国境越える冷凍駅弁 姫路のまねき食品、まず香港開拓
駅弁などを手掛けるまねき食品(兵庫県姫路市)は「冷凍駅弁」の輸出を始めた。冷凍状態にした自社の駅弁をアジアのスーパーに提供する。まねき食品によると、「冷凍駅弁」の輸出は業界初という。少子化で駅弁の国内市場が縮小傾向にあるなか、新型コロナウイルス禍に人気を博した商品を中心に海外市場を開拓する。
まねき食品は香港内に5店舗ある高級スーパー「シティスーパー」と組み、このほど販売を始めた。日本でもJR姫...
日本の会社数の9割超を占める中堅・中小企業に注目が集まっています。日本経済の再生に向けて、中堅中小の成長と大幅な賃上げが欠かせなくなっているためです。独自技術を武器に世界に挑む経営者も増えており、最新情報と分析を通じ、変貌する「Small&Medium business」の最前線に迫ります。
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