Matlyst - Det lønner seg å se etter R

God matlyst!

Enkel og smakfull frokost, deilig innhold til matpakken, varierte middagsretter og velsmakende kosemat. I hverdagen er det mange måltider som kan planlegges og lages, og noen ganger går du kanskje tom for ideer. For å hjelpe deg litt på vei har vi fylt denne månedens Matlyst med enkle matretter, der produkter fra vår egen merkevare spiller hovedrollen.

-serien gir deg et bredt utvalg produkter av god kvalitet til en lav pris, produsert på en ansvarlig måte. Sammen med kjappe, inspirerende oppskrifter, ønsker vi å vise deg at det er enkelt å lage god og variert mat i hverdagen – uten at det går for hardt utover lommeboken.

OPPSKRIFTER

RETT I LOMMA

Se mer inspirerende og nyttig innhold på rema.no og våre andre kanaler.

UTGIVER: REMA 1000 REDAKSJON: REMA 1000 og TRY DESIGN OG LAYOUT: TRY

OPPSKRIFTER/STYLING: Helle Øder Valebrokk

FOTO: Sara Johannessen PAPIR: 130 g wfc matt og 70 g mwc matt

Scan QR-koden og les kundeavisen her!

Vegetarwok

4 FROKOST OG LUNSJ

Hele familiens frokostfavoritter finner du hos REMA 1000.

6 ÅGODT

Lag en mettende og frisk smoothiebowl til frokost – med smoothieblanding fra .

14 MIDDAG PÅ 1-2-3

Lag kjappe, gode hverdagsmiddager til familien.

24 HELGEMIDDAG

Deilig taco, mør biff eller smakfull kylling. I helgen har du lov til å kose deg litt ekstra.

32 BAKING OG SNAKCKS

Finn inspirasjon til enkle godsaker du kan bake sammen med barna.

36 FÅ DET SKINNENDE RENT

Les om hvorfor familien Radojicic velger vaskemidlene fra .

Frokost og lunsj

Hektisk frokost på farten, sen brunsj med hele familien, eller kanskje en deilig hverdagslunsj helt for deg selv? Hos REMA 1000 finner du velsmakende frokostprodukter for enhver smak – og enhver anledning. God kvalitet til lav pris

DET LØNNER SEG Å SE ETTER

4 PORSJONER / 15 MIN. / LETT

Smoothiebowl

DU TRENGER:

• 1 pose smoothieblanding med mango, banan, ananas, halvtint

• 3 dl yoghurt naturell

• 2 dl fruktmüsli

• 1 dl revet kokosmasse

• 1 fersk mango

SLIK GJØR DU:

О Ha smoothieblandingen i en blender sammen med yoghurt. Det kan være du må gjøre det i flere omganger.

О Rist kokos i en tørr panne til den er gyllen. Fordel smoothie i fire skåler. Legg over fruktmüsli på den ene siden. Skjær skiver av mango og legg i en stripe i midten. Strø kokos som en stripe ved siden av mangoen.

KOKOSMASSE

REMA 1000, 250 g

FRUKTMÜSLI

REMA 1000, 1 kg

Lag en deilig müsli

En skål med müsli kan bli et skikkelig luksusmåltid med enkle grep. Skjær opp banan i skiver og topp müslien med banan og fryste bær, som for eksempel blåbær og bringebær. Superenkelt, friskt, smakfullt og næringsrikt!

Pssst! Frosne bær fra passer også supert i smoothie. Se etter neste gang du er i butikken.

RUNDSTYKKE MED AVOKADO-SMASH

DU TRENGER:

• 4 grove rundstykker

• 3 dl fersk eller frossen avokado

• 1/2 lime

• Salt og pepper

• 4 egg

• 2 ss hakket gressløk

• Evt. et dryss chili explosion

SLIK GJØR DU:

О Kok egg i 8-10 min.

О Del rundstykkene i to. Rist eller varm dem i ovnen.

О Mos avokado med en gaffel og bland inn limesaft. Salte og pepre. Smør et godt lag avokado på hver halvdel.

О Del egg i to og legg en halvdel på hvert rundstykke. Krydre evt. med et dryss chili explosion. Dryss gressløk over til slutt.

4 PORSJONER / 10 MIN. / LETT

Sandwich med kremost og røkelaks

DU TRENGER:

• 4 Møllehjul-rundstykker

• 4 ss kremost

• 4-8 skiver røkelaks

• 1/2 sitron

• 2 ts kapers

SLIK GJØR DU:

Varme Møllehjul-rundstykkene som anvist på pakken, eller del i to og legg i brødrister. Smør et godt lag kremost på underdelen av rundstykket. Legg på skiver med røkelaks og strø over kapers. Legg på rundstykketoppen og server.

Prøv også de andre rundstykkene i ditt favorittpålegg. -serien. Topp med R

RUNDSTYKKER

REMA 1000, 220 g

4 PORSJONER / 15 MIN. / LETT

Couscoussalat i wrap

DU TRENGER:

• 4 store fullkorn tortillawraps

• 1 pk couscoussalat

• 1 boks hummus

• 1/2 agurk

• 4 store salatblader (crispisalat eller isberg)

• 2 tomater

SLIK GJØR DU:

О Varm tortillalefsene som anvist på pakken. Smør et tykt lag hummus på alle fire lefsene. Legg et salatblad på før du fordeler couscoussalat på toppen.

О Skjær tynne staver av agurk og del tomater i to og så i halvmåner. Legg på wrapen og rull sammen.

4 PORSJONER / 15 MIN. / LETT PANNEKAKER MED BANANKREM

DU TRENGER:

• 12 pannekaker

• 3 dl yoghurt naturell, gresk eller tyrkisk type

• 3 bananer

• 2 dl blåbær

Forslag til servering

• 4 ss lønnesirup

SLIK GJØR DU:

О Varme pannekakene som anvist på pakken. Mos en banan. Bland med yoghurt. Skjær resten av bananene i skiver.

О Brett pannekakene i fire og legg tre på hver tallerken. Legg en stor klatt bananyoghurt på toppen.

О Ha bananskiver og blåbær på toppen av kremen.

О Hell evt. litt lønnesirup over før servering.

Start dagen med en deilig frokost!

Enten du liker å ha god tid og mange valgmuligheter på frokostbordet, eller du spiser frokost i en fei; Hos REMA 1000 finner du frokosten som passer deg.

– Vi sverger til produktene fra . Designet er fresht og innbydende, prisen er hyggelig, utvalget bredt – og kvaliteten på produktene er god, synes Marianne Radojicic.

Hun er mamma til tre, og vant til å diske opp både med kjappe hverdagsfrokoster, og sene helgebrunsjer.

– I hverdagen får barna gjerne cornflakes eller müsli. Det er enkelt å servere og går kjapt å spise. Og så digger vi smoothieblandingene fra ! De er supre å ha i fryseren, slik at vi kan lage smoothies til frokost de dagene vi har litt ekstra tid og overskudd, forteller hun.

I helgene koser familien seg gjerne med frisk appelsinjuice og nystekte rundstykker fra . De voksne elsker utvalget av halvstekte rundstykker og baguetter.

– Og innimellom blir barna skjemt bort med litt søtt pålegg. Både peanøttsmør og sjokoduo er favoritter hos de to eldste barna når helgen kommer, sier hun og legger til:

– Handleturen går som regel alltid til REMA 1000. Butikken har et bredt utvalg av alt vi som familie trenger både til hverdag og kos. Når vi i tillegg velger , sitter vi igjen med følelsen av å ha fått god verdi for pengene.

R

God hjelper: Luka (8) synes det er gøy å hjelpe til på kjøkkenet, spesielt når han kan velge innholdet i matpakken sin selv.

Hverdagsmiddag

Å lage middag i en hektisk hverdag er ingen spøk. Det skal gå kjapt å lage, smake godt, være sunt – og helst ikke gå for hardt utover lommeboken. REMA 1000 har middager som passer perfekt for travle dager og sultne mager. På de neste sidene har vi samlet inspirasjon til hverdagsmiddag som er lett å lage – og lett å like.

DET LØNNER SEG Å SE ETTER

God kvalitet til lav pris

4 PORSJONER / 20 MIN. / LETT

VEGETARWOK MED SOPP

DU TRENGER:

• 500 g assortert sopp

• 2 ss nøytral olje

• 1 pose fryst thaiinspirert wok

• 1 pose green curry woksaus

• 1 pk eggnudler

• 1 dl cashewnøtter, hakket

SLIK GJØR DU:

Kok eggnudler som anvist på pakken. Del sopp i skiver. Stek gylne i litt olje i en stekepanne. Tilsett posen med thaiinspirert wok. Rist på pannen. Tilsett green curry woksaus og rør godt. Kok opp og vend inn nudler. Strø hakkede cashewnøtter over.

TIPS!

Pasta til overs? Da kan du bruke den til deilig restemat! Pass bare på at pastaen kjøles ned til romtemperatur, og ha den over i en lufttett boks før du setter den i kjøleskapet.

4 PORSJONER / 20 MIN. / LETT

Pasta med kylling og bacon

DU TRENGER:

• 400 g tagliatelle

• 2 kyllingbryst

• 75 g bacon

• 2 ts olivenolje

• 1 løk

• 2 fedd hvitløk

• 1 glass (500 g) pastasaus

• 4 ss hakket bladpersille

SLIK GJØR DU:

Finhakk løk og hvitløk. Skjær bacon i strimler. Skjær kylling i små terninger. Kok pasta i saltet vann som anvist på pakken. Ha olje i en stekepanne og surr løk og hvitløk til løken er myk. Tilsett kylling og bacon. Hell over pastasaus og kok et par minutter. Bland pastaen i pannen og server med hakket bladpersille på toppen.

TAGLIATELLE REMA 1000, 400 g

PASTASAUS REMA 1000, 500 g

Pasta med grønn kjøttsaus

DU TRENGER:

• 1 pk kjøttdeig

• 400 g fusilli

• 1 løk, finhakket

• 1 ss olivenolje

• 1 fedd hvitløk, finhakket

• Salt og pepper

• 2 dl fløte

• 1/2 glass grønn pesto

• Evt. basilikum

SLIK GJØR DU:

О Kok pasta som anvist på pakken. Sil av vannet.

О Stek løk og hvitløk i litt olje i stekepannen til løken er myk.

О Tilsett kjøttdeigen og stek gyllen. Hell over fløte og pesto. Vend pastaen i sausen og server. Pynt evt. med basilikum.

Laks med gulrøtter og sandefjordsaus

DU TRENGER:

• 4 laksefileter

• 1/2 sitron

• 2 ss lønnesirup

• 1/2 poser gulrot i staver

• 2 ss smør

• 1 pose sandefjordsaus

• 1-2 pose frossen

potetstappe

• Salt og pepper

• Gressløk

SLIK GJØR DU:

Sett ovnen på 180 grader, varmluft. Tilbered potetstappe som anvist på pakken.

Legg laksefiletene på et bakebrett med bakepapir. Legg en halv skive sitron på toppen av hver laks. Bak midt i ovnen i ca 10-12 min. Finn frem en panne. Ha gulrotstavene i pannen. Tilsett et dryss salt. Hell på vann og kok opp. La gulrotstavene koke seg møre. Hell av vannet og ha gulrøttene tilbake i pannen på medium varme. Tilsett smør og lønnesirup, så gulrøttene blir fine og glinsende. Varm sausen i kjele som anvist på pakken. Vær oppmerksom på at sausen kun skal varmes til 40 grader. Den vil skille seg ved høyere temperatur.

Server laks med potetstappe, gulrøtter og sandefjordsaus. Dryss litt hakket gressløk over retten.

4 PORSJONER / 30 MIN. / LETT

Enkel lapskaus

DU TRENGER:

• 1 pk lapskausblanding

• 2 terninger kjøttbuljong

• 5 dl vann

• 2-3 middagspølser

• 2 ss smør

• 200 g ytrefilet av okse

• 1 ciabatta

• 1 ss frisk timian, hakket

• 1 laurbærblad

• Salt og pepper

SLIK GJØR DU:

TIPS!

Vil du ha lapskausen mer jevnet i konsistensen kan du blande ut 1 ss Maizena i kaldt vann og spe i lapskausen mens du rører.

О Løs opp buljongterninger i 5 dl vann. Kok opp i en gryte. Tilsett lapskausblandingen og kok til grønnsakene er møre.

О Skjær pølser i store terninger og tilsett i gryten sammen med laurbærblad og timian. Når potetene går litt i oppløsning, begynner konsistensen på lapskausen å bli bra.

О Skjær biffkjøtt i terninger. Stek i smør i pannen til de er gylne. Ha i gryta. Salte og pepre etter smak.

О Varm ciabatta i ovnen som anvist på pakken. Server til lapskausen.

Kjapt, enkelt og godt

Hverdagen går ofte i ett. Innimellom henting, levering, lekser og fritidsaktiviteter, skal du også ha tid til å lage middag til hele familien. – Akkurat det siste hjelper heldigvis REMA 1000 oss med, sier trebarnspappa Nikola Radojicic.

– Alt som gjør middagen raskere og enklere å lage, er kjærkomment hos oss. Vi digger at REMA 1000 tenker på dette når de utvikler produkter, og vi er storforbrukere av blant annet frosne grønnsaker, som ferdig oppkuttede gulrøtter og potetmos fra . Det er enklere – og akkurat like sunt som når vi kutter selv, sier pappa, Nikola Radojicic

Pastasausen fra er også en storfavoritt i familien. Barna elsker, som de fleste andre barn, milde og gode pastaretter. Sausen er et perfekt utgangspunkt for å tilberede mange deilige, italienske pastaretter hjemme.

– Pasta bolognese står gjerne på menyen både en og to ganger i uken her hos oss. Med pastasausen fra kan jeg lage hverdagsfavoritten på 1-2-3, uten at det går på bekostning av den gode smaken. Det er nemlig ikke bare barna som er glade i pasta bolognese, forteller Nikola.

4 PORSJONER / 25 MIN. / LETT

Kjapp stekt ris

DU TRENGER:

• 2 poser jasmin

boil-in-bag

• 1/2 pose amerikansk

blanding

• 8 skiver skinke, skåret i biter

• 3 egg

• 4 ss soyasaus

• 3 ss nøytral olje

• 1 løk, finhakket

• Evt. chilisaus og

vårløk i skiver

SLIK GJØR DU:

О Kok ris som anvist på pakken. Kok grønnsaker i saltet vann. Sil av vannet. Ha olje og finhakket løk i pannen. Stek til løken er myk. Tilsett skinke og ris. La dette frese i 5 min.

О Pisk sammen egg og soyasaus. Hell over risen og rør godt. Vend inn grønnsaksblandingen.

О Server evt. med chilisaus og vårløk i skiver.

Helgemiddag

Pizza, taco eller kanskje en deilig biff med tilbehør? Når helgen står for tur, er det lov til å kose seg. Vi har samlet oppskrifter som gir deg det lille ekstra når uken er over, og som er superenkle å tilberede.

DET LØNNER SEG Å SE ETTER

God

kvalitet til lav pris

Pizza med skinke, pepperoni og paprika

DU TRENGER:

• 1 ferdig pizzadeig

• 1 boks pizzasaus med tomat og basilikum

• 80 g pepperoni

• 6 skiver skinke, delt i biter

• 1 grønn paprika

• 1 pose revet pizzaost

• 1 ts strøket oregano

• 1 boks hvit rømmedressing

• Evt. 1 pose ruccola

SLIK GJØR DU:

Sett ovnen på 220 grader, varmluft. Skjær paprika i staver. Rull ut deigen. Smør på pizzasaus. Fordel skinkebitene, paprika og pepperoniskiver på pizzaen.

Dryss ost over og krydre med oregano. Sett midt i ovnen og stek til pizzaen er gyllen og sprø. Det tar 12-15 min.

Server sammen med hvit rømmedressing. Fordel evt. ruccola over pizzaen.

RØMMEDRESSING REMA 1000, 150 g

PIZZASAUS REMA 1000, 200 g

4 PORSJONER / 30 MIN. / LETT

Taco trays med salsarømme

DU TRENGER:

• 1 1/2 pk taco trays

• 1 pk kjøttdeig

• 1 pose tacokrydder

• 1 løk

• 1/2 pk små klasetomater

• 1 boks minimais

• 1/4 glass jalapeños

• 1/2 glass tacosaus

• 1/2 boks rømme

• 1 hjertesalat

• 1 pose revet ost

SLIK GJØR DU:

Skjær løk i strimler. Del tomater i skiver. Snitt salaten.

Stek kjøttdeig og krydre med tacoblandingen. Varm taco trays som anvist på pakken.

Bland rømme og tacosaus. Server til taco trays sammen med kjøttdeig, løk, salat, minimais, tomat, jalapeños og revet ost.

Hele familiens favorittmiddag

Med tre barn, to jobber og en hektisk hverdag, er REMA 1000 den foretrukne matbutikken for familien Radojicic. Det er det mange grunner til. Taco er én av dem!

– Favorittmiddagen min er pizza og taco. Mest taco, for man kan ha så mye forskjellig oppi, sier Luka (8). Ved siden av står pappa, Nikola, og kutter grønnsaker.

– Det blir som oftest taco på fredager, sier pappa Nikola smilende mot sønnen. – Barna elsker det, og vi voksne er fans, vi og!

Sverger til favorittproduktene

Taco er en soleklar middagsvinner hos både store og små i familien Radojicic. Og de sverger til tacoprodukter fra -serien til REMA 1000.

– har et bredt utvalg gode tacoprodukter vi er blitt helt avhengige av. Tacotrays er superpraktiske for barna. Da kan de legge hva de selv vil oppi – og spise uten for mye søl. Og selv elsker jeg jalapeñosen og guacamole -mixen, sier mamma, Marianne.

Pssst! Har du prøvd produkter fra -serien til REMA 1000? Her finner du et bredt utvalg produkter av god kvalitet til en lav pris. Se etter neste gang du er i butikken!

4 PORSJONER / 40 MIN. / LETT

Kylling med fløtegratinerte poteter

DU TRENGER:

• 1 pk fryste fløtegratinerte poteter

• 4 kyllinglår

• 1/2 glass rød pesto

• 3 dl fløte

• 1 pk cherrytomater

• 1 pk råkostsalat

• 1/2 agurk

• 2 ss olivenolje

• 1 ts eddik

• Salt og pepper

• Frisk basilikum

SLIK GJØR DU:

Sett ovnen til 200 grader, varmluft. Legg kyllinglårene i en ildfast form. Salte og pepre. Stek i 35 min. Legg de fløtegratinerte potetene i en ildfast form og stek sammen med kyllingen.

Kok opp fløte og rød pesto. La det tykne. Smak til med salt og pepper.

Bland råkost med olje og eddik. Salte og pepre. Skjær strimler av agurk og del tomater i båter. Vend inn i salaten.

Server kylling med fløtegratinerte poteter, pestosaus og salat. Pynt evt. med litt frisk basilikum.

RØD PESTO REMA 1000, 190 g

Vil du lage fløtegratinerte poteter selv finner du oppskriften her.

OLIVENOLJE REMA 1000, 500 g

4 PORSJONER / 30 MIN. / LETT

Biff med bearnaise og potetstappe

DU TRENGER:

• 400-600 g entrecôte

• 2 ss smør

• Salt og pepper

• 2 fedd hvitløk

• 1-2 poser frossen potetstappe

• 1 pose bearnaisesaus

• 1 pose gulrot i staver

• 1 pose brokkolitopper

• 2 ss hakket persille

SLIK GJØR DU:

Tilbered potetstappe som anvist på pakken. Kok gulrøtter og brokkolitopper i saltet vann. Stek biffen (til den kjernetemperaturen du liker) i pannen med et par hele hvitløksfedd for smak. Salte og pepre.

Varm sausen i kjele som anvist på pakken. Vær oppmerksom på at sausen kun skal varmes til 40 grader. Den vil skille seg ved høyere temperatur. Server biff med potetstappe, gulrøtter, brokkolitopper og bearnaisesaus.

Baking og snacks

Baking er en hyggelig aktivitet, enten du gjør det alene eller sammen med barna. Lag digge snurrer med nøtter og sjokolade, eller hjemmelagde sjokoladekjeks – og fyll huset med den nydelige lukten av nybakte godsaker. God kvalitet til lav

Snurrer med nøttesjoko og nøtter

DU TRENGER:

• 1/2 pk gjær

• 1 dl rømme

• 1 dl lunkent vann

• 1 egg + 1 til pensling

• 1 toppet ss sukker

• 1/2 ts salt

• 50 g smeltet smør

• 450 g hvetemel

• 1/2 ts kanel

• 1/2 glass nøttesjoko

• 50 g hakkede

hasselnøtter

SLIK GJØR DU:

Rør ut gjær i lunkent vann og sukker. Pisk sammen rømme, egg, salt og smeltet smør. Bland med gjærvannet.

Bland hvetemel og kanel. Spe i blandingen og elt til en fin og smidig deig. Dekk til og sett lunt i en time til deigen er doblet i størrelse. Kjevle ut deigen til et rektangel. Smør nøttesjoko på den nederste halvdelen. Hakk nøtter og strø over. Brett den øverste delen av deigen over den smurte. Skjær 14-16 strimler. Del hver strimmel i midten på langs, men la 10 prosent være igjen slik at strimlene henger sammen. Snurr begge strimlene og form en stor og fin knute. Pssst! Dette er litt sølete, men vasker du hendene mellom hver knute går det bra.

О Legg snurrene på et stekebrett med bakepapir. Dekk til. Etterhev i 25 min. før du pensler med et sammenpisket egg. Sett ovnen på 200 grader, varmluft. Stek midt i ovnen i ca. 12 min. Avkjøl på rist.

NØTTESJOKO

1000, 400 g

HASSELNØTTER

1000, 250 g

Chocolate chip cookies

DU TRENGER:

• 100 g sukker

• 165 g brunt sukker

• 1 ts salt

• 1 ts vaniljesukker

• 155 g hvetemel

• 1/2 ts bakepulver

• 115 g smeltet smør

• 1 egg

• 100 g mørk kokesjokolade

• 100 g lys kokesjokolade

SLIK GJØR DU:

Pisk sammen salt, smeltet smør, brunt sukker og sukker. Pisk inn egg og vaniljesukker. Vend forsiktig inn siktet mel og bakepulver.

Grovhakk sjokolade og fold inn i deigen. Sett kjølig i ca. 30 min.

Sett ovnen på 180 grader, varmluft. Finn frem to stekebrett og kle dem med bakepapir. Bruk en isskje til å forme kuler. Sett på brettet med 10 cm. avstand.

Stek i ca. 14 min. til kakene er gylne og sprø i kantene. Avkjøl på brettet.

Få det skinnende R ent

I -serien til REMA 1000 finner du et stort utvalg vaskemidler av god kvalitet til lave priser, som er skånsomme både mot huden din og kloden vår. Se etter neste gang du er i butikken.

God kvalitet til lav pris

DET LØNNER SEG Å SE ETTER

Vaskemidler fra er familiens førstevalg

Deilig lukt, skånsomme mot huden og naturen – og med en hyggelig prislapp. Det er grunnen til at familien Radojicic sverger til de svanemerkede vaskemidlene i REMA 1000 sin egen R-serie.

– Med tre små barn i familien, går vaskemaskinen daglig hos oss. Skittent tøy med vanskelige flekker er en del av hverdagen vår – og har vært det i årevis, sier Marianne Radojicic, som er mamma til tre barn på 8, 5 og 2 år.

Hun og mannen Nikola er opptatt av at klærne skal bli skikkelig rene, lukte godt, føles myke og gode mot huden – og at de helst ikke skal blakke seg helt på vaskemidler.

– Da vi testet vaskemidlene i -serien ble vi helt frelst. Produktene er innmari deilige. Vi har et par favoritter vi alltid sverger til; tøymykner til sportstøy og tekstilpleie med grønn bambus, som lukter fantastisk godt, forteller mamma, Marianne, og legger til:

– I tillegg er emballasjen laget av resirkulert plast. Det synes vi er en ekstra stor bonus.

TIPS! Bruk riktig mengde vaskemiddel. Det er først og fremst økonomisk, men også nødvendig for et godt resultat. For lite vaskemiddel kan gjøre at klærne ikke blir helt rene, mens for mye kan føre til at såperester sitter igjen etter vask. Sørg derfor for å følge doseringsanvisningen på emballasjen, og tilpass etter hvor mye klær du har i maskinen.

DET LØNNER SEG Å SE ETTER

God kvalitet til lav pris