Wine Dinner with Kir-Yianni Estate and the wine maker Stellios Boutaris - GR

Βραδιά γευσιγνωσίας με το Κτήμα Κυρ-Γιάννη και τον οινοποιό Στέλλιο Μπουτάρη Menu Ταρτά ρ κό κκινης γαρίδας, χαβιά ρι και ντρέσινγκ σαγκουίνι Scaperdas Frères, Blanc de Noirs Brut NV Αμύνταιο Ριζό το αγκινά ρας Ιερουσαλή μ, ψητά χτένια και αφρό ς πραλίνας φουντουκιού Κτήμα Κυρ-Γιάννη “Πάλπο”, 2016 ΠΓΕ Φλώρινα Ζυμαρικά γεμιστά με πά πια κονφί, κά στανα και μύ ρτιλο Κτήμα Κυρ-Γιάννη “Μπλε Αλεπού”, 2021 (1.5L) Κτήμα Κυρ-Γιάννη “Μπλε Αλεπού”, 2017 ΠΓΕ Ημαθία Μοσχά ρι σιγομαγειρεμένο, σά λτσα στιφά δο με δαμά σκηνα και κουκουνά ρι Κτήμα Κυρ-Γιάννη “Μπλε Αλεπού”, 2016 (5L) Κτήμα Κυρ-Γιάννη “Μπλε Αλεπού”, 2015 ΠΓΕ Ημαθία Γουρουνό πουλο στη γά στρα, πουρές σελινό ριζα, μανιτά ρια και σά λτσα gravy με πίκλα σιναπό σπορο Κτήμα Κυρ-Γιάννη “Μπλε Αλεπού”, 2013 Κτήμα Κυρ-Γιάννη “Μπλε Αλεπού”, 2011 (1.5L) ΠΓΕ Ημαθία Μους αλμυρή ς καραμέλας, παρφέ σοκολά τας με παλαιωμένα μού ρα στο χυμό τους και παγωτό μέλι με ανθό αλατιού Κτήμα Σιγάλα “Vinsanto”, 2016 ΠΟΠ Σαντορίνη