4,4°
PILSNER URQUELL
PILSNER
BIRRE ALLA SPINA 4,4° LA PRIMA PILSNER DELLA STORIA
0,33 L 4,50
BIRRA ARTIGIANALE IPA
0,33 L 5,00
ALE
Caratteristico gusto corposo DA ABBINARE A: primi piatti, stuzzicherie e piatti unici
Birra artigianale ad alta fermentazione in stile English India Pale Ale. Dal colore ambra intenso, possiede note caramellate di malto e sentori di frutta matura. 4,5°
BIRRA ARTIGIANALE CREAM ALE
ALE
0,3 L 3,80 shuttle 1,5 L 15,00
0,33 L 5,00
4,6° KOZEL
Una birra artigianale non pastorizzata e non filtrata, in stile Cream Ale. Una nuova versione di birra ”quotidiana”, dal sapore fresco e leggermente agrumato. 8,0°
6,6°
BIRRA ARTIGIANALE STRONG ALE
ALE
0,33 L
BOCK
0,5 L
6,00
PERONI GRAN RISERVA ROSSA
VIENNA STYLE
0,5 L
0,3 L
5,50
PERONI SENZA GLUTINE
LAGER
PERONI CHILL LEMON
RADLER
4,5°
BIRRA TOURTEL ANALCOLICA
LAGER
0,3 L
LAGER
0,33 L 4,50
La Corona si presenta con un bel colore oro e una schiuma sottile ed evanescente. È una birra gradevole, leggermente amarognola, dal lieve retrogusto luppolato, da consumare ad una temperatura di 5-7 gradi.
I tuoi piatti preferiti sono anche per asporto
shuttle 1,5 L
15,00
WEIZEN
0,5 L 6,00
shuttle 1,5 L
Vellutata di zucca e carote
Vellutata di zucca e carote, ricotta affumicata, accompagnata da crostini* di pane dorati
6,80
Troccoli in salsa di noci, pancetta e rosmarino
7,50
Innsbruck Club
9,80
Paillard di tacchino
9,00
Norimberga
9,20
ettina di fesa di tacchino* accuratamente grigliata, F farcita con pomodoro datterino condito, funghi champignon trifolati e rucola, servita con patate* fritte e salsa Wiener
Troccoli con salsa di noci, pancetta e rosmarino
16,20
VIENNA STYLE
Birra Vienna Style dal gusto corposo e allo stesso tempo facile da bere. Prodotta con Malto 100% Italiano. Aroma di malto e caramello DA ABBINARE A: grill e tradizionali, burger, wienerschnitzel farcite, ljubljanska
0,3 L
4,00
0,5 L 6,00
shuttle 1,5 L
17,00
BEVANDE
0,33 L 3,60
Leader tra le birre analcoliche in Italia, grazie alla sua ricetta esclusiva ed al suo processo produttivo, che rispetta tutte le naturali fasi della produzione della birra, offre il gusto intenso di una lager pur rimanendo leggera e beverina (solo 69Kcal per bottiglia 33cl).
CORONA
4,00
5,2° GRAN RISERVA ROSSA
0,33 L 4,00
0,33 L 3,00
0,5 L 5,60
Aroma fruttato con sentore di chiodi di garofano DA ABBINARE A: wienerschnitzel, insalate, club sandwich
5,50
Radler con Malto e Limoni 100% Italiani, dal gusto naturale di limoni freschi, gradevolmente aspro e bilanciato da una nota di amaro della birra. Gusto molto rinfrescante, ideale per i momenti di relax. <0,5°
3,80
Birra Weiss dal gusto aromatico e fresco, piacevolmente beverina. Prodotta con Malto 100% Italiano.
Peroni Senza Glutine è la birra italiana senza glutine garantita dal marchio Spiga Barrata dell’AIC. Lo speciale processo produttivo interamente naturale permette di ottenere una Lager con meno di 10 ppm di glutine, garantendo il gusto rotondo e bilanciato e il perfetto equilibrio tra dolce e amaro della classica Peroni. 2,0°
LAGER
5,1° GRAN RISERVA BIANCA
Birra Vienna Style dal gusto corposo e allo stesso tempo facile da bere, dal caldo aroma di malto e caramello. Prodotta con Malto 100% Italiano. 4,7°
LE PROPOSTE DI STAGIONE
Gusto piacevole e bilanciato, con discrete note di luppolo DA ABBINARE A: stuzzicherie, club sandwich, primi piatti, piatti unici
Birra Bock dal gusto intenso ed equilibrato, con aroma di cereali e malto tostato, prodotta con Malto 100% Italiano. 5,2°
1,0 L 9,80 shuttle 3,0 L 28,00
EDIZIONE LIMITATA
Kozel significa “caprone” in ceco, poiché da generazioni nel birrificio del piccolo villaggio di Velké Popovice ci si prende cura di un caprone, simbolo vivente della tradizione e del senso di ospitalità dei suoi abitanti. Kozel è una birra unica, dal gusto morbido e ricco, con tre malti selezionati e il luppolo aromatico Czech Noble.
Una birra artigianale ad alta fermentazione stile Strong Ale. Combina armoniosamente le caratteristiche delle Strong Ale inglesi e delle birre d’abbazia del Belgio. Gusto fruttato e complesso.
PERONI GRAN RISERVA DOPPIO MALTO
0,5 L 5,60
NON PER ALIMENTI.
Pilsner Urquell, capostipite della categoria di tutte le birre chiare, è la prima Pilsner al mondo. La distintiva armonia tra dolce e amaro è garantita dall’utilizzo, senza compromessi dal 1842, delle stesse tecniche produttive e dell’immutata ricetta originale tramandata da oltre 175 anni dai mastri birrai della fabbrica di Plzeň, cittadina della Repubblica Ceca.
Da oltre 175 anni la fabbrica di Plzeň (Repubblica Ceca) produce questa birra unica e seducente da una selezione attenta dei migliori ingredienti. Gusto pieno, intensamente luppolato. 6,1°
PILSNER
WH_Rete_10/2020
BIRRE IN BOTTIGLIA
Bibite
Mini ljubljanska gustosa
Ac ua minerale 0,5 L PET
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta Orange, Sprite alla spina 0,3 L 2,80 0,5 L 3,80 caraffa 1,5 L 9,50 Coca-Cola Coca-Cola Zero, Fanta Orange, Sprite in bottiglia 0,33 L 3,20
Caffè Caffè decaffeinato Caffè corretto Caffè orzo / ginseng
Kinley Tonica, Kinley Lemon in bottiglia 0,20 L 3,00
Li uori, grappe, amari
Coca-Cola light, Coca-Cola senza caffeina, Fuzetea Pesca, Fuzetea Lemon in lattina 0,33 L 3,00 Red Bull Energy Drink in lattina 0,25 L 3,80
Succhi di frutta Vini
0,2 L 2,50
Prosecco D.O.C. Brut Giavi calice Pinot Grigio D.O.C. Dorigo calice Cabernet Franc D.O.C. Dorigo calice Merlot D.O.C. Dorigo calice
1,40
Caffè
Limoncello Amari / grappe Distillati
Aperitivi
Spritz Aperol Spritz Campari
2,70 bottiglia 15,00 2,50 bottiglia 14,00 2,70 bottiglia 15,00 2,70 bottiglia 15,00
8,80
Cotoletta di tacchino* panata, farcita con prosciutto cotto Praga e formaggio Gouda, con julienne di zucchine e pomodori cotti al forno sott’olio, servita con patate* fritte e salsa Wiener
Pane* bianco tostato, speck, ricotta affumicata, funghi champignon trifolati, formaggio Gouda, dressing alla senape e yogurt, rucola, pomodoro e uovo alla piastra servito con patate* fritte e salsa Wiener
1,40 1,40 1,80 1,50
WIENER
PARMIGIANO & PANCETTA
+
2,50 3,00 4,00
BIRRA WH ARTIGIANALE IPA**
3,50 3,50
Wiener Parmigiano & Pancetta
Cotoletta di maiale* panata, farcita con fonduta al Parmigiano Reggiano DOP, pancetta affumicata accuratamente grigliata, servita con patate* fritte e salsa Wiener
10,80
€ 14,50 ** Birra artigianale India Pale Ale in bottiglia 0,33L. Grad. Alc. 6,1%
wienerhaus.com
Pane*, salsiccia di maiale, formaggio Gouda, dressing alla senape e yogurt, ricotta affumicata, lattuga e cipolla stufata alla birra Pilsner Urquell, servito con patate* fritte e salsa Wiener
PER LA TUA SICUREZZA QUESTO MATERIALE È USA E GETTA.
* Prodotto decongelato.
Macedonia di frutta
Macedonia di frutta di stagione con zucchero bianco e succo di limone
Mele al mascarpone
2,90
CON GELATO FIORDILATTE 3,90
Mele* pastellate spolverate con zucchero e cannella, servite con crema al mascarpone
4,50
STUZZICHERIE
Crocchette Camembert
4 PEZZI 3,50 Crocchette* di formaggio 8 PEZZI 6,00
Camembert servite con salsa Wiener
Polpettine fritte 4 PEZZI 4,00 Polpettine* di vitello 8 PEZZI 6,50 panate e fritte, leggermente speziate servite con salsa Wiener
Alette di pollo 4 PEZZI 5,00 Alette di pollo* fritte, 8 PEZZI 9,00 particolarmente speziate, leggermente piccanti servite con salsa Wiener Minimedaglioni 4 PEZZI 4,00 Minimedaglioni* 8 PEZZI 6,50 di Parmigiano Reggiano DOP e spinaci serviti con salsa Wiener
Crocchette di patate
Crocchette* di patate e provola affumicata servite con salsa Wiener
4 PEZZI 4,00 8 PEZZI 6,50
BURGER
LA NOSTRA SPECIALITÀ! COTOLETTE SOTTILISSIME, CROCCANTI FUORI E MORBIDE DENTRO, BATTUTE, PANATE E DORATE A MANO OGNI GIORNO DAI NOSTRI CHEF! Tutte le Wiener sono servite con patate* fritte e salsa Wiener
Tutti i Burger sono serviti con patate* fritte e salsa Wiener Puoi cambiare il pane* bianco con il pane* bretzel con l’aggiunta di € 0,50
Wienerschnitzel MAIALE 8,90 Stuzzica mix 9,90 Cotoletta di maiale* TACCHINO 9,20 2 Alette di pollo*, 2 Crocchette* o di tacchino* panata Camembert, 2 Polpettine* fritte, 2 Minimedaglioni*, 4 Crocchette* Milanese MAIALE 9,90 di patate e serviti con salsa Wiener Cotoletta di maiale* TACCHINO 10,20 o di tacchino* panata, con rucola Fritto misto di pesce 11,50 e pomodoro datterino condito Code di mazzancolle tropicali*, bocconcini di merluzzo sudafricano*, Wiener speck & gorgonzola 11,90 calamari indopacifici* accompagnati Cotoletta di maiale* panata, da patate* fritte e maionese con gorgonzola, speck e noci Cartoccio di calamari fritti 5,50 Anelli e ciuffi di calamari indopacifici* panati e serviti con patate* fritte
pomodoro datterino condito, uovo alla piastra
1,00
Ljubljanska 12,40 Classic Burger
NORMAL 7,80 DOUBLE 11,80
Hamburgo Wiener tricolore 10,80 Pane* bianco con
NORMAL 9,90 DOUBLE 13,90
Cotoletta di tacchino* panata, farcita con prosciutto cotto Praga e formaggio Gouda
Pane* bianco con hamburger 150 g, pomodoro e lattuga
Cotoletta di maiale* panata con zucchine grigliate, pomodori cotti al forno sott’olio, mozzarella di bufala e olio al basilico
hamburger 150 g, pancetta affumicata, mozzarella di bufala, pomodoro e lattuga
formaggio Gouda, pancetta affumicata, speck, prosciutto cotto Praga, funghi champignon trifolati
1,50
Unico Grill Orecchiette al ragù rustico (Orecchiette al ragù di manzo e salsiccia in salsa di pomodoro e rosmarino) Tagliata di pollo (tagliata di petto di pollo* alla griglia servito con rucola e pomodoro datterino condito) Patate* fritte e salsa Wiener
Vienna Cotoletta panata di tacchino 100% italiano Pane* bianco con cotoletta di tacchino* panata, lattuga e pomodoro
8,60
Wiener Burger NORMAL 9,80 Pane* bianco con DOUBLE 13,80 hamburger 150 g, pancetta affumicata, lattuga, pomodoro e scaglie di Parmigiano Reggiano DOP Bismark Burger NORMAL 9,90 Pane* bianco con DOUBLE 13,90 hamburger 150 g, formaggio Gouda, lattuga, pancetta affumicata e uovo alla piastra
Saporita 7,80 Prelibata 7,80 Insalata mista in foglia, pomodoro Insalata mista in foglia, noci, datterino, mozzarella di bufala, uovo scaglie di Parmigiano sodo, pomodori cotti al forno sott’olio Reggiano DOP, speck, e pancetta affumicata pancetta affumicata e dressing allo yogurt Sfiziosa 7,40 Insalata mista in foglia, pancetta Leggera 7,60 affumicata, pollo* arrostito, zucchine Insalata mista in foglia, grigliate con olio al basilico e formaggio Gouda zucchine grigliate, pomodoro datterino, Golosa 8,00 funghi champignon trifolati, Insalata mista in foglia, cotoletta di olio al basilico, tacchino* panata, prosciutto cotto basilico fresco, Praga, pomodoro datterino, crostini crostini di pane* di pane* dorati e salsa Wiener dorati e carote
Francoforte NORMAL 8,80 Pane* bianco con DOUBLE 12,80 hamburger 150 g, formaggio Gouda e lattuga
bocconcino di mozzarella di bufala, gorgonzola
2,50
MENU BIMBI
PRIMI PIATTI 9,50
Orecchiette al ragù rustico Orecchiette al ragù di manzo e salsiccia in salsa di pomodoro e rosmarino
6,80
Troccoli in salsa di zucchine e mazzancolle
7,50
Troccoli al pomodoro e bufala Troccoli con salsa di pomodoro, bocconcini di mozzarella di bufala e basilico
7,50
Troccoli in salsa di zucchine e mazzancolle tropicali*
10,90 Unico Ljubli Spatzle verdi speck e gorgonzola (gnocchetti* agli spinaci con salsa al gorgonzola, speck e noci) Ljubljanska (cotoletta di tacchino* panata, farcita con prosciutto cotto Praga e formaggio Gouda) Patate* fritte e salsa Wiener
Spatzle verdi speck e gorgonzola Gnocchetti* agli spinaci con salsa al gorgonzola, speck e noci
3,00
Zucchine grigliate Zucchine grigliate condite con olio al basilico
3,50
Purè di patate
3,50
Insalata piccola
Insalata mista, pomodoro datterino e carote
Patate alla Contadina Patate arrostite con cipolla e pancetta affumicata
DEDICATO AI BAMBINI FINO AI 12 ANNI
7,20
3,00 3,80
TUTTI I MENU BIMBI INCLUDONO PIATTO A SCELTA + BIBITA + REGALINO, MATITE E TOVAGLIETTA DA COLORARE!
CLUB SANDWICH
Mini Würstel 6,90 Mini Pasta 6,90 Würstel di maiale servito Orecchiette al pomodoro o al ragù con patate* fritte e salsa ketchup (manzo e salsiccia)
Tutti i Club Sandwich sono serviti con patate* fritte e salsa Wiener
GRILL E TRADIZIONALI Tutti i Grill e Tradizionali sono serviti con patate* fritte e salsa Wiener
CONTORNI
Patate* fritte
servite con salsa Wiener
HAMBURGER FRESCO BOVINO 100% ITALIANO
VUOI ANCORA PIÙ GUSTO? AGGIUNGI GLI INGREDIENTI FRESCHI CHE VUOI TU!
PIATTI UNICI
INSALATONE
WIENER
Tagliata di pollo 8,50 Tagliata di petto di pollo* alla griglia servito con rucola e pomodoro datterino condito
Tagliata di manzo Tagliata di controfiletto di manzo al profumo di rosmarino, accuratamente Galletto Wiener Haus 12,50 grigliata e servita Galletto* aromatizzato alle erbe, con rucola limone e senape delicata Costine di maiale accuratamente grigliato Costine di maiale al forno 7,50 Coppia di Würstel aromatizzate da un mix Würstel di maiale accuratamente grigliati di spezie
Piatto Birreria 14,90 Mezzo galletto* aromatizzato alle erbe, limone e senape delicata, würstel di maiale accuratamente grigliato, costine di maiale cotte al forno aromatizzate da un mix di spezie e accompagnati da bretzel*
16,80
Monaco Club 9,60 Pane* bianco tostato, prosciutto cotto Praga, formaggio Gouda, uovo alla piastra, pancetta affumicata, pomodoro e lattuga Salisburgo Club 9,80 Pane* bianco tostato, pollo* alla piastra, pancetta affumicata, formaggio Gouda, pomodoro e lattuga
Copenaghen Club Pane* bianco tostato, pomodoro datterino, mazzancolle tropicali*, basilico fresco, maionese, ketchup, avocado e lattuga
11,50
Mini Cotoletta 6,90 Mini cotoletta di tacchino* panata, servita con patate* fritte e salsa ketchup
Bretzel*
cad. 2,00
Piccante
14,90
Grigliata mista 15,80 Tagliata di controfiletto di manzo servito su un letto di rucola, würstel e salsiccia di maiale e petto di pollo* alla griglia, il tutto servito con zucchine grigliate condite con olio al basilico
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Vegetariano
* Prodotto decongelato. Le foto sono a scopo illustrativo del prodotto.
Mini Hamburger 6,90 Pane* con hamburger di carne bovina e formaggio, servito con patate* fritte e salsa ketchup
Salsa Wiener extra
0,50
Servizio a persona
1,40
I piatti proposti potrebbero contenere sostanze che provocano allergie o intolleranze. Per qualsiasi informazione su sostanze e allergeni è possibile consultare la lista ingredienti e allergeni disponibile in cassa o rivolgersi al personale di servizio.
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