Маринованный перчик 🌶️🔥 — это прекрасное дополнение для салатов! Также его можно добавлять в пиццу, сэндвичи, тако или подавать просто как закуску к основной пище. Маринуется перец очень просто, хранится месяцами , а вкус просто потрясающий!
Главное для домашней заготовки перца на зиму правильно его выбрать: хвостик упругий, зелёного насыщенного цвета, сам овощ гладкий без вмятин и царапин, плоды яркие со сладковатым пряным запахом. Вот такие перчики попадут в ароматную баночку с маринадом.
Салатик из перца и к горячей картошечке подать и с запечённым мяском, и в суп дополнение и в салат. И на праздничный стол, и в пост.