Revista Mirame Siempre abril 2024

MODA MIRAME SIEMPRE 46

MIRAME SIEMPRE

GRUPO EDITORIAL

VICEPRESIDENTE DE CONTENIDO

EDITORIAL

Carlos Otero

EDITORA

Yaira Solís Escudero

EDITOR AUXILIAR

Arnaldo Rivera Braña

REPORTERA

Melissa Cruz Ríos

DIRECTOR DE ARTE Héctor L. Vázquez Berríos

GRUPO ADMINISTRATIVO

PRESIDENTE

Salvador Hasbún

VICEPRESIDENTE DE MERCADEO Y OPERACIONES COMERCIALES

Michelle Pérez

EJECUTIVAS DE CUENTAS

Madeline Diaz Vega

DIRECTORA DE TRÁFICO

Johanna Hance

MIRAME Siempre es propiedad exclusiva de PUBLI-INVERSIONES, Inc. y es publicada mensual por la empresa para ser distribuida en Puerto Rico. No se permite la reproducción parcial o total del contenido sin previa autorización escrita de la empresa.

EL VOCERO DE PUERTO RICO, PO Box 15074, San Juan, Puerto Rico 00902 Miramesiempre@elvocero.com

EL VALOR DE LO VIVIDO

Gloria Trevi luce espectacular en nuestra portada y estoy segura de que su concierto el próximo 26 de abril en el Coliseo de Puerto Rico, José Miguel Agrelot será memorable, como todos los conciertos que han sido parte de su más reciente gira mundial, Mi Soundtrack Tour 2024, que, de hecho, finaliza en la Isla.

Contrario a lo que puedas pensar —por su fama— Gloria es una mujer de fácil acceso y un “diva” sobre el escenario, donde deja cuerpo, alma y corazón por sus fans. También, es conocida por su estilo único y su capacidad para desafiar, lo que podríamos llamar “las reglas convencionales de la música”, especialmente la latina. De hecho, no ha temido fusionar diversos géneros musicales, desde el pop y el rock, hasta el regional mexicano, creando un sonido distintivo que ha resonado en todo el mundo. En Mi Soundtrack (Vol. 1 y Vol. 2), Gloria da un nuevo giro musical a varios de sus temas más emblemáticos como: Pelo Suelto, Dr. Psiquiatra y Con los Ojos Cerrados, y sobre estos y otros detalles, nos habla en la entrevista que publicamos en la página 20.

Asimismo, destacamos en esta edición de MÍRAME Siempre dos proyectos en los que celebramos la valentía de un grupo de mujeres que son líderes en la industria de bebidas alcohólicas, que además de romper con los estereotipos de lo que las mujeres

son o no capaces de lograr, nos inspiran a continuar luchando por hacer realidad nuestros sueños.

Melissa Barral Correa, directora de Ventas y Mercadeo-Bebidas Alcohólicas de B. Fernández & Hermanos; Laura M. Canales Cortés, gerente general de La Boutique Du Vin; Glorycell Meléndez Estrada, Brand Manager de V. Suárez; y Emelia Whitaker, gerente de marca de W&S Ballester Hermanos, Inc. son nuestras Mujeres Líderes de la Industria de Bebidas. Ellas no temen desafiar los estereotipos de género para conquistar su lugar en este sector históricamente dominado por hombres.

Asimismo, Ivette Ortiz, gerente general de Tropigas de Puerto Rico, Inc.; Mayreg Rodríguez Vázquez, directora ejecutiva de Supermercados Selectos; y Jacquelyn Santiago Rentas, gerente de Retail de Puerto Rico Fuel Services, son nuestras Inspiring Women. Ellas se destacan, por su impacto positivo en la sociedad, su capacidad para superar desafíos y su dedicación a causas nobles.

Disfruta esta espectacular edición de MÍRAME Siempre y también te invitamos a seguirnos en nuestras redes sociales de Facebook e Instagram, para estar al tanto de la movida social, la escena filantrópica y las tendencias de moda y belleza, entre otros temas. Disfruta de nuestras revistas digitales, en www.elvocero.com

¡Sonríe, Mayreg!

Y sigue inspirándonos con esos dones tan tuyos: empatía, servicio, arrojo, intuición y creatividad.

¡Felicidades!

¡Tu familia de siempre te celebra!

IN/OUT

IN: SHORTS IN A NEW LIGHT

Hace tiempo que los shorts están tratando de posicionarse en el panorama y este puede ser el momento. Pasarelas como las de Dries Van Noten y Prada los presentan más estructurados y acompañados de chaquetas y tejidos más lujosos, sacándolos de los parques y las playas, para traerlos a la ciudad.

IN: COLOR BLOCKING

La tendencia minimalista que arropa la primavera, está encontrando un nuevo aliado en el color. Combina las piezas en diferentes tonalidades vibrantes dentro de un mismo look para lograr un efecto excitante que ratifique que el minimalismo no necesariamente tiene que ir de la mano con tonalidades neutrales.

IN: PENCIL SKIRTS

Volvemos ver reaparecer la falda pitillo como parte del léxico de moda de esta temporada, ofreciendo un efecto diferente más sofisticado y citadino que contrasta con la moda amplia que todavía mantiene popularidad. Aparte de esto… los nuevos estilos, nada tienen que ver con el mundo empresarial.

OUT: DENIM JOGGERS

Los jeans están y estarán de moda toda la vida. Lo que nunca debió permitirse fue ese híbrido pandémico entre un jogger y un mahón. Por si te quedan dudas…es un ¡no! ¡no!... y ¡no!.

OUT: BARBIECORE

Gracias al universo, se acabó la fiebre de Barbie que nos invadió el universo este pasado año. Si, ni Margot Robbie —la propia Barbie—, se vistió a lo Barbie para los Oscars —prefiriendo negro de pies a cabeza—, ya sabes a donde fue a tener esta tendencia.

OUT: SKATER SKIRT

El look de patinadora de hielo se fue con las brisas invernales… de hace como 4 o 5 años atrás. Solo están permitidas si tienes de 4 a 10 años.

Lo que no te debes perder

Humo

Es el nuevo rincón gastronómico, de la avenida Ponce de León #1310, en Santurce. Se trata de un concepto de comida internacional con fusión de cocina asiática y predominio de productos locales y de temporada, que promete brindar una experiencia multisensorial a los comensales. Aquí debes disfrutar del tartar de atún, los montaditos con pollo estofado y escabeche, los baos de churrasco o de camarones en tempura y del NY Steak al grill servido con aros de cebolla, la mantequilla de jengibre y un alioli de Ponzu.

Kueros Island Bar and Kitchen

El restaurante está localizado en el segundo nivel del Hotel Rumbao

Tribute Portfolio de la cadena Marriott, y ofrece un menú variado de desayuno, almuerzo y cena, y resalta lo mejor de la cultura puertorriqueña en los platos, la decoración y la música. Te recomiendo disfrutar del chicharrón Black Grouper (un filete de pescado con un ‘crust’ de chicharrón), acompañado con ‘risotto’ de coco, un encurtido de papaya y aguacate, entre otras delicias (787.289.1944).

El hotel Hilton Garden Inn es el hermoso hotel que se encuentra en San Juan, justo frente a la playa del Condado y a pasos de la laguna, que se convierte en una hospedería acertada para disfrutar de una escapada romántica con tu pareja en una Deluxe Suite o estadías familiares con tus peques en una King Corner Suite, entre otras. Además de habitaciones cómodas y hermosas, el lugar cuenta con restaurante, gimnasio y piscina al aire libre con vista a la laguna.

LO MÁS TRENDY

Mango Petacon

Ingredientes:

2 ozs. de tequila o mezcal

2 ozs. de puré de mangó fresco 10 hojas de menta 3 ozs. de mezcla casera para Margaritas 1 oz. de limón

0.5 ozs. de sirope simple

1 oz. de Cointreau

Elaboración:

Añade los ingredientes a la coctelera, agita y cuela sobre hielo. Finaliza decorando con mangó y menta.

El ítem del mes

Los lazos se convierten en el detalle más femenino durante esta temporada de primavera. Lúcelos en la ropa, un par de zapatos o una cartera, pero, sobre todo, recoge tu cabello con un lazo para ese detalle ultra chic del momento.

HAZLA SENTIR ESPECIAL

POR YAIRA SOLÍS ESCUDERO

Se acerca el día donde celebras la existencia de ese ser especial al que reconoces como madre, y deseas hacerle un regalo que la haga querida. Toma nota de estas sugerencias...

Backstage Rosy Glow Blush es la línea de rubor de Dior que promete aportar color sutilmente a tus mejillas, para completar tu apariencia de belleza natural. (Dior)

El Core 15 de Moritz Glik está elaborado en impresionante oro amarillo de 18 quilates, con un colgante redondo de zafiro blanco facetado que sostiene diamantes de colores y formas que fluyen libremente. ¡Sencillo y hermoso! (Lido Jewelers)

212 VIP Rosé Elixir de Carolina Herrera es una fragancia que encantará a mamá sin importar su edad, porque es una declaración de alegría, libertad y feminidad. Hace 10 años que esta fragancia hizo historia con su fórmula chispeante y descarada ¡toda una declaración de intenciones y de diversión! (Preciosapr)

Estas sandalias italianas Ease Heel, en gamuza y tacón en ángulo, aporta comodidad a cada paso, además de ser tendencia durante esta temporada de primavera-verano 2024. (Loewe)

COA de ITÄ Jewelry es un ear cuff confeccionado en oro de 14 quilates y adornado con peras y rodolitas de forma ovalada que complementa con diamantes de distintos tamaños, que sin duda, lucirá perfecto con cualquier atuendo. Sea que estés vistiendo para una ocasión especial o agregando un toque de elegancia a tu apariencia diaria.

(Reinhold Jewelry)

• Wines • Spirits

• WINE EDUCATION

• Accessories • Gifts

• Wine Tasting Events

FRAGANCIA DE ROSAS

POR ARNALDO RIVERA BRAÑA

La rosa representa la belleza y el romance y eso es precisamente, según las pasarelas internacionales, uno de los mensajes claves de esta temporada de primavera. A la famo sa e irónica pregunta del personaje de Miranda Priestley (Meryl Streep) en el clásico ‘The Devil Wears Prada’: “¿Flores para primavera?... qué innovador”, le contestamos un rotundo ¡SÍ! Los grandes de la moda nos presentan para primavera, un jardín florido diferente, refrescante e innovador, siendo la rosa el tema central de esta tendencia ya que, estos tiempos necesitan de la pasión, el romance y, sobre todo, mucho amor. Símbolos de esta hermosa reina de las flores.

¡FELICIDADES A TODAS L A MUJERES QUE LIBERAN SU POTENCIAL SIENDO EL MOTOR QUE IMPULSA EL CAMBIO! Su energía y determinación son la fuerza motriz detrás de un futuro más brillante.

¡VIVA SEVILLA!

POR ARNALDO RIVERA BRAÑA

FOTOS: BENNY MONTAÑEZ

Como en una alfombra mágica, la Fundación MMM nos trasladó desde el ballroom del Fairmont El San Juan Hotel, al corazón de Sevilla para una noche de encanto, flamenco y sabor.

Como era de esperarse, un nutrido grupo de hermosas mujeres luciendo detalles alusivos al tema, desfilaron frente a nuestro lente para ser fotografiadas en sus mejores galas, como parte de la segunda edición de este gran esfuerzo que ayuda a personas con necesidad a mejorar su calidad de vida.

España en nuestra sangre juega un papel importante en crear gran interés por este tema que cada una interpretó a su forma... una flor en el pelo, un mantón de manila, encajes, unos volantes o unos flecos.

GLORIA TREVI La diosa del escenario

POR YAIRA SOLÍS ESCUDERO

FOTOS: GREAT TALENT RECORDS | GATO RIVERO

Por más de tres décadas Gloria Trevi o Gloria de los Ángeles Treviño Ruiz —su nombre de pila— ha dejado bien claro las razones por la cual su fanaticada es fiel y dispuesta a seguirla hasta el mismísimo fin del mundo. Es una diosa del escenario. Su World Tour en 2018 se destacó por ser una extensa gira musical que llevó a la artista a través de numerosos países y ciudades alrededor del mundo, y porque presentó un espectáculo en vivo lleno de energía, con coreografías impresionantes, cambios de vestuario extravagantes y una conexión directa

con su audiencia. La gira ofreció a los fanáticos la oportunidad de experimentar la música y el carisma de Gloria Trevi en vivo, y fue una muestra de su impacto duradero en la industria de la música latina. Seguido llegaron los tours Diosa de la Noche y En Medio de la Nada que fueron espectáculos más tradicionales en grandes arenas y auditorios, con producción escénica compleja y un repertorio amplio de canciones. Y ahora, con Mi Soundtrack World 2024 la artista comparte con sus fans y audiencia, las historias detrás de algunas de sus canciones más icónicas.

Recordemos que la gira está inspirada en el lanzamiento de Mi Soundtrack (Vol. 1 y Vol. Dos), en el que da un nuevo aire a clásicos como Pelo Suelto, Dr. Psiquiatra y Con los Ojos Cerrados, entre otros. También incluye los inéditos Medusa, Que Se Acabe El Mundo y Siempre Yo, entre otros. Aquí en Puerto Rico, la “diosa del escenario” se presentará el próximo 26 de abril en el Coliseo de Puerto Rico y una vez más, sus seguidores locales y los que llegarán al concierto desde otras ciudades de los Estados Unidos y Latinoamérica podrán escuchar versiones acústicas de sus éxitos, así como anécdotas y reflexiones sobre su vida y su carrera artística.

MÍRAME habló con Gloria Trevi sobre su gira y concierto en Puerto Rico, así como de lo que ha sido su carrera musical y aspectos de su rol de madre, y no reparó en contestarnos.

MI SOUNDTRACK WORLD TOUR: ÉXITO ROTUNDO

Una vez más Trevi presenta un espectáculo electrizante, con imágenes cautivantes, más de 10 cambios de vestuario, un elenco de bailarines y una

los fans pueden esperar de tu presentación aquí en Puerto Rico? ¿Qué nos puedes adelantar?

— Cuando hice la bioserie Ellas Soy Yo, con pedacitos de mi vida y escuché nuevamente esos clásicos, muchos de ellos nunca los había cantado en vivo y decidí hacer nuevas versiones y así nació Mi Soundtrack Vol. 1, Mi Soundtrack Vol. 2, y Mi Soundtrack Vol. 3; y fue tan hermosa la respuesta del público, que fue muy claro para mí que esto tenía que tomar vida y llegar a los escenarios, porque Mi Soundtrack también es tuyo. Así que nostalgia, evolución y mucho sentimiento es lo que ofrezco en mis conciertos, en los cuales, parecería que la vida me pasa como en relámpagos de colores, brillos y esperanza por el futuro … La verdad es que está chingón.

Has tenido una carrera musical extraordinaria. ¿Cuál dirías ha sido el momento más memorable o emocionante de tu carrera hasta ahora?

— Uy no me preguntes eso yo he tenido muchas vidas en esta, y en cada una de ellas he vivido momentos increíbles.

Además de tu música, también eres conocida por ser una figura icónica en la moda y el estilo. ¿Qué papel juega la moda en tu vida y cómo influye en tu expresión artística?

— Al inicio de mi carrera no tenía recursos y me inventaba mi vestuario, pero me gustaba mucho que estos añadieran un mensaje, o varios. Actualmente me gusta vestirme con cosas extraordinarias, que sean inspiracionales, que la gente sepa que se puede evolucionar y mejorar pese a la tempestad. Me sigue gustando mucho que el vestuario tenga coherencia o aporte información a cada canción… La verdad es que no me visto por vestirme.

Eres una artista muy querida y respetada por tus fans. ¿Qué mensaje tienes para ellos, que te han apoyado a lo largo de tres décadas de carrera musical?

— Que son fuertes y amorosos. Que no se dejan llevar por dichos, sino por los hechos, y que estoy muy agradecida. Los amo demasiado.

¿Qué te inspira fuera del mundo de la música?

En Mi Soundtrack World 2024 - Puerto Rico, Gloria compartirá con sus ‘fans’ las historias detrás de algunas de sus canciones más icónicas y dejará toda su energía y amor en el escenario.

banda completa en vivo. Previo a su llegada a la Isla, hizo una presentación en el Radio City Music Hall de Nueva York donde hizo más de ocho presentaciones y cautivó al público con su poderosa presencia escénica, llevándolos por un viaje de celebración a su legado musical de tres décadas e interpretando temas icónicos como El Recuento de los Daños y Ellas Soy Yo. Como es de esperarse, puso de pie al público con los himnos musicales Pelo Suelto y Todos Me Miran. También, aprovechó ese encuentro con su público para realizar el estreno mundial de Zorra, su colaboración con el dúo español y finalistas de Eurovisión 2024, Nebulossa. Una vez más Trevi despertó la nostalgia y las emociones de sus fans con un espectáculo de dos horas donde ella lo ¡deja todo!

¿Qué te inspiró a embarcarte en esta gira de conciertos y qué puedes adelantarnos sobre lo que

¿Cómo ha evolucionado tu estilo musical y artístico a lo largo de los años, y qué influencias musicales han jugado un papel importante en esa evolución?

— Soy la chica de los zapatos viejos, la del pelo suelto, pero también la que se levantó… Mi influencia musical es la vida misma, me gusta empaparme de lo que sucede actualmente, pero para ponerme retos y buscar hacer cosas que sorprendan o que te conmuevan, todo depende del tema, y bueno mis hijos… ja… ja… me gusta escuchar lo que escuchan.

¿Cómo te mantienes motivada y creativa después de tantos años en la industria musical?

— ¿Será el hambre? Ja… ja… El hambre de ser amada y de no fallarles a quienes me aman. La creatividad está frente a nosotros en cada nuevo día solo hay que fijarnos en los detalles.

— Dios, mi familia, la gente que necesita ayuda y los animales, y claro, un poco de relax jugando Candy Crush o viendo una peli…y las cosas se incorporan de manera natural en música y sentimientos

¿Hay algún lugar en particular al que estés emocionada por visitar durante esta gira y por qué?

— ¡Puerto Ricooo!... ja… ja… Bueno dirán que eso les digo a todos y ¡sí!, pero de verdad que esta Isla tiene para mí algo mágico. Creo que Mi Soundtrack (concierto) será súper especial en Puerto Rico por lo que significan (el público puertorriqueños) desde el inicio de mi carrera.

GLORIA TREVI… LA MAMÁ

Como madre... ¿Cómo has logrado hacer un balance entre tu carrera musical y la crianza de tus hijos, y qué desafíos has enfrentado en el proceso?

DE PORTADA

— Mis hijos son demasiado buenos conmigo, yo prefiero que si tienen un problema digan “tengo que hablar con mamá”, a que digan “ojalá que mamá no se entere… Y ellos lo saben… No ha sido fácil, pero tampoco soy la única madre que trabaja. Además, hablamos a diario hacemos vídeo llamadas y cada vez que termino un show no hay after party, sino que lo que hago es regresar al nido.

¿Cómo ha influenciado la maternidad en tu música y tu proceso creativo?

— Pues ahora sí, que aparte de las canciones que les he escrito, los observo y me renuevan.

¿Hay alguna canción en particular que hayas escrito o interpretado que tenga un significado especial para ti como madre?

— ¡Varias! Me Siento Tan Sola, Cómo Nace El Universo, Timbres Postales Al Cielo, Justo Como Eres, Siempre a Mí y muchas que no han salido a la luz…

¿Cómo involucras a tus hijos en tu vida profesional y en tu carrera musical?

— Les cuento mis aventuras… ja… ja… Les muestro mis nuevas canciones y escucho sus sugerencias. A ellos les encanta la música.

¿Qué lecciones has aprendido sobre ser madre que te han impactado más profundamente y que te han ayudado en tu vida personal y profesional?

— No existe amor terrenal más grande… Desde que soy madre trato de ser mejor hija y ¿qué más motivación puede existir para trabajar con el corazón y sin opción a fallar que un hijo? Y yo que tengo dos (vivos)… Saco el doble de energía por ellos y agradezco al público como me han ayudado a cuidarlos.

Mirando hacia el futuro... ¿Cómo esperas que tu carrera musical y tu vida como madre continúen evolucionando y complementándose mutuamente?

— Pues actualmente tengo un público de todas las edades, algunas adolescentes me dicen Mami Glow y siento lindo, porque eso es demasiado amor… Por otro lado, las (fans) que son mamás… Pues imagínate… Con una mirada nos decimos todo. Sobre el futuro… pienso que está mi mejor momento en todos los aspectos.

INSPIRING WOMEN

POR YAIRA SOLÍS ESCUDERO

Liderazgo, empatía, compasión, autenticidad y creatividad son algunas de las cualidades que definen a las féminas que MÍRAME Siempre reconoce como Inspiring Women. Sin lugar a dudas, ellas son mujeres que se destacan por su impacto positivo en la sociedad, su capacidad para superar desafíos y su dedicación a causas nobles. Nos reunimos con estas mujeres de avanzada en el hermoso hotel Hilton Garden Inn, en Condado, para conocerlas y hablar con ellas sobre cómo sus ejecutorias profesionales y personales contribuyen a transformar vidas.

Fotos: Manuel Vélez - Rocío Fernández | Localidad: Hilton Garden Inn, Condado | Styling: Arnaldo Rivera Braña

IVETTE ORTIZ

Gerente General, Tropigas de Puerto Rico, Inc.

Para Ivette Ortiz, “una mujer que inspira a otros es aquella que, sin saberlo, a través de sus vivencias y experiencias logra que otras personas entiendan que no hay nada que no puedan alcanzar. Que los límites solo están en la mente. Es aquella que motiva y despierta en otros el deseo de trabajar por sus metas y sueños”.

¿Cuáles han sido los desafíos más significativos que has debido enfrentar en tu vida y cómo los has superado? —indagamos. “Puedo decir, sin duda alguna, que la maternidad combinada con la vida profesional ha sido el mayor de mis retos. Lograr el balance y el éxito de ambos roles ha sido de gran satisfacción. Por un lado, la responsabilidad de formar un ser con valores, principios y respeto para que sume a la sociedad es una tarea difícil, pero igualmente podría mencionar que otro desafío que he enfrentado en mi vida es trabajar para una industria liderada, en su mayoría, por hombres. Hoy día, agradezco la confianza dada y permitir que más mujeres sean parte de ella”.

¿Quiénes han sido tus mayores modelos a seguir o de inspiración a lo largo de tu vida? –quisimos saber. “Atesoro, valoro y honro de manera especial a varias personas que han sido modelos y fuentes de inspiración en mi vida, especialmente mi madre y mis tías, quienes han sabido enfrentar y afrontar distintos retos y dificultades en la vida. Ellas son mi mejor ejemplo de lo que la perseverancia y la fortaleza son capaces de lograr en la vida de las personas, especialmente cuando vienen de una familia humilde y recursos económicos limitados, pero rica en amor. Valoro todo el apoyo incondicional que me brindan. También, no puedo dejar de mencionar a ese ser supremo que es el centro de mi vida, el que me llena de tanta paz y fortaleza, a quien le debo todo. Si hoy he logrado lo que tengo es gracias a Dios”, destacó la ejecutiva, quien dijo que su receta para alcanzar el éxito es saber “identificar ese propósito que todas tenemos. Una vez identificado, debes alinear tus pensamientos con este, trazar un plan real para completarlo y trabajar con esfuerzo, sin desmayar; aun cuando el camino presente obstáculos. Dicen que rendirse no es opción y yo lo creo. Es en ese momento cuando debemos volver a nuestro propósito y repasarlo. Es normal sentirse, a veces, en el suelo y hasta pensar que no podemos lograrlo, pero lo importante es levantarse, sacudirse, mirar a esos referentes que admiramos y volver a intentarlo”, concluyó.

MAYREG RODRÍGUEZ VÁZQUEZ

Directora Ejecutiva, Supermercados Selectos

“Una mujer que inspira va más allá de ser un simple modelo a seguir. Implica encarnar la esencia del servicio y demostrar que, a través de la dedicación a los demás, es posible trascender los desafíos y las barreras para lograr el éxito y marcar una verdadera diferencia en el mundo. Transmitir esta pasión por ayudar y servir a otros es lo que realmente me impulsa y motiva a seguir adelante”, dijo a Mírame, Mayreg Rodríguez Vázquez, directora ejecutiva de Supermercados Selectos.

¿Cuáles han sido los desafíos más significativos que has debido enfrentar en tu vida y cómo los has superado? —quisimos saber. “He enfrentado desafíos significativos en un entorno tradicionalmente dominado por ciertos estereotipos en la industria de alimentos. Sin embargo, he logrado superar estos obstáculos demostrando mi valía, habilidades y liderazgo de manera constante. Mi enfoque ha sido romper barreras y generar un impacto positivo, desafiando las expectativas y demostrando que la edad y el género no son limitaciones para el éxito”, destacó la ejecutiva, al tiempo que nos compartió que su inspiración en la vida “proviene de mujeres excepcionales que me han rodeado demostrando que no hay límites para el éxito. Mi mamá se destaca entre ellas, como un modelo de constancia y profesionalismo, guiándome a través de su enfoque inquebrantable hacia el trabajo bien hecho”.

¿Cómo defines el éxito y cómo has trabajado para alcanzar tus metas y aspiraciones? —indagamos. “Para mí, el éxito se define como la posibilidad de alcanzar metas significativas, contribuir positivamente a la sociedad y encontrar satisfacción en lo que hago. He trabajado duro, siendo persistente, aprendiendo de mis errores y manteniendo una visión clara de mis objetivos”, destacó Rodríguez Vázquez, quien aseguró haber podido encontrar el equilibrio entre su vida personal y la profesional, gracias a saber delegar tareas y responsabilidades con su grupo de trabajo. Para lograrlo ha debido “establecer límites claros y busco el tiempo para cuidar mi bienestar emocional y físico”.

¿Puedes compartir una experiencia en la que hayas sentido que has tenido un impacto positivo en la vida de otras personas? “Una experiencia en la que sentí haber tenido un impacto positivo en la vida de otros fue cuando implementé un programa de cambios en los hábitos de alimentos en adolescentes, ofreciendo educación y las herramientas al entorno familiar y al adolescente”, expresó Rodríguez Vázquez, quien desde hace ocho años ocupa un puesto de liderazgo en Supermercados Selectos y quien aconseja a otras féminas a creer en sí mismas para alcanzar sus sueños, se rodeen de personas que las apoyen y no teman “desafiar las normas establecidas para perseguir sus sueños”, acotó.

JACQUELYN SANTIAGO RENTAS

Gerente de Ventas, Texaco Puerto Rico

Para Jacquelyn Santiago Rentas, retail manager, de Puerto Rico Fuel Services, ser una Inspiring Women es ser “una mujer que puede influir en los demás y hacer que todo parezca posible. Ella sabe lo que necesita, a dónde se dirige y cuáles decisiones tomar para llegar donde quiera”.

¿Cuáles han sido los desafíos más significativos que has debido enfrentar en tu vida y cómo los has superado? —quisimos saber. “El fallecimiento de mi madre a mis 14 años de edad y ser madre a los 17 años. Ambos desafíos los enfrenté con resiliencia, madurez y responsabilidad”. Procesos y cualidades que Santiago Rentas dice haber aprendido de sus padres, a quienes reconoce como su modelo a seguir. “Mi madre me enseñó a ser fuerte, a no rendirme, a prepararme y a dar siempre lo mejor de mí; y mi padre siempre ha estado presente en mi vida, ha sido responsable de mi formación y quien me ha apoyado con sus consejos durante los momentos más importantes de mi vida. Ambos han aportado y construido los cimientos de valores que han hecho posible ser quien soy”, destacó la ejecutiva, quien define el éxito como lograr todo lo que una persona se propone hacer. “He trabajado duro e incansablemente para hacer realidad mis metas y todo lo que me propongo lograr, sin rendirme hasta alcanzarlas”.

¿Cuál es tu consejo principal para otras mujeres que buscan perseguir sus sueños y hacer una diferencia en el mundo? —indagamos. “Un consejo para otras mujeres es que crean en ellas y tengan confianza en sus capacidades, porque ello es fundamental para poder triunfar. También es importante que se eduquen, porque el conocimiento es una herramienta que nos empodera y que nadie nos puede quitar”.

¿Puedes compartir una experiencia específica en la que hayas sentido que has tenido un impacto positivo en la vida de otras personas? “¡Sí! Una amiga culminó su grado de bachillerato luego de varios años sin cursar estudios. Ella me confió que mi historia la motivó a culminar su carrera. Ella vio cómo mi tenacidad, persiguiendo mis metas con todos los pormenores y obstáculos que se me presentaron, la impulsó a tomar decisiones en su vida y eso es gratificante”, precisó Santiago Rentas, quien dijo encontrar el equilibrio entre su vida personal y la profesional, “estableciendo prioridades, delegando en mi equipo de trabajo, organizando mi tiempo con la ayuda de una agenda de trabajo e intentando adelantar las actividades cuando exista el espacio para hacerlo”, acotó.

BONNIE GUZMÁN CON TODO SU CORAZÓN EN A-MAR

POR MELISSA M. CRUZ RÍOS

El 31 de diciembre de 2008, mientras Bonnie Guzmán Enseñat se preparaba para recibir el Año Nuevo, la vida tenía otros planes para ella. Poco antes de que el reloj marcara las 12:00 de la medianoche, lo que debía ser una feliz celebración, se convirtió en un angustioso corre y corre cuando Marcela -la menor de sus tres hijos-con solo cuatro años sufrió un accidente de quemaduras producto de una estrellita de pirotecnia. Su ropa se incendió inmediatamente, provocando quemaduras de segundo grado. En un abrir y cerrar de ojos, este momento doloroso supuso un cambio de planes para toda la familia, especialmente para la niña.

Sin embargo, lejos de sumirse en el sufrimiento propio al ver a la pequeña Marcela atravesar tan difícil proceso, entre el periodo de hospitalización, desbridar la piel, intervenciones quirúrgicas, implantes de piel y devastación de su autoestima en el largo camino hacia la recuperación; Guzmán apostó por transformar lo negativo en positivo.

“Al tercer día del suceso, justo antes de someterse a la remoción del tejido dañado de su piel, Marcela me pide un papel y dibujó un corazón lleno de caritas felices. Eso me impactó. No podía entender por qué una niña que sabía que se aproximaba a un tratamiento que le causaría ansiedad y dolor, dibujaba niños sonrientes. ¿Qué me estaría diciendo?

Le cuestioné a Dios ¿qué quería de mí?”, recordó.

Entonces, comenzó a investigar sobre el tema de las quemaduras, las clasificaciones, tratamientos, entre otros aspectos. Incluso, trató de encontrar un grupo de apoyo para padres y pacientes o alguna entidad en Puerto Rico dirigida a orientar sobre el particular, sin éxito. Es así como Guzmán, quien cuenta con una preparación profesional en Mercadeo, identificó la oportunidad de crear una entidad sin fines de lucro. “Me instruí y consulté varias per

sonas en busca de un nombre a partir del corazón que hizo mi hija, que se convirtió en el logo. Puse manos a la obra y el 5 de mayo de 2009, incorporé a A-Mar”, narró la gestora del proyecto que está próximo a cumplir 15 años de servicio. Hoy, Fundación A-Mar continúa más firme que nunca en su misión de “crear consciencia hasta lograr una cultura de prevención de accidentes por quemaduras en niños”.

Firmes en la misión de educar

“Luego de identificar que la mayor incidencia de quemaduras afecta a la población de niños en edad preescolar, junto a la fenecida profesora Annette López de Méndez, del Centro de Investigaciones Educativas de la Universidad de Puerto Rico (UPR) en Río Piedras, se creó un modelo lógico educativo para impactar a la población desde la niñez temprana, quienes se encuentran en una etapa activa, de exploración y curiosidad con su entorno. De esta alianza, surgió el desarrollo de material para facilitar la divulgación de destrezas, valores y contenido de prevención, así como un currículo que estamos probando a través del Instituto Nueva Escuela (INE). Este cuenta con un sistema de instrucción organizado bajo el sistema Montessori. Además, se imparte taller a los docentes para promover la prevención de incidentes de quemaduras en los hogares ante la escasez de tratamientos adecuados para atender las necesidades en Puerto Rico”, resaltó Bonnie.

Otro de los programas principales de A-Mar es la Asistencia Familiar. “El tratamiento para quemaduras es un proceso largo, intenso y costoso. Requiere desde medicamentos, jabones y cremas especiales, ropas de compresión y otras necesidades que van más allá de las necesidades físicas del paciente, y así le advertimos a los padres. En la fundación les brindamos apoyo para el manejo de cicatrices y cirugías reconstructivas. Las quemaduras no son solo cicatrices físicas, también incluye

huellas emocionales que deben ser atendidas por un psicólogo profesional. Además, se identifican otras necesidades físicas e individuales en cada niño y adolescente a lo largo de sus tratamientos y en ruta a su rehabilitación”, abundó Guzmán, sobre el programa que se implementó en 2013 y desde entonces, ha logrado impactar a más de 300 pacientes quemados.

“El programa de Asistencia Familiar comenzó pagando transportación aérea para que los niños afectados pudieran viajar a Boston varias veces al año para recibir tratamiento. Luego se agregó el apoyo mediante terapia psicológica o psiquiátrica, terapias (física, del habla u ocupacional), ropa de compresión, férulas, nutrición, cremas especiales, ortesis, prótesis, entre otros”, agregó.

Asimismo, adelantar política pública para la comprensión y prevención efectiva de quemaduras en la población pediátrica de la Isla ha sido crucial para la filántropa, quien resaltó como un logro importante en esta área el proyecto de ley que reconoce a febrero como Mes de la Prevención de Quemaduras y Niños Quemados en Puerto Rico, en concordancia con la National Burn Awareness Week de Estados Unidos.

“También es relevante mencionar que la fundación ha conseguido contar con una Trabajadora Social que funge como Coordinadora de Servicios desde el Hospital Pediátrico, y se encarga de que los pacientes tengan todas las citas necesarias programadas, una vez que reciban el alta. Igualmente, se ha integrado al equipo la Dra. Margarita Ramos, quien ostenta especialidad en Cirugía de Heridas Críticas, Quemaduras y Medicina Preventiva, quien tiene a cargo la clínica de quemado en el Hospital Wilma Vázquez”, detalló Bonnie, y explicó que A-Mar aspira a continuar educando a la población general y contribuyendo en la acreditación de profesionales en la Isla, en el manejo apropiado de pacientes quemados y su tratamiento médico.

BELLEZA

LA MÁGICA NIACINAMIDA

POR AGRAEL OROZCO

La niacinamida, también conocida como vitamina B3 o nicotinamida, es un ingrediente popular en productos de cuidado de la piel debido a sus numerosos beneficios para la salud de la piel.

¡Sí! Cada vez es más popular y en breve te decimos algunas razones.

Primeramente, es buena para la hidratación gracias a su capacidad para mejorar su función de ser barrera de la piel y tiene propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir la irritación y la inflamación. Esto la hace útil para tratar condiciones como el acné, la rosácea y la piel sensible. Además, ayuda a reducir la producción de melanina, que puede conducir a una reducción en la apariencia de manchas oscuras, decoloración e hiperpigmentación, bondades que pueden mejorar la luminosidad y uniformidad del tono de la piel.

Asimismo, la niacinamida es un antioxidante que ayuda a proteger la piel contra los daños causados por los radicales libres y la exposición a factores ambientales como la contaminación y los rayos UV.

Ella también te ayuda a reducir la apariencia de los poros dilatados al regular la producción de sebo y mejorar la elasticidad de la piel, y estimula la producción de colágeno que aporta firmeza y elasticidad, además de reducir la aparición de esas líneas finas y arrugas que no queremos encontrar en nuestro rostro ¡Nunca!

Puedes usar productos que contengan niacinamida o puedes aplicarla en forma de serum, que aplicarás sobre la piel lim-

pia, en la mañana y en la noche, seguido del humectante. Recuerda que la función del humectante, después de aplicado el serum o suero, es llevar el producto a través de las distintas capas de la piel, para que pueda recibir todas las bondades del producto. Aplica el serum en el contorno de los ojos y verás como mejora su apariencia cuatro semanas después de su uso diario. Eso sí, evita combinarla con un suero de vitamina C, porque la diferencia de ph podría irritar la piel. Mejor, usa el serum de esta vitamina en días alternos con el de niacinamida, o puedes aplicar el suero de niacinamida durante el día y el de vitamina C en la noche.

LO QUE TAMBIÉN DEBES SABER…

La niacinamida también es necesaria para el funcionamiento adecuado del sistema nervioso.

¡Así es! Ayuda a mantener la salud de los nervios y a transmitir señales entre las células nerviosas.

La mágica niacinamida está presente en muchos alimentos, incluyendo las carnes, los pescados, las aves, los productos lácteos, las nueces, los granos enteros y los vegetales. También está disponible como suplemento dietético en forma de tabletas, cápsulas o polvo.

Es importante obtener suficiente niacinamida en la dieta para mantener una buena salud, porque su deficiencia puede causar una enfermedad llamada pelagra —enfermedad con manifestaciones cutáneas, digestivas y nerviosas— que puede causar síntomas como diarrea, dermatitis y demencia.

VISTAZO MUJERES QUE DEJAN HUELLAS EN LA INDUSTRIA DE BEBIDAS

Es inspirador ver cómo mujeres jóvenes están dejando su marca en una industria históricamente dominada por hombres, como es la industria de bebidas alcohólicas en Puerto Rico.

Este grupo de seis profesionales destacadas está demostrando no solo talento, sino también determinación y capacidad para sobresalir en un entorno donde las mujeres son menos comunes.

Jóvenes emprendedoras como Jo-Ann Santiago, Geraldine Figueroa y Nayra Gascot son ejemplos claros de cómo el compromiso con el aprendizaje y el desarrollo personal les ha abierto puertas con éxito. Su ejecución detrás de marcas reconocidas dentro de la industria de bebidas alcohólicas ha demostrado su capacidad para contribuir al progreso y la evolución del mercado.

Es alentador ver cómo estas mujeres

no solo están logrando avances en sus roles individuales, sino que también han abrazado a una nueva generación de colegas como lo son Laura Hernández, Amarilys Martínez y Onelia Carlo, para impulsar el crecimiento, pero, sobre todo la innovación en este ámbito. La diversidad de perspectivas que aportan estas jóvenes no solo desafían los estereotipos, sino que también enriquecen los procesos y estrategias con nuevas ideas y enfoques para atender al consumidor puertorriqueño y las tendencias de consumo.

Día tras día, ellas se esfuerzan por dar lo mejor de sí en una industria y negocio complejo, demostrando una notable disposición para escuchar, absorber conocimientos y dejarse guiar, utilizando sus habilidades y destrezas.

“Me siento sumamente orgullosa del aporte que estas jóvenes emprendedoras

han traído al segmento de bebidas alcohólicas y al negocio desde sus respectivos roles. Agradezco la humildad y dedicación con la que cada una de ellas recibe y me permite contribuir a sus carreras profesionales. Más aún, celebro el potencial y el camino prometedor de cada una de ellas a futuro, integrándose con sus compañeros para impulsar el crecimiento y la evolución comercial de la industria.”, expresó Melissa Barral, directora de ventas y mercadeo de la unidad de bebidas alcohólicas en B. Fernández & Hnos.

En última instancia, el éxito de estas mujeres jóvenes no solo es un logro personal, sino también un paso adelante en el camino hacia una industria más equitativa y diversa. Su ejemplo inspira a otras mujeres a seguir sus pasos y a disfrutar de éxito en cualquier campo que elijan.

ELLOS ROMPEN LOS ESTIGMAS DE LA EDAD

POR MELISSA CRUZ RÍOS

Contrario a lo que muchos piensan, una buena cantidad de ciudadanos pertenecientes a la generación de los ‘baby boomers’ se mantienen productivos y activos en el campo laboral. De hecho, estadísticas de Gaither International —publicadas en el EL VOCERO, en junio de 2022—, certificaron que el 13% de las personas entre 55 y 64 años, labora actualmente en la empresa privada y el 8% en el gobierno. En el caso de los mayores de 65 años, un 3% está trabajando en el área privada y el 1.4% en el sector público.

Un ejemplo de este 3% de individuos que rompe con los estigmas alrededor de la tercera edad son Edgardo Román Pedraza, Julio Rivera Ayala y Pedro José Bonilla, de 62, 67 y 79 años, respectivamente.

Tres caballeros que, desde sus roles como carrero, consultor de moda y sastre en Tiendas Roma, contribuyen a la economía y a la sociedad, con su conocimiento y experiencia mientras llevan el sustento al hogar.

¿Qué los motiva?, “la pasión” por lo que hacen, el compromiso y, ante todo, el deseo de sentirse productivo. “En este país tenemos un problema. Una persona cumple 60 años y se empieza a pensar que ya no sirve. Lo he visto mucho. Los jóvenes no quieren trabajar, pero a muchos adultos no le dan oportunidad porque ya cumplieron una cantidad de años”, dijo el consultor de moda Julio Rivera Ayala, quien cuenta con

más de 30 años de carrera y, aunque se había acogido a la jubilación, decidió reinsertarse a la fuerza laboral.

Rivera Ayala, quien además es terapeuta en adicciones (certificado y licenciado), asegura que además del aspecto profesional procura estar ágil en su vida personal. Hace ocho años que enviudó y hace todas las labores de su hogar. “Con 67 años, poder hacer cosas que hacen los muchachos te hace sentir muy bien. No tomo medicamentos de ningún tipo, estoy en un peso saludable y en salud”. Él es responsable de asesorar a los clientes sobre el tipo de vestimenta que mejor se ajusta a sus eventos, basado en distintos criterios y las tendencias de moda. Asimismo, Pedro José Bonilla, quien desde 2008 se ha dedicado a hacer los entalles y otras alteraciones en la ropa de Tiendas Roma, recuerda que inició en el oficio de la sastrería a los 12 años y permanecerá “hasta que Dios quiera”.

“Aprendí en la universidad de la vida, porque mi papá era maestro sastre en Hato Rey. Siempre me gustó la confección de ropa y sabía que eventualmente me dedicaría a ello porque es lo que amo hacer. Ahora mismo me siento bien de salud y a gusto. Me iré cuando ya no pueda ver o cuando Dios quiera”, expresó el modisto de 79 años, quien en sus años mozos también fue músico baterista.

Por su parte, Edgardo Román Pedraza, quien se desempeña como carrero, comparte que el sentido de responsabilidad que le inculcaron sus abuelos es lo que le mantiene vigente en el campo laboral. Ellos le enseñaron a ser autosuficiente con sus gastos y así lo ha hecho siempre, y “también cumplo con mis

responsabilidades en la empresa”, precisó quien hace 24 años se levanta temprano para iniciar una jornada de trabajo que conlleva conducir y hacer entregas a las distintas localidades con que cuenta la empresa entre San Juan, Canóvanas, Bayamón, Barceloneta, Mayagüez y Ponce.

A pesar de enfrentar retos de salud (por su condición de diabetes e hipertensión arterial y como sobreviviente de varios infartos cardiacos) dice que seguirá trabajando de manera parcial. “Siempre fui afanoso y en mi juventud iba al gimnasio para estar en buena forma. Gracias a eso no soy un típico viejito con bastón, pero tengo situaciones de salud.

Siempre que la salud me lo permita, estaré disponible como hasta ahora”, concluyó Román.

VISTOSO EL DESFILE ANUAL DE SOMBREROS E

lClub Cívico de Damas de Puerto Rico, Capítulo de Ponce celebró su gran desfile de recaudación anual, conocido como el Desfile de Sombreros, en el hotel Aloft de Ponce, con el tema de St. Patricks Day.

El grupo de dedicadas filántropas, dirigidas este año por su presidenta la Dra. Anna Di Marco, lograron recaudar fondos, con el color verde de la suerte y

prosperidad como símbolo, para extender su mano a las causas nobles que atañen el área sur de nuestra Isla. Es meritorio destacar que este grupo especial de mujeres, dedica tiempo y energía a cada uno de sus proyectos. Este año, los fondos recaudados en la actividad, se destinaron a la restauración de la histórica Catedral Nuestra Señora de Guadalupe, patrimonio cultural nacional, la cual fue severamente afectada

por los temblores de 2020.

Como parte de la actividad, el desfile y competencia de sombreros es un ícono que este año contó con un jurado estelar.

Entre las muchas sorpresas de la tarde, las invitadas pudieron disfrutar de un desfile de lo último en tendencias de la boutique D’Royal Bride, modelado por las candidatas del concurso Miss Mundo de Puerto Rico.

INOLVIDABLE EDICIÓN DEL PINK GALA

La Fundación Susan G Komen celebró su tercera edición, de la ya tradicional Pink Gala con el título ‘The Secret Garden’. Para la ocasión, el Patio Del Fauno del Condado Vanderbilt fue transformado en un espectacular y mágico jardín, en donde el rosa, en todas sus tonalidades fue estrella de la noche y, como símbolo de la causa, recuerda a todos la razón para estar unidos en una noche de celebración, pero también de lucha.

Los fondos que se recaudan en esta hermosa y divertida gala, que ha contado desde sus inicios con el apoyo de grandes personalidades que se identifican con esta gran causa, se quedan en Puerto Rico para apoyar y fortalecer programas de ayuda a hombres y mujeres que son diagnosticados con cáncer de mama.

Susan G Komen capítulo de Puerto Rico, es una organización que trabaja arduamente para salvar vidas, empoderan-

do a la comunidad con su red de apoyo a sobrevivientes de cáncer de mama, para quienes ofrecen cuidados de calidad, mientras la ciencia sigue en su búsqueda de la cura.

Todos los que de una forma u otra están envueltos en llevar a cabo este magno evento de recaudación, conocen lo necesario que es promover esta actividad para que la actividad logre su meta de recaudos. Este año, como acostumbrado, se le rindió homenaje a un grupo de sobrevivientes, entre los cuales se encontraba como invitada especial Adamari López, quien cumplió 19 años de su diagnóstico de cáncer de seno, siendo “Ejemplo de una vida de valentía y victoria para todos”, afirmó la Dra. Anna Di Marco, presidenta del comité del Pink Gala.

En lo que fue una noche mágica, los invitados pudieron celebrar la vida bailando al ritmo de Milly Quezada y Melina León. La lucida actividad también contó con la presencia de Jaime Mayol, Tita Guerrero y Bryan Villarini como los anfitriones de la velada.

ESPLENDOROSA NOCHE SEVILLANA DE MMM

Con el tema de “Una Noche en Sevilla”, la Fundación MMM celebró su gala anual en el salón de fiestas del Fairmont El San Juan Hotel. Escenario donde se dieron cita más de 500 personas para apoyar a la Fundacción MMM.

Esta es la segunda ocasión en que MMM Holdings LLC realiza este magno evento, con los recaudos dirigidos en su totalidad a la fundación, quienes destacan que el 100% de los donativos que reciben se utilizan en ayuda, pues no retienen

nada para cubrir gastos operacionales. La fundación apoya y mejora la calidad de vida de personas menos afortunadas, en especial a nuestros adultos mayores.

Entre los asistentes, se destacaron el presidente de MMM Holdings, Lcdo. Orlando González, el presidente de MMM Multihealth y MMM Health Care, Ricardo Rivera y el presidente de MSO Holdings, Dr. Raúl Montalvo, entre otros líderes de la industria de la salud. A su vez, la directora ejecutiva de la fundacción, Carla Haeussler-Badillo agradeció el inmenso apoyo recibido

mientras rindió cuentas sobre las ayudas canalizadas a través de la entidad. Haeussler-Badillo informó a los presentes que durante el 2023 se pudo ayudar a más de 600 individuos con un total de $906,736 en donativos recaudados e invertidos en ayuda directa a los necesitados.

El evento contó con la presencia de Alex Acosta, un joven de 28 años de edad, quien brindó un emotivo testimonio de cómo la fundacción cambió su vida con la donación de un elevador en silla para escaleras.

La animación estuvo a cargo de Normando Valentín, con el espectáculo artístico amenizado por el grupo musical y de baile Takata, A Puro Fuego, Tributo a Olga Tañón, La Sonora Ponceña, The Comebacks y VBRNT Music.

Una impresionante ambientación nos transportó al corazón de Sevilla, España, con la decoración realizada por Acanthus Event Design y la coordinación del evento por Maité Canela de Canela Events.

TARDE DE AMOR Y DRAMA: ALAS A LA MUJER

Una vez más, la primavera llega con uno de los eventos más esperados de la temporada. Se trata del almuerzo anual de la Fundación Alas a la Mujer, que este año llevó el tema “Amor y Drama”. Celebrado en el salón San Gerónimo del Caribe Hilton y con el rojo como tema principal, la actividad resultó en una celebración de amor, amistad, y, sobre todo, empatía y apoyo a la gran causa en que se fundamenta la fundación.

Esta organización, que dice presente y apoya a toda mujer en situaciones de crisis por violencia doméstica, agresión sexual y pobreza, logró su actividad más exitosa de recaudo en años, gracias a un grupo de mujeres totalmente comprometidas con la causa y la participación de uno de nuestros querendones de la moda puertorriqueña, Jaer Cabán, quien estrenó su nueva colección de otoño 2024, antes de llevarla al Fashion Week de Nueva York. Titulada “Drama”. La misma está inspirada en el teatro, sus inicios y su desarrollo a través de la historia.

Con otra tarde para la historia de esta fundación, entre cócteles, un suculento almuerzo, moda y camaradería, nuestras mujeres volvieron a unirse y decir presente para el logro de metas y la ayuda de los más necesitados.

AUTOS PARA MAMÁ

NISSAN ROGUE: IDEAL PARA LLEVAR TU FAMILIA

En el ajetreado estilo de vida, las madres desempeñan múltiples roles: son conductoras, administradoras del hogar, profesionales y, sobre todo, la piedra angular de la familia. En este contexto, Nissan Rogue surge como el compañero perfecto para las mujeres que buscan un equilibrio entre eficiencia, seguridad y comodidad en su vida cotidiana.

Con su diseño exterior elegante y un interior espacioso y funcional, Rogue cubre todas las necesidades de las jefas de familia. El interior de este ‘crossover’ proporciona suficiente espacio para acomodar hasta cinco pasajeros y un espacio de carga amplio, que permite transportar desde las compras hasta el equipo deportivo de los niños.

La seguridad es una prioridad para cualquier madre, Nissan Rogue cumple con este requisito. Equipado con tecnologías de vanguardia como el sistema de frenado de emergencia con detección de peatones, Rogue ofrece tranquilidad mientras la conduces.

Asimismo, Rogue apoya a las madres ‘multitasking’, con la conveniencia de un sistema de alerta de puerta trasera. Este innovador dispositivo emite una alarma si se deja algún artículo en la segunda fila de asientos al bajarse del vehículo, permitiendo a mamá revisar y recuperar

cualquier objeto olvidado antes de continuar con sus tareas.

Por su robusto y avanzado sistema de seguridad Nissan Safety Shield 360®, Rogue 2023 ganó el reconocimiento como Top Safety Pick, por el Institu to de Seguros para la Seguri dad en la Carretera.

La conectividad es esencial en la vida de mamá, y Rogue ofrece un sistema de información y entretenimiento intui-

tivo, compatible con Apple CarPlay® y Android Auto™, que permitirá mantenerte conectada con tu música favorita, la lista de contactos y tus aplicaciones favoritas en todo el trayecto.

Nissan Rogue va más allá de ser solo un automóvil. Es un compañero confiable que entiende tus necesidades y prioridades como mamá.

Desde su diseño versátil hasta su enfoque en la seguridad y la conectividad, Rogue está diseñado para brindar comodidad y tranquilidad a las madres mientras conducen por los desafíos cotidianos con gracia y estilo.

Para más información sobre Rogue, puedes visitar: https://es.nissan. pr. También puedes seguir a la marca en Facebook e Instagram como @nissanpr.

PATHFINDER 2024

La leyenda que marcó generaciones, sigue creando historias en las travesías de mamá y toda la familia. Con un amplio interior, cómodo y funcional en las tres filas. Nueva transmisión automática de 9 velocidades, motor V6 y 284 HP para una respuesta con mayor potencia. Disfruta de sus tecnologías de seguridad y conectividad para una experiencia más placentera. VISITA NISSAN.PR PARA CONOCER MÁS

MODA

Cuando dos conceptos que nos enorgullecen como pueblo se juntan, el resultado es mágico. Es así como, en vísperas de la Gran Gala Anual del Museo de Arte de Puerto Rico, decidimos incursionar dentro de la instalación que inspira este año la actividad cumbre de la entidad, y crear imágenes de moda utilizando piezas de la colección de Eclíptica para esta primave-ra 2024.

La inspiración que nos nutre, tanto en la moda de este mes, como a la próxima gala, trata de la obra “En La Barbería No Se Llora” del artista Pepón Osorio, nacido en Santurce, quien narra a través de sus instalaciones, temas sociales y políti-cos que atañen al corazón de cada puertorriqueño en y fuera de la Isla. Sus pintorescas puestas, repleta de elementos que definen nuestra cultura, le han ganado el título de creador del ‘Barroco Criollo’ por muchos críticos de arte.

Entonces, se nos hace muy natural rendir honor a esta gran pieza del Museo de Arte de Puerto Rico, con la marca de lujo Eclíptica creada por las diseñadoras y hermanas Michelle y Norein Otero. La triunfal colección que nos ofrecen para esta primavera y que nos envuelve en ese sello inconfundible de moda del celebrado dúo, juega esta temporada con detalles que rememoran en la mente, lo más icónico de la instalación de Osorio.

ECLÍPTICA En la barbería de Osorio

Dicen que las mentes altamente creativas, trabajan al unísono en una misma frecuencia, y, aunque por casualidad, la propuesta de las diseñadoras nos proporciona muchos mo-mentos que recuerdan las imágenes del artista. Por ejemplo, el rojo salta a la vista en este elaborado trabajo del artista… desde el terciopelo de las sillas hasta los detalles más diminutos. Por igual, el piso a cuadros de la instalación, nos recuerda las combinaciones en blanco y negro que deleitaron en la colección de Eclíptica. La exuberante mezcla de colores en la pe-drería que adorna sus textiles nos hace pensar en el elaborado mundo multicolor que el artista recrea en su obra. Por igual, las superficies metalizadas a las paredes forradas de ‘tapabocinas’ de otra época, nos recuerda el ‘mesh’ metálico que ha sido distintivo de las colecciones de estas favoritas de la moda. Envuélvete, como nosotros, en el mundo de Eclíptica, de Pepón Osorio y del Museo de Arte de Puerto Rico e inspírate en el vestir de esta próxima gala de verano.

Vestido en chiffon y organza con torso transparente bordado en rica pedrería, lentejuelas y canutillos. La exuberante falda de cola está trabajada en cintas al bies del mismo material. De Eclíptica, con calzado plata Idoré de Galería.

MODA

Juego estratégico de transparencias en este diáfano vestido negro, recamado en piedras multicolores de Eclíptica, con slide de pedrería y kitten heel, Jeffrey Campbell de Galería.

En este diseño, Eclíptica nos ofrece una mini de tirantes en canutillos con espectacular aplicación de rosas en el costado y con una lluvia de flecos, también en canutillos. El calzado mule con detalle de lazo, Jeffrey Campbell de Galería.

MODA

Fluido conjunto de dos piezas creadas por Eclíptica en canutillos metálicos a dos tonos, con profundo escote y sensuales costados abiertos, atados por una banda en el mismo material. El detalle de la capucha le añade esa vibra romántica que es parte vital de la moda contemporánea.

La belleza de esta sesión de moda, creada por Christopher Feliciano, juega con el drama y los colores, sobre una piel de porcelana y detalles metálicos. Una lluvia de finas trenzas creadas por Braiding Art by Clarissa, enmarca el perfecto rostro de Alondra.

Eclíptica trata aquí el mesh metálico con una lluvia de pedrería multicolor que le añade ese detalle tridimensional de alta sofisticación, y aire barroco contemporáneo a estas dos piezas de sostén y falda corta.

El rojo se apodera de esta creación de Eclíptica que reimagina el corsé para un nuevo mundo, y lo parea en un vestido, con la más breve de las faldas drapeadas, para una propuesta sumamente sensual. Calzado True Soul de Galería.

Créditos:

• Modelo: Alondra Pérez de Element

• Maquillaje: Christopher Feliciano para Tavárez Studio

• Trabajo de trenzas: Braiding Art by: Clarissa

• Moda: Eclíptica

• Calzado: Galería

• Localidad: Instalación

• “En la barberia no se llora”, de Pepón Osorio

• Styling: Arnaldo Rivera Braña

• Fotos: Manuel Vélez

JAER CABÁN RINDE HOMENAJE AL TEATRO

POR ARNALDO RIVERA BRAÑA

FOTOS: ISRAEL MOJICA

Con el tema ‘More Drama’, Jaer Cabán completa su primera propuesta de otoño 2024 ‘Drama’, realizada en la actividad cumbre de Alas a la Mujer, esta temporada. De Alas, Jaer pasa a su segundo acto, en la “Gran Manzana”, Nueva York, durante la semana de la moda. Siendo un enamorado de la historia, esta vez el diseñador puertorriqueño pone sus ojos en el teatro, desde sus orígenes en la antigua Grecia, hasta estos tiempos modernos, con sus auditorios de perfecta acústica y arquitectura aerodinámica. Lo inspiran para esta propuesta, los anfiteatros originales en Atenas, con sus patrones arquitectónicos de balcones en forma semicircular que replica por medio de esa técnica de láser en los textiles, que tanto se identifica con su estilo.

Asimismo, lo inspira el desarrollo del medio a través de los siglos, y la impresionante ornamentación que se desarrolla posteriormente, con impresionantes joyas arquitectónicas del Renacimiento y la Belle Époque, que hoy todavía, podemos admirar en los grandes teatros de Broadway, Londres y París, entre otros a través del planeta.

Los telones son otro punto de inspiración en esta colección que juega con los pliegues y la caída de la tela, tanto en los cortinajes como los vestuarios que acompañan el drama escénico.

Esta vez Jaer juega con textiles y materiales como el acrílico, que recoge la gama de colores de la colección, e incluso, le añaden dimensión al ser usados en tonalidades metálicas como el oro y la plata. El efecto es como admirar los techos y paredes de uno de estos majestuosos edificios creados, desde el Renacimiento, el Barroco, la Belle Époque y el Arte Noveau.

Para la ocasión, nuestro diseñador trae a su equipo de trabajo a otro virtuoso, Fabián De la Fuentes, que se une a la visión de Cabán para crear en su estilo inconfundible, piezas únicas que complementan perfectamente esta visión de un teatro como expresión máxima del arte, escenario de ideas y cultura de civilizaciones, tanto en el pasado como en el presente.

Hay diseñadores que simplemente hacen ropa bonita. No Jaer, quien siempre ata su moda a la historia y nos hace reflexionar una vez tras otra… ¿Qué sería del planeta sin las artes y la cultura? Posiblemente un mundo vacío y gris. El arte en todas sus manifestaciones, nos distingue como seres pensantes y, como un preciado tesoro, un regalo de vida, despierta las mentes a un mundo mejor, más gentil y visionario.

HACER DIETA NO FUNCIONA

COMER SALUDABLE SÍ

La palabra dieta para muchos es restringir alimentos para bajar de peso, y hacer cambios drásticos en la alimentación para combatir alguna condición de salud.

Las dietas se han convertido en parte de la conversación entre amistades y familiares. De hecho, frecuentemente, vemos como surgen nuevas.

¿Has comenzado a seguir la dieta que te recomendó una amiga o un familiar? Siempre buscamos esa solución fácil que nos dé resultados inmediatos, y luego nos frustramos cuando sufrimos el efecto rebote. Donde subimos lo que bajamos de peso, y hasta el doble. ¡Qué frustrante! Es a lo que nos referimos cuando afirmamos que “hacer dieta no funciona, comer saludable sí”.

Los profesionales de la salud recomiendan mantener un estilo de vida saludable, mediante buenos hábitos que incluyan realizar actividad física, llevar una alimentación balanceada, consumir la cantidad requerida de los nutrientes, y evitar los alimentos procesados con alto contenido de grasas saturadas y azúcar.

Alimentación saludable significa que tu plato debe incluir desde carbohidratos, proteínas y grasas buenas, hasta vegetales y legumbres, entre otros, que aporten vitaminas y minerales a la dieta. Y todo

ello debe estar presente en el plato en las proporciones adecuadas. Así minimizas el riesgo de padecer enfermedades crónicas y aumentar de peso.

Según la Asociación Americana del Corazón (AHA sus siglas en inglés), la clave para lograr desarrollar un patrón dietético saludable en general incluyen:

• Equilibrio: Debes tener una relación saludable entre la ingesta de alimentos sanos y el gasto de calorías a través de la actividad física.

• Mejores elecciones para consumir:

— Frutas, vegetales y granos integrales.

— Proteínas saludables, pescado, carnes magras y pollo.

— Lácteos como yogur griego y quesos.

— Grasas saludables como aguacate, aceite de oliva extra virgen y nueces.

• Procura evitar: Uso de aceites vegetales, alimentos procesados, azúcares añadidas, sal y alcohol.

DASH

Existen dietas con estas características, comprobadas científicamente por la Asociación Americana del Corazón y los

APRENDE A SUSTITUIR ALIMENTOS...

En vez de eliminar alimentos de tu dieta, mejor sustitúyelos por otros, que aporten a tu nutrición y así evitarás desarrollar enfermedades crónicas y aumentar de peso.

Esta lista de alimentos puede ayudarte a sustituir algunos de los “no saludables” por otros que tal vez ya incluyes en tu compra:

• Aceites de maíz, girasol y canola – Sustituye por aceite oliva extra virgen.

• Margarina – Sustituye por mantequilla sin sal.

• Yogur con frutas – Sustituye por yogur griego, añade frutas frescas.

• Mayonesa – Sustituye por aguacate, mostaza.

• Pan blanco – Sustituye por pan sourdought.

Institutos Nacionales de Salud (NIH, por sus siglas en inglés) como la dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension), que sigue las guías de alimentación saludable para el corazón, limitando grasas saturadas y grasas trans.

El enfoque de esta dieta es promover el consumo de alimentos ricos en nutrientes que pueden ayudar a bajar la presión arterial, como las fibras, proteínas y minerales (potasio, el calcio y el magnesio). Con la dieta DASH, puedes:

• Consumir más verduras, frutas y productos lácteos sin grasa o bajos en grasa

• Incluir granos enteros, legumbres, semillas, nueces y aceites vegetales

• Comer pescado, aves y carnes magras

• Reducir la sal, las carnes rojas, los dulces y las bebidas azucaradas

• Minimizar el consumo de bebidas alcohólicas

Además de mantener el control con lo que consumes, los médicos recomiendan hacer por lo menos 30 minutos de ejercicio de intensidad moderada casi todos los días de la semana.

Los ejemplos incluyen caminata rápida, trotar o correr en bicicleta. Ponte como meta hacer por lo menos 2 horas y 30 minutos de ejercicio por semana, y comienza —con mucha determinación— a comer sano y decirle bye... bye... a las dietas.

• Azúcar blanca y endulzantes artificiales – Sustituye por miel, jarabe de arce, stevia.

• Chocolate dulce – Sustituye por cacao 75%.

• Refrescos – Sustituye por agua, jugos naturales sin azúcar añadida.

• Freír con aceite – Sustituye por air fryer.

• Café con azúcar – Sustituye por café sin azúcar.

• Sedentarismo – Sustituye por caminar media hora todos los días.

El cambio de hábitos y la alimentación saludable se pueden lograr, pero debe ser un proceso sin presión, poco a poco. Comienza con tus cambios hoy y ¡cuídate!

La autora es chef y dueña de Criolite

PENDIENTES A ESAS MOLESTIAS…

Si sientes dolor y notas inflamación persistente en articulaciones, músculos o huesos puede ser señal de que necesitas ser evaluada por un reumatólogo.

Entre las condiciones más comunes que aborda esta rama de la medicina están los tipos de artritis, como la artritis reumatoidea, que causa inflamación, rigidez y pérdida de la función de las articulaciones, especialmente en las muñecas y dedos. Asimismo, la artritis psoriásica se presenta en algunos pacientes de psoriasis y la osteoartritis es una condición degenerativa que causa la degradación del cartílago de las articulaciones.

Otra enfermedad que atiende esta especialidad es la espondilitis anquilosante, que afecta mayormente los huesos y articulaciones ubicados en la zona axial, donde la columna vertebral se conecta con la pelvis.

Señales comunes que indican que

quizás necesites un referido para ser tratada por un reumatólogo pueden ser que ya no puedes hacer movimientos básicos como girar los operadores de las ventanas o perillas de las puertas debido a la inflamación en tus manos, que se te dificulte agarrar el cepillo de dientes o despiertes en las noches con un dolor que no te permite retomar el sueño.

Otra parte impor tante de nuestro cuerpo al que le debes prestar atención es a tus ojos, ellos son nuestra ventana al mundo.

El Dr. Luis Montel nos dice que “cada vez durarán menos con salud debido al uso y abuso de la pantalla en los productos tecnológicos. Ya se ha convertido en pura normalidad el uso de telé

fonos móviles inteligentes, computadoras, tabletas y otros dispositivos con pantallas de gran definición y brillo. Actualmente, un adulto pasa siete horas al día frente a estas pantallas, sea trabajando o simplemente por ocio. Ese esfuerzo visual recae sobre la retina, haciendo que las células fotorreceptoras —conos y bastones— disminuyan su vida útil”.

Según Dr. Montel, de este modo se pierde visión periférica y de profundidad, y se daña el campo visual. Además, “también pueden producirse problemas en la hidratación del ojo y otros males como la queratosis, conjuntivitis, aceleración de algunos tipos de glaucoma y el aumento en los grados de miopía, con una evolución más rápida que antes”.

MUJERES LÍDERES Industria de Bebidas

Licores • Vinos • Cervezas

POR YAIRA SOLÍS ESCUDERO

Las mujeres líderes en la industria de bebidas alcohólicas están desafiando los estereotipos de género y desempeñando roles prominentes en un sector históricamente dominado por hombres.

MIRAME Siempre reunió a un grupo de mujeres líderes en la industria local de bebidas, en el recién remodelado hotel Hilton Garden Inn en Condado, para conocerlas y platicar con ellas sobre, cómo han asumido roles clave en la producción, comercialización, venta y liderazgo de esta importante industria en Puerto Rico.

MELISSA BARRAL CORREA

Directora Ventas y Mercadeo de Bebidas Alcohólicas, B. Fernández & Hermanos

Melissa Barral Correa, directora de Ventas y Mercadeo de Bebidas Alcohólicas de B. Fernández & Hermanos contó, a Mírame que fue la madurez y la chispa que generó la década de los 30 en ella, lo que la motivó a trabajar en la industria de bebidas alcohólicas del País. “Luego de muchos años de colaborar con empresas foráneas dirigidas a productos de consumo, que me dieron una amplia visión global y multisectorial, se me presentó la oportunidad de colaborar para el desarrollo de oportunidades en la industria de bebidas alcohólicas, en empresas de distribución local, y fue cuando pude cumplir con mi objetivo de compartir mis conocimientos y experiencias con jóvenes puertorriqueños, tanto a nivel empresarial y de desarrollo económico”.

¿Cuáles son algunos de los desafíos que enfrentas como mujer en esta industria y cómo los superas? —indagamos. “Los retos siguen siendo a nivel social. Sigue habiendo una programación psicológica sobre la incapacidad de la mujer de tener una visión vanguardista hacia proyectos de envergadura. Puedo tener la misma o mayor experiencia de un hombre ante un mismo nivel de riesgo, incertidumbre u oportunidad de éxito sobre un tema, y carecer del mismo nivel de apoyo o entusiasmo; pero entiendo que manejar y dominar lo que controlamos es la clave para avanzar. Aprendí a ser estratega conmigo misma. En muchas ocasiones me toma más tiempo lograr acuerdos a todos los niveles y esferas, porque primero debo darme a conocer y establecer el tono de la conversación, y en ocasiones debo desarrollar una relación previa para poder exponer la visión u objetivo a perseguir. Entonces es cuando puedo dar paso al inicio de una interacción que goce de receptividad y neutralidad”.

¿Qué consejos darías a otras mujeres que están considerando ingresar en la industria de la distribución de bebidas alcohólicas? -quisimos saber. “Mi mejor consejo se centra en tres factores principales que son los mismos que busco que mi equipo recuerde de forma recurrente: No dejar de tener contacto con el exterior para no perder tiempo o desconectarte en una dinámica tan cambiante y volátil de consumo; ser muy consciente de que lo que haces o decides hacer no es para ti o para tu gusto, sino para esa combinación de generaciones y composición social existente en el mercado para el cual diriges tus esfuerzos; y no dejarte intimidar o frustrar por nada ni por nadie. Si se comete un error o algo no sale tan bien como esperabas, haz una pausa, reevalúa cuando no haya emoción (en frío), rediseña y vuelve a intentar”, concluyó.

LAURA M. CANALES CORTÉS

Gerente General, La Boutique Du Vin

Trabajar en la industria de bebidas alcohólicas no estaba en los planes de Laura Canales Cortés. Ella estudiaba turismo cuando, en unas navidades, comenzó a trabajar en La Boutique Du Vin, la primera tienda de vinos de primer nivel fundada en Puerto Rico, que incluye una acertada e incomparable selección de vinos con más de 1,800 etiquetas de importadores locales y mundiales. El negocio le fue interesando y fueron presentándose diversas oportunidades educativas en el ámbito de los vinos, así como viajes relacionados con la industria del vino, entre otras oportunidades de crecimiento profesional que la cautivaron tanto que la hicieron cambiar de carrera profesional y dedicarse a esta interesante industria.

¿Cuáles son algunos de los desafíos únicos que enfrentas como mujer en esta industria y cómo los superas? —indagamos. “En la actualidad no siento que existan tantos desafíos por ser mujer, si lo comparo a los que existían en la década del 90, cuando (la industria de bebidas alcohólicas) estaba dominada por hombres”. De hecho, dijo Canales, que en ese tiempo Nuala Finn adquirió La Boutique Du Vin y formó un grupo de mujeres con el liderato de Mari Jo Sifre, quienes se dedicaron a educar en temas de todo lo relacionado con esta industria de bebidas al grupo de féminas que laboraba en La Boutique. “Ellas nos dieron las herramientas necesarias para estar capacitadas en atender a nuestro público que en ese entonces era dominado por los hombres”, acotó Canales, quien ejerce como gerente general hace 13 años, de los 28 que lleva laborando en el lugar.

¿Qué estrategias has implementado para promover la inclusión de la mujer y la diversidad dentro de la empresa para la cual trabajas? —quisimos saber. “Nos gusta contar con mujeres dispuestas a dar la milla extra y aprender. Nuestro programa educativo es fundamental para el negocio y contamos con dos excelentes profesionales capacitadas para la educación del vino: Mari Jo Sifre y Maite Rivera. También, planificamos eventos exclusivos para clientes y grupos corporativos tales como catas, presentaciones de productos y festivales donde también participa la chef Luz Ferreira”, destacó la ejecutiva, quien aseguró que conocer bien las necesidades de sus clientes y saber todo lo relacionado a sus productos es importante para mantenerse competitivos. “Contamos con un porfolio de productos de alta calidad y de distintas categorías para satisfacer a todo tipo de clientes, y nos mantenemos al tanto de las nuevas tendencias en nuestra industria, para poder ayudar mejor a nuestros clientes”, destacó.

MUJERES LÍDERES

GLORYCELL MELÉNDEZ ESTRADA Brand Manager, V. Suárez

“C

omencé a interesarme por el mundo de los vinos y destilados al momento que decidí tomar varios cursos de vinos. Quedé fascinada con el proceso de elaboración y la historia detrás de cada marca. Lo interesante no es solo poder degustar un vino oun destilado, sino entender cómo la ciencia y el arte se unen para crear un producto de calidad”, dijo Glorycell Meléndez Estrada, sobre las razones que la llevaron a trabajar a V. Suárez, donde se desempeña como Brand Manager. ¿Cuáles son algunos de los desafíos únicos que enfrentas como mujer en esta industria y cómo los superas? – indagamos. “Esta industria se ha caracterizado por ser una dominada por los hombres, pero esto ha ido evolucionando con el paso de los años. Tan es así, que cada día existe una mayor cantidad de mujeres en puestos relacionados a esta industria, tanto en procesos de elaboración de los vinos y licores como en las áreas de mercadeo y ventas. He tenido la oportunidad de trabajar en esta industria por los pasados 18 años, donde la clave del éxito ha sido mantener una relación estrecha con los clientes mantener, y tener un nivel de educación óptimo en temas relacionados a la elaboración de las bebidas alcohólicas como en las diferentes tendencias en las barras y restaurantes”.

La carrera profesional de Meléndez Estrada en el mundo de las bebidas alcohólicas ha sido extensa y variada, según dijo a Mírame. “He tenido la oportunidad de manejar portafolios de marcas en varias categorías, como son los destilados, vinos y cervezas. Ayudando al desarrollo de las marcas en el mercado local. Actualmente, estoy a cargo de un programa de educación para la fuerza de ventas, a través del cual comparto lo aprendido en las diversas certificaciones de licores y vinos con las que cuento. Este programa educativo está enfocado en la elaboración de los destilados y sus diferentes tipos, incluyendo las últimas tendencias en mixología. Al igual, brinda herramientas valiosas a la fuerza de ventas para presentar nuestros productos a los clientes”.

¿Cuál ha sido tu enfoque para construir y mantener relaciones sólidas con clientes y proveedores en esta industria altamente competitiva? —quisimos saber. “Uno de mis roles dentro de la empresa es servir de enlace entre los suplidores y nuestra fuerza de ventas, manteniendo una relación estrecha con nuestros clientes. Es importante la comunicación abierta entre los clientes y el distribuidor, primordialmente escuchando las necesidades y visitando sus instalaciones para entender y validar las oportunidades existentes”, destacó.

EMELIA WITHAKER

Para Emelia Whitaker, gerente de marca de Wine & Spiris de Ballester Hermanos, Inc. su incursión en esta industria tan competitiva fue producto de la “casualidad”. “Cuando me mudé a San Juan comencé a trabajar en un restaurante, que para aquel entonces era trendy y pionero en la gastronomía. Entonces, me enamoré de esta industria (bebidas alcohólicas), de esos tras bastidores y de las personas hermosas que lo hacen posible. Trabajar ahí me dio la oportunidad de seguir moviéndome y avanzando en mi desarrollo profesional”, dijo la ejecutiva, quien llegó a Ballester Hermanos Inc, para ocupar una posición de hostess y su pasión por la industria la convirtió en Brand Manager

¿Cuáles son algunos de los desafíos únicos que enfrentas como mujer en esta industria y cómo los superas? —las preguntas obligadas. “Esta industria sigue siendo liderada por hombres, pero ciertamente las mujeres seguimos avanzando y destacándonos. Y, aunque en un principio existieron comentarios que me hicieron dudar de estar en la industria correcta para mí, la verdad es que lo he superado confiando en mis capacidades profesionales, trabajando un poco más duro, manteniéndome al tanto de las nuevas tendencias en el mercado y, sobre todo, disfrutándome mi trabajo”.

Sobre las estrategias que Whitaker ha implementado para promover la inclusión de la mujer y la diversidad dentro de la empresa para la cual trabaja, destaca aprovechar cada oportunidad para resaltar el rol de las mujeres en la industria de bebidas alcohólicas. “Aprovecho cada oportunidad que se me presenta, de trabajar con marcas que cuentan con mujeres destacadas entre su equipo de trabajo (sean ellas enólogas, embajadoras de marcas, suplidoras o sommeliers), para presentarlas a mi grupo laboral y nos hablen de sus aciertos y retos en el desempeño de su trabajo. De esta manera podemos aprender de sus experiencias y su conocimiento para mejorar incluso nuestro desempeño en el trabajo y en la industria. ¡Apoyándonos, ganamos todas!”.

¿Qué tendencias emergentes ves en la industria de la distribución de bebidas alcohólicas y cómo crees que impactarán en el futuro? —indagamos. “Me gusta mucho cuando hay una historia tras una marca, tras un destilado. Una tendencia que estoy viendo hace ya varios años es que estamos volviendo a retomar los cócteles clásicos. La receta original sigue siendo la base, pero hemos podido aprender que también podemos darle un twist con destilados y productos nuevos. Entender de dónde nace, de dónde surge, cada producto, cada bebida, nos ayuda a ser creativos y llevarlo al siguiente nivel”, acotó.

POR YAIRA SOLÍS ESCUDERO GASTRONÓMICO

LMEMORABLE CENA TASTE AMERICA SAN JUAN 1919

a cena de Taste America San Juan, orquestada por James Beard Foundation en 1919 Restaurant —el restaurante insignia del hotel Condado Vanderbilt— se llevó a cabo con salón comedor totalmente lleno, especialmente de comensales locales. Luego del saludo protocolar a cargo de la chef Monti Carlo —en representación de James Beard Foundation— y de explicar el propósito de la jornada de cenas Taste America; Carlo habló a los presentes sobre las cualidades gastronómicas y credos culinarios de Linda Hampsten Fox (chef invitada de esta tercera jornada de Taste America San Juan, en la Isla, donde Mírame asistió como única revista invitada a cubrirlo), y del chef puertorriqueño Juan José Cuevas. Acto seguido…

comenzó la magia de la cena… Pronto llegó a la mesa dos deliciosos ‘Amuse-bouche’: Gazpacho de pepino y coco; y Barbajuan. El chef Cuevas ya nos había anticipado que gusta mucho de confeccionar esta fritura muy popular en el sur de Francia para iniciar esta experiencia de cena de degustación por la oportunidad que ofrece de integrarle rellenos interesantes. En esta ocasión se trató de una combinación de calabaza local asada, arroz y ajo puerro. Dos entradas sencillas —nos referimos a esa “complejidad de lo sencillo” usual en la cocina del chef Cuevas— con sabores delicados y refrescantes destinados a abrir el apetito de forma sutil. Ambos bocados maridaron perfectamente con Ferrari Perlé Nero, Trento DOC, Trentino-Alto Adige de Italia.

Seguido, llegó el plato creado por la chef invitada, Linda Hampsten, un Aguachile de vieiras (que en boca eran pura mantequilla y cocidas a la perfección) y langosta caribeña con toque de aceite de vainilla, ‘Scotch Bonnet’ (variedad de chile) y pimienta rosada en granos. El plato fue delicado en boca, eso sí con sabores bien definidos de vieras y langosta, donde la nota de chile potenció sabores y provocó un postgusto prolongado, justo para mantener al paladar ocupado con el resultado del perfecto maridaje con El Enemigo, Chenin Blanc de Mendoza, Argentina.

El tercer plato fue inolvidable y mi plato favorito. El chef Juan José Cuevas lo logró otra vez… ¡Qué plato tan sabroso! Un filete de rodaballo acompañado de ‘freekeh —un cereal que se consume

desde tiempos antiguos en Medio Oriente y es considerado un superalimento— que en el plato tomó el papel del arroz que acompaña al guiso de los “garbanzos con patitas de cerdo”. ¡Sí! Este plato fue toda una reinterpretación o ‘take over’ del guiso tan sabroso y representativo de nuestra cocina puertorriqueña al que conocemos como “garbanzos guisados con patitas de cerdo”.

De hecho, la base del guiso fue un pastel puertorriqueño cocido al caldero con toque de aceite de achiote al que Cuevas dejó cocinar a fuego lento para luego incorporar el buche de bacalao. Si cerraba los ojos y probaba el ‘freekeh’ con los garbanzos y el buche de bacalao, podía asegurar que lo que estaba disfrutando en boca era garbanzos guisados con todo y patitas de cerdo. Sin duda, el pastel aportó los sabores y aromas de nuestra cocina puertorriqueña tradicional y potenció maravillosamente, los sabores de esa “cocina de campo nuestra” que tanto amamos. La textura del buche de bacalao nos recordó en boca la textura de las patitas de cerdo que tanto gustan y claro, su sabor también aportó al resultado final del plato.

El rodaballo fue el elemento delicado del plato, pero con un propósito bien definido de unificar y aportar sofisticación al plato, y su perfecta cocción añadió otro ‘layer’ de textura a este plato. Uno que fue riquísimo de principio a fin, y por suerte tuve a la mano un trozo de pan que hizo posible rescatar del fondo del plato, la salsa del guiso…dando como resultado una gran sonrisa de felicida en mi rostro.

El maridaje fue logrado a la perfección con un Domaine D’Ardhuy, Ladoi, Borgoña, Francia. Un vino potente y con cuerpo que no compitió en boca con los sabores del plato, y pudo armonizar a la perfección. Una tarea difícil de lograr, porque estamos hablando de un plato bien sabroso y aromático.

Ya estaba “en el cielo” con el plato de los garbanzos guisados, cuando llegó a la mesa la Presa ibérica con salsa de barbacoa casera —una salsa ‘sweet & sour’ con un toque picante—, que permitió mantener el ritmo ascendente de la velada culinaria. Sin duda, una gran hazaña. Efectivamente, la caramelización que ocurre en el centro de la pieza de carne —como me explicó el chef Cuevas—aportó ese sabor casero

que tanto amamos de la carne cocida a la brasa, despertando memorias de mi infancia feliz, que de entrada, me hizo tener una sonrisa dibujada en mi rostro mientras disfrutaba cada bocado de este plato tan gustoso. La Presa ibérica es un corte de carne de la parte superior del lomo de cerdo y de alta calidad, que cocida a la perfección, como en esta ocasión, se vuelve suave en su interior al tiempo que mantiene un borde crujiente e inolvidable. Completaron el plato unos fideos ‘roasted’ con setas orgánicas, emulsión de arúgula de Frutos del Guacabo y ‘curry’. ¡Excelente!

El maridaje fue con un vinazo de Viñedos del Contino, Contino Viña del Olivo, Rioja, España.

El broche de oro de la experiencia fue un BienMeSabe con cuajada de coco, Ron El Barrilito, papaya y mangó, que maridó a la perfección con el Gustave Lorentz, Gewurztraminer, Vendages Tardives, Alsacia, Francia. Todos los vinos fueron de Méndez & Co. y la selección de cada uno de ellos fue muy bien ejecutada, porque complementaron con cada uno de los platos, dando como resultado, una cita culinaria memorable. ¡Enhorabuena!

REGRESA EL CHARTREUSE

POR ARNALDO RIVERA BRAÑA

Desde las pasarelas hasta el dormitorio, veremos este alegre tono verde en todas partes en el 2024. El Chartreuse es un color audaz y energizante que está a punto de tener un momento en interiores y moda.

El chartreuse es un color que se sitúa entre el amarillo y el verde, procedente del licor francés “Chartreuse”, desarrollado por los monjes cartujos en la década de 1740. Aun que puede ser usado como color principal en una pared, el chartreuse o cartujo en español, es un color altamente intenso y sofisticado que funciona mejor combinado con otros colores. Es un excelente acento para un sofá, silla, mesa o espaldar de una cama y funciona de maravilla al ser combinado con otros colores fuertes o neutrales.

De hecho, en dosis pequeñas, puede ser tratado como otro neutral porque fácilmente encaja en cualquier decoración, refrescando un ambiente y dándole nueva vida. Inténtalo en un cojín en tu hogar y juega poco a poco con este tono porque irá creciendo en ti hasta arroparte con su alegría y vitalidad.

¡Reconocemos la potencia inspiradora de todas las mujeres!

Y en especial a nuestra Ivette Ortíz, Gerente General de Tropigas Puerto Rico.

EN FIRSTBANK PLATINUM USTED ES PRIMERO.

FirstBank Platinum es un servicio bancario personalizado de primera. Como cliente Platinum, tendrá acceso a un equipo dedicado a usted, enfocado en atender sus necesidades bancarias de manera ágil, simple y eficiente con:

FirstBank Platinum es un servicio bancario personalizado de primera. Como cliente Platinum, tendrá acceso a un equipo dedicado a usted, enfocado en atender sus necesidades bancarias de manera ágil, simple y eficiente con:

Servicio prioritario

Servicio prioritario

Cuenta de depósito exclusiva para clientes Platinum

Cuenta de depósito exclusiva para clientes Platinum

Mensajerías el mismo día

Además, tendrá acceso a los servicios y herramientas que ofrece FirstBank:

Además, tendrá acceso a los servicios y herramientas que ofrece FirstBank:

Tu Banca Digital 2

Tu Banca Digital 2

Depósito Expreso Móvil 3

Depósito Expreso Móvil 3

ATH Móvil 4

ATH Móvil 4

Más de 331 ATMs 5

Más de 331 ATMs 5

Solicitudes de cheques de gerente, transferencias bancarias y cablegráficas de forma remota1

Solicitudes de cheques de gerente, transferencias bancarias y cablegráficas de forma remota1

Mensajerías el mismo día Acceso a eventos, talleres y seminarios exclusivos

Acceso a eventos, talleres y seminarios exclusivos

Contáctenos Condado 787.729.8108

Depósito Expreso ATM 2

Depósito Expreso ATM 2

Platinum

FirstBank Solutions Center Libre de costos 787.281.2003

1.866.695.2511

Miembro FDIC. Sujeto a los términos y condiciones del Acuerdo de Cuentas de Depósito y la Divulgación de Cargos, Términos y Tasas Aplicables a Cuentas de Depósito.1. Las transferencias están sujetas a cargos establecidos por FirstBank Puerto Rico y pueden variar según la cantidad. 2. Tu Banca Digital está sujeta a los términos y condiciones de FirstBank. 3. Su depósito estará disponible según nuestra Política de Disponibilidad de Fondos incluida en el Acuerdo de Cuentas. El Servicio no está disponible para cuentas de ahorro. 4. Para utilizar ATH Móvil se requiere que tanto quien envíe como quien reciba la transferencia estén registrados en el servicio. Descargue la aplicación ATH Móvil para registrarse, ver los términos y condiciones de uso del servicio y una lista de las instituciones participantes. ATH Móvil es un servicio de la Red ATH® de EVERTEC Group, LLC. 5. ATM’s alrededor de Puerto Rico, Islas Vírgenes Americanas, Tortola y Florida.

Miembro FDIC. Sujeto a los términos y condiciones del Acuerdo de Cuentas de Depósito y la Divulgación de Cargos, Términos y Tasas Aplicables a Cuentas de Depósito.1. Las transferencias están sujetas a cargos establecidos por FirstBank Puerto Rico y pueden variar según la cantidad. 2. Tu Banca Digital está sujeta a los términos y condiciones de FirstBank. 3. Su depósito estará disponible según nuestra Política de Disponibilidad de Fondos incluida en el Acuerdo de Cuentas. El Servicio no está disponible para cuentas de ahorro. 4. Para utilizar ATH Móvil se requiere que tanto quien envíe como quien reciba la transferencia estén registrados en el servicio. Descargue la aplicación ATH Móvil para registrarse, ver los términos y condiciones de uso del servicio y una lista de las instituciones participantes. ATH Móvil es un servicio de la Red ATH® de EVERTEC Group, LLC. 5. ATM’s alrededor de Puerto Rico, Islas Vírgenes Americanas, Tortola y Florida.