H.A.C.C.P. PIANO DI SANIFICAZIONE
CUCINA - ATTREZZATURE SUPERFICI ATTREZZATURE
TIPO DI INTERVENTO
FREQUENZA
PRODOTTO
DOSAGGIO E TEMPO CONTATTO
Sani Spray
DETERGENZA E SANIFICAZIONE
TAL QUALE
DOPO OGNI UTILIZZO
Sgrassatore Fresh Lemon
DETERGENZA E SANIFICAZIONE
GIORNALIERA
1:20
Disincrostante DETERGENZA E SANIFICAZIONE
GIORNALIERA
1:8
Formio
DETERGENZA E SANIFICAZIONE
GIORNALIERA
1:20
Disincrostante
DETERGENZA E SANIFICAZIONE
SETTIMANALE
1:8
Forni, Grill & Piastre
TAL QUALE
DETERGENZA E SETTIMANALE DISINCROSTAZI ONE
Sani Spray DETERGENZA E SETTIMANALE SANIFICAZIONE
TAL QUALE
Sgrassatore Fresh Lemon
DETERGENZA E SANIFICAZIONE
GIORNALIERA MENSILE
1:10
RISCIACQUO
TEMPERATURA
DISPOSITIVO DI SUPPORTO E PROTEZIONE
SIMBOLO DI SICUREZZA