2 GYOZAS
Estilo de empanadas chinas selladas y cocinadas al vapor, servidas con una infusión de salsa soya y aceite de ajonjolí.
POLLO
(5 unidades) Rellenas de pechuga de pollo, setas, jengibre y ajonjolí. $16.900
LOMO
(5 unidades) Rellenas de lomo de res, setas, jengibre y ajonjolí. $18.900
YA S A I
(5 unidades) Rellenas de setas, jengibre, mirin y salsa soya. $16.900
TODO WOK #10 S O PA S PEQUEÑAS ZANAHORIA
Zanahoria, jengibre, cilantro fresco, nam-pla y leche de coco. $12.900
Z A PA L L O Y MISO
Zapallo y miso con crutones y germinados. $11.900
MISO
Miso con wakame, tofu y cebolla tipo oriental. $7.900
WOK MISO
Miso con wakame, tofu, pasta somen y pollo a la parrilla. $16.900
MIXTO
2 gyozas de pollo, 2 de lomo y 2 yasai. $18.900
CHILI GYOZA
Todas nuestras gyozas se pueden pedir con una infusión de salsa soya, chile y ajo.
TA C O S O R I E N TA L E S (2 unidades) Tortilla de trigo a la parrilla rellena con cortes de pechuga de pollo caramelizados, calabacín, cebolla roja, tomate cherry, aguacate y mango biche. Servidos con salsa de chile dulce. $18.900
EDAMAME
Fríjol de soya al vapor con sal marina. $9.800
CALAMARES WOK
Anillos de calamar apanados en harina de arroz, servidos con mayonesa picante y salsa vietnamita con nam-pla. $23.900
MIXTO WOK
Un thai spring roll, una salchicha khmer, una gyoza de pollo y una de lomo, un rollito de papel de arroz, un satay chao tom de camarón y una croqueta de pescado. $29.900
INFORMACIÓN ALERGIAS: Apreciado cliente, tenga en cuenta que en nuestras cocinas utilizamos ingredientes considerados alérgenos tales como: soya, maní, nueces, mariscos, pescados, huevos, harina de trigo, ajonjolí, lácteos y apio. Si usted tiene alguna restricción o alergia alimentaria, por favor comuníqueselo al equipo de servicio y haremos lo posible por atender su solicitud.
Platos que pueden pedirse con salsa soya sin gluten.
TEMPURA
Servidos con sal marina, limón y salsa tempura a base de soya.
TOFU
Tempura de tofu. $16.900
YA S A I
NIVEL DE PICANTE Por favor especifique el nivel de picante que desea. BAJO MEDIO PICANTE
Tempura de vegetales. $17.900
EBI
(4 unidades) Tempura de langostinos. $25.900
El picante de la selva *Se pronuncia ¡ayayay!
De venta en Wok. Tarrito de 10g $17.900
CALAMARES THAI
Calamares a la parrilla con vinagreta de cítricos. $23.900 Acompañamiento recomendado: Arroz jazmín o integral, no incluido. Vino recomendado: Casa Lapostolle Sauvignon Blanc
C R O Q U E TA S D E PESCADO CON ALBAHACA SIAM
(3 unidades) Servidas con albahaca siam crocante y salsa de chile dulce con pepino, cebolla ocañera y cilantro. $26.900
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TODO WOK #10
ENTRADAS DE ASIA THAI SPRING ROLLS
(2 unidades) Rellenos de pechuga de pollo y vegetales, con nam-pla, servidos con salsa agridulce picante. $14.900
SPRING ROLLS DE V E G E TA L E S
HARUMAKIS
(2 unidades) Rellenos de vegetales, servidos con lechuga, albahaca siam, hierbabuena y salsa de chile dulce. $13.900
(2 unidades) Rellenos de tofu ahumado, vegetales, shitake, pasta vermicelli, salsa soya y aceite de ajonjolí, servidos con salsa agridulce picante. $13.900
SPRING ROLLS DE CAMARÓN
(3 unidades) Rellenos de camarón, cilantro y ajonjolí, servidos con salsa camboyana. $14.900
4
TODO WOK #10
A LA LIMONARIA
Chata y lomo de res molidos aromatizados con turmérico, limonaria y nam-pla. Servidos con salsa camboyana. $17.900 Vino recomendado: Nieto Senetiner Pinot Noir
CHAO TOM
Camarones aromatizados en caña de azúcar, servidos con salsa vietnamita con nam-pla y mani. $19.900 Vino recomendado: Protocolo Tempranillo
CONTRAMUSLO DE POLLO Marinados con una infusión de salsa soya y servidos con salsa a base de leche de coco y maní. $16.900
S ATAY S
(2 unidades) Clásicos pinchos de Asia preparados a la parrilla.
LOMO DE RES
En caña de azúcar con salsa teriyaki y ajonjolí. $18.900
5
TODO WOK #10
PORTOBELLO
Sellados y aromatizados con hierbabuena, cilantro, culantro, cebollín oriental, chile molido, polvo de arroz jazmín tostado y una vinagreta a base de soya y limón. $18.900
POLLO
(2 unidades) Pechuga de pollo picada, aromatizada con limonaria, cilantro, limón, nam-pla, chile y chips de ajo, servidos sobre lechuga batavia.$16.900
CERDO
Cortes de cerdo a la parrilla, marinados en soya con aceite de ajonjolí, hierbabuena, culantro, cilantro, cebollín oriental, chile molido, polvo de arroz y vinagreta con nam-pla. $18.900
LAAB
Típicos del noreste de Tailandia, Camboya y Laos.
6
TODO WOK #10
V E G E TA L E S
Zapallo, lechuga, aguacate, jícama remoulade, mayonesa, germinados y salsa vietnamita a base de soya (sin nam-pla). $12.900
CAMARÓN
Camarones con pasta vermicelli de arroz, lechuga, hierbas y zanahoria. $19.900
TRUCHA CARNE DE RES
Desmechada con jícama remoulade, mayonesa, hierbas y salsa soya. $18.900
ROLLITOS DE PA P E L D E A R R O Z Típicos de Vietnam. Servidos con salsa vietnamita con nam-pla y maní.
SALCHICHAS ARTESANALES KHMER (2 unidades) Típicas de Camboya. Rellenas de lomo de cerdo, cilantro, maní, chile, nam-pla y limonaria. Servidas con ensalada de mango biche y salsa de chile dulce. $21.900
Trucha ahumada, lechuga, jícama remoulade, mayonesa, aguacate, hierbas y germinados. $19.900