HELA DENNA BILAGA ÄR EN ANNONS
JUNI 2019
DIN GUIDE FÖR EN ULTIMAT SOMMAR
2
HELA DENNA BILAGA ÄR EN ANNONS
SOMMAR I SVERIGE
Ä
ntligen är sommaren här! Äntligen har det blivit hög tid att packa ner mackorna, lasta bilen och ladda inför årets bästa säsong. För nu är tiden äntligen inne.
Tiden då du får möjlighet att stänga av, ladda om och bara njuta av allt landet har att erbjuda i sommar. En sommar i city i all ära men det är få grejer i livet som slår en sommar ute bland allt vad vårt vackra land har att erbjuda. En sommar som medför både spännande upplevelser och stillsam kontemplation. Ta bilen ner till Helsinborg i sommar och upplev allt vad vår vackra stad i söder har inplanerat. Gå på en utställning, bada eller upplev din favoritartist på scen. Eller varför inte ta tillfället i akt och avnjuta en fantastisk middag på de magiska restauranger vi har. Upplev ett unikt peruanskt kök på Checa eller besök Masala Masala, det indiska köket som med innovation kombinerat traditionella med moderna smaker. Oavsett vad ditt hjärta klappar extra starkt för i sommar så har vi fyllt tidningen för att du som läsare ska finna allt som du kan tänkas behöva för en ultimat sommar. Värm en härlig kopp, samla familjen och låt Sverige Runt inspirera er denna härliga säsong. Trevlig läsning,
Joey Massa Creative Director
SVERIGE RUNT produceras av Human Performance och medföljer som bilaga i Svenska Dagbladet, Juni 2019. Creative Director: Joey Massa, joey@humanperformance.se Projektledare: Daniel Lambertsson Innehållsredaktör: Stina Lodén Omslag: Unsplash
SVERIGE RUNT
SOMMARMINNEN FÖR LIVET
vastervik.com/sommar
Sommar i skärgårdsstaden Västervik är Skärgårdsstaden i Småland – med stort S. Skärgårdsbåtarna ligger runt knuten och tar dig ut till Tjust skärgårds vackra örike. Familjemeckat Västervik Resort erbjuder en mix av av barnaktiviteter, musikshower och avkopplande bad. Västervik älskar evenemang och på sommaren är evenemangskalendern fullmatad med allt från sportevents till musik och festivaler. Välkommen du också!
4
SVERIGE RUNT
HELA DENNA BILAGA ÄR EN ANNONS
TILLSAMMANSTID FÖR HELA FAMILJEN Sommar på Yasuragi betyder Yasuragi för hela familjen. Sedan 2003 har barn och föräldrar kommit till det japanska badet i Saltsjö-Boo på somrarna för att varva ner tillsammans.
smyger man och pratar tyst. Det händer att man hör något litet barn säga till sin mamma att ’här ska vi vara tysta och smyga som samurajer’ – det är så fint, berättar Kersti Olophsdotter på Yasuragi.
Kanske är det svårare idag än någonsin: att koppla av, bort och ur för att i stället ägna sig åt varandra. Att vara här och nu, tillsammans. Telefoner, plattor, klockor och datorer ropar på oss var vi än är, vad vi än gör. Det gäller inte minst i en aktiv barnfamilj. Yasuragi Kids innebär att Yasuragi anpassas för både stora och små från den 24 juni till den 11 augusti. Resten av året har Yasuragi en minimiålder på 16 år.
Sushiskola och skogsbad För barnen blir besöket på Yasuragi ett äventyr. Ett lugnt äventyr, men fortfarande en spännande resa till en helt annan värld där man får uppleva en annan kultur. De får klä sig i yukata, här finns ett pysselrum där man kan prova på origami och kalligrafi, och aktiviteter som qi gong, klangresa, yoga, sushiskola och shinrin-yoku - japanskt skogsbad. Sammantaget en rad olika möjligheter att komma närmare varandra genom att tillsammans prova på nya saker.
Smyger som samurajer Att Yasuragi, som människor söker sig till för en paus från vardag och stress, anpassas för familjer innebär ingalunda att det förvandlas till något lekland. Tvärtom, samma regler gäller för stora och små: – Det är kanske inte fullt ut lika lugnt som annars. Men vi ger barnen badintroduktion till hur man badar i Japan och förklarar att här
Barn kan bara vara – Hela syftet är att man verkligen ska vara tillsammans. Här finns ingen barnpassning, utan man är närvarande, och får tid att prata och umgås med varandra. Något som många upplever som en bristvara idag. Leken, utan digitala verktyg är också viktig, i den vi lär vi
oss om det sociala samspelet, men den kan också vara ett sätt att bara vara, barnen har det i sig naturligt, sedan beror det på vilken omgivning vi ger dem och hur vi är som vuxna. Den fysiska miljön spelar roll, men det allra viktigaste är att vara tillsammans i ett tryggt sammanhang. Besöket på Yasuragi kan se ut på olika sätt. Det finns flera olika paket att välja mellan: dag- eller kvällstid, med eller utan övernattning. Läs mer på yasuragi.se/kids
Unna dig en weekend med din kära.
Hos oss kan alla hitta sitt hide away.
Det låter klyschigt men faktum är att vi har valt ut de allra bästa upplevelserna under vårt tak.
www.countrysidehotels.se
STREETFOOD FRÅN NORRLAND
Bastard Burgers serverar prisbelönt streetfood från Norrland. Goda burgare, milkshakes och ett av Sveriges vassaste veganska utbud. Välkommen till någon av våra restauranger i Stockholm: Vasastan, Liljeholmen, Farsta eller Arlanda Terminal 4.
SVERIGE RUNT
7
HELA DENNA BILAGA ÄR EN ANNONS
KÄKA PERUANSKT PÅ CHECA Fem olika sorters ceviche, fräscha förrätter och huvudrätter med smak från Peru med en personlig, internationell touch. Allt serverat i en mysig, liten lokal på Söder i Stockholm – välkommen till Checa. När Valentin Checa tröttnade på finansvärlden ville han ändå fortsätta med den bit han tyckte bäst om med jobbet: att träffa och skapa möten mellan människor. Men slipsen och kostymen var det definitivt dags att hänga åt sidan. Valentin ville hitta ett mer avslappnat sätt att arbeta, och göra något med händerna. Han hade länge lagat mat åt sina vänner och brann för att dela med sig av sitt peruanska matlagningsarv. Så det fick bli en restaurang. Ett socialt rum I första planen skulle restaurangen ligga i Berlin, men en svensk flickvän kom i vägen och nu driver Valentin restaurang Checa på Ringvägen i Stockholm
sedan i oktober 2017. Och det har blivit precis det han ville: en plats för nya möten och en avslappnad samvaro. – Det här är som mitt vardagsrum, mitt eget hörn av Stockholm. När du kommer hit och äter kan du alltid räkna med att träffa mig. Och andra! Eftersom lokalen är så liten och mysig är det enkelt att börja prata med bordsgrannen. Det är avslappnat, och det gillar folk. Fräscha smaker Såväl maten som atmosfären på Checa är en mix av intryck från Valentins många resor och långa vistelser i olika länder runtom i världen. Men grunden kommer ur hans peruanska ursprung. Checas kök har fräscha, hälsosamma rätter med fisk och skaldjur som bas – Valentins egna favoriter i det peruanska köket. Ett antal utvalda förrätter och huvudrätter står på menyn, tillsammans med ceviche, det Peru kanske är mest känt för. På Checas meny finns flera olika varianter att prova: med eller utan skaldjur, med vit fisk, lax eller tonfisk – till och med ett veganskt alternativ med svamp och aubergine. – Jag rekommenderar alltid att man beställer in kombinationer, så att man får testa så många smaker som möjligt, det blir roligare så. Ryktet om Checa har spridit sig snabbt och
Valentin har inte behövt lägga mycket på att marknadsföra sin restaurang, som känns lite som en dold juvel i Stockholms krogliv. Det har blivit som han drömde om: en plats folk gärna slinker in på, för att sedan komma tillbaka till med sina vänner. Läs mer på checa.se
8
SVERIGE RUNT
HELA DENNA BILAGA ÄR EN ANNONS
UPPTÄCK EN STORSLAGEN NATUR För 10 år sedan invigdes Sveriges första och enda marina nationalpark, Kosterhavet. Här kan du uppleva lugnet i den storslagna naturen. Utforska sällsynta miljöer med 12 000 olika arter både över och under ytan. Snorkla bland småfisk och havsrosor, dyk i tareskogar och upptäck ett myllrande undervattensliv unikt av sitt slag. Kosterhavets Nationalpark har en palett av olika aktiviteter för alla åldrar, året runt. Området är attraktivt för paddling, dykning, bad, vandring och diverse andra aktiviteter både på och vid öarna längs fastlandet och i det yttersta havsbandet. Nu inför sommaren kan du njuta av den friska luften i kombination med
den härliga solen och fiska strandkrabbor, ta en strandpromenad bland skärgårdens många badstränder och vandringsleder och leta efter blommande marton. Eller varför inte ta en båttur ut i den fantastiska ytterskärgården, omfamnas av den naturnära oasen och besöka sälarna eller Ursholmens fyrplats? - Kosterhavet är ett område med en stor variation av olika miljöer över och under ytan. Vi har en rad olika guidade turer och skräddarsydda paket i olika nivåer tack vare goda naturturistföretag i området. Du kan ta del av unika upplevelser med hjälp av en guide som visar dig runt och berättar om de naturvärde och kulturhistorien som finns här i området och kombinera det med lokalproducerade matupplevelser. Eller så kan du ta dig ut på egen hand, åka ut på en kajak eller båt och själv uppleva allt vad Konsterhavets Nationalpark har att erbjuda, berättar Anders Tysklind, Nationalparkschef. För dig som vill uppleva ett stycke skyddad natur under ytan erbjuds dykturer på randen till Koster-fjordens djupränna. Den löper genom nationalparken från norr till söder och har ett största djup på hela 247 meter.
Foto: Lars-Ove Loo
Där gömmer sig många av de sällsynta och arterna som inte går att ta del av på något annat ställe än på Kosterhavets Nationalpark.
Foto: Lars-Ove Loo
- I år firar vi 10 års jubileum vilket vi kommer att lyfta fram med ett löpande firande under hela sommaren och hösten. Vi kommer bland annat hålla i workshops, föredrag och utställningar som visar hur utvecklingen sett ut under åren. I september på självaste födelseveckan kommer vi ha en folklig manifestation med en hel del roliga aktiviteter, avslutar Anders. Läs mer på kosterhavet.se
SVERIGE RUNT
HELA DENNA BILAGA ÄR EN ANNONS
Kommun och län: Strömstads och Tanums kommuner i Västra Götalands län. Anpassat för: Personer med funktionsvariationer Sevärdheter: Naturum Kosterhavet, Entré Rossö, Entré Saltö, snorkelleder, Tjärnö akvarium, Ursholmens fyrplats, sälsafari, kajakpaddling, dykning, färska skaldjur Unikt: Sveriges första marina nationalpark, korallrev, unikt växt- och djurliv ovan och under vattnet
9
10
HELA DENNA BILAGA ÄR EN ANNONS
SVERIGE RUNT
UPPLEV GAMLA UPPSALA Ett besök på Gamla Uppsala museum blir en tidsresa du inte glömmer. Få närkontakt med det väl bevarade kulturarvet och njut av ett fantastiskt friluftsområde.
pedagogiskt och roligt sätt. Man arbetar mycket med ny teknik, såväl AR - augmented reality som VR – virtual reality, som en del i museiupplevelsen.
Gamla Uppsala är en av Sveriges mest betydande historiska platser. Området rymmer bland annat de tre kungshögarna som länge tillskrevs de gamla hednagudarna. Flera utgrävningar har gjorts i Gamla Uppsala genom århundradena, inklusive under de senaste åren. – Det är långtifrån färdigforskat och färdigutgrävt kring Gamla Uppsala. De senaste utgrävningarna har genererat helt nya berättelser kring den här platsen, det är fantastiskt och folk kommer hit spontant för att ta del av det nya.
Ett besök på Gamla Uppsala museum kan se ut på olika sätt. Här finns ett vackert friluftsområde att ströva i; många kommer bara för att uppleva platsen. För en ökad förståelse och nyckel till platsens historia besöker man museet och gör en tidsresa med VR-glasögon. Många kommer tillbaka, flera gånger.
Augmented reality Linda Klementsson är platschef för Gamla Uppsala museum, och liksom sina kollegor på museet utbildad arkeolog. I deras arbete ingår att förmedla berättelserna från förr på ett
På mångas bucket list – Ett besök kan ta allt från en halvtimme till en halv dag. Man ser inte allt första gången. Men på en halvtimme kan man få en visning och förstå Gamla Uppsalas historia. En del vill gå härifrån fullärda, många vill checka av besöket på sin bucket list. Vad alla får med sig från besöket är kunskap om hur vi arkeologer arbetar och varför det är
viktigt att bevara våra kulturarv som är allas våra gemensamma. Vi är unika i Sverige med våra väldigt strikta forminneslagar. Vikingaskola Uppsala Gamla museum har öppet året runt och kalendariet är fullt av olika aktiviteter för att så många som möjligt ska kunna ta del av verksamheten. Närmast väntar sommarsäsongen med den uppskattade Vikingaskolan med bland annat pilbågsskytte, arkeologskola och högbestigningar på schemat.
EN LITE TREVLIGARE GOLFRESA
VÅRA RESMÅL ALMERIA
SPANIENS BÄSTA VÄDER
MALAGA
30 MINUTER FRÅN MALAGA FLYGPLATS
NOVO SANCTI PETRI
4 VECKOR FÖR 2 PERSONER FÖR 1800€ LÄS OM FLER RESMÅL & BOKA PÅ NORDPOOLEN.SE
12
HELA DENNA BILAGA ÄR EN ANNONS
INSPIRERAS AV EN HISTORISK VISTELSE Det är inte svårt att förstå varför Skultuna med dess mässingsbruk är ett av Västmanlands största turistmål. I en charmig bruksmiljö från 1607 finner du Skultuna Brukshotell endast en timme ifrån Stockholm och tio minuter från Västerås. Hotell- och Konferensanläggningen som är belägen i en fridfull atmosfär andas historia, kultur och natur i ett. Skultuna Brukshotell är en plats för avkoppling såväl som för konferens, möten och events. Här blir minst sagt den storslagna naturen och den härliga bruksmiljön du finner en inspirationskälla i sig. I konferensanläggningarna som sträcker sig från bankettsalen som tar upp till 250 personer till mindre mötesrum har den anrika andan bevarats men moderniserats med tekniskutrustning så att ni kan spåna fritt på nästa storslagna idé med rätt hjälpmedel.
En konferens eller hotellvistelse är inte fulländad utan spännande aktiviteter. Det är Skultuna Brukshotell väl medvetna om och just därför har en skräddarsydd aktivitetslista konstruerats. Här kan ni bland annat ta del av 5-kamper, teambuilding aktiviteter, provningar av ädla drycker och målarkurser i hotellets egen ateljé. Mycket omtyckta aktiviteter är hotellets guidade kulturvandringar och 1600-talsmiddagar. Där får ni upptäcka en av världens äldsta igångvarande mässingsbruk med en 400 årig kulturhistoria. - Vi har ett jättefint promenadstråk här vid Svartån där man bland annat kan se en del fornlämningar, såsom två gamla vikingstenar, kvarnruiner och byggnader, berättar Kulturansvarig Leena Haugli. Under ledning av hotellets franska köksmästare Fabien Jacquet levereras unika temamiddagar. Ett exceptionellt matkoncept med teman som Skog & Mark samt Sjö & Hav har komponerats av råvaror med smaker anpassade efter säsong. - Vi är väldigt bra på mat och inför årets julfirande kommer vi arrangera en helt fantastisk julshow med ett fullspäckat julbord där Qvinna och Nunnorna står för underhållningen. Två av åtta sittningar är redan fullbokade så vi gläder oss redan nu till jul, avslutar VD Tord Haugli.
SVERIGE RUNT
Bo 3 nätter
betala för 2
Redo för en aktivare spavistelse i sommar? Passa på att njuta lite extra i sommar. När du bokar två nätter med Halvpension via selmaspa.se ingår just nu en extra övernattning (rum+frukost). Selma Spa ligger vid Fryken och är en trygg plats för dig att hitta tillbaka till dig själv i, bortom vardagens scheman och måsten. Här går träning och avkoppling hand i hand och du finner alla typer av naturupplevelser runt hörnet. Hitta lugnet i den friska luften, omfamnas av den vakra naturen in på knuten med fantastiska vandringsleder eller utmana dig själv med en tur på en mountainbike.
Scanna för erbjudande
Vi har en rad olika massage, ansikts- och kroppsbehandlingar samt bastu och bad ritualer som du kan njuta av själv, i en duo eller tillsammans med dina barn. I vårt solrum - Solen har vi byggt upp en miljö som ger en komplett solupplevelse med solljus, vind och havsljud. En stund vistelse i den här miljön motverkar stress och ger dig energi och en känsla av upprymdhet.
Där aktivitet och njutning går hand i hand. Boka på selmaspa.se
14
SVERIGE RUNT
HELA DENNA BILAGA ÄR EN ANNONS
Foto: Håkan Wike
INLANDSBANAN ERBJUDER 130 MIL AV UPPLEVELSER Bland naturens guldkorn, under midnattssolens strålar och omfamnad av ett grönskande landskap, tar Inlandsbanan med sina resenärer på ett äventyr som de sent ska glömma. – När andra tåg stannar mitt i stan, släpper vi av dig mitt i vildmarken, säger Elena Jönsson, chef på Destination Inlandsbanan. Inlandsbanan är inte som andra tåg. Den sträcker sig 130 mil mellan Kristinehamn i söder och Gällivare i norr. Och det är en upplevelse att kliva på tåget i Mora och se landskapet skifta färg och form ända upp till hjärtat av Norrbotten. – Här väntar ett vackert och äkta äventyr. Du kan välja det som finns
nära till hands eller utforska avlägsna och orörda platser, säger Elena Jönsson, chef på Destination Inlandsbanan. Hon berättar att de erbjuder en blandning av kultur, industriell historia, gudomliga vyer och läcker mat med inslag av lokala råvaror. För att få ut det bästa av midnattssolen är en tur upp till toppen av berget Dundret i Gällivare ett givet inslag. – Vi har tagit fram paketresor för alla åldrar och intressen. Att korsa polcirkeln är ett måste och ingen annanstans i världen är det så enkelt som i Arjeplog. Polcirkeln är gränsen för den äkta midnattssolen, det vill säga hur långt bort från Nordpolen du kan vara och fortfarande se solen ovanför horisonten dygnet runt på midsommarsolståndet, säger Elena Jönsson. Det går även att tågluffa på Inlandsbanan. Planera ditt eget äventyr – eller gör avstickare till närliggande upplevelser. Elena Jönsson
rekommenderar bland annat ett besök i samernas land, Sápmi. – Här möter du människorna, maten, hantverket och historien. Du får dessutom ta del av starka berättelser om kärleken till renen, det hårda livet och de urgamla traditioner som fortfarande lever kvar.
Läs mer på inlandsbanan.se
ÄVENTYR I PARADISET Genom virvlande forsar, stilla laguner, på land och under ytan.
16
SVERIGE RUNT
HELA DENNA BILAGA ÄR EN ANNONS
Foto: Lisa Wikstrand
WEEKEND ALLA DAGAR I VECKAN Med bra shopping, sandstränder, kulturella upplevelser och ett stort utbud av restauranger, erbjuder Helsingborg stad minst sagt en fulländad sommar. Helsingborg är staden med stort H med allt från fina sandstränder till en pulserande stadskärna. Här möts naturälskare, kulturintresserade och shoppingsugna och staden är perfekt för en kortare resa, komma bort från vardagens alla måsten, varva ner och bara njuta under ett par dagar. - En av sakerna jag älskar med Helsingborg är att allting ligger så nära vilket gör att du hinner uppleva och göra en hel del, även om du bara stannar en eller två nätter. Kommer du hit en eftermiddag kan du, efter att ha checkat in på något av våra vackra hotell, boka bord för kvällen och njuta av en kulinarisk matupplevelse. Utbudet av restauranger är stort, eftersom vi är en av Sveriges restaurangtätaste städer. Efter en god hotellfrukost morgonen därpå kanske du ger dig ut på en shoppingrunda i city där unika butiker blandas med populära kedjor och massvis av valmöjligheter
Foto: Mikael Nordström
för en härlig lunch. Sen är ju Helsingborg fantastiskt under sommaren. Börja dagen med en promenad längs stranden och passa därefter på att hänga vid några av våra populära strandbryggor. När hungern faller in har du gångavstånd tillbaka till stan bara fem minuter bort, där vi varmt rekommenderar att avsluta kvällen på en mysig uteservering, berättar Helen Back, Marknadskoordinator på Visit Helsingborg. Är det en kall sommardag kan du promenera till ett av stadens kallbadhus och ta ett uppfriskande dopp i havet för att sedan njuta av ett härligt bastubad med utsikt över sundet och Danmark. För dig som föredrar pulshöjande aktiviteter i en storslagen natur erbjuds en rad olika alternativ. Vandra på den fantastiska Kullaleden som stäcker sig hela vägen från Helsingborg till Ängelholm. Eller varför inte ta en cykeltur längs med Kattegattleden. Hela leden är 390 km lång och går ända upp till Göteborg. Men ett tips är att ta en dagsutflykt till mysiga Mölle. - Helsingborg har också ett mycket fint kulturutbud. I vårt kulturhus Dunkers pågår just nu utställningen av The Thin Line med fotografier av Björn Persson. Björn Persson är en internationellt omskriven fotograf som uppmärksammats med ett flertal prestigefyllda utmärkelser. Under många år har han rest runt i olika delar av världen och bland annat fotograferat Afrikas hotade djurarter, Antarktis
Foto: Lena Evertsson
försvinnande ismassor och isbjörnarnas smältande habitat. Helsingborg har också ett Konserthus med en alldeles egna symfoniorkester och en Stadsteater med ett fint utbud av förställningar. Sofiero Slott och Trädgårdar är ett besöksmål du inte få missa när du är här. Slottet var Gustav VI Adolfs sommarbostad och här växer fortfarande hans berömda rhododendronsamling. Vid flera tillfällen under sommaren förvandlas det anrika slottet till en unik konsertarena. I år spelar bland annat Gyllene Tider, Benny Anderssons Orkester och Laleh här. Att uppleva livemusik med det sagolika slottet i bakgrunden en varm sommarkväll är en fantastisk upplevelse, berättar Helen. Nytt för i år är festivalen Bayside som tar plats mellan 12–13 juli. Här kommer artister som Fricky, Veronica Maggio, Macklemore och Otto Knows att spela. Förutom konserter kan du förgylla dagarna med aktiviteter som roliga vattensporter och beachvolleyboll och skapa oförglömliga sommarminnen. Läs mer på visithelsingborg.com
SVERIGE RUNT
HELA DENNA BILAGA ÄR EN ANNONS
EVENEMANG: 10/5 – 22/9 Carl Milles utställning, Sofiero Slott och Trädgårdar 25/5 – 20/10 The Thin Line – Björn Persson, Dunkers Kulturhus 12-13/7 Bayside, Pixla Piren Helsingborg 23-25/8 Den stora trädgårdsfesten, Sofiero Slott och Trädgårdar 29/9 Mikaeli Marknad, Fredriksdal Museer och trädgårdar SOMMARENS KONSERTER PÅ SOFIERO SLOTT: 28/6 Laleh 29/6 Ulf Lundell 26/7 Benny Anderssons Orkester Foto: Sophie Håkansson
17
MAT BORTOM GRÄNSER VI HAR VALT MASALA MASALA DÅ DE MED SITT GENUINA INDISKA KÖK, INSPIRERAT AV SINA GRANNAR, LEVERERAR HÖGKVALITATIV OCH INNOVATIV MENY MED BLAND ANNAT VEGETARISKA OCH HELVEGANSKA RÄTTER. PÅ MENYN FINNS TANDOORIKYCKLING, GRÄDDIG KORMA MED SKALDJUR OCH KÖTT I CURRYBLANDNING. OM DU VILL NJUTA AV FLERA OLIKA SMAKER KAN DU BESTÄLLA EN THALIRÄTT SOM BESTÅR AV UTVALDA SMÅRÄTTER. DEN SOM GILLAR KRYDDIGA OCH STARKA MATRÄTTER KAN TESTA EN HET SYDINDISK VINDALOOGRYTA MED KYCKLING ELLER LAMM. PÅ DRYCKESMENYN FINNS INDISKT ÖL OCH INTERNATIONELLA VINER. RESTAURANGEN SERVERAR FÖRUTOM MIDDAGAR ÄVEN LUNCH BÅDE PÅ VARDAGAR OCH HELGER.
TRIPADVISOR
TRIPADVISOR
"Vilken restaurangpärla! Otroligt god mat och fantastisk service. Har länge letat efter en riktigt bra indisk restaurang i Stockholm, och nu kan vi sluta leta! Vällagat, omsorgsfullt kryddat och fina råvaror. Uppmärksam, trevlig personal som helt klart brinner för mat och service. Vi längtar redan till nästa besök."
"Mat som var vällagad tillsammans med en trevlig och glad personal bidrog till en kanon middag som vi hade. Mycket att välja från, anpassat till vegansk smak och vegetarian. Vi rekommenderar detta ställe till er som uppskattar god service och vällagad smakrik mat"
BOKA DIN MATUPPLEVELSE PÅ MASALAMASALA.SE
ODENGATAN 60 | 08-121 470 43 NY RESTAURANG ÖPPNAR SNART PÅ HORNSGATAN 92 MED ÄNNU FLER VEGANSKA RÄTTER PÅ MENYN.
SVERIGE RUNT
19
HELA DENNA BILAGA ÄR EN ANNONS
SMAKA PÅ ROM Grytorna döljer något helt annat än vad restaurangens namn antyder. Döden i grytan i Vasastan är en italiensk trattoria där den romerska kokkonsten lever i högsta välmåga. Det romerska köket består av rustika smaker och råvaror. Härifrån kommer rätter som spaghetti carbonara med pecorinoost och många andra av våra italienska favoriter. Daniel Boccalini är uppvuxen i Rom, och nu vill han lära stockholmarna allt om sin barndoms smaker från Lazio-regionen. För ett år sedan tog han över restaurang Döden i grytan i Vasastan. – Det var viktigt för mig att specialisera mig, i stället för att försöka göra allt. Jag vill göra det jag kan: äkta romersk mat, och allt kring de romerska traditionerna. Infödd ciceron Med fokus på bra
råvaror och en kombination av tradition och innovation har Daniel retat både smaklökar och nyfikenhet. Som svenskitalienare fungerar han som en utmärkt guide. – Våra gäster är så otroligt redo för att upptäcka de här sakerna: som betydelsen av en bra olivolja, vilken skillnad det kan göra, de vill verkligen lära sig. Och Daniel står mer än gärna till tjänst. Han berättar passionerat om sitt senaste fynd: Conciato di San Vittore – en Pecorino-ost som uppmärksammats på Michelinrestauranger i Rom. Efter sex månaders detektivarbete lyckades Daniel få kontakt med tillverkaren och blir nu den första i Sverige som importerar osten. Spännande druvor Även vinlistan på Döden i grytan präglas av Daniels ursprung och han vill gärna ge vinerna från Lazio större spridning. – De har gjort en fantastisk utveckling under de senaste 25 åren och skapat en helt ny
tradition. Petit verdot grenache och cabernet sauvignon är spännande druvor att jobba med, och det finns chardonnay och hundraprocentig viognier även i Lazio. En riktig lunch I Rom är lunchen – il pranzo – dagens stora, viktigaste måltid vilket återspeglas på Döden i grytans ambitiösa lunchmeny, där dagens rätt till exempel kan vara en omsorgsfullt tillagad spaghetti alle vongole med färska musslor eller en rigatoni alla zozzona – pasta med hemgjord salsiccia och svamp. – Det finns en miljard olika rätter vi vill få fram! Och Daniels version av Döden i grytan har fått ett varmt mottagande i kvarteret. Restaurangen, som funnits på adressen i många år, är numera etablerad som en av Stockholms enda, riktiga italienska trattorior. Läs mer på dodenigrytan.se
20
HELA DENNA BILAGA ÄR EN ANNONS
SVERIGE RUNT
Välkommen! HALLANDSÅSEN E6 SNAPPARP E6 HÅBY E6 TANUM E45 LILLA EDET E45 BRÅLANDA E18 GRUMS E18 VÄRMLAND E20 VÅRGÅRDA Rv 47 FALKÖPING E20 GÖTENE E20 MARIESTAD E20 ARBOGA Rv40 ULRICEHAMN E4 ÖDESHÖG E4 MANTORP E4 NYKÖPINGSBRO E4 HAGSTA E4 TÖNNEBRO E4 MARKARYD E4 VÄRNAMO E4 KLEVSHULT ULLARED E22 KALMAR E6
SVERIGE RUNT
21
HELA DENNA BILAGA ÄR EN ANNONS
Autentisk medeltidsmat i tidstrogen miljö – det väntar gästerna hos restaurangen Sjätte Tunnan i Gamla Stan i Stockholm.
SMAKA PÅ MEDELTIDEN I GAMLA STAN Är du i Stockholm och vill ha en garanterat unik matupplevelse? Träd in under källarvalven på Stora Nygatan 43 i hjärtat av Gamla Stan. Här finns Sjätte Tunnan, en medeltidsrestaurang med meny från autentiska 1300-talsrecept och tidstrogen miljö. Någon gång kring år 1320 fick en ny kökspojke plats vid franska hovet. Guillame Tirel var hans namn, och han skulle inte bara bli kock åt tre franska kungar, utan även teckna ner sina recept och instruktioner i Le Viandier, en av de äldsta kokböckerna i Europa. Sju hundra år senare i Gamla Stan i Stockholm tillreder kocken och kökschefen Sebastian Karlsson sina egna tolkningar av Tirels maträtter – på medeltidsrestaurangen Sjätte Tunnan. – Jag har varit kock länge och historieintresserad länge. När jag började dyka ner i Le Viandier och andra medeltida texter om mat öppnade sig en ny
värld. De ursprungliga recepten anger ingredienser men inga måttangivelser eller tillagningstider, så jag har noga provat mig fram till våra egna versioner, berättar Sebastian Karlsson.
Joel Jadstrand, ägare till Sjätte Tunnan. – För lite större sällskap ordnar vi gillen, där vi dukar upp en festmåltid som man äter av tillsammans direkt från bordet.
Likheter med nya nordiska köket Vad kännetecknar medeltidens mat? Sebastian konstaterar att grunderna är rätt lika vår egen mat men att kryddorna och smakkombinationerna kan vara annorlunda och skapa oväntade möten för en nutida gom. – Det finns också en hel del beröringspunkter med det så kallade nya nordiska köket, som är så populärt just nu: långkok, sotad mat, ätliga blommor till exempel… jag jobbade ett slag med Paul Svensson, som lärde mig att få ut mesta möjliga smak ur alla råvaror, en viktig princip.
Bakficka med klassiskt svenskt Besöker du Sjätte Tunnan i sommar kan du faktiskt göra en tidsresa till. Nytt för 2019 är en bakficka ovanpå den vanliga restaurangen som serverar klassisk svensk mat, med avstamp i sent 1800-tal. – Kroppkakor, Biff á la Lindström, laxpudding, och efter det kokkaffe med kaffekask… bland annat. Vi kommer att prova oss fram efter hand, det är det vi brinner för: att utforska historisk mat och servera egna varianter av högsta kvalitet.
Gille i tidstrogen miljö På Sjätte Tunnan serveras gästerna autentisk medeltidsmat i tidstrogen miljö. Det är stämningsfullt och vackert inrett under husets källarvalv från 1600-talet. – Till maten kan man utöver sedvanliga drycker också välja mellan många olika sorters mjöd – och så vår specialbryggda mölska, som är ett mellanting mellan öl och mjöd, berättar
Läs mer på sjattetunnan.se
Anka kokt i fett med grönkål och hasselnöt.
22
HELA DENNA BILAGA ÄR EN ANNONS
Grönsöö slott En fyrahundraårig, levande och personlig kulturmiljö förvaltad av familjen von Ehrenheim. Grönsöö ligger 25 km sydost om Enköping vid Mälarens strand. • • • • • •
Bli guidad i slottet av en medlem ur familjen von Ehrenheim. Upplev slottets välbevarade inre med sitt unikt rika föremålsbestånd. Upplev en av Sveriges vackraste parker med vacker utsikt över Mälaren. Utställningar: ”Vardagsbestyr på Grönsöö - människor och arbete bakom den representativa fasaden” och ”Kvinnliga konstnärer på Grönsöö”. Ät och drick gott i café ”Bränneriet"och besök slottsbutiken. Upplev en häpnadsväckande vacker mälarnatur längs naturstigen. Köp ”Grönsöömust” från fruktträdgårdarna anlagda 1623.
www.gronsoo.se
SVERIGE RUNT
SVERIGE RUNT
23
HELA DENNA BILAGA ÄR EN ANNONS
Foto: Johanna Säfsten
UTMANA DIG SJÄLV – HOPPA FALLSKÄRM! Har du ett fallskärmshopp på din bucketlist? Då är du inte ensam. Att falla fritt från flera tusen meters höjd ger en adrenalinkick som är svår att överträffa. Och bäst av allt: alla kan göra det.
landningsytor, berättar Therese. – Man faller fritt i cirka 50 sekunder, sedan svävar man mjukt under kalotten i cirka fem minuter – det är gott om tid att njuta av utsikten.
Vi pratar med Therese Jansson på Stockholms fallskärmsklubb. Det är Sveriges största fallskärmsklubb och här görs 2 000 tandemhopp per år. I ett tandemhopp hoppar man med en erfaren instruktör och kan uppleva fallskärmshoppning helt utan tidigare erfarenhet. Stockholms fallskärmsklubb har hoppsveriges största flygplan vilket innebär att de är en av få klubbar där man kan hoppa från maxhöjden 4 000 meter.
Gå en kurs Stockholms fallskärmsklubb gjorde som klubb totalt 27 000 hopp förra året och arrangerade även SM i fallskärmshoppning. Klubben erbjuder också kurser för den som vill göra mer än att hoppa tandem och drömmer om att en gång få hoppa själv. – Det första tandemhoppet ger oftast en känsla av ren och skär lycka. Visst finns det de som är lite skakiga efteråt, men många får mersmak. En del bokar ett nytt hopp direkt och vissa bestämmer sig för att gå en kurs.
Naturupplevelse Adrenalinkicken, och att utmana sig själv är kanske det de flesta tänker på när det gäller fallskärmshoppning. Men det är också en unik naturupplevelse. – Vi har ett väldigt fint landskap här, utsikten är fantastisk. Vid klart väder ser man ända bort till Östersjön. Vi har sjöar, mycket skog och ängar, fina åkerlandskap och gott om fina
Erfarna instruktörer – en trygghet För att få hoppa tandem hos Stockholms fallskärmsklubb ska man vara minst tolv år fyllda, vilket innebär att familjer kan komma och hoppa tillsammans. – Någon övre åldersgräns finns inte, alla är välkomna så länge de är fullt friska. Vi har
besökare i alla åldrar, allt från 12- till 90åringar, vilket är riktigt roligt. Så en sista fråga som är svår att låta bli: Är det inte läskigt att kasta sig ur ett flygplan på 4 000 meters höjd? – Vi tar emot alla typer av oro och rädslor, det är viktigt att våra gäster känner sig trygga och vi sätter säkerheten före allt annat. Många kommer hit just för att de är höjdrädda och vill utmana sig själva. Men visst händer det att folk säger nej när de väl ska hoppa. Ibland är det riktig panik och man får backa, men de flesta vill verkligen hoppa. Våra instruktörer är erfarna och jättebra på att tolka de här reaktionerna. Läs mer på skydive.se
Foto: Mikael Kihlman
24
SVERIGE RUNT
HELA DENNA BILAGA ÄR EN ANNONS
SÅ GÖR DU DIN BÄSTA HUSBILSAFFÄR Svea Husbilar har på mindre än tre år tagit positionen som Sveriges största förmedlare av begagnade husbilar och har därmed passerat samtliga traditionella husbilsföretag inom affärsområdet. – Vår snabba tillväxt beror bland annat på att vi ställt oss på kundens sida och är transparenta. Branschen har varit som i en bubbla. Man har till exempel inte upplyst köpare om hur kalkylen ser ut vid köp av en ny husbil eller vid inbyte: värdetappet på en ny husbil är enormt under de första åren, det pratar man inte gärna om, berättar John Lönnqvist, en av grundarna bakom Svea Husbilar. Finansiering och garantier Svea Husbilar säljer endast begagnade husbilar med fokus på förmedling. Affärsidén är att göra affären så enkel och trygg som möjligt för köpare och säljare. – Att köpa en husbil är förmodligen den största, eller näst största affären man gör efter
sin fastighet. Det har vi respekt för. Det är svårt att sälja husbil privat då du inte kan erbjuda säljaren finansiering. Gällande garantier: du vill inte ha en arg husbilsägare efter dig; då är det enklare att vända sig till oss, då vi bland annat testar husbilarna för att garantera köparen kvalitet och service. Gediget funktionstest När säljaren lämnar in sin husbil för försäljning hos Svea husbilar vidtar en omsorgsfull process i flera steg. Bilen värderas och genomgår ett omfattande funktionstest. – Traditionellt testar man på 100-150 punkter, vi på Svea Husbilar testar på över 500 punkter. Det innebär en trygghet för både säljaren och köparen och vi har väldigt lite reklamationer. Allt som hittas i testerna åtgärdas i vår verkstad inför leverans. Trygghet i alla led När rätt köpare hittats, efter att förhandling, finansiering och kontraktsskrivning är klar får
säljaren in sina pengar utbetalt på kontot. – På leveransdagen går vi sedan igenom husbilen med köparen, det tar två timmar och vi lär ut allt om hur bilen fungerar. Vi vill att våra köpare ska känna sig trygga med sitt nya fordon när de kör härifrån. Det går bra för Svea husbilar och nu väntar expansion: – Målet är ytterligare tre anläggningar etablerade i Sverige inom tre år. Ett nytt samarbete med SEB gör att vi kan ta nästa steg och samtidigt utöka våra anläggningar utanför Norrtälje och Borås. Satsningen på våra fem anläggningar ska generera över 500 miljoner i omsättning 2022 och därmed placera Svea Husbilar som ett av Sveriges största husbilsföretag, säger Tobias Linusson, vd för Svea Husbilar.
Läs mer på sveahusbilar.se
BLOMSTERBUKETTEN 27/4-15/9 2019 The Glass Factory, Storgatan 5 Boda glasbruk www.theglassfactory.se
Solliden 2019 9 juli - Rosdag på Solliden med bl.a. Mischa Billing 14 juli - Victoriadagen 27-28 juli - Familjedagar 4 aug. - Entusiastfordonsdagen 8 aug. - Trädgårdsjournalisten Gunnel Carlson besöker Solliden Fler aktiviteter och mer information på hemsidan
Sollidens Slott - Kungafamiljens Paradis på Öland Slottspark - Slottsbod - Guidningar - Barnaktiviteter - Kaffetorp - Handelsbodar Idéträdgårdar 2019 tema ”Balkongliv” Missa inte sommarens skulpturutställning med kända konstnärer
Öppet 10 maj - 29 september - www.sollidensslott.se
Tiotusentals blommor i unik trädgårdsdesign, kunglig glans och massor av inspiration, det finns alltid något nytt att upptäcka på Sofiero. sofiero.se
Sofierovägen 131, Helsingborg, Sverige
SVERIGE RUNT
HELA DENNA BILAGA ÄR EN ANNONS
BUCKET LIST FÖR ATT DU SKA FÅ DEN ULTIMATA SOMMAREN FYLLD MED FANTASTISKA MINNEN HAR VI SAMLAT ETT AXPLOCK AV HÄRLIGA DESTINATIONER OCH AKTIVITET SOM DU INTE FÅR MISSA UNDER 2019.
ESCAPE ROOMS Escape Rooms Sweden är en interaktiv och spektakulär upplevelse. Det är en spännande rymnings lek där du kan samla dina kollegor, möhippa, svensexa, vänner eller bara familj och ha kul. Kom ihåg att ensamma är vi starka men tillsammans är vi starkare! Norrlandsgatan 26, 111 43 Stockholm 0720 116 159, escaperoomssweden.com
SUNDSTA PIZZERIA Avnjut ett härligt mål under resans gång. Hagaborgsgatan 8, 654 62 Karlstad 054-21 72 22
ÅRJÄNGS GOLFKLUBB En av Västsveriges bästa och vackraste banor. Känd för sina stora ondulerade greener och sin förmåga att forma naturen till en vacker och omväxlande golfbana. En naturnära bana med vacker miljö intill Svensbysjön. SVENSBYNS GÅRD 1, 672 95 Årjäng 0573-77 11 44, arjangsgk.se
DALARÖ På Dalarö firar vi Valborg, Nationaldagen och Midsommar samt ordnar varje år Höst- och Julmarknad. Dalarös vision är att orten genom sin bevarade särart ska utgöra en attraktion för boende och besökare i Stockholms södra skärgård. Tullhuset, Odinsvägen 6A, Dalarö 08-501 508 00, dalaro.se
ÖLANDS ÖRTAGÅRD Bland örtagårdens alla ovanliga och mer välkända växter får du en underbar upplevelse av doft och färg. Under högsäsong har vi även servering av lättare luncher och hembakat fikabröd som avnjuts i en avkopplande och trivsam miljö. Affärsgatan 9, 380 62 Mörbylånga 0485-360 24, olandsortagard.se
FRIMIS SALONGER Frimis Salonger har Örebros finaste lokaler för nöjen och möten. Med lokaler som kan anpassas för upp till 900 personer är Frimis Salonger ett spännande alternativ för de allra flesta evenemangen. Vi hjälper er med mat, dryck och underhållning om så önskas. Frimurareholmen, 703 61 Örebro 019-140500, frimissalonger.se
27
28
SVERIGE RUNT
HELA DENNA BILAGA ÄR EN ANNONS
MOT LUGNET MED KAJAK Reflektion, inre stillhet och en närmare naturupplevelse än den vanliga dagsutflykten. Det innebär en långtur med kajak i vackra Bohuslän. – Folk blir naturkära och liksom lite glada i sig själva! Christina Ingemarsdotter pratar om upplevelsen av en sexdagarstur med kajak från Grundsund. Hon driver Balanspunkten, som hyr ut kajaker, ordnar kurser och turer. Och något är verkligen alldeles speciellt med de längre turerna. – Det händer något när man tillbringar flera dagar nära marken och havet och färdas för egen kraft. Man får en direkt relation med naturen och människorna omkring sig. Det blir tid för samtal, reflektion, till och med en stunds
tomhet kan inträda. Det är där friden är, nöjdheten med att bara finnas. Enkelhet och hållbarhet är viktiga ledord för Christina och verksamheten. Man lagar riktig mat på lokala råvaror längs färden och de längre turerna görs gärna utanför högsäsong, när det är lugnt i farlederna. Gruppen är inte större än sex personer, plus två ledare – en lagom storlek för att komma nära naturen. Grupperna fylls på efterhand, men det går också utmärkt att komma i grupp. – Åk med familjen eller utöka din 50- eller 60-årspresent. Det blir fantastisk kvalitetstid tillsammans, att uppleva något så avskalat tillsammans! Läs mer på balanspunkten.se Foto: Oscar Mattson
VETERANER I TJÄNST Veteranpoolen är bemanningsföretaget som erbjuder pensionärer en chans att fortsätta jobba. De erfarna medarbetarna är uppskattade av både företag och privatpersoner. Bland Veteranpoolens kunder finns allt från privatpersoner som behöver hjälp med hushållsnära tjänster till storföretag som behöver förstärkning inom ledning och administration vid hög belastning. Medarbetarnas långa livs- och yrkes-
erfarenhet är till nytta i alla sammanhang, men en extra guldkant ger den när det gäller hemservice för äldre.
– Det här är verkligen ett win win-upplägg för alla! Läs mer på veteranpoolen.se
– Man får besök av en person som är nära en själv i ålder och kan prata om saker man känner igen, säger Gunilla Lundqvist, distriktsansvarig för ett av Veteranpoolens fyra Stockholmskontor. Många väljer att använda sig av Veteranpoolens hemservice för stöd till äldre anhöriga antingen fortlöpande, eller som en extra resurs om man till exempel reser bort och vill vara säker på att den anhörige har det bra. – Det brukar ge lite extra piff på tillvaron. Man kanske åker ut och lunchar eller går på museum. Eller lagar till något gott. Många längtar efter att känna matdoft. De får lådor från hemtjänsten men kan längta efter saker som doften av stekta pannkakor.
Den grönaste vägen till Danmark.
SVERIGE RUNT
29
HELA DENNA BILAGA ÄR EN ANNONS
Äntligen sommartider! I Danmark väntar upplevelser för alla åldrar. Res med oss och få rabatt på massor av familjenöjen. Ta en fika, ät och drick gott ombord och shoppa till priser som är upp till 50% billigare än i land. Semestern börjar ombord. Läs mer på forsea.se
Öresunds lägsta pris
Fr *Gäller personbil max 6m med AutoBizz Smart-avtal (426:- t/r) vid återresa samma dag.
BANGEN 26 - 29 JUNI
2019
SANDVIKEN
BO SUNDSTRÖM (BO KASPERS ORKESTER) AMANDA GINSBURG + SANDVIKEN BIG BAND,
VIKTORIA TOLSTOY, SVANTE THURESSON, PETER ASPLUND, VIVIAN BUCZEK, CLAES CRONA TRIO, LARS DANIELSSON + GUBB, KRISTIN AMPARO & COMBO DE LA MUSICA, ELLEN ANDERSSON & CLAES JANSON, MED FLERA. BILJETTPRISER: 1-DAG 350 KR (FÖRKÖP), 2-DAGAR 600 KR (FÖRKÖP), STUDERANDE 100 KR/DAG, BARN T.O.M. 18 ÅR GRATIS
213:*
inkl bil
BANGEN.SE
På Tosselilladagarna gästas parken av Barnens Hinderbana. Barn mellan 5 och 14 år kan utmana hjältarna från TV i hinderbana och gatloppet! Alla som deltar får diplom!
LÖR 6 JULI – SÖN 7 JULI 2019
Helgen 6–7 juli är det Tosselilla dagarna, vilket innebär stor fest i två hela dagar och därför bjuder Tosse på en extra förmånlig entré! Ta med familj och vänner till en härlig dag på Tosselilla. Alla aktiviteter har öppet som vanligt. Bada och ha kul i Vattenlandet, åk karusell, kör go-cart eller klättra på Tosseklippan!
Säkra d in Boka on biljett nu ! line för endast
240: Passa p
å att bo k på samm a spelhäfte a gång !
SVERIGE RUNT
31
HELA DENNA BILAGA ÄR EN ANNONS
SOLCELLER TILL ALLA! En solcellsanläggning kan mycket väl vara villaägarens bästa investering någonsin. Med rätt leverantör kan installationen bli en riktig solskenshistoria. Just nu funderar många på att investera i en egen solcellsanläggning. Besparingar när det gäller såväl miljö som privatekonomi motiverar, samt ett allmänt intresse för den nya tekniken. Solceller genererar helt förnybar energi: när investeringen är gjord börjar du producera din egen miljövänliga el. Du kan också tjäna pengar på att sälja din överskottsproduktion; då bidrar du dessutom till att göra landets totala elförsörjning grönare. Viktigt med referensobjekt Mats Alsmyr är vd för Cell Solar Nordic, som installerar över 1 000 solcellsanläggningar per år: – Vi har precis börjat ta oss igenom fasen av ”early adopters”, nu gör fler och fler den här investeringen. Jag skulle inte bli förvånad om
Vad ska man då tänka på om man vill installera solceller på sin villa? Snabbt växande branscher drabbas lätt av barnsjukdomar, så det gäller att vara noga i sitt val av installatör.
fästningar. Var skorsten, takstege och så vidare sitter. Det är vi, inte kunden som ska göra detta, för att kunna göra en ritning och design som verkligen kommer att fungera. Det här jobbet gör vi innan kunden har lagt sin beställning, det skapar en ordentlig trygghet och vi får extremt nöjda kunder.
– Vänd dig till en erfaren och pålitlig installatör som har lokala kontaktpersoner och ordentlig kundsupport. Och be alltid om referensobjekt, gärna lokala, rekommenderar Mats Alsmyr.
Alla Cell Solar Nordics kunder får en dedikerad, lokal kontaktperson som överser hela processen från beställning tills att anläggningen är klar för driftstart.
Helhetstjänst Den som är nyfiken på sollceller kan vända sig till Cell Solar Nordic med en intresseförfrågan. Därefter sker processen i tre steg: hembesök, design och installation. Det första hembesöket är avgörande för att leverantören ska kunna få en rättvisande bild av vilka förutsättningar som faktiskt finns för anläggningen.
Läs mer på cellsolar.se
det sitter solceller på var tredje svensk villa inom tio år.
– Då tar vi reda på allt från hur många solpaneler som går upp på taket till hur man gör in-
Äventyret börjar ombord Ta med dem du älskar, känn vinden i håret och njut av skärgårdens dofter på någon av alla våra turer i sommar. Sök din resa på waxholmsbolaget.se eller i appen.