NAVIDAD 2019-2020 En el H10 Casa Mimosa le invitamos a compartir su comida o cena de Navidad en nuestro hotel,situado en la calle Pau Claris, muy cercano al Passeig de Gràcia y en la misma manzana que La Pedrera. Está emplazado en un edificio modernista del siglo XIX perfectamente restaurado. Deleite sus cinco sentidos con la cocina de autor y la gastronomía mediterránea que le ofrecemos. El encanto de nuestro restaurante, la sala Les Cotxeres y el cuidado por los detalles harán que disfrute al máximo de la fiesta de Navidad.
NAVIDAD APERITIVOS Pan de cristal con tomate y jamón de Bellota Escalivada con pesto de bacalao
PRIMER PLATO Sopa de galets y pelota
SEGUNDO PLATO (A ESCOGER) Rodaballo en su jugo con crema de celery Solomillo de ternera con foie y parmentier de calabaza trufada
POSTRE Espuma de chocolate guanaja con biscuit de praliné y helado de vainilla Café, infusiones y dulces navideños
BODEGA Auzells Tomás Cusiné D.O. Costers del Segre Ramón Bilbao D.O.C.Rioja Cava Agustí Torelló Mata Brut Nature Agua mineral
Consúltenos en el caso de intolerancias o alergias y le confeccionaremos un menú especial. Nos tendrán que informar de la elección del segundo plato 7 días antes del evento. Duración del servicio 3 horas.
65€
por persona 10 % IVA incluido
SAN ESTEBAN PRIMER PLATO Pan de cristal con tomate y jamón de Bellota Raviolis de verduras con mascarpone y frutos secos Croquetas de gamba roja Tataki de atún rojo con tomates frescos y chips de ajo con salsa ponzu Espuma de parmesano con ceps y alcachofas crujientes
SEGUNDO PLATO Canelón cremoso de ternera con rebozuelos
POSTRE Piña caramelizada al ron con cremoso de mascarpone y ganache de chocolate Café, infusiones y dulces navideños
BODEGA Auzells Tomás Cusiné D.O. Costers del Segre Ramón Bilbao D.O.C.Rioja Cava Agustí Torelló Mata Brut Nature Agua mineral
Consúltenos en el caso de intolerancias o alergias y le confeccionaremos un menú especial. Nos tendrán que informar de la elección del segundo plato 7 días antes del evento. Duración del servicio 3 horas.
65€
por persona 10 % IVA incluido
NADAL 2019-2020 A l’H10 Casa Mimosa el convidem a gaudir del seu dinar o sopar de Nadal al nostre hotel situat al carrer Pau Claris, molt proper al Passeig de Gràcia i a la mateixa illa que La Pedrera. Està ubicat en un edifici modernista del segle XIX perfectament restaurat. Desperti els seus cinc sentits amb la cuina d’autor i la gastronomia Mediterrània que li oferim. L’encís del nostre restaurant, la sala Les Cotxeres i la cura pels detalls faran que gaudeixi al màxim de la festa de Nadal.
NADAL APERITIUS Pa de vidre amb tomàquet i pernil de Gla Escalivada amb pesto de bacallà
PRIMER PLAT Sopa amb galets i pilota
SEGON PLAT (A ESCOLLIR) Turbot en el seu suc amb crema d’api Filet de vedella amb foie i parmetier de carbassa trufada
POSTRES Escuma de xocolata guanaja amb bescuit de praliné i gelat de vainilla Cafè, infusions i dolços nadalencs
CELLER Auzells Tomás Cusiné D.O. Costers del Segre Ramón Bilbao D.O.C.Rioja Cava Agustí Torelló Mata Brut Nature Aigua mineral
Consulteu-nos en cas d’intoleràncies o al.lèrgies i li confeccionarem un menú especial. Ens tenen que confirmar el segon plat 7 dies abans de l’event Duració del servei 3 hores.
65€
per persona 10 % IVA inclòs
SANT ESTEVE PRIMER PLAT Coca de pa de vidre amb tomàquet i pernil de Gla Farcellets de verdures amb mascarpone i fruits secs Croquetes de gamba vermella Tataki de tonyina vermella amb tomàquets frescs i xips d’all amb salsa ponzu Escuma de parmesà amb ceps i carxofes cruixents
SEGON PLAT Caneló cremós de vedella amb rossinyols
POSTRES Pinya caramel.litzada al rom amb cremós de mascarpone i ganache de xocolata Cafè, infusions i dolços nadalencs
CELLER Auzells Tomás Cusiné D.O. Costers del Segre Ramón Bilbao D.O.C.Rioja Cava Agustí Torelló Mata Brut Nature Aigua mineral
Consulteu-nos en cas d’intoleràncies o al.lèrgies i li confeccionarem un menú especial. Ens tenen que confirmar el segon plat 7 dies abans de l’event. Duració del servei 3 hores
65€
per persona 10 % IVA inclòs
CHRISTMAS DAY APPETIZER Iberian ham with tomato bread Grilled vegetables with cod pesto
FIRST COURSE Galet and ball soup
MAIN COURSE (TO CHOOSE) Turbot in its juice with celery cream Beef tenderloin with foie and truffle pumpkin parmentier
DESSERT Guanaja chocolate foam with praline biscuit and vanilla ice cream Coffee, infusions and Christmas sweets
CELLAR Auzells Tomás Cusiné D.O. Costers del Segre Ramón Bilbao D.O.C.Rioja Cava Agustí Torelló Mata Brut Nature Minera waterl
Ask us in case of intolerances or allergies and we will prepare a special menu. The final number of dinners and selected dishes must be confirmed 7 days in advance, this being the final number to consider in the billing of the event Approximate duration of the service 3 hours.
65€
per person 10 % VAT included
BOXING DAY FIRST COURSE (TO SHARE) Iberian ham with tomato bread Vegetable ravioli with mascarpone and nuts Red prawn croquettes Red tuna tataki with fresh tomatoes and garlic chips with ponzu sauce Parmesan foam with ceps and crispy artichokes
MAIN COURSE Creamy veal cannelloni with chanterelles
DESSERT Caramelized rum pineapple with creamy mascarpone and chocolate ganache Coffee, infusions and Christmas sweets
CELLAR Auzells Tomás Cusiné D.O. Costers del Segre Ramón Bilbao D.O.C.Rioja Cava Agustí Torelló Mata Brut Nature Mineral water
Ask us in case of intolerances or allergies and we will prepare a special menu. The final number of dinners and selected dishes must be confirmed 7 days in advance, this being the final number to consider in the billing of the event. Approximate duration of the service 3 hours.
65€
per person 10 % VAT included