ENTRADA Burrata, jitomates cereza frescos, aceite de oliva y albahaca
PLATO FUERTE Gallinita entera rostizada o Pescado de temporada servido a la plancha con aceitunas negras y jitomates o Vegetales varios de temporada rostizados
POSTRE Trilogía de sorbetes artesanales con fruta de temporada
Vino Blanco: Falanghina Feudi San Gregorio Vino Tinto: Marchese di Borgosole Salice Salentino