FZ 09Z037981 F
magazin
LETO!
Sve što nas inspiriše i čini srećnim
2 03 22
HRVATSKA SRBIJA
Sunčani dani su moja pozornica! SUNDANCE mleko za zaštitu od sunca ZF 30 500 ml
999 RSD
100 ml/199,80 RSD UVEK POVOLJNO od 1. 5. 2022.
SUNDANCE mleko za zaštitu od sunca ZF 20 200 ml
499 RSD
100 ml/249,50 RSD UVEK POVOLJNO od 2. 6. 2022.
dm.rs
SUNDANCE After Sun losion aloe vera 300 ml
379 RSD
100 ml/126,33 RSD UVEK POVOLJNO od 1. 5. 2022.
Nežno prema koži!
SUNDANCE transparentni sprej za zaštitu od sunca ZF 50 200 ml
849 RSD
100 ml/424,50 RSD UVEK POVOLJNO od 2. 6. 2022.
Uživanje u suncu i preplanulom tenu suština je leta! Ali, dobrobit naše kože nam mora biti prioritet. Kako biste bili sigurni na suncu, koristite proizvode sa zaštitnim faktorom i one koji dodatno neguju i hidriraju kožu nakon sunčanja. Široka ponuda proizvoda koji će štititi, negovati, i zaista razmaziti vašu kožu čeka vas na policama vaše omiljene dm drogerije!
SUNDANCE mleko za zaštitu od sunca ZF 50 200 ml
599 RSD
100 ml/299,50 RSD UVEK POVOLJNO od 1. 5. 2022.
SUNDANCE GLOW fluid za zaštitu od sunca ZF 50 50 ml
379 RSD
100 ml/758,00 RSD UVEK POVOLJNO od 5. 5. 2022.
EDITORIJAL
FOTOGRAFIJA: dm
O
Prepustite se
no što leto čini tako divnim svakako je i poznat osećaj da se ceo svet nakratko zaustavlja. Pauza. Odmor od višeg, bržeg, daljeg, od previše vesti i ozbiljnosti života. Dok plutamo na vodi, ništa nam ne pritiska ramena. Preduga lista obaveza? Odletite daleko od nje. Knjige koje ste poneli na odmor ne morate uvek da pročitate, one mogu da posluže i da vas zaštite od sunca (strana 16). Šta još pored našeg letnjeg specijala može da vam pomogne da se opustite: nekoliko mudrih ideja kako da rashladite stan i zaštitite se od sunca (strana 41), ukusna hrana za zabavu uz vatru (strana 48) i mnogo inspiracije za svakodnevni život. A sada: uz (ledeni) čaj uživajte u vremenu za sebe – mnogo zabave prilikom čitanja! Vaš ACTIVE BEAUTY tim ACTIVE BEAUTY 03/2022
5
Mirisi bude moja sećanja! Balea jungle breeze gel za tuširanje 300 ml
jul i avgust 2022.
28
SLOBODNO ZARONITE: S letnjom šminkom sada možete i u bazen
99 RSD
100 ml/33,00 RSD UVEK POVOLJNO od 26. 3. 2022.
Balea carribean feeling gel za tuširanje 300 ml Balea tropic fantasy gel za tuširanje 300 ml
99 RSD
99 RSD
100 ml/33,00 RSD UVEK POVOLJNO od 20. 5. 2022.
Beauty & Soul
100 ml/33,00 RSD UVEK POVOLJNO od 24. 3. 2022.
Blizina dalekih krajeva Nega tela i briga o njemu predstavlja svojevrstan čin ljubavi prema sebi. A kada se uz to dodaju neodoljivi mirisi Balea linije za tuširanje, putovanje u nepoznato je zagarantovano. Prava nega započinje još pod tušem, pogotovo ukoliko imate osetljivu kožu. Razloga je mnogo da već danas uplovite u svet mašte uz limitiranu seriju Balea gelova za tuširanje.
16 Leto koje se pamti: 20 ideja koje će leto učiniti (još) lepšim
23 Sve što možete da pojedete:
Stroga briga o ishrani na odmoru? Zvuči zamorno!
28 Makeup za morske sirene: Vodootporne teksture i lepi tonovi
33 Odmor za kosu: Fen, štap za
uvijanje i pegla za ispravljanje kose ovog leta ostaju u trendu
36 Spremni za negu posle sunca?
Nakon dugog letnjeg dana i naša koža je žedna – kako funkcioniše nega posle sunčanja
dm.rs
ACTIVE BEAUTY 03/2022
33
FOTOGRAFIJE: Shutterstock / alphaspirit.it; Blaublut-Edition.com / Amberly Valentine; Taverne Agency / Chris Court; dm
EASY GOING U letnjem periodu kosa može da ostane takva kakva jeste: prelepa!
48
VEČERA NAPOLJU Ne treba vam stolnjak, potrebno je samo nekoliko prijatelja
Good Lifee 40 Vikend projekat: Ovoga puta
pripremite stan za vrele letnje dane
42 Pomoćnik meseca: Svestrana limunska kiselina
44 Vikend u Mostaru: U našoj seriji
48 Danas kuvamo napolju: supa,
umak i hleb sa začinskim biljem
53 Svet beskrajne lepote: Kako čovek može da profitira od bionike
„Gradska putovanja“ ovoga puta idemo u Hercegovinu
U svakom izdanju
5 Editorijal 9 Novosti 12 Sanjarenje 56 Horoskop 57 Impresum 58 Zelenih 7
activebeauty.rs ACTIVE BEAUTY 03/2022
7
Boje me inspirišu! alverde XXL VOLUMEN maskara
alverde HYDRO MAKE-UP tečni puder
399 RSD
699 RSD
UVEK POVOLJNO
UVEK POVOLJNO
od 1. 11. 2021.
od 23. 12. 2021.
Dodir sunca! Ovog leta želimo da naš makeup zrači svežinom! Rumenilo ili bronzer, šta god da preferirate, vaš dm je tu da vam obezbedi idealnog saveznika za jagodice naglašene bojom, a za blistav osmeh i negovane usne, tu je provereno dobar ruž ili razigrani sjaj!
alverde PROFESSIONAL paleta za koturisanje i hajlajt
799 RSD
UVEK POVOLJNO
alverde paleta senki za oči
od 1. 9. 2021.
alverde MAT ruž za usne
549 RSD
UVEK POVOLJNO od 21.12. 2021.
dm.rs
749 RSD
UVEK POVOLJNO od 22.10. 2021.
alverde Swirly rumenilo
499 RSD
UVEK POVOLJNO od 22. 10. 2021.
dm NOVOSTI Sve teče glatko
TEKST: Katharina Schmiedjell, Aneta Uzeirović. FOTOGRAFIJE: dm; Gallery Stock / Samantha Annis; Shutterstock / / zarzamora, JYSK
Savršeno oblikovane obrve više ne moraju da budu samo nedostižan san. Uz „Trimer za oblikovanje obrva“ brenda Depend, vrlo lako ćeš ukloniti višak dlačica i kreirati oblik koji si oduvek želela.
Active novosti
Lepo, pametno, održivo: Ovome se radujemo u julu i avgustu
Osveženje sa stilom na štapiću
Ponekad je poznatoj stvari potreban samo novi naziv da bi nas oduševila. Porcije sladoleda na štapiću sada se zovu paletas – naziv potiče iz Latinske Amerike. Ovo trendi osveženje može da se napravi i bez aparata za sladoled: jednostavno napunite kalupe voćnim sokom, mlekom ili jogurtom i sezonskim voćem, umetnite štapić, zamrznite i – gotovo!
Samo umereno
Alergija na sunce nastaje usled sunčanja bez pripreme pri visokom UV zračenju. Zbog toga neosunčanu kožu prvo polako navikavajte na sunčeve zrake. Dakle, izbegavajte dugotrajno sunčanje na jakom suncu čak i u maju. Više saveta o ovoj temi pročitajte na » activebeauty.rs
ACTIVE BEAUTY 03/2022
Dobro osvetljenje
Atmosfera bez zapetljanih kablova: uveče, od sunčanog stakla dobijamo blagu svetlost, a preko dana se ono napaja energijom preko solarnih ćelija na njegovom poklopcu. Ovaj proizvod možete da nabavite u JYSK prodavnicama.
9
dm NOVOSTI
Svetla tačka
Nekada je za osveženje potrebna samo sitnica. Izaberite neki od lustera iz JYSK ponude i ubrzo ćete i sami primetiti razliku.
Žene, branite se!
Neprijatni pogledi, zviždanje, dobacivanje ili dodirivanje – 80 posto žena ih je iskusilo, ali samo 25 posto dobije pomoć u takvoj situaciji. L’ORÉAL i nevladina organizacija Right To Be žele ovo da promene –besplatnim programom obuke protiv uznemiravanja u javnosti koji je namenjen žrtvama i svedocima. Više od 709.000 ljudi je već učestvovalo u programu na standup-international.com.
Promena je u vama!
Autorka vam u ovoj knjizi nudi koncept za razumevanje promene, svoju ličnu priču, kao i priče ljudi sa kojima radi kao kouč i koji su uspešno zakoračili u svoj boljitak, i ono najvažnije - u knjizi vas čekaju konkretne, praktične vežbe koje će vam pomoći da i vi u svojoj svakodnevici postanete svoja superheroina promene.
Čulo se „klik“!
Da li volite da fotografišete? Vreme je da svet vidi vaše fotografije s odmora! Na Svetski dan fotografije, 19. avgusta, možete da postavite svoje snimke na worldphotographyday.com.
Pravo u korpu
Trendi na suncu
Kada se izlažete suncu, pored adekvatnog zaštitnog faktora, nemojte da zaboravite da za sebe izaberete neke od SUNDANCE naočara za sunce. Ultra trendi i za svačiji ukus.
10
Premalo, previše krivo, previše ulubljeno? To nisu razlozi da bude odbačeno! Voće i povrće je must have na letnjem jelovniku.
ACTIVE BEAUTY 03/2022
TEKST: Katharina Schmiedjell, Aneta Uzeirović. FOTOGRAFIJE: Büro Barbara Brunner; Getty Images / shilh, Giorgio Magini, JYSK, dm, Finesa knjige
Lepa investicija: industrijski dizajn
SANJARENJE
Hrvatska
g
Bela buka
otovo nestvarno lepo deluje 16 basena i kristalno čistih jezera u nacionalnom parku Plitvička jezera. S vremenom su se ukopali u krhku krašku
12
stenu, formiraju naslage minerala i međusobno su povezani brojnim vodopadima. U okruženju nalik prašumi i svežijoj planinskoj klimi preživele su
ACTIVE BEAUTY 03/2022
TEKST: Katharina Schmiedjell. FOTOGRAFIJA: Shutterstock / MOIAN ADRIAN
sve životinjske vrste koje su ovde živele pre pojave ljudi, što je retkost u celom svetu. A kada bi postojale vile, si gurno bi ovde najradije plesale.
ACTIVE BEAUTY 03/2022
BLAGO: Deo nacionalnog parka
Plitvička jezera su, osim jezera, prostrane, divlje šume, močvare i raznovrsne paprati, mahovine i lišajevi.
13
Omiljeni proizvodi iz dm-a za samo 60 minuta na vašoj adresi! • Preko 2000 proizvoda u ponudi. • Poručite putem Glovo aplikacije ili online na glovoapp.com. • Dostupno u Beogradu, Pančevu, Novom Sadu, Subotici, Kragujevcu, Nišu, Čačku, Zrenjaninu, Kraljevu, Leskovcu, Kruševcu, Somboru, Šapcu, Smederevu, Požarevcu, Pirotu, Vranju, Užicu, Kikindi i Valjevu.
dm.rs
beauty & soul
REDAKCIJA & TEKST: Carolina von Canal. FOTOGRAFIJA: dm
AC T I V E B E AU T Y
Tako nežno
Našoj koži je upravo u vodi potrebna snažna zaštita od sunca. Najbolji telohranitelj: „Hidratantni losion za zaštitu od sunca ZF 30, 400 ml“ brenda NIVEA SUN.
Uživanje pored bazena
Podešavamo sat na špic letnje sezone – uz vodootpornu šminku (str. 28), savete kako da obuzdate apetit na odmoru (str. 23) i najbolje proizvode za negu posle sunčanja (str. 36). ACTIVE BEAUTY 03/2022
15
BEAUTY & SOUL AC T I V E B E AU T Y S P E C I A L
Leto koje se pamti
Kako je divno kada se sretnu odmor, lakoća i toplota! U našem velikom specijalu prikupili smo ideje koje čine ovaj period godine (još) lepšim.
ZATVORITE OČI
l
ETO, KAKO TO LEPO ZVUČI i podseća na lenčarenje, protezanje u hladu, odmaranje. U praksi nam to retko kada polazi za rukom. Naučni novinar Oliver Burkeman u svojoj knjizi „4.000 nedelja“ („4000 Wochen“) detaljno opisuje kako se revnosno trudimo da upravljamo vremenom i da ga uštedimo tako da nam na kraju ne ostane neisplaniran ni trenutak, odnosno vreme za doko-
16
Knjige su fantastične pored svog bogatog sadržaja, služe i da se sakrijete od drugih ili zaštitite od sunca.
Planirana dremka
Sijesta nije hobi koji mogu da praktikuju samo stanovnici zemalja na jugu. Ako sebi malo češće dopustite da dremnete, živećete zdravije i srećnije.
licu – a upravo je to ono što je hitno potrebno našem telu i psihi. Šta pomaže u ovom slučaju? Više pauze. One nam ne prijaju samo kratkoročno. Ako povremeno priuštite sebi sijestu, smanjujete rizik od srčanog i moždanog udara, dopuštate svojoj glavi koja večito nešto planira i optimizuje da se malo odmori – i zaustavljate vreme na nekoliko dragocenih trenutaka. ACTIVE BEAUTY 03/2022
Švedski sto za pčele na balkonu
TEKST: Ellen Kaufmann, Carolina von Canal, Theresa Haidinger. FOTOGRAFIJE: Trunk Archive / Walter Chin; Friedrich Strauss; Shutterstock / alphaspirit.it
Zaštita prirode može da izgleda veoma lepo: najlepše obilje cvetova
š
TA KAŽETE za miks gostiju na vašem balkonu ovog leta? Da li su pčele, bumbari i leptiri bili nekada kod vas? Kako bi još radije svraćali, mogu da pomognu balkonske biljke koje su pogodne za insekte. Omiljene su im, na primer, sijeruša (prstenasta žalfija), poljska prženica, divlji origano, lavanda, plavi izop i različak. Najbolje je da ih kupite u malim prirodnim rasadnicima ili u rasadnicima u vašem gradu. Možda želite da dodate i plitku posudu s vodom i grančicu kao pomoć pri sletanju? Svečani obrok ipak uključuje i dobru kapljicu.
Privlačne su samo za nas: viseće petunije ili duple ruže. Omiljene kod pčela: između ostalih, kalibrahoa, trubasti jasmin i zevalice.
Lakoća u nogama
Vrućina teško pada nogama. Srećom, leti je najbolji lek za to veoma blizu: hladna voda. Ujutru se istuširajte hladnom vodom po nogama ili gazite po njoj.
Još dobrih saveta:
Aktivnosti kao što su šetnja, vožnja bicikla i plivanje aktiviraju mišićno-vensku pumpu na listovima. Isto tako, lagana ishrana s mnogo voća, povrća i malo alkohola. Takođe je korisno da pre spavanja izmasirate listove rashlađujućim gelom s arnikom, mentolom ili kamforom.
ACTIVE BEAUTY 03/2022
17
BEAUTY & SOUL AC T I V E B E AU T Y S P E C I A L
Filozofija u oklopu školjke
Kako da vratimo stari dobri osećaj godišnjeg odmora? Radeći više onoga što nema svrhu.
š
TA MI TO DONOSI? Odavno smo toliko polarizovani da sve čime se bavimo – čak i naši hobiji – moraju da donose neku korist. Filozofkinja Dženi Odel (Jenny Odell), autorka knjige „Kako ne raditi ništa“ („Nichts tun“) savetuje: prestanite s tim. Ako želimo da rasteretimo glavu i srce i da uživamo u postojanju, ne treba više da zagađujemo svoje dragoceno slobodno vreme samooptimizacijom i odvlačenjem pažnje na digitalne sadržaje. Umesto toga, treba da izađemo u prirodu, u tišinu. I da se ponovo zaokupimo zanimacijama bez cilja, kao deca. Na primer, da sakupljamo prelepe školjke, kamenje i ptičja pera na plaži, ali da ih vratimo tamo na kraju odmora. Tako jednostavno.
Hipi kosa
Pravi beach waves (talasi): Sunce i voda dočaravaju najlepši stajling.
Ovako je još bolje: uveče uvrtite pramenove kose vlažne od tuširanja, labavo ih pričvrstite na temenu i ostavite da se osuše preko noći. Kada ustanete, zamršenu kosu razmrsite samo prstima, ne češljajte je. Za potpun hipi izgled kasnije na plaži ispletite dva male pletenice od pramenova pored lica i nemojte da ih vezujete. Zbog soli stajaće same od sebe.
18
ACTIVE BEAUTY 03/2022
TEKST: Ellen Kaufmann, Carolina von Canal, Theresa Haidinger. FOTOGRAFIJE: Getty Images / mikdam, wundervisuals; Stocksy / Raymond Forbes LLC
p
Sport bez obuće
Trčanje bez obuće pruža dobar osećaj. I ne samo to: ono jača celo naše telo.
RVI PUT U GODINI uranjamo nožne prste u pesak, osećamo toplotu na golim tabanima. Zar to nije divno? Posle dugih meseci u uglavnom zatvorenoj obući, odmor je odlična prilika da bolje osetimo svoja stopala i da ih pokrenemo. Efekat je posebno snažan kada tokom šetnje plažom potpuno izostavimo obuću ili čak trčimo bosi. Kada nosimo obuću, pri trčanju prvo spuštamo petu; usled udara na tlo potkolenica i koleno trpe opterećenje. S druge strane, kada smo bosi, stopalo postepeno naleže na tlo preko prednjeg i srednjeg
ACTIVE BEAUTY 03/2022
dela, što je mnogo nežnije. Istovremeno se snažnije vežbaju mišići zadnjice i butina i stimulišu se brojni nervni završeci koji se nalaze u stopalu. To podstiče cirkulaciju, aktivira limfne sudove i tako jača naš kardiovaskularni sistem i naše zdravlje. Iako je to zapravo najprirodnija stvar na svetu, čak i iskusni trkači treba postepeno da uvode trčanje bez obuće jer je, naime, takvo bavljenje sportom nešto neuobičajeno za mišiće stopala. Naročito u prvim danima, kratak program zagrevanja sa istezanjem i kruženjem stopalima štiti od istegnuća.
19
BEAUTY & SOUL AC T I V E B E AU T Y S P E C I A L
Da bi se proizvelo 30 grama mača praha iz zelenog čaja granitnim mlinovima potreban je čitav sat. Srećom, hipi Iced Matcha Latte sprema se mnogo brže. Zagrejte 80 ml vode na 80 stepeni i pomešajte s jednom kafenom kašikom mača praha (na primer, dmBio Matcha Tee Instant) – najbolje s malom mača mutilicom od bambusa ili mutilicom za šlag. Stavite kocke leda u čašu, sipajte mača čaj i prelijte s 200 ml biljnog mleka sa penom (na primer, dmBio Barista ovseni napitak sa sojom). Po potrebi zasladite. Uživajte!
Više mora
Aloha
Deca razumeju neophodnost zaštite životne sredine mnogo intuitivnije nego odrasli. I praktično je sprovode u delo.
Talase u kosi možete da stilizujete i kada ste daleko od mora. Jednostavno naprskajte Balea sprej Blow Dry na mokru kosu, „izgnječite“ kosu rukama, uvrnite pojedinačne pramenove u lokne, zatim ostavite kosu da se osuši na vazduhu.
U patrolno izviđanje za plastikom
Napravili ste dovoljno kula od peska? Šta kažete na kratku turu čišćenja plaže?
v
„
IDI, TATA, ČETKICA ZA ZUBE!“ Pored nje, flaše za vodu, japanke, plastične igračke koje je nanela voda... Često se saplićemo preko ovakvog plastičnog otpada dok šetamo plažom. Alarmantan znak – a istovremeno i apel da odgojimo svoju decu u ekološki osvešćene ljude. Prvi mali korak: uzmite kanticu, izdvojite deset minuta i zajedno kroz igru očistite svoju plažu od smeća.
20
ACTIVE BEAUTY 03/2022
TEKST: Nina Berendonk, Carolina von Canal, Carolina Forstner, Theresa Haidinger, Aneta Uzeirović. FOTOGRAFIJE: Shutterstock / Dontree_M; Getty Images / Cavan Images; dm
Zeleno, hladno i zdravo
Leto je, a moja kosa je još jača! Balea PROFESSIONAL šampon za rast i jačinu kose 250 ml
199 RSD 100 ml/79,60 RSD
UVEK POVOLJNO od 24. 2. 2022.
Savet Tokom šamponiranja kose, izdvojte par minuta da izmasirate teme glave. Ovaj dodatni korak pomaže prilikom temeljnijeg pranja kose, ali će vas i opustiti!
Balea PROFESSIONAL serum za slabu i lomljivu kosu 150 ml
399 RSD 100 ml/266,00 RSD Balea PROFESSIONAL balzam za rast i jačinu kose 200 ml
199 RSD 100 ml/99,50 RSD
UVEK POVOLJNO od 24. 2. 2022.
dm.rs
UVEK POVOLJNO od 1. 3. 2022.
BEAUTY & SOUL
TEKST: Birgit Querengäßer. FOTOGRAFIJA: Getty Images / Silvia Rico
Sve što možete da pojedete
n
„Pa, testeninu bi mogla i da preskočiš.“ Da li razgovarate na taj način sa sobom kada ste na odmoru? Neka tome sada dođe kraj.
A PUTOVANJIMA manje kontrolišemo svoj život. Sedimo bosi na terasi restorana, strancu govorimo: „Buongiorno!“ iako se nalazimo u Hrvatskoj, jedemo neoprane jabuke, a lak za nokte se ljušti od mnogo kupa-
ACTIVE BEAUTY 03/2022
nja u moru. Ukratko – uživamo u životu. Međutim, kada je u pitanju ishrana, često smo strogi prema sebi. Trpeza je bogato ispunjena domaćim specijalitetima, ali nakon što uzmu nešto s nje, mnogi se nerviraju kao da su kod kuće
i pitaju se kako mogu da budu tako neumereni. Mislimo da je došlo vreme da i taj unutrašnji glas ode na odmor. Pet prigovora koje dajemo sebi na odmoru – i kako da ih eliminišemo uz odgovarajuće argumente.
23
BEAUTY & SOUL
Za 55 posto ispitanika prema platformi za putovanja checkfelix.com hrana na destinaciji igra presudnu ulogu u planiranju odmora.
„Trebalo bi da uzmem samo salatu.“
A
h, večito ta salata – smatra se veoma zdravom i bogatom vitaminima, pritom 95 posto ajsberg salate čini voda. Salatu od krastavaca do 97 posto. U poređenju s drugim vrstama povrća listovi zelene salate nisu naročito bogati vitaminima ili mineralima. Nutricionistički hemičar Udo Polmer (Udo Pollmer) za zelenu salatu kaže da je „hranljiva koliko i vlažna maramica“. Ako ste na dijeti (što se nadamo da tokom
24
Samo izvolite! I na odmoru možete da se hranite zdravo – uz dobro poznate namirnice sa švedskog stola za doručak. Jogurt (prirodni): sadrži mnogo belančevina i kalcijuma. Ovsene pahuljice: između ostalog, obezbeđuju gvožđe i vitamine B1 i B6. Sveže ceđeni sok od pomorandže vrhunski je izvor vitamina C. Orašasti plodovi: sadrže dragocene omega-3 masne kiseline. Banane: bogate su kalijumom, magnezijumom i vitaminom B6. Jaja: između ostalog, obezbeđuju svih devet esencijalnih amino-kiselina.
odmora niste), smatraćete možda čak da je to dobro. Ali ako želite da pojedete salatu zbog toga što je veoma zdrava, odmah prestanite s tim. I ne zamerajte sebi ako vam se jede nešto drugo. Vitamina C ima mnogo više u paprici, prokelju, kelju i brokoliju, a kalcijuma u spanaću i komoraču. Parče ribe i mahunarke (u kombinaciji sa žitaricama) obezbeđuju belančevine kojih skoro uopšte nema u zelenoj salati. ACTIVE BEAUTY 03/2022
TEKST: Birgit Querengäßer. FOTOGRAFIJA: StockFood / Immediate Media / Olive
Ah, kako je ukusno!
Dobra priprema pre leta je jako važna! Mivolis tablete za imunitet i energiju duo efekat dodatak ishrani 30/1
249 RSD
STRONG NATURE Beta Ten protekt 30/1
1 kom./8,30 RSD
729 RSD
UVEK POVOLJNO od 1. 12. 2021.
1 kom./24,30 RSD
UVEK POVOLJNO od 1. 5. 2022.
Flonivin plus PROBIOTIK kapsule 10/1
419 RSD 1 kom./41,90 RSD
UVEK POVOLJNO od 1. 6. 2022.
Dr.Viton Bronzan 30/1
1499 RSD 1 kom./49,97 RSD
UVEK POVOLJNO od 1. 5. 2022.
SUNLIFE A-Z VITAMINI+LUTEIN 60/1
999 RSD 1 kom./16,65 RSD
UVEK POVOLJNO od 1.5. 2022.
dm.rs
Jer bez nekih ukusa ne mogu! dmBio kokosova voda Natur 0,75 l
„Zapravo, htela sam da se hranim veganski...“
419 RSD
D
100 ml/55,87 RSD
UVEK POVOLJNO od 1. 7. 2022.
dmBio štanglica kokos 40 g
Tropski raj u vašoj kuhinji Neka svaki dan počne uz ukuse leta - i dobro raspoloženje je zagarantovano! A kako leto bez kokosa? Vaše je samo da izaberete svog favorita i prepustite se uživanju!
99 RSD
100 g/247,50 RSD UVEK POVOLJNO od 1. 11. 2019.
dmBio napitak Lassi mango i kokos 230 ml
159 RSD
D
100 ml/69,13 RSD
UVEK POVOLJNO od 1. 11. 2021.
dmBio kokos čips 100 g
189 RSD
UVEK POVOLJNO od 1. 1. 2022.
dm.rs
obra namera! Izbegavanje proizvoda životinjskog porekla je dobro za zdravlje (meso pogoduje nastanku određenih vrsta karcinoma i kardiovaskularnih oboljenja), za životinje (masovni uzgoj životinja znači veliku patnju) i za klimu (najveća emisija CO2 pri proizvodnji putera, goveđeg mesa, sira i pavlake). Ipak, stopostotni prelazak na ovaj način ishrane je težak, naročito na odmoru. Ako nikako ne uspevate u tome, možda je ideja pod nazivom „redukcionizam“ prikladnija. Na ovaj način svako može brzo i veoma jednostavno da smanji konzumaciju namirnica životinjskog porekla – bez obzira na to da li je cilj da se sa konzumacije mesa pet puta nedeljno pređe na tri puta nedeljno ili na korišćenje biljnih masti umesto putera. Ideja: bolje od malo savršenih vegana je mnogo nesavršenih – oni čine mnogo više dobrog. Na primer: ako osoba koja godišnje pojede 100 kilograma mesa više uopšte ne bi jela meso, to je 100 kilograma mesa manje. Ali kada bi sto ljudi koji konzumiraju isto toliko mesa smanjilo svoju konzumaciju samo za jednu desetinu, to je već 1.000 kilograma mesa manje. Možda vam se osobe koje upoznate na odmoru takođe pridruže!
dmBio namaz od kokosa sa kakaom 200 g
449 RSD 100 g/224,50 RSD
UVEK POVOLJNO od 1. 9. 2021.
„Vino svako veče? Ipak, ne.“
a li ste ikada pomislili: pa dobro, jedna čaša vina na dan je dobra za zdravlje! To, nažalost, nije tačno. Prema studiji koja je objavljena u stručnom časopisu „The Lancet“ pet i po čaša vina ili 2,5 litre piva nedeljno smanjuju očekivani životni vek. Prema jednoj anketi, Austrijanci na odmoru piju 3,22 čaše alkoholnih pića dnevno. Previše. Međutim: „Odlučujuća stvar kod konzumacije alkohola nije samo količina, već i učestalost konzumiranja“, kaže za „Standard“ tirolski psihijatar Martin Kurc (Martin Kurz) koji se više od dvadeset godina bavi lečenjem bolesti zavisnosti. Stoga zaključujemo: Osim ukoliko ne preterate, nekoliko čaša više na vašem dvonedeljnom odmoru ne može da vas ubije. Ono što dovodi do kardiovaskularnih oboljenja, moždanih udara, srčane slabosti i visokog krvnog pritiska jeste redovno posezanje za čašom. Važno je da svoju naviku pijenja ne ponesete sa sobom kući kao suvenir.
ACTIVE BEAUTY 03/2022
„Zašto jednostavno ne mogu da ignorišem korpu s hlebom?“
U
mnogim zemljama je rasprostranjen običaj da se pre jela na sto stavi korpa puna belog hleba. Zašto se to radi? Beli hleb očigledno nije toliko nezdrav. Izraelski naučnici s Vajcmanovog instituta organizovali su istraživanje u kom grupa od dvadeset ispitanika tokom dve nedelje jede veoma mnogo hleba. Jedna grupa je dobila samo beli hleb, druga hleb od celog zrna, zatim su se zamenili. Rezultat je pokazao da vrsta hleba nije imala nikakvog uticaja na zdravlje. Sadržaj minerala, kao i vrednosti holesterola, enzima jetre i bubrega ispitanika nisu pokazale da postoji razlika između faza s belim hlebom i hlebom od celog zrna. Čak je i nivo šećera u krvi ostao isti. Zaključak istraživača (koji su analizirali i uzorke stolice) bio je da beli hleb nije sam po sebi loš. Kako ko reaguje na beli hleb zavisi pre svega od crevne flore svake osobe. Iako ovde nedostaje dugoročno posmatranje, za uživanje na odmoru važi: oslonite se na osećaj u stomaku.
„Opet nisam spakovala zdrave grickalice.“
TEKST: Birgit Querengäßer
U
savršenom svetu stavljamo orašaste plodove i iseckano voće u aluminijumsku kutiju pre nego što krenemo da istražujemo stari grad. U stvarnom svetu zaboravljamo ručak i punimo stomak na štandu sa ćurosima. Nažalost, ne možemo da predstavimo studiju koja dokazuje da su ćurosi naročito zdrav ručak. Ali znate li šta dokazano produžava život? Kada se ne stresirate. Kada uživate. I kada slušate sopstveno telo. Nakon što ste obišli ceo grad, vašem telu je sasvim očigledno potreban energetski podsticaj. Ako se brinete da posle odmora više nećete moći da uđete u svoje farmerke, možete da uradite dve stvari. Prva: uživajte. Kad osećate grižu savesti dok jedete, luči se hormon stresa kao što je kortizol koji usporava metabolizam i tako se gojite. I druga: kupite nove farmerke.
ACTIVE BEAUTY 03/2022
BEAUTY & SOUL
Makeup za morske sirene
28
REDAKCIJA & TEKST: Carolina von Canal, Theresa Haidinger. FOTOGRAFIJE:: dm
Podrazumeva se da smo i bez šminke lepe u vodi i pored nje. Ali ako vam se baš sada nose senka, hajlajter i ostala šminka, možete slobodno da zaronite s njima.
ACTIVE BEAUTY 03/2022
Potpuno oslobođene S ručka pravo na bazen? To je sasvim u redu (samo obucite bikini). Čak i obrve dobijaju vodootporni stajling. „Transparentna Make me BROW gel maskara, br. 02", brenda essence (vidi stranu 30) fiksira ih u trenutno veoma popularnom potpunom browlift stilu (stilu potpunog podizanja obrva).
ACTIVE BEAUTY 03/2022
29
BEAUTY & SOUL
1
8
7 2
3
4
5
6
Spremne za zabavu sirena – uz vodootpornu šminku za oči u tonovima vode: 1 „TATTO BROW pomada za obrve, br. 04" brenda MAYBELLINE. 2 „ICONails gel lak za nokte, br. 113" brenda CATRICE. 3 „Just, EdT, woman, 75 ml", brenda Cavalli. 4 „Flowers Eau De Vie, EdP, woman, 50 ml", brenda Kenzo. 5 „Paleta senki za oči, br. 185/006“ brenda s.he colour&style. 6 „Perfect matt ruž za usne, br. 134/340“ brenda s-he colour&style. 7 „Lak za nokte SUPER Gel, br. 032“ brenda RIMMEL. 8 „Make me BROW gel maskara 02“ brenda essence.
30
ACTIVE BEAUTY 03/2022
Sunce, poljubi me!
REDAKCIJA & TEKST: Carolina von Canal, Theresa Haidinger. FOTOGARFIJE: Studio Schöttger; dm
Ovaj mali trik pobrinuće se za blistav, vodootporni letnji ten: jednu do dve kapi „HYDRO spreja za lice sa hijaluronom", brenda alverde (vidi stranu 34) sipajte u kremu za zaštitu lica od sunca i nanesite na obraze, usne i očne kapke (posle kupanja samo nežno obrišite).
ACTIVE BEAUTY 03/2022
31
BEAUTY & SOUL
TEKST: Margit Hiebl. FOTOGRAFIJE: Blaublut-Edition.com / Amberly Valentine
Odmor za kosu
š
TA ĆE SE DESITI S KOSOM ako je niko ne frizira? Ako se jednostavno osuši na vetru? Kada naš unutrašnji hipik pobedi strogu kraljicu stila i kada svojoj kosi poklonimo slobodu? Možda je vaš prvi impuls da kažete: „Ne mogu to da uradim.“ Doduše, zaista je potrebno malo hrabrosti da se oslobodite dugogodišnje rutine stilizovanja. Ali isplati se. Otkrićete potpuno novu stranu svoje kose. A možda čak i pronaći novi trend?
ACTIVE BEAUTY 03/2022
Fen, figaro za uvijanje i pegla za ravnanje kose ovog leta ostaju u fioci. Pustićemo da naša kosa bude onakva kakva jeste – i za to ćemo biti nagrađene sasvim novim izgledom.
Dobar sporedni efekat, ako se odreknete električnih naprava: pomažete planeti. Bez feniranja štedi se prilična količina energije, u zavisnosti od učestalosti i trajanja. Takođe dobijate na vremenu: 15 minuta svakog dana koje možete da iskoristite za nešto drugo umesto za oblikovanje kose. Šta kažete na to da slušate cvrkut ptica umesto buke fena? U isto vreme, praktikujete pažnju: kakav osećaj izaziva kosa u svom najčistijem obliku? Ko sam ja kada mi kosa izgleda potpuno
33
BEAUTY & SOUL
NAJBOLJA OSNOVA
Ako pre odmora želite još i brzo šišanje, zakažite termin u frizerskom salonu.
ŠIŠANJE, PRANJE I OSTALO
Pre svega: sloboda vaše kose ne znači da idete okolo neuredni. Dobro šišanje uvek je neophodan preduslov. Možete da ga prepoznate po tome što kosa i dalje izgleda relativno dobro, iako je vreme za sledeće šišanje već uveliko prošlo. Ono prati kosu i njenu strukturu, tako da stilizovanje ne predstavlja izazov. Biti slobodan tokom leta takođe znači da proverite koliko vam je proizvoda zaista potrebno. Obično ih se koristi previše, jer su mnogi šamponi i proizvodi za negu visokokoncentrovani. Ako imate veoma suvu kosu ili volite da surfujete, možete da isprobate co-washing: operite kosu samo svaki drugi ili treći put šamponom, a između toga samo balzamom – ovo kosi daje više vlage.
SAVRŠENI TALAS
Kovrdže i leto podrazumevaju i navikavanje na teksturu – ili pokušaj da se kovrdžanje kontroliše bez fena za kosu ili pegle za ravnanje. Leave-in balzam pomaže u tome: uvek ga utrljajte u kosu osušenu peškirom kako se ne bi razblažio zaostalom vlagom. Zamotajte kosu oko prsta da biste formirali kružić. Ili uvijte male puževe na glavi – napravićete fenomenalnu frizuru za plažu i divlje kovrdže uveče. Uplitanje kose u pletenicu stvoriće meke talase. Za više definicije i duže trajanje: prethodno popr-
34
1
2
NEGA PLUS
3
1 „Hydro gel za kosu, 50 ml", brenda alverde, s organskom aloja verom. 2 „Maska za kosu HYDRATE&SHINE, 200 ml", brenda IKOO s dubinskim dejstvom i ulje kamelije, makadamije i ekstraktom meda za regeneraciju kose. 3 Nega vlasišta „Hidratantni šampon sa mirisom kokosa“ brenda Balea.
skajte kosu šećernom vodicom (jedna kašičica na 250 mililitara tople vode). Veoma kovrdžavoj ili afro-kosi prijaće porcija kokosovog ulja – to je sredstvo za negu i stilizovanje u jednom.
GLATKI USPEH
Ako želite da vam kosa bude ravnija, to će bez toplotnog stilizovanja biti teško – ali ne i nemoguće. I ovde prvo nanesite leave-in balzam. Za
kraće frizure: zaližite kosu uz glavu i čvrsto je umotajte tankom krpom. Otpustite nakon dva sata. Alternativa: zategnite pramenove i pričvrstite ih šnalama. Duža kosa može da se uvije u elegantnu punđu na potiljku, koja čak i kada se opusti, ne preti da se totalno raspadne. Složenije, ali još glatkije: vežite niski konjski rep, a zatim ga dodatnim gumicama čvrsto umotajte u pravilnim razmacima. Savet: Isecite stare čarape i napravite od njih održive gumice za pletenicu.
KAKVE KRATKE FRIZURE!
Za kratku kosu u stilu Out-of-Bed: Rasporedite lak za kosu ili penu na dlanove i protresite kroz kosu. Odvojite mnogo malih pramenova pomoću gumica za kosu – raspustite ih nakon sat vremena. Kosa dužine bubi-frizure uz ukosnice dobija glamurozan izgled: nanesite lak za kosu na vlažnu kosu, stavite ukosnice ispod pramenova, podignite i zakačite.
ŽELITE DA BUDE LEPRŠAVA?
Upotrebom suvog šampona kosa dobija obim i strukturu. Trik: Ne prskajte šampon u koren, već prvo na prste, a zatim umasirajte. Tako možete bolje da rasporedite prah i da ga lakše dozirate. Verovatno ste i sami iznenađeni frizurama kojima eksperimentišete. Možda postoji izgled koji ne funkcioniše samo na odmoru, već i u kancelariji. A to će vam onda i posle odmora dati još barem petnaest minuta spavanja. ACTIVE BEAUTY 03/2022
TEKST: Margit Hiebl. FOTOGRAFIJE: Getty Images / Jasmina007; dm
drugačije? Dodatna prednost: štitite vrhove kose, njen najstariji i najizloženiji deo kom je to posebno potrebno.
BEAUTY & SOUL
SPREMNI ZA
NEGU POSLE SUNCA?
č
itavog dana ste uživali na suncu? Zato se vaša koža oseća isto kao i celo vaše telo: pre svega je žedna. Da bi vlaga stigla tamo gde je potrebna, prvo mora da se ukloni sve ono što se nakupilo tokom dana: krema za sunčanje, znoj i so.
1.
Kada je reč o čišćenju, važi pravilo: polako. Dakle, počnite nežno i birajte proizvode bez
36
Ali pre nego što pomislite na koktel sa suncobrančićem, red je na vašu kožu – posle dana na suncu, zaista joj je potrebna poslastica.
iritirajućih sastojaka kao što je alkohol. Idealni su micelarna voda, losion ili gel za čišćenje koji obezbeđuju mnogo vlage, zato što je ona koži hitno potrebna. Ako sadrže i umirujuće ili rashlađujuće supstance, kao što su ekstrakti krastavca ili algi, tuširanje će biti posebno korisno. Pilinge je ipak bolje da koristite tek nakon odmora, kako barijera kože ne bi bila dodatno izložena stresu od sunca. ACTIVE BEAUTY 03/2022
4
1 2
5 6
3 Specijalisti za negu posle sunčanja: 1 „Freshness maska za lice, 28 g", brenda Garnier. 2 Za regeneraciju kože preko noći, „Hyalurogel noćna krema za lice, 50 ml", brenda Mixa. 3 Stik za negu usana „Hidro care, 4,8 g", brenda Labello. 4 Čisti aloja verom: „Osveža-
TEKST: Margit Hiebl. FOTOGRAFIJA: The Licensing Project / Anna Dabrowska; dm
2.
A sada savršena mešavina vlažnosti i masnoće: visok sadržaj vode važan je sastojak dobrog proizvoda posle sunčanja, koji na pregrejanu kožu ima efekat hlađenja. Sadržaj masti, s druge strane, mora da bude izbalansiran na takav način da sprečava isparavanje vode i održava kožu gipkom. Sastojci kao što su aloja vera, ulje avokada i ši puter neguju kožu ne opterećujući je – ekstrakt korena sladića ili pantenol umiruju je. Ako nemate proizvod za negu posle sunčanja, trebalo bi da koristite formule gela ili lagane emulzije koje ne ometaju prirodno oslobađanje kože od toplote – ili čisti aloja vera gel koji hladi, vlaži i umiruje.
3.
Jagoda na šlagu nakon mešavine za negu posle sunčanja jeste maska za lice – najbolje u maramici, jer je to praktično i štedi prostor. Maramica natopljena aktivnim sastojcima stavlja se na očišćeno lice i nežno pritiska. Dok ona deluje, možete da se krećete slobodno, sigurni da neće biti kapanja. Nakon uklanjanja, natapkajte ostatke ili ih uklonite vlažnim jastučićem. Karmički bodovi za zaštitu životne sre-
ACTIVE BEAUTY 03/2022
vajući gel za umivanje“ brenda Balea. 5 „HYDRO sprej za fiksiraje šminke, 50 ml“, brenda alverde. 6 „Hydro sprej za lice sa hijaluronom", brenda alverde, s organskom aloja verom.
dine dodeljuju se ako tkanina može da se kompostira.
4.
Dovoljno je da nakratko zaboravite na vreme dok čitate na ležaljci – i koža je već dobila crvenu boju. Ako osetite zatezanje, ako počne da peče i ukoliko posle laganog pritiska prstom ostane bela mrlja, vreme je da se odmah skloni-
Cool domaća sredstva Brzo ublažava vrelinu: stavite vlažan peškir na kožu. Efikasno hladi: maska sa surutkom ili jogurtom. Važno: uklonite je pre nego što se osuši i ne nanosite je na oštećenu kožu. Ima antiinflamatorno dejstvo: potopite maramicu u šolju crnog čaja i stavite na opekotine od sunca 30 minuta. Smanjuju otok i crvenilo: kriške krastavca. Nikada ne koristite: kockice leda, hladna pakovanja ili smrznute kriške krastavca (TikTok trend!) – to može da izazove promrzline na koži.
te sa sunca. SOS nega alantoinom ili D-pantenolom umanjuje oštećenja kože i, ukoliko je opekotina od sunca samo blaga, može da spreči ljuštenje. Međutim, mogu da pomognu i domaći lekovi kao što su sir od surutke ili krastavac (pogledajte uokviren tekst na ovoj strani). U slučaju jakih opekotina, ne pokušavajte da ih izlečite sami već idite kod lekara! Takođe važno u blagim slučajevima: čak iako se crvenilo povuklo, ovo nije besplatna propusnica za sunčanje. Ćelije kože su i dalje pod napadom i mogu da reaguju novom, još jačom opekotinom čak i na malo sunca.
5.
Posle koktela za negu još jedan špricer u baru na plaži? Onda je manje više, čak i za lice. Kao podloga dovoljan je hijaluronski serum ili sprej, koji hidrira kožu, ali je ne čini sjajnom. Umesto šminke, bolje je da samo pomešate proizvod za negu s malo korektora i prekrijete crvenilo, što izgleda prirodnije. Takođe dobro: BB krema. Dodajte malo markera i spreja za lice za popravku na kraju – onda ponovo može da postane vruće u klubu na plaži.
37
Zdrav, preplanuli ten bez sunca! Preko 95% prirodnih sastojaka!
*proizvod se nalazi u određenim dm prodajnim objektima
good life AC T I V E B E AU T Y
Vazduh postaje oblik
TEKST: Katharina Schmiedjell. FOTOGRAFIJE: Zara Home
Kada su u pitanju novi trendovi u izgledu stakla, prozirnost je precenjena. Ove vaze su hrapave, mutne i prelepe (zarahome.com). Kao da je neko ulio divlje talase u staklo.
Mala blaga
Šta da pripremite svojim prijateljima kada dođu na večeru na otvorenom (str. 48), kako najbolje da se provedete na vikend putovanju u Mostaru (str. 44). Plus: Saveti za dom zaštićen od vrućine (str. 40). ACTIVE BEAUTY 03/2022
39
GOOD LIFE
Razmaknite zavese Hladan jutarnji vazduh sme unutra, vrelina mora da ostane napolju: to je moguće uz pametno provetravanje.
ADA I TREBA da bude stvarno vruće, ipak je leto! Osim ako ne sedimo u home officeu zagrejanom kao rerna i energično se hladimo lepezom. Hladna jesen odjednom izgleda privlačno, čak nakratko razmišljamo i o klimatizaciji – ali, s obzirom na njeno štetno dejstvo na globalnu klimu, odbacujemo tu ideju. Srećom, postoje bolje ideje za stvaranje prijatne temperature. Vikend je obično dovoljan ne samo da se stan rashladi već i da mu se da prijatan letnji izgled.
P
AMETNI TEKSTILI Već smo savladali trik s pravim materijalima za našu odeću za svako godišnje doba. Prekrivači za krevete, zavese i presvlake za kauč od svile, pamuka, konoplje i lana leti su mnogo
40
Tako mi prija da preduzmem neku tačno određenu stvar i njome poboljšam svakodnevni život. U ovom broju: kako da stan zaštitimo od vrućine. prozračniji i prijatniji na koži od sintetike ili debelog pliša. Vlažni peškiri, okačeni blizu prozora, isparavanjem obezbeđuju hladniji vazduh u prostoriji. A uklanjanje čupavih tepiha takođe može da učini da se stopala malo rashlade.
B
LOKADA SUNCA Najefikasniji trik za kontrolu toplote jeste da je uopšte ne pustite unutra. Tende i spoljne roletne sprečavaju da sunce zagreje vazduh u zatvorenom prostoru. Međutim, šta ako u iznajmljenom stanu nema takve zaštite? Plisirane žaluzine sa stezaljkama (moraju da budu u svetlim nijansama) mogu da se pričvrste iznutra bez bušenja, najzad, one ipak šalju barem četvrtinu toplote napolje. Ljudi koji vole da eksperimentišu pričvršćuju za prvu pomoć aluminijumsku foliju ili reflektujuću astrofoliju na spoljašnju stranu stakla.
Z
ELENI KLIMA-UREĐAJ Da bismo prirodno poboljšali klimu u prostoriji, unesimo biljke u naš dom. S ACTIVE BEAUTY 03/2022
TEKST: Paula Rausch. FOTOGRAFIJE: Getty Images / xijian
s
Vikend projekat
Kad me leto pozove, rado se odazovem! Presijavanje
jedne strane, zelena boja deluje opuštajuće i u nama izaziva slike hladne oaze. S druge strane, biljke pretvaraju ugljenKod trika s alu- -dioksid u kiseonik – što je minijumskom važno ako su prozori zatvorefolijom sjajna ni tokom dana. Pored toga, ovi zeleni pomoćnici vraćaju velistrana uvek ki deo vode za zalivanje u treba da bude okruženje i obezbeđuju isparavanje i vlažnost vazduha. okrenuta ka Posebno se lako održavaju spolja. kućna lipa, organska konoplja, kućna palma, aloja vera, bršljan i filadendron.
Okrugla torba za plažu
1119 RSD UVEK POVOLJNO
od 1. 6. 2022.
Torba za plažu
1439 RSD
I
GRA BOJA Efekat optičkog hlađenja može da se pojača bojama na zidu: plava ima efekat hlađenja i umirivanja. Da zidove ne biste farbali svakih šest meseci, na zid možete da okačite veliku plavu tkaninu ili plavi XL-poster. U novembru ponovo brzo možete da ga zamenite.
P
ROVETRAVANJE UZ KNOW-HOW Ako je napolju još vruće, provetravanje bi samo moglo da pogorša situaciju. S druge strane, noću i rano ujutro možete da zamenite topli vazduh u sobi hladnim noćnim vazduhom. Zatim zatvorite prozor – ili da bude otvoren? O ovom pitanju mišljenja se razlikuju. Ako ste tokom dana kod kuće, bolje je da obezbedite promaju – to vazduh čini manje zagušljivim. Ako u stanu nema naspramnih prozora, može da pomogne jak ventilator.
UVEK POVOLJNO
od 1. 6. 2022.
Slamnati šešir
1799 RSD UVEK POVOLJNO
od 1. 5. 2022.
Slamnati šešir sa mašnom
T
ERMOFOR OVAMO Zvuči čudno, ali vredi pokušati: zašto tokom vrućih večeri ne biste napunili termofor hladnom vodom i poneli ga sa sobom u krevet? U ovako teškim danima takođe možete da vrlo, vrlo lagano navlažite čaršav sprejom. I stavite svoju spavaćicu u zamrzivač pre nego što je obučete. A onda upotrebite svoju maštu: zamislite hladan, siv zimski dan s neprijatnom kišicom. Jezivo! I toplota i znojenje već počinju da pri jaju.
ACTIVE BEAUTY 03/2022
999 RSD
UVEK POVOLJNO od 1. 5. 2022.
dm.rs
Pomoćnik meseca
Limunska kiselina
k
ISELO RAZVESELJAVA Da li ste čuli za ovu frazu? Uvek sam mislila da ona potiče od smešne grimase koju napravimo kada zagrizemo nešto kiselo. Tek nedavno sam naišla na sledeće objašnjenje: Ranije se govorilo: kiselo otvara apetit jer kisele namirnice podstiču lučenje pljuvačke i apetit. I ZAISTA, limunska kiselina navedena je kao sastojak na mnogim pakovanjima proizvoda – bilo da je reč o voćnom soku ili gumenim bombonama medvedićima. Nekada se dobijala od citrusa, a sada je takozvana crna plesan ta kojoj moramo da zahvalimo za ovaj kiseli prah: ona fermentira ostatke šećera ili kukuruz i u tom procesu nastaje limunska kiselina. Nije baš ukusna ideja, zar ne? Dobro je što nisam znala ništa o tome kada sam se prvi put susrela s ovim ACTIVE BEAUTY 03/2022
TEKST: Katharina Schmiedjell. FOTOGRAFIJA: Shutterstock / AkaciaArt
Izgleda gotovo kao šećer, ali može mnogo više: ovaj univerzalni pomoćnik trebalo bi da nađe mesto u svakom domaćinstvu. Naša autorka objašnjava zašto.
praktičnim domaćim sredstvom. Inače mu verovatno ne bih dala šansu.
Od „kiselog“
ZA TO ŠTO JE LIMUNSKA KISELINA pronašla put do našeg do „čistog“ samo doma treba da zahvaje jedan korak – lim mami. Brinula sam zahvaljujući se kod kuće o tek rođenoj bebi, muž je bio na limunskoj kiselini. poslovnom putu i tako se ona na nekoliko dana preselila kod nas. Iskoristila je to vreme ne samo za ljuljanje bebe i kuvanje za ćerku, već i za temeljno raspremanje kuhinjskih ormana. Kao rezultat toga, nedeljama posle njenog odlaska, stalno smo nailazili na novitete koje je ona očigledno smatrala neophodnim. Između ostalog, na pakovanje limunske kiseline. Pitali smo se šta da radimo s tim. Ali se ubrzo zatim postavilo pitanje: šta je uopšte ono što ne možete da učinite uz pomoć limunske kiseline? NAJRADIJE JE KORISTIM za uklanjanje kamenca. To divno pucketanje kada kiselina rastvori kamenac! Kuvala za vodu i za jaja uvek blistaju kao nova posle ovog wellness tretmana. Međutim, važno je: prilikom uklanjanja kamenca, voda mora da bude hladna, inače će da se zadrži beli talog. Za razliku od sirćeta, limunska kiselina ne oštećuje gumene zaptivke, zbog čega može da se stavi u mašinu za pranje veša. Još pre nekoliko godina zabranila sam upotrebu omekšivača u našem domaćinstvu – ali sam zamenu za njega kad perem svetli veš pronašla u limunskoj kiselini. Ovaj kiseli prah pouzdano i ekološki uklanja mrlje od znoja i dezodoransa na belim košuljama. Najveći plus: limunska kiselina je biorazgradiva. A u poređenju s nekim drugim domaćim sredstvima, prijatno miriše. SADA JE LETI koristim i u kuhinji. Uz nju narezana voćna salata duže ostaje sveža i lepa na oko, jer kiselina sprečava oksidaciju. A prilikom kuvanja džema obezbeđuje uravnoteženi voćni ukus koji nije previše sladak. Neobično poreklo ove domaće vile? Već sam zaboravila.
ACTIVE BEAUTY 03/2022
GOOD LIFE
Skakanje u reku s mosta: do sada omiljeni test hrabrosti u ovom gradu
Prevazilazi podele: Stari most je simbol po kome je ovaj grad dobio ime. Desno: Krečnjak koji je korišćen u gradnji u starom gradu održava kuće prijatno hladnim čak i u letnjim mesecima.
Vikend u Mostaru Naravno, najlepši grad u Bosni i Hercegovini nudi obilje lokacija za razgledanje, užitak, kupanje i planinarenje. Ali ako dobro pogledate, otkrićete da je to živa istorijska knjiga puna do vrha.
44
V
rtoglavih 20 metara visine, tri sekunde slobodnog pada: skok sa suncem okupanog kamenog grudobrana Starog mosta dole u hladnu, smaragdnozelenu Neretvu zaista nije za malodušne. Nažalost, nije poznato ko se prvi, pre 450 godina, odlučio za ovaj test hrabrosti. Međutim, jedno je sigurno: Mostar je, pored ostalog, poznat i po mladim, dobro uvežbanim ljudima koji se hrabro bacaju u dubinu reke tokom tradicionalnog skakanja s mosta krajem jula, bodreni uzvicima brojnih gledalaca. Dakle, da obučemo kupaći kostim i skočimo? Nije baš preporučljivo – grad između Veleža i Čabulje nudi još mnogo lepih stvari: šta kažete na to da prošetate popločanim ulicama starog grada koji je, kao i Stari most, uvršten u svetsku baštinu UNESCO-a, slatko se najedete „pita“ i kasnije uživate u džezvi bosanske kafe? Zadržimo se ipak za trenutak na mostu, koji je toliko legen-
Informacije o putovanju
DOLAZAK Iz Beograda do Mostara postoji direktan autobus, putuje se u toku noći a već u jutarnjim časovima stižete u Mostar i spremni ste za obilazak. OBILAZAK Glavne znamenitosti Mostara nalaze se na pešačkoj udaljenosti od starog grada. Postoji i dobro razvijena autobuska mreža koja obuhvata i okolinu. NAJLEPŠE PUTOVANJE VOZOM NA BALKANU Ovako je često opisivana trasa od Mostara do Sarajeva, glavnog grada Bosne i Hercegovine. Spektakularno vijuga divljom dolinom Neretve i preko prevoja Ivan.
ACTIVE BEAUTY 03/2022
TEKST: Carolina Forstner. FOTOGRAFIJE: stock.adobe.com / JFL Photography, ltummy; Getty Images / senorcampesino; Marin Karacic
Jeli ste suviše poslastica od ručno razvijenih domaćih kora? Sledeće brdo u Mostaru nije previše daleko.
O nazivu ove poslastice (levo) odlučuje punjenje: u Mostaru se koristi naziv „burek“ kada se puž od testa napuni mlevenim mesom. Sve ostale varijante, kao one sa spanaćem i krompirom, nazivaju se „pitama“. Desno: Oni koji vole da se penju na planine, u Mostaru su na pravom mestu – i biće nagrađeni najlepšim pogledom na grad.
Uživanje HINDIN HAN Pored klasika kao što su ćevapčići, ovaj gril-restoran nudi i svežu ribu, a s natkrivene terase pruža se predivan pogled na Radobolju, malu pritoku Neretve. (Jusovina bb) FOOD HOUSE Lokalna kuhinja bogata je mesom. Ako ne jedete meso ili vam je potrebna pauza od njega, ovde možete da pronađete i ukusne vegetarijanske specijalitete. A za baklavu kažu da je ovde najbolja u gradu. (Rade Bitange 12) CAFE DE ALMA Leti u Mostaru može da bude prilično vruće. Vrlo važno: bašte u hladu, poput ove. Obavezno probajte sveže ceđeni sok od nara!
ACTIVE BEAUTY 03/2022
daran da krasi zidove bezbrojnih balkanskih gril-restorana širom Evrope. Stari most podigao je osmanski arhitekta Mimar Hajredin sredinom 16. veka. Sa svojim smelim uzletom, ova konstrukcija od krečnjaka svetle boje smatra se jednim od najvažnijih relikta Otomanskog carstva. Tragično, arhitektonski spomenik postao je još poznatiji nakon što je uništen tokom rata u Bosni i Hercegovini. Naime, mostarski Stari most nije bio samo veza između jedne i druge strme obale Neretve, već je povezivao kulture i religije: Bošnjaci (tj. muslimanski Bosanci) vekovima su ovde živeli mirno na istočnoj strani grada, a hrišćani pretežno na zapadnoj strani reke.
„Prijatno“
Rečju „Prijatno“ poželećemo dobar apetit pre jela. Važna reč u Mostaru!
Prenoćište VILLA DIVANI Na samo nekoliko koraka od užurbanosti na Starom mostu, ovaj hotel nudi jednostavne, moderne, mirne sobe i bogat doručak na bazi švedskog stola. Savršen smeštaj za obilazak grada. (villadivani.ba) HOTEL ALMIRA Ručno tkani šareni tepisi, sofe od somota, masivni drveni nameštaj i čipkaste maramice: u „Almiri“ se osećate kao domaći, kao da ste u poseti kod bake – a hotel uključuje i dve krovne terase i veličanstven pogled na stari grad. (almira-hotel.ba) HOTEL MEPAS Mostar takođe može da bude šik i moderan: u „Mepasu“ se nalazi veliki wellness i fitnes centar, kao i zatvoreni bazen, a tržni centar je u neposrednoj blizini. (mepas-hotel.ba)
45
Oko jednog junaka grad je uspeo potpuno da se ujedini: Brus Li.
Kao prvi grad na svetu, Mostar je podigao spomenik legendi borilačke umetnosti Brusu Liju (levo). On se smatra simbolom ponovnog ujedinjenja razjedinjenog grada.
Most je srušen 1993. godine tokom građanskog rata. Po završetku borbi, prvobitno je podignuta improvizovana konstrukcija od žičanih sajli. Budući da Stari most ne predstavlja samo arhitektonski objekat, već ima i ogromnu simboličku snagu, konačno je obnovljen 2004. godine u skladu s originalom i takođe od originalnog ka-
KAJTAZOVA KUĆA „Kajtazova kuća“ nalazi se u istorijskoj muslimanskoj četvrti i ova osmanska kuća datira iz 16. veka. Njeni visoki zidovi prvobitno su služili da zaštite od spoljašnjeg sveta žene koje su u njoj živele. Srećom, danas možete slobodno da prošetate preko orijentalnih tepiha i da uronite u prošlost grada. KRIVA ĆUPRIJA Iza naziva „Kriva ćuprija“ krije se minijatura čuvenog Starog mosta. Međutim, za razliku od velikog prototipa, ovde su arhitekta i godina izgradnje nepoznati. Ipak, to nikoga ne bi trebalo da spreči da poseti „malu sestru mosta“ usred starog grada: ovde se osećate kao da ste zakoračili na razglednicu.
ACTIVE BEAUTY 03/2022
TEKST: Carolina Forstner. FOTOGRAFIJE: Shutterstock
Ovo postoji samo u Mostaru
Doživeti KAMENARSKA UMETNOST „Stećci“ su umetnički monumentalni nadgrobni spomenici koji su nastali između druge polovine 12. i 16. veka, uglavnom u Bosni i Hercegovini. Većina ovih bareljefa nalazi se u Radimlji, udaljenoj oko 30 minuta vožnje od Mostara. PLANINE Planina Prenj kod Mostara još je u vreme Habzburške monarhije važila za omiljeno planinarsko područje. Jedanaest njegovih vrhova prelazi visinu od 2.000 metara. STREET ART U Mostaru postoje murali ulične umetnosti koje vredi videti. Ulice Kralja Zvonimira i Kneza Domagoja smatraju se najboljim mestima za fanove ove umetnosti.
menja izvađenog iz Neretve. Ovo nije poglavlje o dolce vita, nije lepa turistička priča. Međutim, izuzetno je važno i pomaže nam da dublje saosećamo s gradom i njegovim stanovnicima. OTOMANSKO NASLEĐE, s jedne strane, i uticaj hrišćanstva, s druge strane, nisu vidljivi samo u očaravajućoj arhitekturi grada, u crkvama, džamijama i bazarima – oni se ogledaju i u jelovnicima brojnih malih restorana na terasama oko čuvenog mosta. Pored balkanskih klasika, tu su čak i kulinarski ostaci iz vremena Austrougarske monarhije, kao i orijentalna kuhinja, od „dolme“, umotane u listove kupusa, do ekstraslatkih poslastica poput „baklave“ ili „halve“. Na mostarskim trpezama i njegovim ulicama živi raznolikost. I to je dobro koliko i ukusno. Naš moto: Uronite, saosećajte – i uživajte!
Iskopano
Originalno kamenje s mosta bilo je u reci. ACTIVE BEAUTY 03/2022
GOOD LIFE
D A N A S KU VA M O NAP OL JU
n
Bilo da je u pitanju roštilj ili logorska vatra: pravo je uživanje kada sami ispečemo hleb i povrće na žaru i skuvamo supu.
ARAVNO, za vatru su idealne obale jezera i plaže. Međutim, u bašti ili na terasi mnogo je praktičnije. Jer što je jelovnik zahtevniji, to više stvari morate da ponesete sa sobom u prirodu. Iskusni ljubitelji obedovanja napolju ne dozvoljavaju da ih to odvrati, već rešetku za roštilj drže u prtljažniku. Namirnice za naš
mali jelovnik mogu delimično da se pripreme unapred (npr. za umak sve osim patlidžana) i da se dovrše na licu mesta, kada se vatra pretvori u žar. Jedno je sigurno: kombinacija tople letnje čorbe, začinjene vekne s belim lukom koja vas poziva da zajedno lomite hleb, orijentalnog krema od patlidžana i medaljona od
badema tankih kao oblande, ima sve što je potrebno da razveseli društvo prijatelja. Uz vatru, teške teme odjednom postaju lagane i sa iskrama se uzdižu u noćno nebo. I ko zna, možda ćete u leto 2022. godine uz čašu špricera u jednoj ruci i s kašikom čorbe od povrća u drugoj pronaći svoj lični čarobni trenutak?
Zelena čorba od povrća & grašak u mahunama SASTOJCI: • 400 g manjih krompira, prepolovljenih • 3 kašike maslinovog ulja (npr. dmBio) • morska so i biber (npr. dmBio crni biber) • 1 litar bujona (npr. dmBio) • 250 ml vode • 250 g papardela (ili druge vrste testenine) • 200 g graška šećerca u mahunama • 70 g smrznutog graška • 6 rotkvica, isečenih na tanke trake • 100 g mladog kelja, podeljenog na komade veličine zalogaja • 1 veza mirođije, iseckane. PRIPREMA: Zagrejte rernu na 210°C (gornja i donja ploča). Ras-
48
poredite krompir na pleh obložen papirom za pečenje, pokapajte maslinovim uljem i začinite solju i biberom. Nežno promešajte smesu i pecite u rerni 18–20 minuta dok ne porumeni i ne zapeče se. Pleh za pečenje stavite na trenutak u stranu. Zatim u velikom loncu skuvajte bujon i vodu dok ne provri. Dodajte papardele i kuvajte testeninu do al dente (čvrsta na zalogaj). Sada dodajte mahune graška, šećerac, krompir, rotkvice, grašak i listove kelja. Lagano promešajte i dinstajte 1–2 minuta. Prilikom serviranja pospite odozgo mirođijom.
ACTIVE BEAUTY 03/2022
REDAKCIJA & TEKST: Carolina Forstner. FOTOGRAFIJA: Taverne Agency / Chris Court
Zelena čorba od povrća
Hrskavo sveža i blagotvorno topla – savršeno jelo za žurke u prirodi.
ACTIVE BEAUTY 03/2022
49
GOOD LIFE Umak od patlidžana s pomfritom Umak može da se pripremi unapred, pomfrit je uz malo sreće na meniju (na plaži).
Medaljoni od badema uz začinski napitak
Umak od patlidžana s pomfritom
Medaljoni s bademima uz začinjeni napitak
SASTOJCI:
SASTOJCI:
Umak: • 2 velika patlidžana • 1 čen belog luka, izgnječen • so, biber • ½ kašičice kima, mlevenog • ½ kašičice korijandera, mlevenog • 2 kašičice tahinija (npr. dmBio tahini puter od susama) • 1 kašika limunovog soka.
Za 16 medaljona: • 60 g mlevenih badema (npr. dmBio jezgro badema) • 1 1/2 kašike brašna (npr. dmBio pšeničnog brašna tip 550) • 150 g šećera (npr. dmBio sirovog šećera od trske) • 60 g maslaca • 1 kašika mleka (alternativno: npr. dmBio ovseni napitak Natur) • 1 kašika javorovog sirupa ili sirupa od agave (npr. dmBio javorov sirup klase A, dmBio agavin sirup).
Preliv: • 2 kašike semenki nara • 1 grančica sveže nane, seckana • 2 kašike oraha, seckanih (npr. dmBio) • 1 kašika maslinovog ulja. Pomfrit: 1 kg tvrdo kuvanih krompira, isečenih na trake • 6 kašika maslinovog ulja • morska so • paprika u prahu (npr. dmBio slatka paprika).
PRIPREMA: Zagrejte rernu na 200°C (gornja i donja ploča). Umočite trake krompira u ulje i rasporedite ih u jednom sloju na dva pleha obložena papirom za pečenje. Pecite 30 do 40 minuta i okrenite ih na pola vremena pečenja. Patlidžane pecite na roštilju 20–25 minuta, okrećući ih dok im koža ne pocrni, a meso postane mekano. (Alternativno u rerni: prepolovite patlidžane, isečene površine premažite maslinovim uljem, stavite u pleh i pecite 20 minuta u zagrejanoj rerni na 200°C). Patlidžane ocedite u cediljki i ostavite da se malo ohlade, pa kašikom izgrebite unutrašnjost. Ovu toplu masu pomešajte s belim lukom, kimom, korijanderom, tahinijem, limunovim sokom, solju i biberom da se dobije kremasti umak, pažljivo izgnječite dok umak ne dobije finu konzistenciju. Sipajte u činiju i prelijte semenkama nara, nanom, orasima i maslinovim uljem. Pomfrit začinite morskom solju i paprikom i poslužite uz umak.
50
Začinski napitak: • 1 štapić vanile, prepolovljen i ostrugan • 2 komada zvezdastog anisa • 3 mahune kardamona • 2 štapića cimeta • 1 litar mleka (alternativno: npr. dmBio ovseni napitak Natur ili dmBio napitak od badema Natur) • 55 g šećera u prahu • 250 ml šlaga. Preliv: sveže mleveni muškatni oraščić • pahuljice morske soli.
PRIPREMA:
Medaljoni: Zagrejte rernu na 180°C (gornja i donja ploča). Pomešajte bademe i brašno u činiji. U šerpi zagrejte šećer, puter, mleko i javorov sirup/agavin nektar dok se puter ne istopi. Zatim dovedite do ključanja (100°C na termometru za šećer). Sklonite s vatre i umešajte mešavinu bademovog brašna. Ostavite testo na minut da se ohladi i zgusne. Obložite papirom za pečenje dva pleha i na svaki stavite po dve kašičice smese za jedan medaljon. Važno: testo se tokom pečenja raširi, pa ostavite dovoljno prostora. Pecite osam minuta, ostavite da se ohladi pet minuta, a zatim prebacite na rešetku. Začinsko piće: Začine i mleko s dve kašičice šećera ostavite da provre u šerpi na srednje jakoj vatri. Smanjite temperaturu i kuvajte pet minuta. Procedite kroz sito. Umutite čvrst šlag, postepeno dodajući preostali šećer. Začinjeno mleko prelijte šlagom i pospite muškatnim oraščićem i grumenčićima morske soli.
ACTIVE BEAUTY 03/2022
REDAKCIJA I TEKST: Carolina Forstner. FOTOGRAFIJE: Taverne Agency / Chris Court
Ispod šlaga krije se napitak s orijentalnom primesom.
GOOD LIFE
„Svet beskrajne lepote“
INTERVJU I TEKST: Katharina Schmiedjell. FOTOGRAFIJE: Shutterstock / HHelene; Andreas Jackwerth
Kada ekspertkinja za bioniku Ile C. Gebeshuber (Ille C. Gebeshuber) pogleda kroz svoj mikroskop, otkriva čudesne svetove. U ovom intervjuu ona nam govori o tome kako čovek pronalazi inspiraciju u prirodi – i kako profitira od nje.
U svom elementu: Ile C. Gebeshuber, rođena u Štajerskoj, studirala je tehničku fiziku i habilitirala na Tehničkom univerzitetu u Beču na eksperimentalnoj fizici. Pored ostalog, sedam godina je predavala na Nacionalnom univerzitetu u Maleziji. Nakon povratka u Austriju 2016. godine, nastavila je svoja istraživanja na Tehničkom univerzitetu u Beču.
k
ANCELARIJA Tehničkog uni verziteta u Beču puna je nebrojenih biljaka. Usred te džungle sedi bioničarka Ile C. Gebeshuber i divi se magnetotaktičkim bakterijama koje grade najmanje kristalne oblike, blistavim bojama morfo leptira u Kostariki, koje nisu uzrokovane pigmentima već površinskom strukturom krila, krilcima cikada i njihovoj površini otpornoj na bakterije... Ona nema
ACTIVE BEAUTY 03/2022
srca da ubija stvorenja za svoja istraživanja – umesto toga, koristi društvene mreže da pronađe nekoga ko ima cikade koje su uginule prirod-
Poštovanje
Za svoja istraživanja gđa Gebeshuber ne odseca čak ni list s biljke – uvek može da se uzme otisak.
nom smrću u bašti. Neće čak da odseče ni list biljke ako može da uzme otisak. Ona poštuje život, voli prirodu. Isto tako pažljivo je istražuje kako bi iskoristila njene trikove u korist čovečanstva. Gospođo profesorka Gebeshuber, kada ste poslednji put ostali zadivljeni prirodom? (smeh) Neprestano joj se divim. Često
53
me pitaju zar tehnologije kao što je mikroskop ne oduzimaju prirodi njenu magiju. Upravo je suprotno. Ono što tamo vidim jeste svet beskrajne lepote. Čak i najmanja alga koja raste u kondenzacijskoj vodi ispod klima-uređaja koji curi. Vi istražujete takozvane pozitivne tehnologije. O čemu je reč? Veoma često ljudski izumi u nekom pogledu funkcionišu vrlo dobro, ali istovremeno imaju mnoga štetna prateća dejstva. Na primer, insekticid ubija sve krompirove zlatice, ali šteti i pčelama. Naš pristup je da vidimo šta možemo da naučimo od žive prirode da bismo to učinili bolje. Na primer, postoje biljke koje na svojoj površini formiraju vosak – i to veoma specifične strukture. Za neke insekte veoma je neprijatno da puze preko njega, dok drugima to uopšte ne smeta. Takve površinske vrste voska zbog toga mogu da budu prirodna odbrana od insekata bez upotrebe otrova. Kada je započela Vaša fascinacija prirodom? Još kada sam bila dete, u Štajerskoj. Kada sam imala pet godina, gledala sam u bašti kako se pupoljci pretvaraju u cvetove i kako se iz njih razvijaju kapsule s malim zrnima unutra. Nisam to mogla da shvatim. Sledeće godine sam videla nove biljke koje rastu iz tih zrna. To me je zaista inspirisalo – i iz toga sam crpela svoje naučno samopouzdanje: otkrila sam nešto što mi niko ranije nije objasnio.
Mnogi ljudi se sve više otuđuju od prirode, što psihologija naziva „sindromom prirodnog deficita“. Koje su posledice? Ako ne volimo životinje i biljke – zato što ih ne po-
Čuda prirode
„Život poseduje nešto magično što me uvek i iznova fascinira.“
ACTIVE BEAUTY 03/2022
INTERVJU & TEKST: Katharina Schmiedjell
Da li deca jednostavno imaju bolji pogled? Deca i dalje imaju veoma prirodnu vezu ljubavi. Vole paukove, miševe i sve što živi. Veoma je važno održati i ojačati ovu vezu. To je preduslov da se kasnije odrasli posvete očuvanju prirode.
Šta je bionika? Bionika (ili biomimetika) zasniva se na pretpostavci da je priroda evolutivnim procesima razvila savršena rešenja – na koja čovek samo treba da se ugleda. Bionika nalazi primenu u prirodnim naukama, tehnologiji, arhitekturi i umetnosti. Ovaj jednostavan primer nam je svima poznat: čičak-traku izumeo je Švajcarac Georg de Mestral (Georges de Mestral), nakon što se tokom šetnje s psom naljutio zbog čičaka u njegovom krznu – sve dok njihov sistem nije iskoristio sebi (i nama) u korist.
znajemo ili zato što su nam kao deci govorili da su užasne – tada počinjemo da volimo kompjuterske igrice ili novac ili druge nežive stvari. Gubimo se u svetovima koji pružaju samo kratkoročno zadovoljstvo. Ali to nama kao zajednici ne pomaže. U svemu što radimo moramo da mislimo na čitavu svetsku zajednicu i buduće generacije. Naravno da je to izazov, ali ljudi su već toliko toga savladali. A za mlađu generaciju, ova globalna svest se podrazumeva. To me ispunjava nadom. Da li se vaš pogled na svet promenio kada ste postali bioničarka i odjednom videli stvari koje su vam ranije bile skrivene? U svojim ranim godinama, kao istraživač, posmatrala sam prirodu kao kovčeg s blagom iz kojeg možemo da crpimo ne razmišljajući mnogo o posledicama. Onda sam dobila poziv na konferenciju o održivoj bionici. Za mene je bila prekretnica kada sam shvatila koliko su ozbiljni ekološki problemi na Zemlji. Plakala sam 14 dana, sve dok mi se ponovo nije probudio borbeni duh. Odlučila sam: moje istraživanje ne treba da učini pojedinačne kompanije ili ljude bogatim, već da bude dobro za sve. Možda bi moglo da se kaže da sam lično prošla put čovečanstva: od zadivljenog deteta u rajskom vrtu preko nemilosrdnog iskorišćavanja prirode do spoznaje da imamo odgovornost i da moramo da je prihvatimo. Nazivate sebe vernicom. U kojoj meri to utiče na vaše istraživanje? Moje katoličko vaspitanje uvek je imalo uticaja. Pored ljubavi prema prirodi i poštovanja prema životu, dalo mi je i važnu osnovu: uverenje da smo ugrađeni u lepu veliku celinu.
ACTIVE BEAUTY 03/2022
HOROSKOP
VAŠ HOROSKOP ZA AVGUST
Aktivne zvezde
pronaći ćete od 1. avgusta na » activebeauty.rs
Vaš horoskop za jul
Vaga
24. septembar – 23. oktobar
N
a baštenskim zabavama služite nektar i ambroziju umesto prženih kobasica i salate od testenine? Kakva god bila vaša tajna, božanski trenuci i susreti sada su obezbeđeni. Dame koje su same mogu da očekuju obožavaoce, parovi prolaze kroz rajsku fazu. Ako se ipak dese sukobi, moguće ih je pretvoriti u harmoniju. Mantra meseca: Nisu samo lampioni ti koji sijaju iznutra.
ILUSTRACIJA: FLORIAN GREGOR
Rak
D
U
kosmičkoj matematici, presek Venere i Sunca lako daje fantastičan efekat. Zahvaljujući ovim dvema planetama, vaša harizma raste, u centru ste pažnje i kombinujete elemente uspeha, senzibilnosti i odlučnosti. Vaša formula za jul: učini to umesto da oklevaš. Da bi jednačina dala još bolji zbir, dodajte pažnju i priuštite sebi faktor aktivnosti nula, posebno pred kraj leta. Mantra meseca: Nula je važna – i to kao veza između pozitivnog i negativnog prostora.
T
23. jul – 23. avgust
renutno se osećate kao holivudska zvezda – a mi imamo potpuno razumevanje za to: kolege, prijatelji, čak i daleki rođaci žele da budu u vašoj blizini. Nekako se čini da vam zvezde daruju dodatni talenat za mnoge uloge u životu – i harizmu koja bi dobro izgledala na svakom crvenom tepihu na svetu. To stvara iznenađujuće dobar osećaj. Mantra meseca: Metež i klicanje lepo idu jedno s drugim i međusobno se uslovljavaju.
56
Devica
24. avgust – 23. septembar
O
d 30 slova abecede, sada koristite samo nekoliko: rad, učenje, luksuz, libido i smeh trenutno su na dnevnom redu kod vas. Naš savet: dodajte još slovo „F“ za fitnes i finansije i onda će jul moći da ima sve ono što je potrebno da postane najbolji mesec u godini. Mantra meseca: Ko zna abecedu, može da speluje reč „sreća“.
ing! U boksu, zvono najavljuje sledeću rundu. Čini se da trenutno čujete mnogo buke i uvek ste spremni da uđete u ring, posebno u kancelariji i u vezama. Vežbajte bolje boks sa svojom senkom i slušajte zvono za meditaciju da ne biste bili nokautirani. Mantra meseca: Stavite somot umesto bokserskih rukavica.
Strelac
23. novembar – 21. decembar
M
ožete da iščupate drveće – ili da se kupate u šumi. Zvezde propisuju ovo drugo, čak i ako osećate da pucate od snage kao neki junak iz romana Džona Irvinga. I zato što ponekad ne možete da vidite šumu od drveća: flert je opcija i u gustišu velegrada. Mantra meseca: Pre požara strasti, pošumite svoje unutrašnje ja.
ACTIVE BEAUTY 03/2022
REDAKCIJA: Stefanie Angerer. TEKST: Petra Harms
22. jun – 22. jul
Lav
Škorpija
24. oktobar – 22. novembar
Jarac
I
22. decembar – 20. januar
li ćete više da se posvetite svojoj privatnosti ili ćete nakratko da se povučete iz poslovnog života: svejedno kako ćete da nazovete taj koncept kada se sada na neko vreme usredsredite na privatan život – zaslužili ste tu pauzu. Bilo da je u pitanju dolce vita ili doktorska titula, imate mnogo ideja kako da ovu fazu osmislite i ispunite je uživanjem. Mantra meseca: Na životnom usponu važno je praviti pauze.
Ovan
V
21. mart – 20. april
ezivno tkivo svakog odnosa su komunikacija i dobronamernost. Otvoreni razgovori i pogled pun ljubavi funkcionišu kao masaža zamišljenim penastim valjkom i osiguravaju da u partnerstvu ne bude napetosti. Vreme se takođe rasteže – potrebno vam je strpljenje za profesionalne projekte. Mantra meseca: Suviše je toplo da bi se dolivalo ulje na vatru.
Vlasnik medija&izdavač dm drogerie markt d.o.o Bulevar Mihajla Pupina 181, Beograd, 011/206 2900/ dm drogerie markt GmbH, Harald Bauer, Heidemarie Stamm Günter-Bauer-Straße 1, A-5071 Wals Glavna i odgovorna urednica Svetlana Jovanović Mitić active BEAUTY se izdaje pod licencom sklopljenom sa movea marketing GmbH & Co. KG, Müllner Hauptstraße 1, 5020 Salzburg, Austrija Glavna urednica Silke Heuschmann Art direktor Thomas Giller Izvršna urednica Stephanie Müllers Urednica beauty rubrike Carolina von Canal Pomoćna urednica Nina Berendonk Urednica fotografije Anja Kellner
Vodolija
B
21. januar – 19. februar
aštovanke znaju da moraju da seju u proleće da bi mogle da beru leti (osim pasulja, rotkvica ili šargarepa). Slično je u porodici: trebalo je ranije da se pobrinete za dobru atmosferu, a sada je svađa u vazduhu. Šta da radite? Sačekajte, najbolje u ljuljašci u bašti. Avgust će da bude bolji. Mantra meseca: To je samo faza, nestrpljivko.
Bik
D
Ribe
S
20. februar – 20. mart
vet živi u trajnom krešendu. Vi ste adađo među ljudima i kroz brigu za druge na svoj tihi način omogućavate svima da se opuste. Ovo je trenutak kada se vaš glas čuje i kada mirno ali čvrsto možete da se založite za svoje ciljeve. Mantra meseca: Tišina između nota podjednako je važna kao i same note. (V. A. Mocart)
ACTIVE BEAUTY 03/2022
21. april – 20. maj
ok su drugi na odmoru, vaša leva moždana hemisfera je aktivna. Sada kao levom rukom možete da rešite finansije, usmerite svoju karijeru i savladate dugoročne projekte. Međutim, istovremeno, izgleda da ćete do kraja meseca i svako jutro ustajati na levu nogu. U redu je da ponekad ostanete u krevetu. Mantra meseca: Zemlja nije ploča, ali ipak sve ima dve strane.
Blizanci
O
21. maj – 21. jun
bnovljivi izvori su važna tema u naše vreme – a i vaša tema. Resursi nestaju, ako ne ograničite svoje potrebe. Gde možete da napunite baterije? U prirodi ili pomoću meditacije. Uz bolju vezu sa samim sobom lako ćete da uspostavite kontakt i s drugim ljudima. Mantra meseca: Čak i u zavetrini, stvari se odvijaju prilično dobro.
Grafika Ines Werner Redakcija Carolina Forstner, Theresa Haidinger, Eva Pohn, Paula Rausch, Katharina Schmiedjell, Aneta Uzeirović Saradnici na ovom izdanju Stefanie Angerer, Petra Harms, Margit Hiebl, Ellen Kaufmann, Birgit Querengäßer Vođa projekta Stefan Ornig Grafička priprema Kofein, marketinška agencija Štampa Štampano u 41.150 primeraka. Beograd, maj, 2022. CIP - Katalogizacija u publikaciji Narodna biblioteka Srbije, Beograd. 646. ACTIVE BEAUTY: dm magazin za zdravlje i lepotu / glavna i odgovorna urednica Svetlana Jovanović Mitić. - 2016, br. 1 (mart)-. Beograd : dm drogerie markt, 2016 - (Subotica : Rotografika). 27 cm. Tromesečno. ISSN 2466-3948 = ACTIVE BEAUTY (Beograd). COBISS.SR ID 221831692 Za dostavljene tekstove i fotografije ne preuzimamo odgovornost. Sva prava, uključujući i preuzimanje priloga prema članu 44 stav 1 i 2 Zakona o autorskim pravima, su zadržana. Objavljivanje u skladu sa članom 25 Zakona o medijima: activebeauty/ impressum. Proizvodi prikazani u časopisu mogu da se razlikuju od pakovanja dostupnih u dm filijalama i na dm.rs. Ne možemo da garantujemo dostupnost proizvoda u svim filijalama.O dejstvu i mogućim neželjenim efektima pročitajte uputstvo za primenu ili konsultujte lekara odnosno farmaceuta.
57
7
ZELENIH
Omiljeni održivi proizvodi za svaki dan
PONOVO HRSKAVO Da li su šargarepe na polici za povrće omekšale? Uz veoma jednostavan trik one mogu ponovo da postanu sveže i čvrste: stavite ovu narandžastu repu u činiju ili visoku čašu i napunite je vodom tako da povrće bude potpuno pokriveno. Zatim stavite posudu u frižider preko noći. Uzgred, ovo takođe funkcioniše s rotkvicama, kelerabom i drugim korenastim povrćem – i sprečava da jestiva hrana završi u kanti.
58
Egzotična zamena konvencionalnom brašnu od žitarica sa visokim sadržajem proteina i vlakana, malo ugljenih hidrata, i bez glutena. Zahvaljujući blago orašasto-slatkoj aromi i delikatnoj žutoj boji, slanim i slatkim jelima kao što su falafel, palačinke i pire daje prijatan orijentalni ukus. Osim toga, dmBio brašno od leblebija je takođe idealno za zgušnjavanje supa i sosova. Bogato je kalijumom, a pored toga što je vredan izvor proteina, odlikuje se i smanjenim udelom ugljenih hidrata. Budite kreativni u osmišljavanju jela. dmBio brašno od leblebija, 300 g
ACTIVE BEAUTY 03/2022
REDAKTION: xxx. TEXT: xxx. FOTOS: xxxx.
Svakodnevno tuširanje je olakšanje za telo – a s alverde Pro Climate gelom za tuširanje i za okolinu! Ekološki neutralan gel za tuširanje sa osvežavajućim mirisom matičnjaka. Zahvaljujući koncentrisanoj formuli, alverde gel za tuširanje je do 3 puta štedljiviji od uobičajenih gelova za tuširanje. Njegovi prirodni, hidratantni sastojci neguju kožu, a osvežavajući miris matičnjaka i nežna pena priuštiće vam prave trenutke sreće i zadovoljstva tokom tuširanja. Mali, ali značajan doprinos zaštiti okoline i klime. alverde Pro Climate gel za tuširanje, koncentrat, 100 ml
Do sada su već svi čuli za hibridne automobile. Ali za hibridne pelene? Ne baš. One su odlična alternativa za sve roditelje koji žele da uštede na otpadu od pelena, ali izbegavaju platnene pelene. Pelene sadrže prirodne i obnovljive sirovine. Za njihovu proizvodnju koristi se električna energija iz obnovljivih izvora dok se folija za pakovanje sastoji od 50% recikliranog materijala. Pelene ne sadrže hlor, losione, parfeme i prirodni lateks. Ekstra mekano unutrašnje i spoljašnje runo je baršunasto mekano i prijatno za kožu. babylove nature pelene, veličine 4 (34/1)
REDAKCIJA: xxx. TEXT: xxx. FOTOS: xxxx.Uzeirović. FOTOGRAFIJE: dm REDAKCIJA: Carolina Forstner, Aneta
Ujutru kad ustanete i uveče pre nego što legnete da spavate, obavezno posvetite malo pažnje svom licu. Zahvaljujuć́i laganoj formulaciji sa uljem konoplje iz kontrolisanog organskog uzgoja, ova krema za lice pruža idealnu negu za osetljivu kožu. Tekstura sa vrednim sastojcima ostavlja kožu dobro negovanom i brzo upija. Krema za lice je pogodna za svakodnevnu negu i može se nanositi kao dodatak balzamu posle brijanja. alverde MEN krema za lice Sensitive Nature, 50 ml
Leto, sunce, ubod komaraca? Ovi dosadni insekti su jedan od retkih nedostataka toplih meseci. Da nezvani gosti ne bi upropastili izlet pored jezera ili letnju zabavu, možete da ih držite na distanci pomoću ovog spreja: aktivni sastojak baziran je na ulju limunskog eukaliptusa i svojim prijatnim mirisom deluje i protiv krpelja. Autan botanicals sprej protiv komaraca, 100 ml
ACTIVE BEAUTY 03/2022
OSVEŽITE SVOJE MARAMICE OD PČELINJEG VOSKA Umotajte ostatak krastavca, pokrijte polovinu avokada: sve više ekološki svesnih ljudi za ovo počinje da koristi maramice od pčelinjeg voska. Međutim, ako se one, uprkos nežnom čišćenju pod hladnom ili mlakom vodom, u nekom trenutku donekle istanje, sledeći trik će vam pomoći da ih osvežite: Stavite maramice na pleh obložen papirom za pečenje i zagrejte na 70–80 stepeni dok se sloj voska ponovo ravnomerno raspoređuje. Ako je potrebno, koristeći rende prethodno narendajte malo pčelinjeg voska, a zatim zagladite četkom.
Što su temperature više, šminka se brže topi. Ali ne brinite, uz ovaj sprej za fiksiranje sve ostaje kako treba. Obogaćena ekstraktima kivija, nevena i ananasa, sertifikovana prirodna kozmetika obezbeđuje savršenu završnicu. alverde HYDRO sprej za fiksiraje šminke, 50 ml
Svestrana dmBio krema za kuvanje na bazi ovsa idealan je dodatak jelima poput supa i čorbe, jela od povrća i prženih jela zatim umaka i slatkiša. Biljna eko krema na bazi ovsa veganski je proizvod i ukusna alternativa kiseloj i slatkoj pavlaci. Uz dmBio krem za kuvanje na bazi ovsa svako jelo će biti duplo ukusnije, a vaše nepce više neće pristajati ni na šta manje. dmBio sterilizovani krem za kuvanje na bazi ovsa, 200 ml
GREEN
IDEAS 59