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Saveur : nez de griotte et de framboise. Bouche complexe de café, chocolat, cerise à l’alcool et de sureau.
Accord mets : rosbif au four ou tajine de souris d’agneau.
Cotation : 18/20
Rapport qualité/prix :
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Palmela DOC 2021
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Origine : Portugal
Saveur : nez de cassis et de sureau.
Bouche riche et concentrée avec beaucoup de matière, des arômes de fruits des bois et de café.
Accord mets : bifana de boeuf ou Comté jeune.
Cotation : 17,5/20
Rapport qualité/prix : * * * *
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Chenin blanc
Signature Collection 2023
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Origine : Afrique du Sud
Saveur : nez floral avec des fragrances de pêche blanche et de groseille à maquereau. Bouche croquante et acidulée, finale citronnée.
Accord mets : asperges et sauce blanche à la ciboulette ou carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes.
Cotation : 18,5/20
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Origine : Italie
Saveur : nez de fleurs blanches d’agrumes et d’épices douces. Bouche riche et concentrée avec des fragrances de cassis, citron et de menthol.
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Origine : Australie
Saveur : nez complexe de cuir, café, chocolat, réglisse, cassis et de sureau Bouche riche et concentrée avec des notes d’épices et une agréable fraîcheur.
Accord mets : côtes d’agneau grillées ou porcelet rôti à la broche.
Cotation : 18,5/20
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Sauvignon blanc
Signature Collection 2023
Prix ant. 7,95 5,95 7,93/l -25%
Origine : Afrique du Sud
Saveur : nez d’agrumes de cassis et de fleur blanche. Bouche riche et bien équilibrée avec une fin de bouche longue et persistante.
Accord mets : dos de cabillaud au four ou coquilles Saint-Jacques poêlées.
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Nature, aux fines herbes ou nature light De 62% à 40% (de 20 à 21%) M.G.
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