Colruyt Laagste Prijzen - Inspiratie

Een

smakelijke

start van het BBQ-seizoen

Ook in deze folder

Nieuwe producten

Duurzame verpakkingen

Profiteer nu

Aanbiedingen geldig op vertoon van Xtra worden aangeduid met een symbool. Geldig in België, zolang de voorraad strekt, indien gekocht per normale hoeveelheden en onder voorbehoud van drukfouten. Sommige artikelen zijn niet in alle Colruyt-winkels beschikbaar. De algemene voorwaarden van Xtra en een overzicht van onze winkels vind je op colruyt.be.

Folder met referentieprijzen

Deze folder is samengesteld voor aankopen in onze Colruyt-winkel in Diest De melding ‘laagste prijs laatste 30 dagen’ is daarom de laagste prijs zoals toegepast in die winkel. Omdat we altijd reageren op de prijzen en promoties in de grote winkels in je streek, kunnen de prijzen in andere Colruyt-winkels hiervan verschillen. De huidige prijzen en referentieprijzen voor andere Colruyt-winkels kan je altijd ter plaatse raadplegen tijdens je winkelbezoek, via Colruyt in de Xtra-app of op colruyt.be. Zo mis je geen kansen.

Datum opmaak folder: 20/3/2024.

Zwart of rood

Zwart: de laagste prijzen

Rood: promo’s boven op de laagste prijzen

Goed voorbereid met Xtra Maak je Colruyt-boodschappenlijstje in de Xtra-app en sorteer het volgens de indeling van je Colruyt-winkel. Handig én efficiënt!

Volg ons ook online

Je vindt al onze recepten en meer op colruyt.be of via onze sociale media. Laat je inspireren!

Colruyt Laagste Prijzen

Colruyt Lekker koken

@colruyt_be

Colruyt (NL/FR)

Colruyt Laagste Prijzen

ColruytLekkerKoken

@colruyt

Ontvang je liever geen folder meer? Schrijf je dan makkelijk uit via je profiel op mijnxtra.be onder de tab ‘Mijn communicaties’. Gebruik je de Xtra-app? Selecteer op je profiel dan de tab ‘Nieuwsbrieven en folders’. Je kan ook onze Klantendienst contacteren via colruyt.be/contacteer-ons

Vit 0924

V.U.: Colruyt Food Retail NV/SA, Edingensesteenweg 196, B-1500 Halle.

Gedrukt op 100% kringlooppapier en/of (kringloop)papier met papiervezel uit verantwoord beheerde bossen.

Als het barbecueseizoen is, dan zie je dat meteen in de beenhouwerij. De gemarineerde ribbetjes, de country steak en de kalkoenbrochetjes … Elk stuk vlees dat we in ons atelier krijgen, is topvlees. Ook onze marinades zijn heel kwaliteitsvol. Mijn favoriete stukje BBQ-vlees? Dat zijn de kippenbrazades.

Omdat ik zelf graag barbecue, help ik mijn klanten graag bij het samenstellen van hun menu. En niet alleen vlees, maar ook ‘side dishes’ als sausjes en slaatjes. Want een fijn stukje vlees van de barbecue, een beetje sla, wat brood en fijn gezelschap ... Da’s alles wat je nodig hebt om lekker te eten.

Aristoteles, eerste beenhouwer in Colruyt Tongeren

Verse groenten, de lentezon op je bord! 4 Lentekriebels?

Maandag

Rijstbowl met gemarineerde veggiestukjes

Donderdag

Boerenworst met gnocchi en venkel

Fruit in de kijker: avocado

• Een zachte en romige vrucht die meestal als groente gegeten wordt.

• De avocado is een bron van vezels, kalium en vitamine E en rijk aan onverzadigde vetten.

Dinsdag

Dinsdag

Minuutsteak met tagliatelle en peulen

Vrijdag

Kabeljauw met aspergerisotto

Woensdag

Gevulde paprika’s met linzen en feta

Weekend

Weekend

Gegrilde gamba’s met lookbroodjes

De hoofdingrediënten van weekmenu 1 geldig van 24/4 t.e.m. 30/4/2024

Kwaliteit

Beenhouwerij

Minuutsteak

1 cm ± 100 g

€16 89 /kg

Versmarkt Boni Selection schelvishaasjes

€ 24 95 /kg

Kwaliteit

Beenhouwerij

Boerenworst varken

€ 8 95 /kg

Smaakvol begin van d e wee k Verse groenten,

de lentezon op je bord!

’t Is volop lente en dat betekent: smullen van verse, seizoensgebonden ingrediënten. Van malse asperges tot knapperige peultjes, het voorjaar heeft heel veel lekkers te bieden. En je hoeft geen uren in de keuken te staan. Tover snel en eenvoudig heerlijke gerechten op je bord en hou zo meer tijd over om te genieten van het mooie weer.

Maanda g Rijstbowl met gemarineerde veggiestukjes

4 gemarineerde veggiefilets (versmarkt)

150 g edamame sojabonen (diepvries)

1 komkommer

2 wortelen

1 avocado

1/2 bosje radijzen

2 lente-uitjes

300 g Thaise rijst

4 el mayonaise met citroen (bokaal)

1 el sriracha (pikante saus)

1 el olijfolie

peper

zout

Bereiding (20 min.)

1 Kook de rijst in lichtgezouten water (kooktijd: zie verpakking).

2 Maak met een dunschiller lange linten van de komkommer, schil de wortelen en rasp ze grof. Snij het vruchtvlees van de avocado in kwartjes.

3 Snij de radijzen in 4 en de lente-uitjes in fijne ringen.

4 Meng de mayonaise met de sriracha.

5 Verhit de olijfolie in een pan en bak de veggiefilets 3 min. aan elke kant.

6 Verdeel de rijst over kommetjes. Schik er de komkommerlinten, de geraspte wortel, de avocado, radijsjes en lente-ui op. Leg op elke kom een veggiefilet en werk af met de srirachamayonaise.

Château Lansade Rosé

A.O.P. Bordeaux

Estaminet Refined Lager Pils

Versmarkt

Galbani

volledig assortiment of Salakis alle schapenkazen

150 g, 180 g of 200 g

Galbani mozzarella 125 g

€ 1,39 (€ 11,12/kg)

Salakis Feta Classic 150 g

€ 3,89 (€ 25,93/kg)

-25 %

vanaf 4 verpakkingen

A. Vogel Bio Herbamare

Original kruidenzout

250 g

€ 4,79 (€ 19,16/kg)

-20 %

vanaf 2 verpakkingen

Versmarkt

Boni Selection

Veggie gemarineerde filets

2 stuks 180 g

€ 2 99

€ 16,61/kg

Dinsda g

Minuutsteak met tagliatelle en peulen

4 minuutsteaks (beenhouwerij)

500 g snoeptomaten

250 g peulen

1/2 plantje basilicum

1 ui

1 teentje knoflook

250 ml culinaire room (20 % V.G.)

500 g tagliatellenestjes (versmarkt)

2 el olijfolie snuifje pilipili peper zout

Bereiding (20 min.)

1 Snipper de ui en het knoflook fijn. Verwijder de uiteindes van de peulen en halveer de snoeptomaten.

2 Pluk de blaadjes van de basilicum (hou 4 blaadjes apart voor de afwerking) en mix met de room en de pilipili tot een gladde saus.

Woensda g

Groente in de kijker: puntpaprika

• De puntpaprika heeft een zoete smaak Rauw lekker op kamertemperatuur en ook heerlijk geroosterd of gevuld met couscous, paprika en geitenkaas.

• De puntpaprika is een een bron van vitamine A en C, kalium, vezels en antioxidanten

3 Verhit 1/2 van de olijfolie in een kookpot en stoof de ui en het knoflook 1 min. glazig. Voeg de peulen en tomaten toe en overgiet met de basilicumroom. Laat 5 min. pruttelen en breng op smaak met peper en zout.

4 Kook de tagliatellenestjes in lichtgezouten water (kooktijd: zie verpakking). Giet af en laat uitlekken.

5 Verhit intussen de rest van de olijfolie in een pan en bak de minuutsteak 1 à 2 min. goudbruin langs elke kant. Kruid met peper en zout.

6 Meng de groentjes onder de tagliatelle, serveer met de minuutsteak en werk af met een blaadje basilicum.

Château La France

A.O.P. Bordeaux Supérieur

Poster Dubbel

Donker abdijbier

Gevulde paprika’s met linzen en feta

5,30 Vegetarisch

Beenhouwerij

Paella ± 575 g

€13 99 /kg

Beenhouwerij

Boerenworst varken

€ 8 95 /kg Donderda g Boerenworst met gnocchi en venkel

Versmarkt Boni Selection

schelvishaasjes

2 stuks ± 250 g

Graatloos. Wilde vis.

Herkomst: IJsland.

€ 24 95 /kg

Diepvries Boni Selection

kabeljauwporties

10 x 100 g

Graatloos. Wilde vis.

Herkomst: IJsland.

€ 2,99 (€ 8,31/kg) Kwaliteit

€13 15

Laagste prijs laatste 30d: € 14,95

Agromonte

Salsa Pronta 330 g of Polpa of Passata 360 g

Passata

Cocktails, mocktails en zalige koffie de volgende ochtend

Joepie, weekend! Eindelijk tijd om zalig te relaxen! ’s Avonds met een cocktail of mocktail bij de BBQ. En ’s ochtends met een lekker kopje koffie voor jezelf of samen met je partner.

Koffietip

Proef nu in je winkel

Boni Selection

Bio Peru

gemalen koffie 500 g Aromatische, zachte koffie met een lichte robuustheid en aciditeit.

€ 7,20 (€ 14,40/kg)

Natuurlijk genieten zonder alcohol:

• 100 % puur natuur: gedistilleerd uit zorgvuldig geselecteerde plantenextracten.

• 0 % alcohol: geniet zonder zorgen, een perfect alternatief voor iedereen.

• Ambachtelijk geproduceerd in België: met liefde en aandacht voor detail.

Nona

Ginger of Spritz

0,0 % vol 70 cl

Meer artikelen in je winkel.

€

Een smakelijke BBQ voor de laagste prijzen. Zo maken we ‘t verschil.

Ontdek nog veel meer inspiratie voor een geslaagde BBQ -10 %

Weekend Lentekriebels?

Steek de BBQ aan!

Een heerlijk zonnetje, de vogeltjes fluiten vrolijk en de natuur is op z’n mooist.

Het ideale moment om samen met vrienden en familie te genieten van een gezellige BBQ. Kan je het al ruiken?

met lookbroodjes

600 g gamba’s (versmarkt)

1 kl fijngesneden knoflook (diepvries)

1 kl fijngesneden peterselie (diepvries)

3,70 40 min. 4

250 g rauwkostmix met rode biet

1 el citroensap

50 g boter

Bereiding in de keuken (30 min.)

1 Snij de het stokbrood in schijfjes.

1 voorgebakken stokbrood

4 el cocktailsaus

2 el olijfolie peper en zout

2 Laat de boter op kamertemperatuur komen en meng met het knoflook en de peterselie. Kruid met peper en zout en besmeer er de broodjes mee.

3 Meng de rauwkostmix met de cocktailsaus en kruid met peper en zout.

4 Meng de olijfolie met het citroensap en breng op smaak met peper en zout. Haal de gamba’s door de olie.

Bereiding op de barbecue (10 min.)

5 Bak de lookbroodjes op de zijkant van de barbecuegrill, zodat de boter in het broodje smelt. Bak de gamba’s 1 min. langs elke kant op de barbecue.

6 Verdeel de rauwkostmix over de borden, schik er de gamba’s op en serveer met de krokante lookbroodjes.

Dordonia #24

I.G.P. Dordogne - Périgord

Saison Dupont Biologique

Saison

Versmarkt

Boni Selection

gamba’s

300 g

Gekookt, ongepeld en ontdooid. Gekweekte gamba’s.

Herkomst: Ecuador.

Couscoussalade met ribbetjes

1,5 kg ribbetjes (diepvries)

2 tomaten

1 avocado

1 bosje radijzen

1/2 komkommer

2 limoenen

1/2 plantje verse koriander

1 rode chilipeper

2 teentjes knoflook

250 g couscous 400 g groene peulbonen (blik)

1 blokje groentebouillon

1 el olijfolie snuifje cayennepeper zwarte peper (molen) zout

Bereiding in de keuken (ontdooien + 30 min.)

1 Los het bouillonblokje op in 3 dl heet water. Laat de ribbetjes ontdooien.

2 Doe de couscous in een mengkom en overgiet met de groentebouillon en de olijfolie. Laat 10 min. wellen onder vershoudfolie en maak los met een vork.

3 Plet intussen het knoflook en hak de koriander fijn. Snij de radijzen in schijfjes. Snij de chilipeper in 2, verwijder de witte pitjes en snipper fijn.

4 Snij de komkommer in de lengte in 2 en haal er met een koffielepel de zaadlijsten uit. Snij de komkommer en de tomaten in halvemaantjes.

Diepvries

Rusti

Arrosticini di Ovino of Black Angus

10 x 30 g

Ovino

€ 7,79 (€ 25,97/kg)

Black Angus

€ 9,49 (€ 31,63/kg)

Een geslaagde BBQ vraagt om de juiste tools

6,30 45 min.

5 Pers de limoenen. Snij het vruchtvlees van de avocado in lange schijfjes. Besprenkel met het limoensap.

6 Laat de peulbonen uitlekken en meng met de radijzen, de komkommer, de tomaten, het knoflook, het chilipepertje en de koriander. Kruid met cayennepeper, peper en zout en meng goed.

7 Meng de groenten onder de couscous en voeg op het einde voorzichtig de schijfjes avocado toe.

Bereiding op de barbecue (15 min.)

8 Bak de ribbetjes 7 min. aan elke kant op een hete barbecue.

Slecht weer?

Dan kan je de ribbetjes ook 30 min. bakken in een voorverwarmde oven van 200 °C.

Château de Vaugelas ‘Le Prieuré’ A.O.P. Corbières

Troubadour Magma amberkleurige tripel

Beenhouwerij

Gemarineerde ribbetjes

Eres Multiflam veilige brandpasta 1 L Ook geschikt als brandstof voor fondue- of gourmetstellen.

Een gepast glas bij elk gerecht

Wijntip

Nu in je winkel

Meer info nodig?

Dordonia #24 2023

I.G.P. Dordogne - Périgord sauvignon blanc, sémillon aangenaam, pompelmoes, honing, wit fruit levendig, soepel en vol, zachte finale aperitief, vis, koude schotels jong op z’n best €

Château La France 2019

A.O.P. Bordeaux Supérieur merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, malbec rijp rood fruit, kruiden pittig en fruitig, kruidige finale rood en wit vlees, kazen nog 3 à 4 jaar

€ 6,79/fles

Korting inbegrepen vanaf 6 flessen: € 5,43

-20 %

vanaf 6 flessen

Wijntip

Nu in je winkel

Granbeau Grande

Réserve ‘Oak Aged’ 2022

Vin de France

chardonnay groene appel, rijpe peer, vanille, kruiden gul, rijp fruit (peer, appel), vanille en houtkruiden in de finale aperitiefhapjes, wit vlees, pasta nog 2 jaar

€ 5,59/fles

Korting inbegrepen vanaf 6 flessen: € 4,47

-20 %

vanaf 6 flessen

Ontdek de wijntip in je winkel samen met een winkelmedewerker, op 26/4 en 27/4/2024

Château Lansade Rosé 2023

A.O.P. Bordeaux cabernet sauvignon, merlot fijne neus met rijp rood fruit, citrus en wat bloemen leuke, fruitige aanzet (aalbes, citrus), ronde smaak

aperitiefhapjes, pasta met vis, vlees of groenten, wit vlees, barbecue jong op z’n best

€ 6 09

Laagste prijs laatste 30d: € 6,95

Hardy’s ‘Stamp of Australia’ Cabernet-Merlot

Australië

cabernet sauvignon, merlot aroma’s van rijp fruit (aalbes, pruim) en kruiden, met een streepje munt breed en soepel, met fluwelige tannines vlees, gevogelte nog 1 à 2 jaar

€ 4 85

Laagste prijs laatste 30d: € 5,19

Maandag

Vegetarische noedelwok met gemarineerde tempé, broccolini en sojascheuten

Op

Donderdag

Zalmfilet met courgetteroom en pasta

Beenhouwerij Varkenssneden

Dinsdag

Dinsdag

Varkenssneden met bloemkoolpuree en gekaramelliseerde rode ui

Vrijdag

Aubergineburger met yoghurtdressing

Woensdag

Gevogeltegyros met naanbrood en tzatziki

Weekend

Weekend

Hartige quinoasalade met aardbei

De hoofdingrediënten van weekmenu 2 geldig van 1/5 t.e.m. 7/5/2024

Beenhouwerij Gevogeltegyros

€ 9 69 /kg

Versmarkt Boni Selection Vegan tempé gemarineerd 180 g €

Nieuw e wee k, nieu w menu

Een heerlijke en gevarieerde week

Van smaakvol vegetarisch tot klassiek met een twist. Deze week is er voor ieder wat wils. En voor de kok van dienst hebben we ook goed nieuws: die hoeft geen uren in de keuken te staan! Wie doet de afwas?

Dinsda g

Varkenssneden met bloemkoolpuree en gekaramelliseerde rode ui

min.

Vegetarische noedelwok met gemarineerde tempé, broccolini en sojascheuten

350 g gemarineerde tempé (versmarkt)

400 g broccolini

300 g sojascheuten

250 g wortelen

3 lente-uitjes

1 teentje knoflook

Bereiding (20 min.)

300 g woknoedels

2 el sesamzaadjes

3 el sojasaus

2 el rijstolie

1 el sesamolie

½ kl harissa zout

1 Snipper het knoflook en de lente-uitjes fijn. Schil de wortelen en maak slierten met een dunschiller. Verdeel de grote broccolini’s in kleinere stukken.

2 Kook de woknoedels gaar in lichtgezouten water (kooktijd: zie verpakking).

3 Verhit 1/2 van de rijstolie in een wok en roerbak het knoflook, de harissa, de helft van de lente-uitjes en de broccolini 4 min. op een hoog vuur. Schep uit de wok.

4 Verhit de rest van de rijstolie in de wok en roerbak de wortelslierten en de sojascheuten 4 min. Schep uit de wok.

5 Verhit de sesamolie in de wok en bak de tempé 4 min. Voeg de groenten, de noedels en de sojasaus toe en laat nog 2 min. opwarmen.

6 Verdeel de noedels met groenten en tempé over de borden. Werk af met de sesamzaadjes en de rest van de lente-ui.

Château Marguerite rosé

A.O.P. Fronton

Jack’s Precious IPA Blond bier

Versmarkt Boni Selection Vegan tempé gemarineerd 180 g

€ 2 85 € 15,83/kg

Beenhouwerij Varkenssneden

€ 9 88 /kg

Woensda g Gevogeltegyros met naanbrood en tzatziki

Donderda g

Zalmfilet met courgetteroom en pasta

500 g gevogeltegyros (beenhouwerij)

1 komkommer

2 tomaten

150 g rucola

1/2 rode ui

Bereiding (25 min.)

175 g tzatziki (versmarkt)

330 g zoete maïs (blik)

8 mini-naanbroodjes

1 el olijfolie peper zout

1 Maak met een dunschiller 16 dunne linten van de komkommer en rol ze op. Kruid met peper en zout.

2 Bak de naanbroodjes (instructies: zie verpakking).

3 Snij de tomaten en de rest van de komkommer in kleine blokjes. Snipper de rode ui fijn. Laat de maïs uitlekken.

4 Verhit de olijfolie in een pan en bak de gevogeltegyros ± 10 min. op een matig vuur.

5 Verdeel de tzatziki over de naanbroodjes, beleg met de maïs, de komkommerblokjes, de tomaat en de rucola.

6 Schik er de gyros op en werk af met de fijngesnipperde rode ui en de komkommerrolletjes.

Nemea ‘Cuvée Spéciale’ Agiorgitiko

P.D.O. Nemea - Griekenland

Floreffe Blond Blond abdijbier 6,80

600 g Atlantische zalmfilets (diepvries)

1 portie kervel (diepvries)

3 courgettes

1/2 citroen

1 sjalot

1,5 dl extra lichte room (7 % V.G.)

2 el boter

Bereiding (40 min.)

1 Verwarm de oven voor op 180 °C.

400 g tagliatelle

1 kl dijonmosterd

1,5 dl droge witte wijn

1/3 kl maïzena

zwarte peper (molen) zout

2 Snij de courgette in blokjes van 1 cm. Snipper de sjalot fijn en pers de citroen.

3 Schik de diepgevroren zalm in een ovenschaal. Besprenkel met het citroensap, 1/3 van de witte wijn en kruid met peper en zout. Dek af met aluminiumfolie en zet 30 min. in de voorverwarmde oven.

4 Kook intussen de pasta gaar in lichtgezouten water (kooktijd: zie verpakking). Giet af.

5 Smelt de boter in een pan en stoof de sjalot glazig. Voeg de courgetteblokjes en de kervel toe en overgiet met de rest van de witte wijn. Laat 3 min. pruttelen zonder deksel.

6 Voeg de room en de mosterd toe aan de courgette. Kruid met peper en zout en laat 1 à 2 min. indikken. Bind de saus met een beetje maïzena.

7 Verdeel de pasta over de borden, schik er een stuk zalm op en serveer met de courgetteroom.

Alma Cercius Gardian ‘Grande Réserve’ Chardonnay-Sauvignon-Vermentino

I.G.P. Côteaux de Béziers

Paix Dieu Tripel Blond abdijbier

Bonduelle

Crispy maïs of Crispy maïs

0 % zout toegevoegd 150 g of groentemacedoine 200 g

Crispy maïs

€ 1,40 (€ 10,00/kg)

-20 % vanaf 4 blikken

Harry’s Beau & Bon burger met maanzaad & boekweit

340 g

€ 3,99 (€ 11,74/kg)

-25 % vanaf 2 verpakkingen

Diepvries

Boni Selection

Bio Atlantische zalmfilets

± 1 kg

Graatloos. Herkomst: Noorwegen.

€ 32 50 /kg

Laagste prijs laatste 30d: € 35,50/kg

Vr ijda g

Aubergineburger met yoghurtdressing

400 g prinsessenbonen

1 avocado

1 aubergine

1 lente-uitje

1 grannysmithappel

170 g Griekse yoghurt

2 eieren

50 g bloem

Bereiding (25 min.)

60 g panko

4 hamburgerbroodjes

2 el olijfolie

1 kl Provençaalse kruiden peper zout

1 Meng de panko met de bloem en de Provençaalse kruiden. Klop de eieren los.

2 Snipper de lente-ui fijn. Snij de aubergine in schijven van 1 cm, haal ze door het ei en paneer met het pankomengsel.

3 Verwijder de uiteindes van de prinsessenbonen en kook ze 8 min. in lichtgezouten water. Giet af en spoel onder koud water.

4 Verhit de olijfolie in een pan en bak de gepaneerde aubergine ± 3 min. goudbruin langs elke kant.

5 Rasp de appel fijn, prak het vruchtvlees van de avocado en meng allebei met de Griekse yoghurt. Kruid met peper en zout.

6 Bak de hamburgerbroodjes (instructies: zie verpakking).

7 Schik de aubergine op een broodje. Verdeel er de Griekse yoghurt, prinsessenbonen en lente-ui over.

Change Chardonnay

I.G.P. Pays d’Oc

Gérard Bertrand

L a Cambre Blond

Blond abdijbier 3,50

Groente in de kijker: prinsessenbonen

• Prinsessenbonen of sperziebonen hebben een licht zoete smaak Ze zijn rijk aan vezels en een bron van eiwitten

• Lekker gestoomd, gekookt of in de wok

Fruit in de kijker: granny smith

• Deze felgroene appel heeft een friszure smaak die perfect is om zo uit de hand te eten.

• Het knapperige vruchtvlees zorgt voor extra bite.

Seizoensda g Aardbei spant de kroon

De hoogdagen van de aardbei komen eraan. Loop dus zeker eens langs in onze versmarkt, want die bakjes vol glanzende rode vruchten met frisgroene kroontjes zijn een genot om te eten.

Weekend

Hartige quinoasalade met aardbei

4

125 g veldsla

2,90 25 min.

2 stengels groene selder

1/2 komkommer

250 g aardbeien

1/2 citroen

2 takjes verse peterselie

Bereiding (25 min.)

1/2 rode ui

1 teentje knoflook

250 g quinoa

50 g gepelde pistachenoten

2 el olijfolie peper en zout

1 Spoel de quinoa onder koud water. Kook gaar in lichtgezouten water (kooktijd: zie verpakking).

2 Snij intussen de rode ui in halvemaantjes, de groene selder en de komkommer in kleine blokjes en snipper het knoflook fijn. Pers de citroen.

3 Hak de peterselie en de pistachenoten fijn en meng met de olijfolie, het knoflook en het citroensap. Kruid met peper en zout.

4 Meng alles behalve de aardbeien onder elkaar in een grote kom. Snij de aardbeien in 2 en schik ze op de salade.

Meer weten over seizoensgroenten en -fruit? Kijk op colruyt.be/seizoenskalender

Zo dragen we samen bij aan een betere gezondheid, stap voor stap.

Weekend

Veel zon? Grilltijd!

Het weekend is ideaal om te ontsnappen aan de dagelijkse routine. En wat is er nu leuker dan buiten eten? En een barbecue hoeft niet per se te bestaan uit zware vleesgerechten. Ga eens voor gamba’s bijvoorbeeld!

Weekend

Slaatje met watermeloen, avocado en feta

Diepvries

Boni Selection

320 g fijnproeversmix

2 avocado’s 1/4 watermeloen

1 rode chilipeper

200 g feta

Bereiding (15 min.)

3 el gojibessen

4 el extra vierge olijfolie zwarte peper (molen) grof zeezout

1 Snij de watermeloen in stukken. Snij het vruchtvlees van de avocado in kleine partjes.

2 Verwijder de pitjes uit de chilipeper en snij in dunne ringetjes.

3 Kruid de olijfolie met peper en zout.

4 Verdeel de slamix, de avocado en de watermeloen over de borden. Verkruimel er de feta over en werk af met wat chilipeper en gojibessen. Besprenkel met de olijfolie.

Slecht weer?

Maak van dit bijgerecht een maaltijdsalade door de feta te vervangen door burrata en broodcroutons, gerookte forel en krieltjes of serranoham en quinoa.

knoflook fijngesneden

250 g

€ 2 89

€ 11,56/kg

Laagste prijs laatste 30d: € 3,31

Beenhouwerij

Boni Selection gekookte kippenreepjes

2 x 100 g

€ 3,59 (€ 17,95/kg)

Weekend Krieltjessalade met radijs en tuinkers

1,40 30 min.

1 bosje radijzen

1 bakje tuinkers

1 citroen

1/2 plantje verse dille

500 g krielaardappelen

1/2 rode ui

Bereiding (30 min.)

125 g volle Griekse yoghurt

1 kl dijonmosterd peper zout

1 Wrijf de ongeschilde krielaardappelen goed schoon onder koud water. Kook ze ± 20 min. gaar in lichtgezouten water. Giet af, laat afkoelen en snij in 2.

2 Snij intussen de radijzen in schijfjes. Snipper de rode ui en de dille fijn. Pers de citroen. Pluk de tuinkers.

3 Maak de yoghurtvinaigrette: meng de Griekse yoghurt met het citroensap en de mosterd. Kruid met peper en zout.

4 Meng de aardappelen met de vinaigrette en schep er de rode ui, de schijfjes radijs, de dille en de helft van de tuinkers onder. Verdeel de rest van de tuinkers bovenop de salade.

Slecht weer?

Je kan deze salade ook serveren met een gekookt eitje, wat tonijn of makreel. Liever vlees? Meng dan wat kippenreepjes of gekookte hamblokjes door de salade.

Diepvries

Boni Selection

peterselie fijngesneden

250 g

€1

49

€ 5,96/kg

Laagste prijs laatste 30d: € 1,69

Boni Selection

500 g

-20