от Уикипедия, свободната енциклопедия
Локумът е обикновено нарязан на кубчета. Вижда се, че е поръсен с пудра захар, за да не се получи залепване.
Локумът е сладкарско изделие, направено от нишесте и подсладена със захар вода.[1] В повечето случаи локумът се ароматизира с розова вода или с лимон. Някои рецепти препоръчват слагането на орехи, фъстъци, шамфъстък, лешници и други. Обикновено е нарязан във формата на кубчета, които, за да не се слепят, се отделят едно от друго с пудра захар или кокосови стърготини.
Въпреки че локумът е познат в цял свят, той е особено разпространен в българската, турската, албанската, босненската, гръцката, кипърската и румънската кухня.
|
---|
| Напитки | |
---|
| Хлябове | |
---|
| Предястия и салати | |
---|
| Сирена | |
---|
| Супи | |
---|
| Ястия | |
---|
| Скара | |
---|
| Десерти | |
---|
| Често срещани съставки | |
---|
| Инструменти | |
---|
| Сродни кухни | |
---|
| |
|