Кефирный десерт с бананом |
Нам понадобится:
- 300 г обезжиренного кефира
- 40 г меда
- 2 спелых и мягких банана
Чистим бананы, бросаем в кастрюлю и давим в пюре, потом измельчаем в блендере вместе с медом и кефиром. После этого переливаем в форму или какую нибудь мисочку, ставим в морозилку или в холодильник. Ждем. пока десерт застынет, достаем, выкладываем на тарелку, режем и кушаем!
Часть 32 - Миндальное сахарное печенье с конфетти
|
Мороженое из банана: с инжиром, лаймом и клубникой |
Дневник |
Бананы — отличная основа для вкусного мороженого. Без сахара, молока и яиц получается отличный десерт, в основе которого фрукты. Вариаций множество. Используйте ваши любимые ягоды, специи и фрукты. Можно добавить какао или шоколадную крошку. Я сделала три варианта: мороженое с сезонным инжиром и любимой ванилью, освежающее лаймовое и клубничное.
Самые лучшие бананы — спелые, с коричневыми точками на шкурке. Такие бананы самые сладкие. Хранятся они недолго, поэтому купив ветку спелых бананов, половину из них я отправляю в морозилку. Позже они станут основой для мороженого, смузи или другого десерта. Для удобства лучше всего порезать бананы монетками и разложить по нескольким контейнерам.
|
Мороженое из дыни |
|
Нежное мороженое из творога.. |
Это потрясающий рецепт....
Это базовый рецепт, вы можете добавлять
любые наполнители или к примеру сделать прослойку из варенья
( шоколада, ореховая прослойка, тоже хороша.....)
|
Мороженое «Лимонное» |
ПОНАДОБИТСЯ
500 мл сливок 33-35%
1 баночка сгущенки (380 г)
1 лимон
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
|
Домашний пломбир |
|
МОРОЖЕНОЕ ДЛЯ ВАС!!! от smak.ua |
Лучшее летнее мороженое! Приготовьте и не пожалеете. (http://smak.ua/ru/recept/i-197868/morozhenoe_s_fruktami.html)
|
Банановое мороженое от Юлия Вержбицкая |
Ликер — 1 столовая ложка
Сахар ванильный — 1 столовая ложка
Сок апельсиновый — 2 чайные ложки
Творог — 2 столовые ложки
Бананы — 3 штуки
Бананы очищаем, нарезаем и ставим в морозилку на 1 час. Замороженные бананы нужно подержать при комнатной температуре 2–3 минуты, а затем измельчить в блендере, по ложке добавляя нежирный мягкий творог, апельсиновый сок, ванильный сахар и ликер Baileys.
Получившуюся массу выкладываем в форму и ставим в морозилку.
|
Домашнее Мороженое - желанное лакомство! |
|
ГОТОВИМ Апельсиновое мороженое |
Отличный рецепт освежающего мороженого,в летний жаркий период - будя самое оно
150 г сахара
свежевыжатый сок из 8 сладких апельсинов
сок 1 лимона
|
Абрикосовое мороженое |
|
Абрикосовое мороженое |
100 г персиков (свежих или консервированных),
100 г абрикосов,
35 г сахара,
200 г сливок
Свежие персики подержать около 30 секунд в кипящей воде. Очистить, разрезать пополам и нарезать мелкими кубиками . Консервированные персики, процедить и мелко нарезать. 50 г отложить в сторону . Разрезать пополам абрикосы и нарезать кубиками.
Персики, абрикосы, сахар и сливки измельчить в пюре в блендере или прокрутить 2 раза через предварительно ошпареную мясорубку, а затем добавить сахар и сливки.
Поместить в морозилку, несколько раз хорошенько перемешать до окончательной заморозки, добавив при последнем перемешивании кусочки персиков.
|
Фруктовый сорбет |
Как же хочется лета, яркого солнышка, хорошей погоды, зелёной травки и вкусных, лёгких и освежающих десертов! С этим десертом яркие краски в доме обеспечены, останется только закрыть глаза и представить себя посреди жаркого лета....
Оригинальное трехслойное мороженное, порадует вас и ваших самых маленьких, но самых важных гостей! Дети с радостью будут есть клюкву с кислинкой, зная, что на дне их ждут сладкая клюква и нежный банан.
|
Мороженое |
Посоветовали - говорят, обалденно вкусно!
"Никакой машинки для приготовления мороженого и никаких яиц.
Три минуты работы. Ошалеть , как вкусно!
Берём :
- сгущёное молоко в количестве от 1/2 банки до целой ( у меня было голландское, 8% жирность)
- пюре любых фруктов ( в данном случае - маракуйя или пассифлора) - 300 мл
или сколько получится из 10 крупных плодов ( стандартная израильская упаковка)
- 250 мл сливок для взбивания 32% жирности и выше
И действуем:
|
Сделала мороженое:)) |
Люди,какая вкуснятина!А как просто делается!:))..
Вчера ночью в пластиковое ведерце вылила банку сгущенки,добавила 400 грамм сметаны 25% жирности
(хотя в рецепте было указано что нужны сливки 40% жирности!:))..,
добавила ванилина 2 грамма(немного горчит,хотя мне нравится:),..
покрошила две шоколадные конфеты,и перемешала это все миксером.
Всё!
Поставила на ночь в морозилку,и только сейчас вспомнила о нем:))))
|
МОРОЖЕНОЕ “ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ” |
1 банка сгущённого молока (400 г)
600-800 мл сливок (жирность 33%) 1
ваниль или другой ароматизатор по вкусу и желанию
Добавки в мороженое.
тёртое печенье (”Мария”, “Юбилейное”)
шоколад (тертый на терке или мелко рубленный ножом)
изюм или любые сухофрукты вымоченные в алкоголе
любимый джем (лучше кисло-сладкий и негустой, почти жидкий)
Взбиваем сливки со сгущенным молоком в пышную массу. По желанию вмешиваем добавки и выкладываем в форму. Отправляем форму на ночь в морозилку.
Теперь о добавках к мороженому.
Печенье трём на тёрке и просто посыпаем им поверхность мороженного.
Шоколад и сухофрукты вмешиваем в массу.
Из джема делаем прослойку: выкладываем часть мороженного, сверху тоненький слой джема, потом остальное мороженное. Если джем очень густой, можно его немного подогреть и, если нужно, добавить немного воды.
Сливками регулируется сладость мороженого. Возьмете больше - мороженое выйдет менее сладким, меньше - более сладким. Не берите сливки с жирностью выше 35% иначе будет ощущение замороженного сливочного масла, а не пломбира.
с вишнёвым вареньем
с кусочками шоколада
хорошо поджаренные орешки (миндаль, фундук; пластинками или мелко рубленные)
|
Рецепты мороженого |
Рецепты мороженого
Мороженое для Вас
|
| Страницы: | [1] |