Фриттата со шпинатом |
Дневник |
Источник http://kulinar-marina.narod.ru/vtorye_bluda4.html
Ингредиенты на 2 порции:
|
Омлет «Один дома» |
Дневник |
Пышный омлет с сырной корочкой и томатами — отличное блюдо, чтобы «заморить червячка», пока родителей нет дома. Мастер-класс Георгия Чуприна, 10 лет
|
Суфле с картофелем и колбасками |
Дневник |
Суфле с картофелем и колбасками - блюдо для довольно быстрого, но очень вкусного и оригинального завтрака. Простые и доступные ингредиенты, несложное приготовление - и отличный завтрак на столе!
|
Яйца по-флорентийски |
Дневник |
|
Источник http://www.italian-kitchen.org/content/view/953/47/ |
|
Для подачи на стол: 4 куска хрустящего деревенского хлеба; 1 большой зубчик чеснока, очищенный; 3 ст.ложки оливкового масла Обжарьте ломтики хлеба до золотистой корочки с обеих сторон. Наколите на вилку зубчик чеснока и натрите каждый кусок хлеба с одной стороны. Затем смажьте хлеб небольшим количеством оливкового масла и разложите по 4 тарелкам. Разогрейте духовку до 175°C. Положите в каждый из порционных горшочков по полчашки предварительно обжаренного шпината. Сверху разбейте по 1 яйцу, стараясь, чтобы желтки остались целыми. Сверху каждого яйца выложите по 3 ст.ложки сливок. Посолите, поперчите и посыпьте тёртым пармезаном. Запекайте 8-10 минут. Подавайте на стол с заранее приготовленными ломтиками хлеба. |
|
Омлет |
|
Омлет из нашего детства . |
Не думал,что когда нибудь повторю его, потому что попытки получить именно такой омлет, у меня продолжались практически всегда .) Что только не делал , добавлял и соду и муку и молоко, взбивал, брал десятки яиц , но все равно он не получался таким ,каким моя детская память запомнила его с детского садика , высокого ,воздушного, лёгкого .. и вот наконец нашёл его :)
|
Диетический весенний омлет |
Диетический рецепт для тех, кто следит за своим здоровьем или хочет похудеть.
Калорийность 1 порции составляет: 117 кКал
Белка-13г
Жира -4 г (холестерина-0г)
|
Как готовить омлет в духовке |
|
Омлет по-флорентийски |
2 яйца
помидорка
чеснок
зелень петрушки
базилик
масло растительное
сыр
соль
перец чёрный молотый
|
Омлет с сыром и зеленью |
Омлет с сыром и зеленью(ОТ Л СИМИНЕНКО)ФОТО-ИНЕТ
На 4 порции вам понадобится: яйцо 4 шт., молоко, 1 ст. л. растительного или сливочного масла, 1 ст. л. пшеничной муки, соль, перец, 50 г сыра твердых сортов, 3 ст. л. мелко нарезанной зелени (укроп, петрушка, кинза), чеснок 1 зубчик.
Сыр натереть на крупной терке.
Зелень мелко нарезать. Чеснок порубить. Все тщательно перемешать и выложить в приготовленную вышеописанным способом яичную смесь.
Вылить на разогретую сковороду с маслом, накрыть крышкой и готовить, как описано в базовом рецепте.
Такой омлет можно формовать еще одним способом: в момент загустения яичной массы подтягивать края к середине, придавая форму толстого прямоугольника, который также обжаривается с двух сторон.
Примерная питательная ценность одной порции – 200 ккал.
|
Рецепты омлетов. Быстро и вкусно! |
|
Омлет в помидоре |
Рецепт этот хорош в помидорную пору, когда на рынке можно купить сладких грунтовых помидор. Но, при большом желании, можно и среди зимы раздобыть пару помидорок, не каждый же день такой завтрак. Совсем ничего хитрого, но почему-то мы так раньше не делали. Можно оформить таким образом воскресный завтрак или легкий ужин. Рецепт простейший и весьма удачный по вкусу и полезности.
|
вареный омлет |
Дневник |
Источник http://idealbody.org/threads/%D0%94%D0%B8%D0%B5%D1...-%D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE.471/
3 яйца
2/3 стакана молока
соль или сахар по вкусу
Способ приготовления
Яйца взбить с сахаром или солью, затем добавить молоко и всё вместе взбить. Массу вылить в баночку с завинчивающейся крышкой, затем в кастрюльку с водой/ под банку подложить сложенный в несколько раз кусочек ткани. От момента закипания воды на 25 минут. Крышку не сильно прикручивать...И в омлет еще можно добавлять свежую зелень, тертую морковь…и т.д.
Смачного Вам !!!..
Омлет получается такой нежный, он больше на суфле похож. Очень вкусный и полезный. Можно делать солёный или сладкий.
|
Омлет с творогом "Привет из Болгарии" |
|
| Страницы: | [1] |