Рецепт домашней колбасы |
300г куриного фарша или говядины,можно смесь говядины с бараниной
100г самой мелкой манки
3 порции плавленого сыра ( типа веселая буренка или хохланд)
3 яйца
2 ст ложки мелко рубленной зелени
1 кубик куринный типа кнор
300мл масла нейтрального
4зубчика чеснока
соль, перец
если есть смесь специй,ну и вариации ,можно с оливками например .
все положить в блендер, хорошенько взбивать до однородной консистенции
смазать пишевую пленку маслом подсолнечным, выложить тесто колбасное и плотно скатать колбаску
обернуть пищевой пленкой и закрепить ее как на фото узелком с двух сторон,
(говяжья)
в глубокое блюдо налить 3/4 воды чтоб она на половину покрывала колбасу и поставить в духовку
( примерно 30 мин при темп 180°)
колбаса готова если при надавливании она остается плотной
(куриная)
|
Жульен с грибами и курицей. |
|
Свинной рулет |
|
Закуска "Букет чайных роз" |
|
КУРИНАЯ ГРУДКА ЗАПЕЧЁННАЯ И АРОМАТНАЯ |
|
КОТЛЕТКИ ПОД ШУБКОЙ |
|
Мясо По-Французски |
|
|
Вяленое мясо по - Африкански |
Вяленое мясо по-африкански
|
КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ ПО-МАРОККАНСКИ |
|
Рулет из курицы с грибами МАСТЕР-КЛАСС |
|
Фаршированные куриные шейки |
Состав рецепта блюда
Куриные шейки - 1 кг.
Куриная печень - 500 гр.
Мука - 2 ст.л.
Лук репчатый - 1 шт.
|
Пряный рулет из свинины |
Пряный рулет из свинины
Прекрасная закуска и к праздничному столу, и на каждый день. С такой вкуснотищей никакие колбасы не нужны. Раньше выкладывала мастер-класс по варенному рулету, этот же полностью запекается в духовке в фольге.
|
САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ |
ДЛЯ ТЕБЯ !:) РЕЦЕПТ ДРУГУ!:)
Ингредиенты:
600 г. печени телячьей
3 -4 шт. лука репчатого
3 - 4 шт. моркови
1/2 стакана уксуса
1 столовая ложка сахара
майонез
|
Свиная грудинка маринованная |
|
Куриные рулеты с охотничьими колбасками |
|
Печёночные блинчики |
|
Сегодня делаем тааакую вкусняшку на ужин! |
Взято со Страны Мам автор Светлана69
Сегодня делаем тааакую вкусняшку на ужин! Даже не знаю, как назвать это блюдо...
Кроме "прощай фигура" ничего на ум не приходит
Нам потребуется куриное филе-лучше с грудки, сыр, сливочное масло и сырой картофель, натертый на крупной терке.
Нарезаем филе небольшими кусочками и отбиваем.
|
Закуска из печени |
|
Сосиски куринные -диетические, делаем сами. |
У меня муж очень привередливый по поводу сосисок, поэтому мне этот рецепт очень даже кстати! Только вот еще пока не знаю где брать кишки....
Рецепт
|
"Пятачки" |
|