El presente estudio tuvo como objetivo identificar cómo influye el marketing y su herramienta el packaging en los diferentes segmentos socio-demográficos y socio-económicos en el ámbito nutricional, afectando en la salud de los niños... more
El presente estudio tuvo como objetivo identificar cómo influye el marketing y su herramienta el packaging en los diferentes segmentos socio-demográficos y socio-económicos en el ámbito nutricional, afectando en la salud de los niños entre 5 y 11 años de edad, centrándose en desórdenes alimenticios como el sobrepeso y la obesidad. Se desarrolló una investigación exploratoria-descriptiva correlacional de tipo cualitativa y cuantitativa, utilizando distintos instrumentos para la recolección de datos. El estudio reveló que el desarrollo e implementación del packaging en sinergia con la capacidad adquisitiva y el tiempo que comparten los padres con los niños, son factores que influyen en el estado nutricional. Palabras clave: Packaging, marketing, estrategias, etiquetas. URL: http://revistas.uta.edu.ec/erevista/index.php/bcoyu/article/view/670
Research Interests:
Rev.esc.adm.neg En Ecuador los índices de obesidad infantil presentan un aumento con respecto a 20 años atrás. Ante este panorama, el presente artículo tiene como... more
Rev.esc.adm.neg En Ecuador los índices de obesidad infantil presentan un aumento con respecto a 20 años atrás. Ante este panorama, el presente artículo tiene como objeto identificar las características de hogares con obesidad infantil en Cuenca, Ecuador, así como su percepción o comportamiento con respecto a herramientas de marketing tales como publicidad, promociones y merchandising en la obesidad infantil. Mediante una investigación de carácter exploratorio-descriptivo, transversal y cuantitativo, se identificó una correlación estadística entre las diferentes estrategias de marketing y la obesidad infantil, pues el 75 % de los padres encuestados respondieron que las tácticas de promoción influyen en sus decisiones de compra. Fue posible determinar también que las anomalías en el peso de los niños —obesidad y sobrepeso— se ven condicionadas igualmente por factores externos, entre los cuales se encuentran element...
En Ecuador los índices de obesidad infantil se han visto en aumento con respecto a años atrás, por lo que este articulo presenta una investigación exploratoria-descriptiva sobre la incidencia de herramientas de marketing en la obesidad... more
En Ecuador los índices de obesidad infantil se han visto en aumento con respecto a años atrás, por lo que este articulo presenta una investigación exploratoria-descriptiva sobre la incidencia de herramientas de marketing en la obesidad infantil (OI) e identificar factores socio económicos y socio demográficos que influyen en esta dentro del perímetro urbano de la ciudad de Cuenca-Ecuador. Se llevó a cabo una investigación cuantitativa por medio de encuestas a personas económicamente activas que tengan hijos entre 5 y 11 años.
Se identificó una correlación entre las diferentes estrategias de Marketing y la obesidad infantil. El 75,3% padres respondieron que las tácticas de promoción influyen en sus decisiones de compra, y como fruto se encontró que esto incide en el padecimiento de SP y OI (p=0,007).
La investigación reveló que la obesidad incrementa en aquellos niveles socioeconómicos (NSE) más bajos, existiendo una relación inversa entre estas variables (p=0,08). Además, se evidenció una relación entre el sexo del niño y la posibilidad de padecer algún grado de sobrepeso u obesidad (p=0,41).
La actividad física es reemplazada por actividades de entretenimiento en medios 84,4% de los niños le dedica entre 1h a 5h diarias. Se resalta el hábito de los hogares (36,4%) por mirar televisión durante la ingesta de alimentos, lo que posibilita el desarrollo de OI y SP en los niños (p=0,01).
Los resultados obtenidos servirán de pilar para con el tiempo para tomar medidas en cuanto a Marketing Social y Responsabilidad Social Empresarial.
Se identificó una correlación entre las diferentes estrategias de Marketing y la obesidad infantil. El 75,3% padres respondieron que las tácticas de promoción influyen en sus decisiones de compra, y como fruto se encontró que esto incide en el padecimiento de SP y OI (p=0,007).
La investigación reveló que la obesidad incrementa en aquellos niveles socioeconómicos (NSE) más bajos, existiendo una relación inversa entre estas variables (p=0,08). Además, se evidenció una relación entre el sexo del niño y la posibilidad de padecer algún grado de sobrepeso u obesidad (p=0,41).
La actividad física es reemplazada por actividades de entretenimiento en medios 84,4% de los niños le dedica entre 1h a 5h diarias. Se resalta el hábito de los hogares (36,4%) por mirar televisión durante la ingesta de alimentos, lo que posibilita el desarrollo de OI y SP en los niños (p=0,01).
Los resultados obtenidos servirán de pilar para con el tiempo para tomar medidas en cuanto a Marketing Social y Responsabilidad Social Empresarial.
Research Interests:
El presente estudio tuvo como objetivo identificar cómo influye el marketing y su herramienta el packaging en los diferentes segmentos socio-demográficos y socio-económicos en el ámbito nutricional, afectando en la salud de los niños... more
El presente estudio tuvo como objetivo identificar cómo influye el marketing y su herramienta el packaging en los diferentes segmentos socio-demográficos y socio-económicos en el ámbito nutricional, afectando en la salud de los niños entre 5 y 11 años de edad, centrándose en desórdenes alimenticios como el sobrepeso y la obesidad. Se desarrolló una investigación exploratoria-descriptiva correlacional de tipo cualitativa y cuantitativa, utilizando distintos instrumentos para la recolección de datos. El estudio reveló que el desarrollo e implementación del packaging en sinergia con la capacidad adquisitiva y el tiempo que comparten los padres con los niños, son factores que influyen en el estado nutricional.