www.fgks.org   »   [go: up one dir, main page]

Springe nei ynhâld

Fruktoaze

Ut Wikipedy
Struktuer fan β-D-fruktoaze

Fruktoaze is in monosacharide dat fan natuere foarkomt yn fruchten en bygelyks huning (sa'n 40%). Fruktoaze smakket swieter as glukoaze.