« Agricultura » : difèrences entre les vèrsions

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L’Agricultura est un sèctor de l’èconomia que fat usâjo de les ressôrces biologiques de la terra – les plantes et los animâls – por l’alimentacion.

Un champ de gran a Pregni-Sambèsi, quenton de Geneva.

Dèscripcion[changiér | changiér lo tèxto sôrsa]

L’agricultura tradicionâla des Ârpes comprend l'èlevâjo avouéc l'inârpa et la transhumance, lo forrâjo, los fromâjos, la vegne et ôtres cultures. Dessus lo fond plan des valâyes so trôve l’hortolâjo.

L’inârpa yô que les armaliérs^[1] vont du printemps tant qu’en ôton avouéc les vatses et ôtres animâls sus les moutanyes ux prés que sont ples hiôtes que la frontièra de bouesc remonte a la prèhistouère. Quârques mots de la cultura de l’inârpa ont lor origine diens la lengoua celtica. Ceta cultura est distribuâye sur tôtes règ·ions des Ârpes et du massis du Jura. Ux chalèts des ârpes les armaliérs font a la pèriode de l’èsu^[2] avouéc lo lacél lo fromâjo.

Los fromâjos des règ·ions arpetanes sont la Fontina valdoutâna, l’Arpetan, lo Gruviére,^[3] lo Bôfôrt (AOC), lo Reblochon savoyârd, les tommes du Valês, de Vôd, de Savouè et de Gressoney (Val d’Oûta).

Diens les valâyes des Ârpes, un mouél d’égouaduits sont construits por les cultures.^[4]^[5]^[6] Lo Pont d’Aël (prés lo velâjo Pondel) est un égouaduit romén prés Aoûta.^[7]

*Vegnôblos de La Vâl* prés du lèc Lèman dens lo quenton de Vôd.

En Arpetania, doux-três règ·ions fant de vins ben cognus : La Vâl vôdouèsa qu’est un patrimouèno mondiâl de l’UNÈSCÔ, la Savouè, lo Valês, entre ôtros. La cultura de la vegne vint de l’agricultura des Romens.

Après la corrèccion du Rôno u Valês de l’an 1863 tant qu’en 1893^[8] un mouél de plantâjos s’enstâlont sus lo fond plan de la valâye diens les districts de Siérro, de Sion, de Contê, de Martegné et asse-ben lo district de Montê, surtot por la cultura d’âbros fruitiérs (pomiérs, periérs, abricotiérs) et por la vegne.

L’anciana agricultura tradicionâla fonccionâva avouéc des eûtis simplos et la fôrsa des homos et d’animâls. Pendent lo XXiémo siècllo la mècanisacion, les mach·ines avouéc lo motor d'èxplosion et l’endustrie agro-alimentèro pèrmètont un dèvelopament des tècniques et una mès granta produccion de l’agricultura. L’agricultura bio-dinamica ou-ben l’agricultura biologica volont na produccion agricola avouéc lo sistèmo de la natura que consèrve la biodivèrsitât et les ressôrces naturales.

Règ·ion de la produccion du Bôfôrt (AOC).

Vêre avouéc[changiér | changiér lo tèxto sôrsa]

Bibliografia[changiér | changiér lo tèxto sôrsa]

Éric Alary, L'Histoire des paysans français, 2016.
M. Porchet : Agriculture et économie alpestre dans le Valais romand, 1983.
Jean Guicherd : L'Agriculture du département de la Savoie, 1930.
Zabèla Rabouda-Schüle : Descendre à la vigne, monter le vin : des chemins qui se croisent en Valais, en: Le Monde alpin et rhodanien. Revue régionale d’ethnologie, 1994, pp. 59–106.
Travailler la terre en Savoie et en Piémont Lavorare la terra in Savoia e in Piemonte, 1985.
André Laguiér : La vigne et le Vin – La Vegne è lo Vén. Siérro 2005.
Campagnes, forêts et alpages de Savoie (13ème - 20éme siècle) : Actes du XXXIIIe congrès des sociétés savantes de Savoie, 1992.
L' Economie pastorale et l'agriculture des hautes vallées alpines dans l'Europe de 1992, 1989.
Laurent Argentier : Leçons sur l’agriculture valdôtaine, 2004.
Tèodoro Kuonen : Les pâturages de la région de Sion du Moyen Âge à nos jours, en : Vallesia, tome 47, Sion 1992, p. 63-229.

Lims de defôr[changiér | changiér lo tèxto sôrsa]

Rèfèrences[changiér | changiér lo tèxto sôrsa]

↑ Gllossèro des patouès de la Suisse romanda : armaly
↑ Gllossèro des patouès de la Suisse romanda : èsu
↑ Sièta web de promocion du Gruvière suisse
↑ Michel Cabouret : L’irrigation des prés de fauche en Europe occidentale, centrale et septentrionaler. Essai de géographie historique, 1999.
↑ Louis Lehmann : L'irrigation dans le Valais, Paris 1913
↑ Gianni Bodini : Antichi sistemi di irrigazione nell’arco alpino : ru, bisse, suonen, waale, Ivrea 2002
↑ Giovannella Cresci Marrone : Il Pondel tra storia e leggenda, en : Revue valdôtaine d'histoire naturelle, 41, 1987, pp. 155–162.
↑ A. de Kalbermatten : La correction du Rhône en amont du lac Léman, Bèrna 1964.

[1] Gllossèro des patouès de la Suisse romanda : armaly

[2] Gllossèro des patouès de la Suisse romanda : èsu

[3] Sièta web de promocion du Gruvière suisse

[4] Michel Cabouret : L’irrigation des prés de fauche en Europe occidentale, centrale et septentrionaler. Essai de géographie historique, 1999.

[5] Louis Lehmann : L'irrigation dans le Valais, Paris 1913

[6] Gianni Bodini : Antichi sistemi di irrigazione nell’arco alpino : ru, bisse, suonen, waale, Ivrea 2002

[7] Giovannella Cresci Marrone : Il Pondel tra storia e leggenda, en : Revue valdôtaine d'histoire naturelle, 41, 1987, pp. 155–162.

[8] A. de Kalbermatten : La correction du Rhône en amont du lac Léman, Bèrna 1964.

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[3]

[4]

[5]

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[8]

@@ Legne 4 : / Legne 4 : @@
 [[Fichiér: Les moissons à Pregny-Chambésy.jpg|figura|Un [[champ]] de [[gran]] a [[Pregni-Sambèsi]], quenton de [[Canton de Geneva|Geneva]].]]
 == Dèscripcion ==
-L’agricultura tradicionâla des [[Ârpes]] comprend l'èlevâjo avouéc l'[[inarpant]] et la [[transhumance]], lo forrâjo, los [[fromâjo]]s, la [[Vegne et vin|vegne]] et ôtres cultures. Dessus lo fond plan des valâyes so trôve l’hortolâjo.
+L’agricultura tradicionâla des [[Ârpes]] comprend l'èlevâjo avouéc l'[[inârpa]] et la [[transhumance]], lo forrâjo, los [[fromâjo]]s, la [[Vegne et vin|vegne]] et ôtres cultures. Dessus lo fond plan des valâyes so trôve l’hortolâjo.
+[[Fichiér:Ponchet.jpg|figura|Chalèt en [[Vâl d’Anniviers]].]]
+L’[[inârpa]] yô que les [[armaliér]]s<ref>[[Gllossèro des patouès de la Suisse romanda]] : [https://gaspar.unine.ch/apex/f?p=101:25:::::P25_IDARTICLE:100616059 armaly]</ref> vont du printemps tant qu’en ôton avouéc les [[vatse]]s et ôtres animâls sus les moutanyes ux [[pré]]s que sont ples hiôtes que la frontièra de bouesc remonte a la [[prèhistouère]]. Quârques mots de la cultura de l’inârpa ont lor origine diens la [[Cèltos|lengoua celtica]]. Ceta cultura est distribuâye sur tôtes règ·ions des [[Ârpes]] et du massis du [[Massis du Jura|Jura]]. Ux [[chalèt]]s des [[ârp]]es les armaliérs font a la pèriode de l’èsu<ref>[[Gllossèro des patouès de la Suisse romanda]] : [https://gaspar.unine.ch/apex/f?p=101:25:::::P25_IDARTICLE:600747053 ''èsu'']</ref> avouéc lo [[lacél]] lo fromâjo.
-Los [[fromâjo]]s des règ·ions arpetanes sont la [[Fontina]] valdoutâna, l’[[Arpetan (fromâjo)|Arpetan]], lo [[Gruviére suisso|Gruviére]], lo [[Bôfôrt (fromâjo)|Bôfôrt]] (AOC), lo [[Reblochon]] savoyârd, les [[tomme]]s du [[Valês]], de [[Vôd]], de [[Savouè]] et de Gressoney ([[Val d’Oûta]]).
+Los [[fromâjo]]s des règ·ions arpetanes sont la [[Fontina]] valdoutâna, l’[[Arpetan (fromâjo)|Arpetan]], lo [[Gruviére suisso|Gruviére]],<ref>[https://gruyere.com/de/ Sièta web de promocion du Gruvière suisse]</ref> lo [[Bôfôrt (fromâjo)|Bôfôrt]] (AOC), lo [[Reblochon]] savoyârd, les [[tomme]]s du [[Valês]], de [[Vôd]], de [[Savouè]] et de Gressoney ([[Val d’Oûta]]).
-Diens les valâyes des Ârpes, un mouél d’[[égoue-duit]]s sont construits por les cultures.<ref>Michel Cabouret : ''L’irrigation des prés de fauche en Europe occidentale, centrale et septentrionaler. Essai de géographie historique'', 1999.</ref><ref>Louis Lehmann : ''L'irrigation dans le Valais,'' Paris 1913</ref><ref>Gianni Bodini : ''Antichi sistemi di irrigazione nell’arco alpino : ru, bisse, suonen, waale'', Ivrea 2002</ref> Lo [[Pont d’Aël]] (prés lo velâjo ''Pondel'') est un égoue-duit romén prés [[Aoûta]].<ref>Giovannella Cresci Marrone : ''Il Pondel tra storia e leggenda'', en : Revue valdôtaine d'histoire naturelle, 41, 1987, pp. 155–162.</ref>
+Diens les valâyes des Ârpes, un mouél d’[[égouaduit]]s sont construits por les cultures.<ref>Michel Cabouret : ''L’irrigation des prés de fauche en Europe occidentale, centrale et septentrionaler. Essai de géographie historique'', 1999.</ref><ref>Louis Lehmann : ''L'irrigation dans le Valais,'' Paris 1913</ref><ref>Gianni Bodini : ''Antichi sistemi di irrigazione nell’arco alpino : ru, bisse, suonen, waale'', Ivrea 2002</ref> Lo [[Pont d’Aël]] (prés lo velâjo ''Pondel'') est un égouaduit romén prés [[Aoûta]].<ref>Giovannella Cresci Marrone : ''Il Pondel tra storia e leggenda'', en : Revue valdôtaine d'histoire naturelle, 41, 1987, pp. 155–162.</ref>
+[[Fichiér:Bundesarchiv Bild 183-H27288, Spreewald, Heumahd.jpg|figura]]
-[[Fichiér:View from the Lavaux.jpg|figura|Vegne du [[Lavâls]] prés lo lèc [[Lèman]], quenton de [[Quenton de Vôd|Vôd]].]]
+[[Fichiér:View from the Lavaux.jpg|figura|''Vegnôblos de [[La Vâl]]'' prés du [[Lèman|lèc Lèman]] dens lo [[quenton de Vôd]].]]
 [[Fichiér:Panorama viticoltura Aymavilles.jpg|figura|Vegne du [[Val d’Oûta]].]]
-En [[Arpetania]], quârques règions font des vins famox: lo [[Lavâls]] que est un [[Patrimouèno mondiâl|patrimouèno mondiâl]] de l’[[UNÈSCÔ]], la [[Savouè]], lo [[Valês]], entre ôtros.
+En [[Arpetania]], doux-três règ·ions fant de vins ben cognus : [[La Vâl]] [[Quenton de Vôd|vôdouèsa]] qu’est un [[Patrimouèno mondiâl|patrimouèno mondiâl]] de l’[[UNÈSCÔ]], la [[Savouè]], lo [[Valês]], entre ôtros. La cultura de la vegne vint de l’agricultura des Romens.
+Après la corrèccion du [[Rôno]] u [[Valês]] de l’an [[1863]] tant qu’en [[1893]]<ref>A. de Kalbermatten : ''La correction du Rhône en amont du lac Léman'', Bèrna 1964.</ref> un mouél de plantâjos s’enstâlont sus lo fond plan de la valâye diens les districts de [[District de Siérro|Siérro]], de [[District de Sion|Sion]], de [[District de Contê|Contê]], de [[District de Martegné|Martegné]] et asse-ben lo [[district de Montê]], surtot por la cultura d’[[âbros fruitiérs]] ([[pomiér]]s, [[periér]]s, [[abricotiér]]s) et por la [[vegne]].
-L’endustrie agro-alimentèro pèrmète lo dèvelopament mès grant des [[Tècnolog·ia|tècniques]] et de la produccion de l’agricultura. L’agricultura bio-dinamica ou-ben l’agricultura biologica volont na produccion agricola avouéc lo sistèmo de la natura que consèrve la [[biodivèrsitât]] et les ressôrces naturales.
+L’anciana agricultura tradicionâla fonccionâva avouéc des [[eûti]]s simplos et la fôrsa des homos et d’animâls. Pendent lo [[XXiémo siècllo]] la [[mècanisacion]], les [[mach·ina|mach·ines]] avouéc lo motor d'èxplosion et l’endustrie agro-alimentèro pèrmètont un dèvelopament des [[Tècnolog·ia|tècniques]] et una mès granta produccion de l’agricultura. L’agricultura bio-dinamica ou-ben l’agricultura biologica volont na produccion agricola avouéc lo sistèmo de la natura que consèrve la [[biodivèrsitât]] et les ressôrces naturales.
 [[Fichiér:Aoc beaufort1.png|figura|Règ·ion de la produccion du [[Bôfôrt (fromâjo)|Bôfôrt]] (AOC).]]
-[[Fichiér:Floraison vergers de Haute savoie.jpg|figura|[[Pomiér (pllanta)|Pomiérs]] en [[Savouè]].]]
+[[Fichiér:Floraison vergers de Haute savoie.jpg|figura|[[Pomiér|Pomiérs]] en [[Savouè]].]]
 == Vêre avouéc ==
+* [[Sociètât suissa d’èconomia arpèstra]]
-* [[Associacion suisse de l’agricultura ârpèna]]
+* [[Ofiço fèdèral de l’agricultura]], [[Bèrna]]
-* [[Agroscope]]
-* [[Poya]]
+* [[Agroscopo]]
+* [[Poyê]]
-* [[Musê romand de la machine agricole]]
+* [[Musê romand de la mach·ina agricola]]
 * [[Châtél d’Âgllo|Musê romand de la vegne et du vin]], [[Âgllo]], [[Quenton de Vôd|Vôd]]
+* [[Tècnolog·ia agricola]]
 == Bibliografia ==
@@ Legne 27 : / Legne 34 : @@
 * M. Porchet : ''Agriculture et économie alpestre dans le Valais romand,'' 1983.
 * Jean Guicherd : ''L'Agriculture du département de la Savoie'', 1930.
-* [[Isabelle Raboud-Schüle]] : ''Descendre à la vigne, monter le vin : des chemins qui se croisent en Valais'', en: [[Le Monde alpin et rhodanien. Revue régionale d’ethnologie]], 1994, pp. 59–106.
+* [[Zabèla Rabouda-Schüle]] : ''Descendre à la vigne, monter le vin : des chemins qui se croisent en Valais'', en: [[Le Monde alpin et rhodanien. Revue régionale d’ethnologie]], 1994, pp. 59–106.
 * ''Travailler la terre en Savoie et en Piémont Lavorare la terra in Savoia e in Piemonte'', 1985.
 * [[André Laguiér]] : ''La vigne et le Vin – La Vegne è lo Vén.'' [[Siérro]] 2005.
@@ Legne 33 : / Legne 40 : @@
 * ''L' Economie pastorale et l'agriculture des hautes vallées alpines dans l'Europe de 1992'', 1989.
 * Laurent Argentier : ''Leçons sur l’agriculture valdôtaine'', 2004.
+* [[Tèodoro Kuonen]] : ''Les pâturages de la région de Sion du Moyen Âge à nos jours'', en : [[Vallesia]], tome 47, Sion 1992, p. 63-229.
 == Lims de defôr ==
-* [http://draaf.auvergne-rhone-alpes.agriculture.gouv.fr/La-premiere-prairie-de-France,2959?id_rubrique=971 Sièta web de la DRAAF Ôvèrgne-Rôno-Ârpes]
+* [https://web.archive.org/web/20200605143612/http://draaf.auvergne-rhone-alpes.agriculture.gouv.fr/La-premiere-prairie-de-France,2959?id_rubrique=971 Seto web de la DRAAF Ôvèrgne-Rôno-Ârpes]
-* [https://www.regione.vda.it/agricoltura/default_i.asp Sièta web de l’Assessorato Agricoltura Vallée d’Aoste]
+* [https://www.regione.vda.it/agricoltura/default_i.asp Seto web de l’Assessorato Agricoltura Vallée d’Aoste]
+* [https://www.vs.ch/web/sca Seto web de l’Ofiço cantonal de l’agricultura du Valês]
+* [http://www.lavaux.ch/SRC/2010/index.html Seto oficièl de la règ·ion de La Vâl].
 == Rèfèrences ==