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acidifier

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
(1786) Dérivé de acide et du suffixe -fier.

acidifier \a.si.di.fje\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison) (pronominal : s’acidifier)

  1. Rendre plus acide.
    • Le lait cru frais peut être mis à acidifier spontanément, mais on ignore dans ce cas quelles bactéries sont actives. — (Pauline Ebing, Karin Rutgers, La préparation des laitages, 2006)
  2. (Pronominal) Devenir plus acide.
    • Ce légume s’acidifie à la cuisson.

Prononciation

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