Barista
Barista on italian kieltä ja tarkoittaa espresso- ja baarimestaria joka valmistaa kuumia ja kylmiä juomia.[1] Termi barista on lähtöisin italialaisesta perinteestä, joka on laajentunut muualle Eurooppaan ja Yhdysvaltoihin italialaisten siirtolaisten mukana. Italian ulkopuolella termi on vakiintunut tarkoittamaan espressopohjaisia juomia valmistavaa tarjoilijaa.
Katso myös
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]Lähteet
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]- ↑ Barista Basics – kurssi sopii baristan urasta haaveileveville tai muille hyvästä kahvista kiinnostuneille! Paulig Barista –instituutti. 14.11.2017. Viitattu 24.7.2020. [vanhentunut linkki]
Aiheesta muualla
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]Kuvia tai muita tiedostoja aiheesta Barista Wikimedia Commonsissa
- Krenn, Riikka: Erikoiskahvia kotona MTV3 Uutiset. 17.11.2008. Viitattu 24.7.2020.
- Barista on lehti kahviin hurahtaneille ammattilaisille Paulig. Arkistoitu 5.8.2020. Viitattu 24.7.2020.