www.fgks.org   »   [go: up one dir, main page]

پرش به محتوا

سوولاکی

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد

نسخه‌ای که می‌بینید، نسخهٔ فعلی این صفحه است که توسط Hamidreza pourmohammad (بحث | مشارکت‌ها) در تاریخ ‏۲۸ سپتامبر ۲۰۲۲، ساعت ۰۴:۳۲ ویرایش شده است. آدرس فعلی این صفحه، پیوند دائمی این نسخه را نشان می‌دهد.

(تفاوت) → نسخهٔ قدیمی‌تر | نمایش نسخهٔ فعلی (تفاوت) | نسخهٔ جدیدتر ← (تفاوت)
سوولاکی (به یونانی: Σουβλάκι) نوعی کباب فوری یونانی است که با گوشت‌های تکه‌ای و سبزیجات به وسیله سیخ و بر روی منقل درست می‌شود. این کباب با نان پیتا و مخلفات، انواع سس، سیب‌زمینی سرخ‌کرده و چاشنی‌های دیگر سرو می‌شود

سوولاکی (به یونانی: Σουβλάκι) نوعی کباب فوری یونانی است که با گوشت‌های تکه‌ای و سبزیجات به وسیله سیخ و بر روی منقل درست می‌شود. این کباب با نان پیتا و مخلفات، انواع سس، سیب‌زمینی سرخ‌کرده و چاشنی‌های دیگر سرو می‌شود. این غذا معمولاً در یونان و قبرس و دیگر کشورها برای جهانگردان تهیه می‌شود. برای تهیه این کباب از گوشت مرغ، گوشت شمشیر ماهی، گاو، خوک و گوسفند استفاده می‌کنند. سوولاکی در یونانی به معنای سیخ کوچک است.[۱]

منابع[ویرایش]

  1. Wikipedia contributors, "Souvlaki," Wikipedia, The Free Encyclopedia, http://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Souvlaki&oldid=582152440 (accessed December 9, 2013).

پیوند به بیرون[ویرایش]