Significado de "vegan" no dicionário inglês

Veganismo / viːɡənɪzəm / é a prática de abster-se do uso de produtos animais, particularmente na dieta, bem como seguindo uma filosofia associada que rejeita o status de mercadoria de animais conscientes. Um seguidor do veganismo é conhecido como um vegano. Distinções às vezes são feitas entre diferentes categorias de veganismo. Os veganos dietéticos se abstêm de consumir produtos animais, não apenas carne, mas, em contraste com ovo-lacto vegetarianos, também ovos, produtos lácteos e outras substâncias derivadas de animais. O termo vegano ético é freqüentemente aplicado a aqueles que não só seguem uma dieta vegana, mas estendem a filosofia vegana a outras áreas de suas vidas e se opõem ao uso de animais ou produtos animais para qualquer propósito. Outro termo utilizado é o veganismo ambiental, que se refere à evitação de produtos animais na premissa de que a colheita ou a agricultura industrial de animais é prejudicial para o meio ambiente e insustentável. O termo vegano foi inventado em 1944 por Donald Watson, quando ele co-fundou The Vegan Society na Inglaterra, em primeiro lugar para significar "vegetariano não-leiteiro" e depois se referir a "a doutrina de que o homem deveria viver sem explorar os animais. Veganism /ˈviːɡənɪzəm/ is the practice of abstaining from the use of animal products, particularly in diet, as well as following an associated philosophy that rejects the commodity status of sentient animals. A follower of veganism is known as a vegan. Distinctions are sometimes made between different categories of veganism. Dietary vegans refrain from consuming animal products, not only meat but, in contrast to ovo-lacto vegetarians, also eggs, dairy products and other animal-derived substances. The term ethical vegan is often applied to those who not only follow a vegan diet, but extend the vegan philosophy into other areas of their lives, and oppose the use of animals or animal products for any purpose. Another term used is environmental veganism, which refers to the avoidance of animal products on the premise that the harvesting or industrial farming of animals is environmentally damaging and unsustainable. The term vegan was coined in 1944 by Donald Watson when he co-founded The Vegan Society in England, at first to mean "non-dairy vegetarian" and later to refer to "the doctrine that man should live without exploiting animals.