在"葡萄牙语"词典里feijão}的意思

豆类是豆科（Fabaceae）科的一些属的各种植物种子的通用名称。 提供必需的营养物质，如蛋白质，铁，钙，维生素，碳水化合物和纤维。 普通的豆是几种汤和feijoada的基础，以波尔图的方式与大米或胆汁混合在一起，还有一些甜食。 绿豆荚可以陪同，煮熟，任何菜肴，切成条，成汤。 在茴香豆的情况下，它通常配上切碎的洋葱和欧芹，以配合金枪鱼。 大米和豆类的组合是巴西美食的典型。 通常，这种组合伴随着肉类，蔬菜和块茎。 Feijão é um nome comum para uma grande variedade de sementes de plantas de alguns gêneros da família Fabaceae. Proporciona nutrientes essenciais como proteínas, ferro, cálcio, vitaminas, carboidratos e fibras. O feijão-comum é a base de várias sopas e da feijoada, misturado com arroz ou como elemento das tripas à moda do Porto e, ainda em alguma doçaria. As vagens verdes podem acompanhar, cozidas, qualquer prato e, cortadas às tiras, em sopa. No caso do feijão frade, é frequentemente servido com cebola e salsa picadas, a acompanhar atum. A combinação de arroz com feijão é típica da culinária do Brasil. Geralmente, tal combinação acompanha carnes, verduras e tubérculos.