www.fgks.org   »   [go: up one dir, main page]

Idi na sadržaj

Vitamin K

S Wikipedije, slobodne enciklopedije
Filokinon

Vitamin K je rasprostranjen u lišću, povrću, uopšte zelenim biljkama, kao i u jetri. On je termostabilan, ali je osjetljiv prema jakim bazama i kiselinama, naročito prema UV zracima. Mikroorganizmi u čovjekovim crijevima u stanju su da sintetišu vitamin K. U jetri vitamin K učestvuje u sintezi protrombina od čega se naročito ističe njegova uloga u grušanju krvi.

Nedostatak ovog vitamina izaziva poremećaje vezane sa neomogućnošću zgrušavanja krvi, što može dovesti do iskrvavljenja.