Carne

Costine di maiale glassate al forno al miele. Ricetta gustosa facile per costolette di maiale speziate e leggermente piccanti da cuocere nel forno di casa, laccate con salsa al miele. Costine gustose all'americana, la carne cotta a lungo e marinata diventa tenera e succulenta, una vera delizia.

Il manzo è un piatto che può far sudare persino i cuochi più esperti. Questo perché mentre tutti sanno che la carne dovrebbe risultare succulenta e tenera, in realtà la sua preparazione nasconde molte insidie.

Gulasch,Goulash o Gulash, ricetta della cucina ungherese, uno spezzatino speziato e saporito a base di carne di manzo, cipolla, paprika e spezie.

Un secondo piatto tipico della tradizione del nord italia, cotto con l’ausilio della slow cooker.

Con il polpettone di carne non si sbaglia mai: mette tutti d’accordo. Ecco come cucinarlo in padella, al forno, in versione classica o nelle varianti farcite

Le COTOLETTE DI CARNE MACINATA sono un gustoso secondo piatto, facile da fare e irresistibile, perfette per tutta la famiglia.

Quante volte vi è capitato di cucinare un arrosto che una volta tagliato era crudo o peggio ancora duro e impossibile da masticare?

ricetta tre tagli di manzo per stufati Sale&Pepe

Ingredienti per 4 persone:12 fettine di lacerto80 gr. di pistacchio in polvere1 philadelphia media (o altro formaggio spalmabile)100 gr. speckPer la panatura:100 gr. pangrattatoformaggio grattuggiato tipo granaolio evo - sale e pepepistacchioburro Preparazione:In un piatto fondo mescolare 50 gr. circa di pistacchio con la philadelphia ed un pizzico di sale, fino a formare una crema.In un altro piatto mescolare il pangrattato con un pò di formaggio grattuggiato,sale, pepe ed un pò di…

Il segreto per preparare delle succose costine è la lunga cottura a bassa temperatura che permette di avere una carne tenerissima che si scioglie in bocca, inoltre le spezie e la salsa barbecue fanno la magia del gusto… #ricetta #costine #saporite #alforno #carne #recipes