Жареный сыр на сковороде рецепт с фото пошагово

Фото: allrecipes.com

Ингредиенты

	сыр сулугуни или адыгейский - 200 г
	яйцо - 1 яйцо
	нарезанный свежий орегано - 1 чайная ложка
	мука - ½ стакана
	оливковое масло - 2 столовые ложки
	свежемолотый черный перец - по вкусу
	спелых помидора, нарезанных ломтиками - 2 крупных
	лимон, нарезанный дольками - 1 лимон

15 минут
Порций 4
Легко

Удивительная закуска из сыра! Я приготовила сыр для своих родственников, и когда он закончился, они отправили меня обратно на кухню, чтобы приготовить еще!

С овощами жареный сыр просто чудно сочетается!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Нарежьте фету на прямоугольники. В небольшой миске взбейте яйцо с орегано. Обмакните каждый ломтик феты в яйце, стряхните излишки и обваляйте в муке.

Шаг 2

Нагрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне. Быстро обжарьте сыр на оливковом масле до золотистого цвета, один раз перевернув. Вытрите насухо бумажными полотенцами.

Шаг 3

Выложите фету на тарелку с толстыми ломтиками помидора, приправьте черным перцем и украсьте дольками лимона.