Хрустящие лепешки-крекеры (из манной крупы) |
|
Идеальный рецепт для приготовления цветной капусты |
Цветная, цветная капуста моя
Люблю я тебя вот, ну как без тебя!
Одна ты на свете заменишь мясцо
И съем я тебя щас под красно винцо
|
Кефирные конвертики с сыром и зеленью |
|
Закуска из болгарского перца |
Болгарский перец — это любимец наших соотечественников. На российском столе его можно встретить довольно часто, ну а уж на средиземноморском — и подавно...
Вкусовые качества этого овоща просто восхитительны.
Читать далее
|
Картофель |
|
|
Картофель очистить и отварить в подсоленной воде. Слить воду, снять крышку с кастрюли и дать постоять 5 минут, чтобы вышел пар и картофель подсох |
|
|
Пока варится картофель, приготовьте начинку - обжарьте на сливочном масле мелко нарезанную луковицу и грибы (у меня замороженные опята) примерно 5 минут. Мои опята мелкие, я их оставила целыми, но если грибы у вас крупные, их следует мелко нарезать |
|
|
Как только грибы пустят сок, добавить филе индейки, нарезанное мелкими кубиками. Индейка пропитается грибными соками и станет сочной и ароматной. Посолить, поперчить и жарить до готовности грибов - примерно 10 минут. |
|
|
Добавить к картофелю тертый пармезан, желтки, сливочное масло, чесночный порошок и мускатный орех. Тщательно потолочь картофель толкушкой и, при необходимости, протереть через сито. Ни в коем случае не взбивайте пюре блендером - будет резиновое! |
|
|
Переложить пюре в кондитерский мешок с насадкой звездочка и отсадить круглые основания диаметром 7 см. У меня получилось 15 порций такого картофеля |
|
|
На каждый кружок положить по чайной ложке начинки* *Начинка необязательна, чаще готовят Дюшес без нее |
|
|
И закрыть начинку спиралью из картофельного пюре. Запекать в духовке при Т200С 10 минут на режиме конвекция. |
|
Пхали из свеклы |
Очень люблю закуску пхали - из моркови, шпината, фасоли, но больше всего из свеклы) Есть много вариантов - я предлагаю свой, на аутентичность не претендую - но поверьте - очень вкусная закуска
|
Грузинский рецепт хачапури |
|
Так вы еще не готовили: 15 классных рецептов из моркови |
|
|
Морковные кусочки фри в чесночно-сырной присыпке. Вкуснятина |
|
15 вкусных и полезных блюд, которые можно сделать в кружке |
Бывает, после целого дня беготни единственное, что хочется сделать — упасть на кровать и больше не шевелиться. Но желудок требует своего, и тогда прекрасным выходом станет быстрое и полезное блюдо, которое можно приготовить прямо в кружке (или в тарелке) за несколько минут.
Эти рецепты специально для такого случая. Кроме того, они пригодятся, когда нужно срочно покормить оголодавшего после долгой прогулки ребенка, соорудить завтрак перед работой или наколдовать вкуснейший десерт, если в гости заглянула подруга. Кстати, можно приготовить горячий обед прямо на работе. Главное, не забыть взять все ингредиенты с собой.
|
Маринованная тыква! |
У каждого есть свои теплые детские воспоминания. Самые запоминающиеся – зимние, праздничные, рождественские. А чем пахнет, например, эстонское рождество? Пряным горячим сидром или глинтвейном, маринованной с гвоздикой и овощами балтийской селедочкой, жареной свининой с квашеной капустой, «черным пудингом» - кровяной колбасой, картофельным салатом, имбирным пряником, мандаринами, краснобокими яблоками, маринованной тыквой, клюквой, свежими булочками с корицей, морозным воздухом, чуть солоноватым на вкус от морских холодных брызг.
|
Идеальное тесто для пиццы |
|
ЖДЕМ ГОСТЕЙ:ОФОРМЛЕНИЕ ОВОЩНОЙ ТАРЕЛКИ. |
А так зффектно можно порезать овощи. Просто и со вкусом... Поверьте, ваши гости будут в восторге! Выбирайте, фантазируйте сами...
|
Как приготовить пиццу с тонкой хрустящей основой за 20 минут |
Ингредиенты:
Тесто:
Сметана — 2 ст. л.
Кефир — 250 г
Масло сливочное — 50 г
Соль — 1/3 ч. л.
Сода — 0, 5 ч. л.
Мука — 1, 5 стакана
Сахар — щепотка
Приготовление:
1. Смешать кефир и сметану вилкой, добавить соль и соду-через 1-2 минуты пойдет пена. Добавить сахар и маргарин. Добавив муку, замесить очень мягкое (возможно даже немного липнущее к рукам тесто).
2. Тут же положить его на смазанный противень и разровнять руками ( пласт не толстый), уложить начинку (любую по вашему вкусу). Майонез обязательно последним слоем (тонкая сеточка из пакетика). Посыпаем специями.
4. Ставим в духовку на 180 °C.
https://vk.com/woman.best
|
Японская пицца "Окономияки" |
|
Роллы из хлебцов |
-хлебцы цельнозерновые
- творожный сыр или творог
- малосоленая рыба(можно курин.грудку)
- огурец
Приготовление:
1. С вечера заготовим хлебцы. Возьмем необходимое количество и намажем на них часть творожного сыра(творога).
2. Накроем пищевой пленкой и оставим в холодильнике на ночь, чтобы хлебцы стали эластичными.
3. Достаем хлебцы, намазываем еще раз творожным сыром сверху кладем рыбу и тоненький кусочек огурца.
4. Сворачиваем роллы, закрепляя зубочисткой!
Хлебцы по желанию разрезать на 2 части(с)
|
Фаршированный хлеб. Мммм... вкуснятина! |
Фаршированный хлеб. Мммм... вкуснятина!
Девочки, недавно я цитировала рецепт сырного хлеба (первая картинка), а сейчас нашла видео-рецепт вкуснятины), почти то же самое, только с добавлением бекона. Видео на английском, хотя в принципе все понятно. Но, чтобы было совсем понятно), объединила два способа приготовления вместе
|
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С СЫРОМ И ПРОВАНСКИМИ ТРАВАМИ |
|
Мелкая закуска к пиву или вину |
|
Закуска из свеклы с тунцом |
Делала неоднократно, в том числе и на ДР ребенку летом, со своей свеклой с огорода, в маленьких верринах, для гостей. Можно использовать как дип, как намазку на тосты. Очень питательная штука, при этом очень легкая, рекомендую попробовать!
|