Это семейный рецепт «Наполеона», проверенный годами, приготовленный более упрощённым способом. Испечь его просто и быстро, а результат восхитительный! Получается очень вкусный, классический торт. Коржи его нежные и хрустящие, а крем простой и потрясающе вкусный. Так что смело готовьте, не пожалеете..

Ингредиенты

Для коржей

Мука – 250 г. Сливочное масло – 125 г.

Вода – 90 мл. Водка – 1 ст. л.

Соль – щепотка

Для крема

Молоко – 500 мл. Сахар – 150 г.

Мука – 50 г. Яйцо – 1 шт.

Сливочное масло – 100 г. Ванилин – 0,5 г.

Диаметр коржей 22 см. Выпекать при t 210° C ~ 7 минут

6 коржей + 1,5 коржа на посыпку

Источник: сайт #снамивкусно