Как завершить Великий пост без вреда для организма

Вторник, 30 Апреля 2024 г. 20:33 + в цитатник

Великий пост — время строгих ограничений в питании. В этот период люди отказываются от пищи животного происхождения, в том числе от мяса, рыбы, молочных продуктов и яиц. 5 мая, в Пасху, православные верующие закончат пост, который длился с 18 марта. Как вернуться к прежнему режиму питания без вреда для здоровья ?

В период длительного поста пищи в рационе становится меньше или она вовсе отсутствует, в организме перестают вырабатываться специальные ферменты для ее усвоения. Происходит перестройка всех систем, и резкое возвращение к стандартному рациону питания может пагубно сказаться на здоровье человека. Поэтому выходить из поста нужно постепенно.

Не следует нагружать себя шашлыками из красного мяса. Есть определенные продукты животного происхождения, которые являются более легкой альтернативой. Начинать надо именно с них, порекомендовала врач. Это могут быть:

рыба;
индейка;
курица.

Людям с проблемами ЖКТ или людям среднего возраста в первые дни после поста лучше обойтись молочными белками — творогом, сыром, натуральным йогуртом. И с каждым днем постепенно нужно вводить другие белковые продукты — рыбу, курицу. И только после адаптации организма в отношении такой еды можно вернуть в рацион и красное мясо.

То же самое применимо и к алкоголю: его после поста лучше не употреблять в больших количествах. Делать это следует постепенно, чтобы не нагружать поджелудочную железу и желчный пузырь.

Рубрики:

домашняя кухня
полезные советы
здоровье