Молоко -130мл.

Кефир -130мл.

мука -350-380гр

Дрожжи - 1 пачка (7гр) (или сырые дрожжи 14гр)

Соль -1ч.л.

Сахар -1/2ч.л.

Растительное масло -50 мл.

Яйцо -1шт. 

 Для начинки:

Фарш -250гр.

Сыр -50гр.

Соль -1/3ч.л.

Луковица -1шт.,

Черный перец – по вкусу