Сытный и полезный супчик для малышей, на молоке из моркови с рисом.
Ингредиенты:
1. рис сухой - 150 грамм
2. морковь - 600 гр.
3. молоко - пол-литра
4. масло слив. - 70 гр.
5. вода - 200 мл
6.два желтка
7. соль, сахар
Приготовление:
1.Морковь почистить, нарезать кружочками.
2.В кастрюле растопить масло, сложить морковь, потушить под крышкой 10 минут.
3.Залить водой, довести до кипения.
4.Добавить рис, влить 400 мл горячего молока, довести до кипения и варить 20 минут под крышкой на маленьком огне.
5.Измельчить суп в блендере. Взбить желтки с оставшимся молоком, посолить и добавить сахар по вкусу. 6.Влить эту смесь в суп, довести до кипени

 

Я очень люблю готовить паштеты в домашних условиях. Во-первых, уверен, что в паштете не будут использованы никакие консерванты, во-вторых, получается действительно очень вкусный для завтрака, а в-третьих, это экономия и огромное поле для творчества.

Несмотря на то, что в этом рецепте я использовала тыкву, она очень органично дополнила курицу.

Этот куриный паштет с тыквой, судя по всему, удался, т.к. до завтрака не дотянул и был съеден еще вечером…

Ингредиенты:

1. Куриное филе 2 кусочка
2. Тыква 400 г.
3. Лук репчатый 1 шт.
4. Чеснок 2 зубчика
5. Коньяк 2 ст.л.
6. Растительное масло
7. Соль, перец

Приготовление:

1. Куриное филе отварить в слегка подсоленной воде до готовности.
2. Лук мелко порезать, чеснок измельчить. Обжарить лук и чеснок до прозрачности на растительном масле.
3. Тыкву очистить и порезать, обжарить до готовности.
4. В блендере соединить тыкву, куриное филе, коньяк, обжаренные лук и чеснок, измельчить в пюре.
5. Посолить и поперчить паштет по вкусу, охладить.

 

 

меня зовут Виталий мне 22 года. живу в Латвии