www.fgks.org   »   [go: up one dir, main page]

 -Музыка

 -Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lena-jelena4

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.03.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 1176

Куриная печень по- милански

Пятница, 11 Августа 2023 г. 08:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная печень по- милански

​Куриная печень по- милански

Ингредиенты: 
600 г куриной печени 
150 г твердого сыра 
2 помидора(200 г) 
1 луковица(150 г) 
3-4 зубчика чеснока, зелень 
Соль, молотый черный перец ⠀ 
Приготовление: 
Порезанную кубиками луковицу пассеровать на масле,добавить печень, разрезанную на 2-3 части и жарить около
7 минут, помешивая. Печень выложить в форму для запекания,посолить, поперчить,посыпать измельченной зеленью
и чесноком, сверху выложить слоем нарезанные кубиками помидоры,посыпать тертым сыром,поместить форму в
горячую духовку. Запекать до расплавления сыра. 
Приятного аппетита!
Рубрики:  кулинария

КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИЦЫ И ГРЕЧКИ

Четверг, 03 Августа 2023 г. 09:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИЦЫ И ГРЕЧКИ

Попробуйте разбавить мясной фарш простой крупой, чтобы получилось ещё сытнее.

205_1682315650-scaled-e1682315709443-1280x640 (700x350, 43Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Гречаники

Понедельник, 31 Июля 2023 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гречаники

100 (700x467, 467Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Ленивые голубчики!

Понедельник, 31 Июля 2023 г. 12:20 + в цитатник
Это цитата сообщения МосквичкаЛ_-_Марта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые голубчики!







Ингредиенты:

Фарш-250 грамм,
капуста 250 грамм,
0,5 стакана риса,
1 луковица,
1 морковь.,
3 зубчика чеснока,
соль,
перец,
1 яйцо.
Приготовление:

Капусту мелко порубить и ошпарить кипятком, рис отварить до полу готовности, лук и морковь обжарить, чеснок измельчить.
Все смешать, добавить яйцо, соль, перец, специи.Фарш разделить на котлетки, обвалять в муке.
Уложить на смазанный противень, залить соусом и запекать при 170 градусах 30 минут.
Соус:1 столовая ложка томатной пасты, 2 столовые ложки сметаны, 1 стакан воды, соль, перец.
Приятного аппетита!



Отсюда:https://www.sloosh.ru/
Рубрики:  кулинария

Фриттата с картофелем и базиликом

Среда, 19 Июля 2023 г. 07:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фриттата с картофелем и базиликом

Итальянская фриттата - это сложный омлет с различными добавками,
придуманный практичными итальянскими хозяйками.
Фриттата с картофелем и базиликом
Ингредиенты:
сливочное масло - 8 ст. л.
картофель, очищенный и тонко нарезанный - 2 стакана
яйца - 8 шт.
рикотта или творог - 425 г
тертый сыр Грюйер - 340 г
соль - 1/2 ч. л.
молотый черный перец - 1/2 ч. л.
свежие листья базилика - 3/4 стакана
мука - 1/3 стакана
разрыхлитель - 3/4 ч. л.
Приготовление:
 Нагреть духовку до 180 °С. Растопить 3 столовые ложки сливочного масла в сковороде диаметром 25 см,
пригодной для духовки. Добавить картофель и жарить до готовности, часто переворачивая. Это займет
10-15 минут. Растопить 5 столовых ложек сливочного масло в небольшой посуде в микроволновой печи. 
Взбить яйца, творог, сыр, растопленное масло топленое, соль, перец и базилик. Добавить муку,
разрыхлитель и перемешать. Вылить яичную смесь на картофель и поставить сковороду в духовке. 
Выпекать фриттату около 1 часа, пока она не покроется румяной корочкой. Подавать горячей,
посыпав листиками базилика.
Приятного аппетита!
Рубрики:  кулинария

Заправка для салата «Цезарь»

Вторник, 11 Июля 2023 г. 08:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заправка для салата «Цезарь»

Заправка для салата «Цезарь» — этот соус стал мировым достоянием, прославившимся
по всему миру. Он был придуман в США во время сухого закона. Эта заправка является
ключевым компонентом в салате «Цезарь».
​Заправка для салата «Цезарь»
Ингредиенты:
Майонез — 100 г
Соевый соус — 100 мл = 100 г
Соленые огурцы — 60 г
Чеснок — 1 зубчик
Специи — 60 г
Приготовление:
 Подготовьте все ингредиенты. В глубокую тарелку выложите майонез, соевый соус, зубчик чеснока
и приправы. Далее добавьте в тарелку соленые огурцы. Измельчите все добавленные ингредиенты
в блендере, хорошо перемешайте.
Приятного аппетита!
Рубрики:  кулинария

Слойка с бананом

Четверг, 29 Июня 2023 г. 10:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слойка с бананом

Готовое слоеное тесто — палочка-выручалочка для всех хозяек,
когда хочется вкусной выпечки, а заниматься ее приготовлением некогда.
Слойка с бананом
Ингредиенты:
Слоеное дрожжевое тесто — 250 г 
Банан — 120 г 
Куриное яйцо — 1 шт. 
Сахар — 50 г 
Сахарная пудра (как вариант мед,фруктоза,стевия) — для украшения
Приготовление:
. Готовое слоеное тесто разморозьте. Духовку разогрейте до 180 ºC. Выложите все ингредиенты для удобства приготовления. Нарежьте банан кружочками. В отдельной емкости взбейте яйцо до однородной массы. Слоеное тесто раскатайте и разрежьте на 12 частей. Застелите противень пергаментом для выпечки. Выложите на него слоеное тесто и смажьте взбитым яйцом. Каждый кусочек слоеного теста посыпьте сахаром и выложите сверху по кружочку банана. Поставьте противень в предварительно разогретую до 180 ºC духовку на 15–20 минут. Слойки с бананом готовы. После приготовления посыпьте слойки сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Рубрики:  кулинария

Кабачковая пицца на завтрак – готовится на сковороде за 10 минут

Четверг, 29 Июня 2023 г. 10:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковая пицца на завтрак – готовится на сковороде за 10 минут

pizza (60x41, 91Kb)Будем называть ее "Маргарита", так как используются помидоры и моцарелла. Муки нужно несколько столовых ложек, если кабачки слишком водянистые. 

И еще один отличный способ использовать наши любимые кабачки. Их можно использовать как основу для пиццы.

Кабачковая пицца на завтрак

zyg9oh_zps8d59e8a0 (140x97, 10Kb)
Рубрики:  кулинария

Куриная печень сама нежность, сочная и готовить просто

Четверг, 29 Июня 2023 г. 10:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная печень сама нежность, сочная и готовить просто

Сегодня делюсь с вами, рецептом жареной куриной печени, нежной и сочной. Конечно готовлю печень по-разному, но этим способом пользуюсь очень часто - просто, быстро и несомненно вкусно! Рекомендую!

загружено (525x700, 294Kb)


132335809_5369832_0_e006b_228ef6af_S (100x90, 13Kb)
Рубрики:  кулинария

Напоминалка "Запекаем в горшочках"

Четверг, 29 Июня 2023 г. 09:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Таточка-Танюша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Напоминалка "Запекаем в горшочках"

Рубрики:  кулинария

Печень под сметанно-горчичным соусом

Четверг, 25 Ноября 2021 г. 10:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печень под сметанно-горчичным соусом

Танцы от плиты и до компа !!!

006 (700x482, 450Kb)

Нашла в интернете На поваренке новый способ приготовления печени, оригинальный и необычный. Спешу с Вами поделиться. Может кого-то заинтересует этот вариант.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Творожные корзиночки с яблоками

Четверг, 09 Января 2020 г. 09:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные корзиночки с яблоками

(500x375, 99Kb)

творог — 200 гр.
масло сливочное — 100 гр.
сахар — 100 гр.
мука — 200 гр.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  кулинария

Приготовление домашней лапши (3 варианта)

Суббота, 07 Декабря 2019 г. 04:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приготовление домашней лапши (3 варианта)

Приготовление домашней лапши (3 варианта)

Если кто-то из вас уже не раз занимался приготовлением домашней лапши, наверняка скажут, что нет ничего общего с купленной из магазина. И они будут правы, так как это изделие получается очень вкусным и нежным. Поэтому, кто желает приготовить лапшу воспользуйтесь одним из  вариантов или пробуйте все. Думаю, что вам они понравятся и вы всегда будете делать лапшу самостоятельно. Сохраняйте рецепт, предложенный авторами shratva.ru в кулинарной копилке, он вам может еще не раз пригодится.
приготовление домашней лапши 1 (700x533, 351Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Куриная печень в сметанно-чесночном кляре. Вкуснотища

Пятница, 06 Декабря 2019 г. 13:39 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная печень в сметанно-чесночном кляре. Вкуснотища

3509984_00z091 (700x327, 161Kb)Куриная печень в сметанно-чесночном кляре. Вкуснотища

Печень, обжаренная в кляре, будет сочной и ароматной.

Честно говоря не люблю печень курицы. Но этот вариант понравился. Жена приготовила. Почему не попробовать. Короче вкусно!

Она обязательно понравится всем членам семьи! К тому же такое блюдо полезно и малокалорийно! Идеальным сочетанием в качестве гарнира для нее будут овощи, каша.

Ингредиенты таковы:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

НЕЖНЕЙШИЙ Торт "ГНЕЗДО ГЛУХАРЯ" такой ЛЕГКИЙ и ВКУСНЫЙ.

Пятница, 06 Декабря 2019 г. 07:19 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕЖНЕЙШИЙ Торт "ГНЕЗДО ГЛУХАРЯ" такой ЛЕГКИЙ и ВКУСНЫЙ.

i (640x480, 51Kb)
ПРОДУКТЫ:
Тесто:
3 ст.муки,
1 ст.сахара,
1 ст.л.меда,
100 гр слив.масла,
2 яйца,
1 ч.л.гашеной соды.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  кулинария

Кулинария>РУЛЕТ ОМЛЕТНЫЙ С ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ

Понедельник, 14 Января 2019 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>РУЛЕТ ОМЛЕТНЫЙ С ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ

 

3416556_0iWPd8cnFuY (598x388, 62Kb)

РУЛЕТ ОМЛЕТНЫЙ С ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ
Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

СУП С ЧЕСНОЧНЫМИ ГАЛУШКАМИ

Четверг, 04 Октября 2018 г. 09:45 + в цитатник
Это цитата сообщения женя_масальская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СУП С ЧЕСНОЧНЫМИ ГАЛУШКАМИ

СУП С ЧЕСНОЧНЫМИ ГАЛУШКАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций)

 

Картофель — 4-5 шт.
Морковь — 1 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Мясной бульон — 2,5 л
или вода — 2,5 л
Растительное масло — 30 г
Соль — 2-3 ч. л.
Перец — 1 щепотка
Зелень — 10 г
Для галушек:
Яйцо куриное — 2 шт.
Зелень — 1 пучок
Чеснок — 1-2 зубчика
Мука — сколько уйдет
Соль — 1 щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Почистить и помыть картофель.

В кипящий бульон (или воду) положить картофель. Варить 15-20 минут.

Почистить и мелко нарезать чеснок.

Муку просеять. Зелень помыть и мелко нарезать.

В миску разбить два яйца, добавить зелень и чеснок. Добавить 1 ч. ложку соли.

Постепенно добавлять муку и замесить тесто как на пельмени. Оставить в миске и накрыть полотенцем.

Почистить и помыть лук и морковь. Лук нарезать кубиками, а морковь натереть на терке.

Тесто разделить на 3 части. Раскатать каждую часть в длинную тонкую колбаску, нарезать на маленькие галушки.

Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить лук и морковь. Обжаривать, помешивая, на среднем огне 3-4 минуты, до золотистого цвета.

Когда картофель будет почти готов, высыпать галушки. Когда галушки всплывут, добавить зажарку. Варить суп до готовности картофеля и галушек 8-10 минут.

Суп с чесночными галушками готов. Добавить зелень.
Приятного аппетита!



92f6045a9778 (60x60, 1Kb)



 

45a160a5 (1) (600x579, 314Kb)cafe-vokzal

Рубрики:  кулинария

Куриная печень с овощами в азиатском соусе

Вторник, 29 Мая 2018 г. 06:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная печень с овощами в азиатском соусе

Самый простой и понятный славянскому человеку способ приготовления куриной печени - в сметане с луком. Или в сливочном соусе. Это очень вкусно - особенно с нежным картофельным пюре. Но скучновато, если честно. То ли дело печень в кисло-сладком соусе в азиатском стиле. Такой соус отлично сочетается с собственным сладковатым вкусом печени. И в общем и целом такое блюдо отлично зайдет с рисом или лапшой.
 
kurinaya-pechen-s-ovoschami-v-aziatskom-souse (700x589, 577Kb)
313246579 (128x120, 5Kb)
Рубрики:  кулинария

Сырные бомбочки

Суббота, 11 Июня 2016 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные бомбочки

Сырные бомбочки
Ih7SBmTpVjI (403x604, 61Kb)
Вам потребуется:
слоеное бездрожжевое тесто
120 гр. сыра чеддер нарезанного кубиками (можно взять любимый твердый сыр)
3 столовые ложки размягченного сливочного масла
1 зубчик чеснока, измельчить
⅓ чашки сыра пармезан
2 чайные ложки сушеной петрушки
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  кулинария

Кныши : немного истории и начинка с куриной печенью

Среда, 04 Ноября 2015 г. 08:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кныши : немного истории и начинка с куриной печенью

 

Кнышами называли небольшой круглый пирожок с начинкой внутри или выложенной снаружи между приподнятыми краями. Традиционно в качестве начинки использовали творог, а иногда – поджаренный лук с гречневой кашей. В XIX веке такие кныши подавали в домах среднего достатка как дополнение к мясным блюдам.

Кныши были столь популярны, что существовала загадка, которая современным детям и взрослым совершенно непонятна: «Полна печь перепеч, а посередине – кныш» (звёзды и луна).

По происхождению это блюдо имеет русские корни и первоначально было связано с ритуалом похорон. Раньше говорили: «Русь печёт кныши мёртвым». Затем это значение утратилось, осталась вкусная булочка, которую в России называют ватрушкой, в Германии – берлинер, а у нас – кныши.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария


 Страницы: [3] 2 1