Белый хлеб в мультиварке.

 

Сборная мясная солянка в мультиварке

Ингредиенты

• 2 л мясного бульона
• мясное ассорти
• луковица
• 2 солёных огурца
• 1 морковка
• 2 ложки томатной пасты
• растительное масло
• 1/2 банки маслин
• лимон
• специи

Способ приготовления

• Главное в солянке - это мясо разных сортов, его должно быть много (ветчина, сосиски, бекон, грудинка и т.д).
• Сварить мясной бульон  из куска свинины, затем мясо вынуть и готовый бульон процедить (бульон можно сварить в мультиварке на режиме "Тушение" 2 часа).
• Мультиварку включить на режим "Выпечка" 40 минут, обжарить мелконарубленный лук с тёртой морковкой, добавить томат (можно заменить стаканом протёртых помидоров). Всё перемешать и жарить ещё 5 минут.
• Далее добавить маслины и порезанные соломкой огурцы. Перемешать и тушить под крышкой до окончания программы.
• Пока овощи тушаться, всё мясное ассорти (и ту свинину из которой варился бульон) порезать кубиками или соломкой.
• Затем мясное ассорти отправить в мультиварку. Всё залить бульоном, также можно влить рассол от огурцов.
• По вкусу приправить специями, добавить лавровый лист и зелень. Готовить на режиме "Тушение" 1 час.
• После сигнала об окончании готовки, готовую солянку можно подавать, в каждую тарелку добавив кусочек лимона.
• Взято с : http://recepttoday.ru/news/sbornaja_mjasnaja_soljanka_v_multivarke/2012-04-15-178

 

Солянка рыбная в мультиварке

Ингредиенты

• 2 помидора
• 1 морковь
• Свежая или солёная рыба любая
• 2 картофелины
• 2 солёных огурца
• Зелень
• Оливки
• 1 луковица
• Специи,соль

Способ приготовления

• Овощи почистить и порезать. Рыбу порезать кусочками. Включить режим «Выпечка» на 20 мин.
• В кастрюлю поместить помидоры и жарить на масле 10 мин, далее добавить огурцы и готовить ещё 10 мин.
• В кастрюлю положить картофель, рыбу, влить воды, посолить, поперчить и на режиме «Тушение» готовить 1 час.
• За 10 мин до окончания добавить оливки.
• Взято с : http://recepttoday.ru/news/soljanka_rybnaja_v_multivarke/2012-04-15-179

 

Грибной суп-пюре в мультиварке

Ингредиенты

• 1 луковица
• 300 г сливок 20%
• 400 г шампиньонов
• Специи,соль

 

 

Способ приготовления

• Лук очистить и порезать кольцами,грибы целые поместить в мультиварку, посолить, поперчить. На режиме «Гречка» обжарить до золотистого цвета.Грибы с добавлением  сливок взбить в блендере.
• Далее грибной суп готовить на режиме «Суп» до кипения.
• Взято с : http://recepttoday.ru/news/gribnoj_sup_pjure_v_multivarke/2012-04-15-182

 

Кукурузная каша в мультиварке

Ингредиенты

• 4 ст молока
• 180 г кукурузной крупы
• 40 г сахара
• Соль

 

Способ приготовления

• Смешать в чаше мультиварки крупу, сахар, соль и добавить молоко. Готовить на режиме  «Молочная каша». Затем можно добавить порезанные свежие фрукты  или сухофрукты.
• Взято с : http://recepttoday.ru/news/kukuruznaja_kasha_v_multivarke/2012-04-15-184

 

Мясо по-французски в мультиварке

Ингредиенты

• 200 г репчатого лука
• 250 г говядины
• 180 г сыра
• 50 г майонеза
• 30 мл воды
• 400 г картофеля
• специи, соль, перец

 

Способ приготовления

• Мясо помыть под проточной водой, порезать длинными кусочками, посолить, поперчить. Выложить в чашу мультиварки, затем слоями уложить майонез, лук, порезанный кружочками картофель, крупно натёртый сыр.
• Залить водой, немного влить растительного масла.
• Выбрать режим "плов" и нажать "старт".
• Данный рецепт можно приготовить в разных моделях мультиварок.
• Взято с : http://recepttoday.ru/news/mjaso_po_francuzski_v_multivarke/2012-11-02-851

 

Суп из шампиньонов в мультиварке

Ингредиенты

• 500 г свежих шампиньонов
• луковица
• морковь
• 2 ложки муки
• 4 ложки растительного масла
• 5 мультистаканов молока
• 2 яйца (белок)
• 1 стакан овощного бульона

 

Способ приготовления

• Грибы тщательно промыть, очистить, порезать и пропустить через мясорубку.
• Морковь и лук очистить, мелко нарубить.
• Всё выложить в мультиварку, добавить ложку масла. Потушить на программе "Тушение", влить стакан бульона или воды, довести до кипения. Готовую массу переложить в другую посуду.
• Далее в мультиварке обжарить муку с двумя ложками масла, влить горячее молоко, стакан бульона или воды, кипятить, соединить с массой, варить 20 минут на программе "Суп".
• Готовое суп-пюре протиреть через сито, можно взбить в блендере, посолить.
• Перед подачей добавить масло.
• Взято с : http://recepttoday.ru/news/sup_iz_shampinonov_v_multivarke/2012-12-03-1127

 

Кабачковая запеканка в мультиварке

Ингредиенты

• Две трети ст-на риса пропаренного
• Около 300 г кабачков
• Сыр, 150 г
• Луковица
• 4 куриных яйца
• Два ст-на воды
• Ч. лож. соли
• Перец чер. молотый
• Подсолн. масло

 

Способ приготовления

• 25 минут проварить рис в мультиварке (режим "крупа").
• Чищенный, вымытый лук покрошить, высыпать на масленую сковороду и в меру обжарить.
• Крупно потереть сыр, после него - кабачки. Лишнюю жидкость слить.
• Соединить вышеуказанные продукты в глубокой посуде. Вмешать сырые яйца, соль, перец.
• Смазать чашу мультиварки внутри маслом, переложить в нее продуктовую смесь и готовить сорок минут при режиме "выпечка".
• Когда запеканка готова, переложить ее на просторную тарелку и остудить. Отлично сочетается со сметаной и мельченной зеленью.
• Взято с : http://recepttoday.ru/news/kabachkovaja_zapekanka_v_multivarke/2013-09-14-1245

Белый хлеб в мультиварке

Ингредиенты к рецепту "Белый хлеб в мультиварке":
1 пакетик сухих дрожжей;
900 грамм муки;
500 миллилитров теплого молока или воды;
1неполная столовая ложка манной крупы;
Подсолнечное масло;
1 столовая ложка сахара;

Испеките в мультиварке вкусный домашний белый хлеб, ведь это так просто сделать. Вы замешиваете тесто по рецепту, кладете его в чашу, мультиварка испечет хлеб без вашего присмотра.

Растворяем в теплой воде дрожжи, добавляем соль и сахар, перемешиваем.

Просеиваем муку и манную крупу в дрожжевую смесь.

Добавляем несколько столовых ложек подсолнечного масла.

Замешиваем эластичное, мягкое тесто.

Накрываем тесто бумажным полотенцем, ставим на один час в теплое место.

По истечении времени снова разминаем тесто, формируем шар из него, кладем в смазанную маслом чашу мультиварки.

Включаем на 15 минут режим *подогрев*, потом отключаем мультиварку, даем хлебушку 40 минут подняться.

Выпекаем белый хлеб 60 минут в режиме *выпечка*, в мультиварке с одной стороны и 40 минут с другой. Приятного аппетита!