Яблочный соус |
|
Необычные котлетки |
Серия сообщений "обед":
Часть 1 - Перловый суп с креветками
Часть 2 - Картофельные вареники с куриной печенью.
Часть 3 - Вкусный супчик с грибами и клецками. Очень нежный.
Часть 4 - Томатный суп с рисом и курицей
Часть 5 - Необычные котлетки
Серия сообщений "ужин":
Часть 1 - Фаршированные кабачки по-гречески
Часть 2 - Баклажан - гармошка с мясом
...
Часть 4 - Картофельные вареники с куриной печенью.
Часть 5 - Картофельный гарнир
Часть 6 - Необычные котлетки
Часть 7 - СУВОРОВСКАЯ КАША
|
Шашлык в Банке |
Для любителей шашлыка этот рецепт - настоящая находка! Не верите - проверьте!
|
Мясная бомба с ананасом по-"Киккомановски" |
Невероятно вкусное мясо, замаринованное в соевом соусе, облаченное в подкопченный бекон, а внутри с вкусной начинкой из жареных в соевом соусе ананасов. Мой муж очень любит свинину с ананасами, а также неравнодушен к подкопченному бекону. Вечером, придя с работы, на завтрашний ужин попросил либо свинину с ананасами, либо мясо в беконе. Я решила, что нужно, во-первых, удивить мужа чем-то необычным и привычно вкусным, во-вторых, прорепетировать блюдо для новогоднего стола. На сайте у нас есть прекрасный рецепт Мясного Новогоднего шара от Ольги Бабич, прошу не критиковать и попробовать вариант в моем исполнении.
|
Без заголовка |
...С минимальными хлопотами и с великолепным результатом. Как бы неожиданно ни звучала идея запекать мясо в микроволновке, это очень несложно (думаю, мой рецепт буженины здесь самый легкий!), а результат вас порадует, обещаю:) Плюс этого рецепта в том, что очень сложно пережарить или пересушить мясо. Не нужно возиться ни с фольгой, ни с рукавами для запекания. И вообще, сам процесс запекания не требует никакого контроля:) Буженина получается нежная и сочная, со вкусной зажаренной корочкой, она прекрасна и как самостоятельное горячее мясное блюдо (с любым гарниром), и для нарезки на завтрак или на бутерброды - в холодном виде. Благодарность за эту технологию - моей теще, это она придумала такой рецепт, которым мне очень хотелось поделиться с вами, дорогие кулинары!
|
Рулет из свинины с языком “деликатесный |
|
КУРИНЫЙ САЛЬТИСОН |
Делать дома колбасу, колбасные изделия, сальтисоны, не только выгодно чисто финансово…Продукция будет намного вкуснее – безусловно: делается для себя, главное, под свой вкус…
Конечно, есть и вопросы, например, о упаковке для колбас. На данный момент это не проблема - оболочка для домашних колбас купить в москве, к примеру, покупается через специализированный сайт Shop.krastikrab.ru…
Нужны еще, понятно, «вкусные рецепты» колбасных изделий&
Серия сообщений "завтрак":
Часть 1 - Домашняя грудинка
Часть 2 - ЛЕНИВАЯ АЧМА
...
Часть 8 - Бутерброды «Крабовые цветы»
Часть 9 - Курино-тыквенные маффины в микроволновке
Часть 10 - КУРИНЫЙ САЛЬТИСОН
Часть 11 - Блинчики кружевные,тонкие,ажурные,очень вкусные (без запаха дрожжей)
Часть 12 - Шарлота с помидорами
Часть 13 - Без заголовка
|
Курино-тыквенные маффины в микроволновке |
Курино-тыквенные маффины в микроволновке - быстро готовятся, подходят для диетического питания. Они получаются нежнейшими на вкус, их можно приготовить маленьким деткам, разнообразить ими рацион кормящих мамочек.
Состав:
|
Серия сообщений "завтрак":
Часть 1 - Домашняя грудинка
Часть 2 - ЛЕНИВАЯ АЧМА
...
Часть 7 - Супер - рецепт творожной запеканки с манкой
Часть 8 - Бутерброды «Крабовые цветы»
Часть 9 - Курино-тыквенные маффины в микроволновке
Часть 10 - КУРИНЫЙ САЛЬТИСОН
Часть 11 - Блинчики кружевные,тонкие,ажурные,очень вкусные (без запаха дрожжей)
Часть 12 - Шарлота с помидорами
Часть 13 - Без заголовка
|
Домашняя печеночная колбаса |
Серия сообщений "завтрак":
Часть 1 - Домашняя грудинка
Часть 2 - ЛЕНИВАЯ АЧМА
...
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Хлебные кнедлики с грибным соусом
Часть 6 - Домашняя печеночная колбаса
Часть 7 - Супер - рецепт творожной запеканки с манкой
Часть 8 - Бутерброды «Крабовые цветы»
...
Часть 11 - Блинчики кружевные,тонкие,ажурные,очень вкусные (без запаха дрожжей)
Часть 12 - Шарлота с помидорами
Часть 13 - Без заголовка
|
Тушенка из свинины по-домашнему |
Ингредиенты:
● 1 кг. свинины,
● 1 ст. ложка соли.
Приготовление:
Мясо от свиного окорока или филейную часть режут на куски, солят и укладывают на противень, обильно смазанный смальцем, запекают в духовке до полного подрумянивания. Готовность мяса проверяют острым ножом: если выступит кровь, нужно продолжить запекание.
В нагретые банки 0,5-0,7 л. укладывают куски мяса, пересыпая каждый слой не очень обильно черным молотым перцем и добавляя по 2 шт. гвоздики в каждую банку. Сверху мясо плотно утрамбовывают и заливают растопленным смальцем, толщиной 3-5 см.
Готовые банки закрывают стеклянными крышками с зажимами. Каждую банку заворачивают в черную бумагу, укладывают в деревянные ящики, на дно насыпают стружку, а сверху закрывают фанерой или плотной тканью. Хранят в темном, холодном месте.
Тушенка из свинины готова! Приятного аппетита!
|
"Разбитое сердце" из куриных сердечек |
|
Суперские рулетики из кабачков с куриным мясом |
|
Хрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыром |
|
Буженина в фольге и апельсиновой глазури |
Серия сообщений "Готовим мясо!":
Часть 1 - Плов народов мира
Часть 2 - БУЖЕНИНА ДОМАШНЯЯ. НАСТОЯЩАЯ!!
...
Часть 23 - 5 хитростей, которые сделают мясо мягким
Часть 24 - Самые разные рецепты шашлыков - гарантия удачного пикника
Часть 25 - Буженина в фольге и апельсиновой глазури
Часть 26 - Мясо-овощная шарлотка
Часть 27 - Приготовим идеальный стейк?
...
Часть 42 - Вкусные домашние котлеты – все секреты приготовления
Часть 43 - Кабачковый закусочный торт с мясом и грибами
Часть 44 - ШПАРГАЛКА ДЛЯ КУХНИ
|
Новогодний "Веллингтон" от Джейми Оливера |
|
Чашушули |
Воодушевленный приготовлением и вкусом аджапсандали, решил я приготовить тушеное мясо по грузински чашушули. Для этой благой затеи было приобретено:
Говядина -1 кг.
Помидоры мелкие – 8 штук.
Лук репчатый – 3 шт.
Стручок острого перца
Чеснок – 3 зубчика
Лимон – 1 шт.
Кинза, петрушка, базилик – по пучку.
Лаврушка – пара листочков.
Мясо режем на кусочки размером по 3-4 сантиметра. Лук режем полукольцами. Из лимона выжимаем сок. Все это перемешиваем и оставляем мариноваться на полчаса.
В казанке прогреваем растительное масло, кладем мясо с луком, накрываем крышкой и оставляем тушиться на 15 минут.
Помидоры трем на крупной терке, разрезав предварительно пополам, так, что бы у нас, после того, как помидор потрется, оставалась в руках помидорная шкурка.
Заливаем мясо перетертыми томатами, солим, кладем лаврушку и мелкопорезанный острый перец, без семян и внутренних белых перемычек.
Тушим 30 минут.
Добавляем мелкопорезанные базилик, кинза, петрушка. Выдавливаем чеснок. Перемешиваем, даем кипеть пару минут и выключаем.
Обязательно даем настояться 5 минут. Я подавал с мчади, но можно с несдобным белым хлебом типа лаваша.
Приятного аппетита. Вкусно – непередаваемо. Аромат пряных трав просто сводит с ума...
|
Буженина в рассоле |
Ингредиенты:
• 2 кг мяса ( свиная корейка, грудинка индейки и т.д.)
• 2,5 л воды
• 1/3 - ½ стакана соли (чем толще кусок мяса, тем больше соли)
• 1 столовая ложка сахара
• 1 чайная ложка перца
• 5-6 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки майонеза
• 1 луковица
• специи: лавровый лист, душистый перец 3-4 гор, петрушки или любистка, сладкий перец, перец чили (щепотка), Knorr для мяса или другие любимые специи
Приготовление:
1 Утром налить воду в кастрюлю, добавить майонез и специи, душистый перец и лавровый лист.
<<
|
для деток нагетсы |
Серия сообщений "Для деток":
Часть 1 - Приготовим "осьминожек" для деток
Часть 2 - Гречневые оладьи_готовим для деток
...
Часть 36 - Бананы - лекарство от всех болезней!
Часть 37 - Диетические сосиски - вкуснятина и только!)
Часть 38 - Хрустящие куриные наггетсы как в макдональдсе - нет,даже лучше
|
Курица, запеченная с гречкой |
Курица, запеченная с гречкой
Крупа пропитывается соком мяса, получается гречневая каша божественного вкуса, особенно в сочетании с хмели-сунели, а сырная корочка, как фольга, сохраняет все полезные и питательные вещества внутри продукта.
Ингредиенты:
- курица средних размеров
- 2 стакана гречки
- сыр
- сметана
- лук
- чеснок
- приправа хмели-сунели
- соль
-раст. масло 1 ст л
Приготовление:
Два стакана тщательно промытой крупы укладываем на смазанный маслом противень.
|
Страницы: | [1] |