Монодиеты нарушают разнообразие питания, нарушают поступление в организм необходимых веществ. Такой режим питания лишает человека от равномерного поступления белков, жиров, углеводов, витаминов, макро- и микронутриентов, рассказала врач-диетолог Марьяна Джутова.
Как пишет РИАМО, если человек отдает предпочтение обезжиренным молочным продуктам – йогуртам, сметане, творогу, то он лишает организм жирорастворимых витаминов. Кроме того, такие продукты не хранятся долго, и производители могут добавлять туда консерванты.
Также диетолог отметила, что совсем не обязательно заканчивать есть в 18:00. Это справедливо только в том случае, если человек отправляется спать в 20:00. Лучше всего заканчивать последний прием пищи за четыре часа до сна, но не позже 20:30.