Ovos mexidos
Prato gastronômico
Ovos mexidos é um prato de culinária feito a partir de ovos de galinha. Os ovos são mexidos e vertidos numa frigideira quente, usualmente untada com gordura e mexidos com um utensílio de cozinha, até começarem a coagular.[1]
Este é um prato conhecido e usado no mundo inteiro. Ovos mexidos é um prato popular no café-da-manhã, podendo ser acompanhados com bacon frito.[2]
- ↑ FoodMayhem.com, Video Demonstration of Steam-Cooking Scrambled Eggs
- ↑ Livestrong.com. «Is Scrambled Eggs for Breakfast Healthy?». Consultado em 17 de outubro de 2012