Es bir: Perbedaan antara revisi

Artikel ini tidak memiliki referensi atau sumber tepercaya sehingga isinya tidak bisa dipastikan. Tolong bantu perbaiki artikel ini dengan menambahkan referensi yang layak. Tulisan tanpa sumber dapat dipertanyakan dan dihapus sewaktu-waktu. Cari sumber: "Es bir" – berita · surat kabar · buku · cendekiawan · JSTOR

Ada usul agar artikel ini digabungkan ke Bir pletok. (Diskusikan)

Es Bir
Nama lain	Bir Kocok
Tempat asal	Indonesia
Daerah	Bogor, Jawa Barat
Sunting kotak info • L • B

Es bir, secara harfiah Es bir dingin, adalah sebuah minuman tidak beralkohol di Indonesia. Secara visual menyerupai bir dingin dengan warna kuning gelap dan busa putih. Es Bir merupakan minuman khas Bogor, Es Bir disebut juga dengan nama Bir Kocok.

Warnanya berasal dari bubuk kayu manis dan busanya dibuat ketika air, cengkih, kayu manis, gula dan jahe dikocok dengan semangat di sebuah tabung stainless steel. Minuman itu disajikan secara dingin dan berbusa pada gelas besar, seperti juga bir dingin.

Artikel bertopik Indonesia ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

• l
• b
• s