אוסנה – הבדלי גרסאות

| כיתוב = אוסנות (''Rubus allegheniensis'') בשלות, מבשילות ולא בשלות [[קובץ:Rubus fruticosus Luc Viatour.JPG|250px]]פרח אוסנה (''Rubus fruticosus'')

'''אוסנה''' או '''אסנה''' היא [[פירות יער|פרי יער]] הגדל על [[שיח|שיחים]] מ[[מין (טקסונומיה)|מינים]] שונים ב[[סוג (טקסונומיה)|סוג]] [[פטל]] (''Rubus''), ב[[תת-סוג|תת-הסוג]] ''Rubus subg. Rubus'', או ממיני [[רביית כלאיים|כלאיים]] בין מינים מתת-הסוג ''Rubus subg. Rubus'' ומתת-הסוג ''Rubus subg. Idaeobatus''<ref>{{צ-ספר|שם=The Genomes of Rosaceous Berries and Their Wild Relatives|קישור=https://doi.org/10.1007/978-3-319-76020-9_2|מו"ל=Springer, Cham|שנת הוצאה=2018|ISBN=978-3-319-76020-9|עמ=11-23|מחבר=Maria Kinga Sobczyk|שפה=en|פרק=Phylogenetics of Fragaria, Rubus and Related Taxa|עריכה=Hytönen, T., Graham, J., Harrison, R.|סדרה=Compendium of Plant Genomes}}</ref><ref>{{צ-ספר|מחבר=K.E. Hummer|שם=Blackberries and their hybrids|מו"ל=CABI|שנת הוצאה=2017|פרק=Blackberries: an introduction|עריכה=H.K. Hall, R.C. Funt|ISBN=978-1-78064-668-8|קישור=http://doi.org/10.1079/9781780646688.0001|עמ=1-16|סדרה=Crop production science in horticulture|שפה=en}}</ref>. זהו השם העברי למונח הלועזי Blackberry<ref name=":0">{{צ-מאמר|מחבר=יונה שניר|שם=אסנות וטיפוסי מכלוא שלהן|כתב עת=השדה|כרך=ס"ו|עמ=274-275|שנת הוצאה=1985|קישור=https://volcaniarchive.agri.gov.il/skn/he/c6/e46659/%D7%9E%D7%A1%D7%9E%D7%9A_%D7%9E%D7%95%D7%A8%D7%A9%D7%AA/%D7%90%D7%A1%D7%A0%D7%95%D7%AA_%D7%95%D7%98%D7%99%D7%A4%D7%95%D7%A1%D7%99_%D7%9E%D7%9B%D7%9C%D7%95%D7%90_%D7%A9%D7%9C%D7%94%D7%9F?nsid=2}}</ref><ref name=":1">{{צ-מאמר|מחבר=שמואל זילכה|שם=פירות גרגריים: תמונת מצב 2014|כתב עת=עלון הנוטע|כרך=ס"ח|עמ=32-36|מו"ל=ארגון מגדלי הפירות בישראל|שנת הוצאה=2014|קישור=https://web.archive.org/web/20190711073657/http://www.perot.org.il/Alon/201401/6.pdf|archive-url=https://web.archive.org/web/20190711073657/http://www.perot.org.il/Alon/201401/6.pdf|access-date=2022-09-21|url-status=dead}}</ref>. ב[[שם עממי|שימוש עממי]], נקראת האוסנה לעיתים קרובות בשם '''פטל שחור'''<ref>ראו למשל: עוזי רביד, "[https://magazine.digitaler.co.il/uzi-ravid/85/ פטל]", בספר "בשומות וטעמים טבעיים" (היחידה לצמחי תבלין, מרפא ובושם, מינהל המחקר החקלאי - [[מרכז וולקני]]); [https://www.gov.il/he/departments/news/new-blackberry-sukat-nasi הודעת דוברות] של [[משרד החקלאות ופיתוח הכפר]] (2014).</ref>. עם זאת, שם זה אינו מדויק ועשוי ליצור בלבול, כיוון ש"פטל שחור" עשוי לתאר גם [[פטל]] שצבעו [[שחור]].

פרי האוסנה דומה ל[[פטל (תת-סוג)|פטל]], אך ניתן להבדיל בין פטל לבין אוסנה בקלות יחסית: הצמדות ה[[מצעית (בוטניקה)|מצעית]] (בסיס הפרח היוצא מה[[גבעול]]) אל הפרי מאפיינת את האוסנה בשונה מבפטל. כשפטל נקטף, המצעית נתלשת מהפרי ומשאירה "חור", בעוד שכשאוסנה נקטפת, המצעית נקטפת איתה<ref name=":0" /><ref name=":1" />. <references />

{{ויקישיתוף בשורה}}

{{קצרמר|בוטניקה}}

[[קטגוריה:פירות]]