Всегда интересно узнавать о традициях воспитания у разных народов. Они бывают необычными, но интересными. В Международный день семьи, который отмечается 15 мая, прошел торжественный прием многодетных семей. Своими историями делились шесть супружеских пар разных национальностей и вероисповеданий.
Нанайская идиллия
Большая семья Бельды приехала в Хабаровск вместе со своей бабушкой Инной Гейкер. Живут они в Нанайском районе - в селе Джари. На них красочные, вышитые своими руками традиционные нанайские костюмы. Все они очень дружны и хранят традиции, которые переходят из поколения в поколение.
Елена Бельды признается, что многодетной мамой быть непросто, но дети для них с мужем Алексеем - самое большое счастье. У каждого свой характер, привычки и особая харизма. Старшему сыну пятнадцать лет, близнецам по 12 лет, а дочке восемь лет.
- Мы, как и наши родители, чтим и сохраняем традиции, - рассказывает Инна Гейкер, мама и бабушка. - Например, наш любимый полынный суп - это традиционное блюдо нанайской кухни. Его готовили с давних времен. Есть даже такая легенда: в одной нанайской деревне жили мать с маленькой дочкой. Однажды мать заболела, и дочери пришлось самой заботиться о пропитании. Девочка не могла оставить больную мать без присмотра надолго, поэтому все съедобные травы, которые росли рядом с домом, она собрала, осталась только полынь. Когда еды уже не оставалось, она наловила мелкой рыбки, нашла муку, собрала у дома полынь. Два раза ее отварила, чтобы убрать горечь, потом измельчила и добавила в суп. Матушка, поев супа, начала поправляться и вскоре выздоровела. Рецепт супа распространился по деревне. С тех пор нанайцы стали варить полынный суп.
Готовят такой суп они часто, для большой семьи это вполне привычная еда, как наш русский борщ. Заготавливают полынь заранее, замораживают, а потом едят всю зиму. Но есть и другие традиционные блюда. Дети в семье Бельды очень любят десерт Солима - это такой ягодный хлеб. Секрет в том, что для начала готовится нанайская пресная лепешка «тасима», потом ее нужно остудить. Затем порезать на мелкие кусочки и выложить в глубокую миску. После чего добавить ягоду, сахар, все вместе перемешать. А в конце полить растительным маслом.
- Наши близнецы даже сами десерт готовят, и получается еще лучше, чем у мамы, - делится Елена, многодетная мама. - К нам на праздник приезжают туристы, и тоже слышим от них хорошие отзывы.
Конечно, не обходится на столе семьи Бельды и без всем известной талы - одного из древнейших блюд коренных малочисленных народов Приамурья. Незатейливое, но популярное в Хабаровском крае блюдо готовят из мелко нарезанной летней свежей рыбы осетровых или лососевых пород. Кусочки просто обмакиваются в соль с перцем. В общем, нанайская кухня интересна, экзотична, необычна и вкусна.
Помимо гастрономических традиций, особое место отведено развитию детей.
- У нас старшие Илья и Слава - спортсмены. Они занимаются самбо, им очень нравится этот вид спорта, и не один раз они были призерами районных и дальневосточных соревнований. А Илья в прошлом году у нас летал на всероссийские соревнования в Краснодар. Теперь пришла очередь среднего сына - в этом году полетит Слава, и мы надеемся, что займет первое место, - с гордостью говорит мама.
Конечно, в такой большой семье каждому хочется дать больше заботы и внимания. Благо старший уже большой и помогает по дому. Средние - близнецы Слава и Тема тянутся за братом, но у них много и других увлечений. В большой семье подрастает и младшенькая доченька Катюша.
- В нанайских семьях традиционно мальчики должны с детства овладеть секретами охотничьего и рыболовного промыслов, другими домашними занятиями. Папа у нас потомственный рыбак, да и дома все сделано его руками. К чему не притронется, все получается качественное и с душой. Он сам построил дом и нам, и бабушке - своей теще. Еще у нас есть баня. Недавно посадили огород, - рассказывает Елена.
Сама она работает специалистом в центре социальной поддержи населения по Нанайскому району. Пока родители заняты делами, младшие бегают к бабушке. Дети ее очень любят и уважают. Вообще, в традициях нанайского народа особое почтение и уважение доставалось старшим. В национальной традиции раньше было такое понятие, как глубокий поклон. Встречая дедушку, бабушку или старшего родственника, молодые люди обязательно должны глубоко поклониться, то есть встать на колени и таким образом оказать почтение старшим.
Белорусские драники
В любой семье есть свои традиции, и семья Прыгуновых - не исключение. Сергей и Оксана в браке 10 лет. Воспитывают четверых детей - троих мальчиков и одну девочку. Познакомились супруги в селе Полетное имени Лазо, где выросли и живут до сих пор. Населенный пункт славится тем, что его основали белорусы. Прыгуновы их потомки. Одна из главных традиций семьи - поддерживать национальные праздники.
- Празднуем ежегодно Масленицу, Солнцеворот, как и все славянские народы, - рассказывает отец семейства.
Многие семейные традиции и истории им рассказывает бабушка Маргарита Васильевна - ей уже 90 лет. Она часто вспоминает, как раньше работали ее родители. Что часто все собирались за большим столом. В основном кормились с огорода. Все работали на земле.
Любимое блюдо в семье Прыгуновых - это драники. Их они готовят чуть ли не каждый день. К слову, исторически белорусы ели драники на завтрак. Получалось этакое вкусное начало дня. Основа всех блюд - это картофель. Еще колдуны, клецки, картофельные запеканки. Часто в семье Прыгуновых пекут пироги с разными начинками.
Мама работает помощником воспитателя, папа - вахтовик. Получается, что большую часть времени с детьми проводит мама. Но когда приезжает глава семейства, то дети бросают все игры и бегут встречать отца. Обнимают, рассказывают, что произошло, пока его не было, и делятся своими успехами.
Много сил чета Прыгуновых отдает работам на огороде - как-никак 30 соток. В основном растет картофель. Есть и свое хозяйство.
- Много сил на огород уходит, но и кормит он нас весь год, - признается Сергей.
Православные традиции
А вот в семье с русскими корнями - Ногтевых - растут трое мальчиков. Мама Анастасия Олеговна и отец - иерей Дионисий часто собираются у бабушек и дедушек за большим столом. Особенно в православные праздники всегда шумно и весело. Вот недавно отметили Пасху Христову, очень любят Рождество. Семья чтит и православные традиции.
- В Библии есть такие слова Господа: «Плодитесь и размножайтесь, и царствуйте на Земле». Поэтому смысл человеческой жизни - после себя оставить какие-то подвиги. Мы с матушкой никогда не загадывали, сколько у нас будет детей. Первого ребенка мы очень ждали, а потом Господь нам просто давал детей. Нам всегда говорят, вам надо четвертую девочку, но мы живем, что нам Господь даст, тому и рады, - делится отец Дионисий.
Не хватает цветущего сада
Еще одна семья Шпомер приехала из Краснодарского края и вот уже пять с лишним лет живет в Хабаровске. Познакомились супруги 17 лет назад, столько же в браке. Воспитывают шестерых детей. Сейчас старшему ребенку - Таисии - 14 лет, младшему Игнату - 3,5 года.
- Познакомились мы на соревнованиях по волейболу. Оба - спортсмены-волейболисты. Муж играл, а я на тот момент была в судействе секретарем соревнований. После окончания института работала тренером в спортивной школе, потом устроилась в администрацию спорткомитета и оттуда ушла в длительный декрет. Сейчас оканчиваю медицинский колледж - буду медсестрой. А еще планирую заняться медицинским массажем для детей, - улыбается Зоя.
Ей всегда хотелось троих детей. Считала, что это норма. Муж просто хотел большую семью. Супруги даже шутили на эту тему, что родят волейбольную команду запасных - то есть хотели семерых детей. Казалось это каким-то сказочным, но спустя время мечты стали исполняться.
Дети у Шпомер все творческие. Таисия - занимается гитарой и плаванием. Демьян, 12 лет, ходит на робототехнику, шахматы и скалолазание. Герману исполнилось девять лет - занимается тяжелой атлетикой. Двойняшкам Аглае и Пелагее по шесть лет, они ходят на танцы и любят изучать мультипликацию. Самый младший пока осваивает садик.
Мечтают супруги о своем большом доме, машине и цветущем саде. Хочется иметь свое уютное гнездышко. Так как муж военный, приходится много переезжать с места на место.
- Одна из традиций в нашей семье - уделять каждому ребенку в день их рождения, независимо от месяца, один часик, - рассказывает женщина. - Мы гуляем, много разговариваем, ходим в кино, кафе. Их много, и внимание хочется уделить каждому. Из любимых блюд - лазанья. Дети очень ее любят и просят часто. Печем много пирогов, запеканок.
А еще семья участвует в городских экоакциях. Они все вместе приносят батарейки, пластик и складывают в специальные боксы. Ходят в походы, собирают большие рюкзаки, а потом, как стемнеет, поют песни у костра. Вечерами за ужинами делятся хорошими новостями.
За чаем и сладостями все родители много рассказывали о воспитании и увлечениях детей, делились семейными историями. В перерывах между беседами дети показывали свои творческие номера.
Во время встречи говорили и о проблемах, с которыми приходится сталкиваться в жизни. У многих возникали вопросы по расширению квадратных метров, кого-то интересовала тема бронирования железнодорожных билетов на многодетную семью в летнее время либо получение прав на категорию «Д» для приобретения большого семейного автомобиля. Все вопросы в скором времени обработают на краевом либо федеральном уровне.