Мы любим французские тосты на завтрак...
Сегодня выходной, не надо рано утром бежать на работу и мы с Митей еще вчера вечером договорились, что на завтрак не будем варить кашу, а сделаем наши с ним любимые французские тосты в СВЧ, будем с ними пить чай и обсуждать вчерашний хоккей - « наши и чехи»
В своей замечательной книге «Русская кухня в изгнании» П.Вайль и А.Генис в главе о хлебе писали:
« Нет ничего хуже американского хлеба. Ни в чем так не проявляется различие между двумя сверхдержавами, как в отношении к этому продукту. У нас его любили. «Хлеб -всему голова», -мудро говорили советские политработники, покупая американское зерно. Американцам его не жалко, потому что здесь хлеб ненавидят.
Только ненависть может объяснить, как американцам удается выпекать ватную мерзость, которую аборигены в своем безумии принимают за хлеб. «Зато ...
Марин_Чик
— 27 сентября 2023 г.