Компот из груш (без стерилизации) |
Рецепт сиропа: но 1 л воды — 250-430 г сахара, 4 г лимонной кислоты
Заполняют банки подготовленными грушами по плечики и заливают до верха кипящим сиропом. Накрывают прошпаренными крышками и укутывают полотенцем. Через 5 мин сироп сливают, заливают новой порцией кипящего сиропа и выдерживают еще 5 мин. Слитый сироп доводят до кипения. После второй выдержки сироп также сливают, доводят до кипения, добавляют лимонную кислоту и заливают груши так, чтобы сироп слегка перелился через край банки. Банки укупоривают и переворачивают вверх дном до полного остывания.
http://konservirovanie.net/grushi/kompot-iz-grush-uskorennym-sposobom-bez-sterilizacii
Рубрики: | Кулинарные рецепты / RecipesКулинарные рецепты / Recipes |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |