Titre:
Essential tools, tips & techniques for the home cook : a professional chef reveals the secrets to better cooking
Auteur:
Numéro de cote topographique requis:
641.5 DOLL 2018
Informations de publication:
Salem, MA : Page Street Publishing Co., 2018.
Genre:
Description matérielle:
208 pages : color illustrations ; 23 cm
Note générale:
Includes index.
Numéro international normalisé des livres (ISBN):
9781624145506