Filet
de renne mariné
Sauce Dijon
Omble-chevalier braisé à la crème
d´aneth
Riz
Parfait Glace Nobel
Petits fours
VINS
G. H. Mumm Cordon Rouge, Brut
Kopke Bridge
Eau minérale Ramlösa
Café
BUFFET
Long John Whisky
Bols Silver Top Dry Gin
Campari, Cachucha, Tio Pepe