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consumaseguridad (el diario de la seguridad alimentaria)


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Normativa legal

Información y promoción alimentaria (14/01/2008)

Juicio a los desechos alimentarios (01/01/2008)

Ley para reciclar el agua (26/12/2007)

Criterios microbiológicos en alimentos (17/12/2007)


Cuidado normativo de animales (10/12/2007)
Una nueva norma vela por el bienestar de los animales en la explotación, el transporte, el sacrificio y los destinados a experimentación. >> Leer

Protección contra la contaminación de aguas (26/11/2007)
La protección legal de las aguas subterráneas contra la contaminación química es especialmente relevante cuando están destinadas al consumo humano. >> Leer


Norma antifraude para los productos ibéricos (19/11/2007)
La nueva norma del ibérico aumenta el control del producto y evita el fraude alimentario proscribiendo el uso de ciertas denominaciones. >> Leer

Carne de caballo en litigio (12/11/2007)
Las organizaciones en defensa de los animales de EE.UU. han planteado una dura batalla legal contra el sacrificio de caballos para consumo humano. >> Leer


Plan integral en subproductos animales (06/11/2007)
Nuevas medidas prevén mejorar la producción y venta de alimentos de origen animal que no van destinados a la cadena alimentaria por razones sanitarias. >> Leer

Control en biotecnología alimentaria (29/10/2007)
La regulación comunitaria en biotecnología alimentaria incluye especificaciones para los transgénicos basadas en el principio de precaución. >> Leer


Derecho a la alimentación (22/10/2007)
El principio fundamental del derecho a la alimentación pasa por la disponibilidad de alimentos en cantidad y calidad suficientes y sin sustancias nocivas. >> Leer

Salud pública y protección de los consumidores (17/10/2007)
La UE y sus instituciones han ido estableciendo en los últimos años un mayor nivel de protección de los consumidores, sobre todo en los ámbitos con mayor riesgo para su salud. >> Leer


Bioenergía y seguridad alimentaria (08/10/2007)
Diversas organizaciones internacionales estudian la relación riesgo-beneficio entre la producción de bioenergía y la seguridad alimentaria en el mundo. >> Leer

Libertad para el envasado alimentario (01/10/2007)
Una nueva norma liberaliza en la UE el tamaño de los envases para productos líquidos, excepto para el vino y las bebidas espirituosas. >> Leer


Protección de animales durante el transporte (24/09/2007)

Importación paralela de productos fitosanitarios (17/09/2007)


Autoridades y agencias de seguridad alimentaria, cinco años de trabajo (10/09/2007)

Propuesta reglamentaria sobre aditivos (03/09/2007)
El futuro reglamento comunitario armonizará todos los aditivos autorizados que se añaden a los productos alimenticios, incluidos edulcorantes y colorantes. >> Leer


Juicio a la comercialización de fitosanitarios (28/08/2007)
La autorización para el comercio de fitosanitarios de algunos Estados miembros pretende evitar que se vendan productos con riesgos para las personas, los animales y el medio ambiente. >> Leer

Producción y etiquetado de productos ecológicos (14/08/2007)
Las expectativas de crecimiento de la producción ecológica precisan un nuevo marco jurídico y la creación de condiciones que permitan que este sector evolucione. >> Leer


El caso del queso italiano 'Parmigiano Reggiano' (31/07/2007)
La CE considera que Alemania no acredita la naturaleza genérica de la denominación del queso Parmesan e incumple la norma comunitaria sobre la protección otorgada a la DOP. >> Leer

Juicio al preparado de ajo (17/07/2007)
La Comisión Europea y Alemania mantienen un litigio por la clasificación como medicamento de un preparado de ajo envasado en cápsulas que no cumple con la definición comunitaria. >> Leer


Declaraciones nutricionales y de propiedades saludables en alimentos (03/07/2007)

Estrategia comunitaria en biotecnología alimentaria (25/06/2007)
La UE, que desde 2002 tiene uno de los marcos jurídicos en biotecnología alimenaria considerados de los más severos, evalúa los progresos en este campo para actualizarlos. >> Leer


Plantas sin ley (18/06/2007)
Complementos alimenticios con extractos de plantas como pasiflora o guaraná son considerados alimentos en la mayoría de Estados miembros, pero en España tienen consideración de medicamento. >> Leer

Nuevos materiales en contacto con alimentos (10/06/2007)
La normativa europea se adapta a la innovación tecnológica y legisla el uso de nuevos materiales destinados a entrar en contacto con alimentos. >> Leer


Juicio estadounidense por grasas trans (04/06/2007)
EEUU mantiene la actividad judicial para que determinadas empresas alimentarias se abstengan de usar las grasas trans o informen al consumidor de los posibles riesgos. >> Leer

Insecticidas perjudiciales para abejas (28/05/2007)
La distancia en la que se puede producir una intoxicación de abejas por el uso de insecticidas comunes en otras explotaciones es de diez kilómetros a la redonda. >> Leer


Responsabilidad por plaguicidas defectuosos (21/05/2007)
La adquisición de un producto fitosanitario fuera de los cauces legales lleva aparejada la responsabilidad de los daños causados por posibles defectos y por falta de seguridad. >> Leer

Acción comunitaria sobre plaguicidas (14/05/2007)
La UE ha puesto en marcha nuevas propuestas normativas para intensificar los controles de los plaguicidas en alimentos. >> Leer



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