ผลต่างระหว่างรุ่นของ "ไกลโคไลซิส"
ไม่มีความย่อการแก้ไข |
โยงไปหน้าที่มี |
||
(ไม่แสดง 21 รุ่นระหว่างกลางโดยผู้ใช้ 13 คน) | |||
บรรทัด 1:
{{Glycolysis summary}}
'''ไกลโคไลซิส ''' ({{lang-en|Glycolysis}}; จาก ''glycose'' ซึ่งเป็นรูปเก่าของ<ref>Webster's New International Dictionary of the English Language, 2nd ed. (1937) Merriam Company, Springfield, Mass.</ref> glucose + ''-lysis'' การเสื่อมสลาย) เป็น[[metabolic pathway|วิถีเมทาบอลิก]]ที่เปลี่ยน[[กลูโคส]] (C<sub>6</sub>H<sub>12</sub>O<sub>6</sub>) ไปเป็น[[ไพรูเวต]] (CH<sub>3</sub>COCOO<sup>−</sup> หรือกรดไพรูวิก) และ[[ไฮโดรเจน]]ไอออน (H<sup>+</sup>) โดย[[Thermodynamic free energy|พลังงานอิสระเทอร์มอไดนามิก]]ที่ถูกปล่อยออกในกระบวนการนี้ได้ถูกนำมาใช้ในการสร้างโมเลกุลพลังงานสูง ATP ([[adenosine triphosphate]]) กับ NADH ([[NADH|reduced nicotinamide adenine dinucleotide]])<ref>{{cite journal |last1=Alfarouk |first1=Khalid O. |last2=Verduzco |first2=Daniel |last3=Rauch |first3=Cyril |last4=Muddathir |first4=Abdel Khalig |last5=Bashir |first5=Adil H. H. |last6=Elhassan |first6=Gamal O. |last7=Ibrahim |first7=Muntaser E. |last8=Orozco |first8=Julian David Polo |last9=Cardone |first9=Rosa Angela |last10=Reshkin |first10=Stephan J. |last11=Harguindey |first11=Salvador |title=Glycolysis, tumor metabolism, cancer growth and dissemination. A new pH-based etiopathogenic perspective and therapeutic approach to an old cancer question |journal=Oncoscience |date=18 December 2014 |volume=1 |pages=777 |doi=10.18632/oncoscience.109|doi-access=free }}</ref><ref name="glycolysis_animation"/><ref>{{cite web|last=Bailey|first=Regina|title=10 Steps of Glycolysis|url=http://biology.about.com/od/cellularprocesses/a/aa082704a.htm}}</ref> ไกลโคไลซิสเป็นชุดของกระบวนการทางเคมีที่มี[[เอนไซม์]]เร่งสิบกระบวนการ [[โมโนแซ็กคาไรด์]]ส่วนใหญ่ เช่น [[ฟรุกโตส]] [[กาแล็กโทส]] สามารถถูกแปลงไปเป็นหนึ่งในสารมัธยันตร์ (intermediates) ในกระบวนการไกลโคไลซิสได้ สารมัธยันตร์เหล่านี้อาจถูกนำไปใช้โดยตรงหรือเข้าเป็นส่วนหนึ่งของกระบวนการไกลโคไลซิสต่อก็ได้ ยกตัวอย่างเช่นสารมัธยันตร์ dihydroxyacetone phosphate (DHAP) นั้นเป็นแหล่งกำเนิด[[กลีเซอรอล]]ที่ซึ่งรวมเข้ากับกรดไขมันเป็นไขมัน
ในสิ่งมีชีวิตส่วนใหญ่ ไกลโคไลซิสนั้นเกิดขึ้นใน[[ไซโทซอล]] ชนิดของไกลโคไลซิสที่พบมากที่สุดคือวิถี ''Embden-Meyerhof-Parnas (EMP pathway)'' ที่ซึ่งค้นพบโดย [[Gustav Embden]], [[Otto Meyerhof]] และ [[Jakub Karol Parnas]] ไกลโคไลซิสนั้นอาจหมายถึงวิถีอื่น ๆ ก็ได้ เช่นวิถี ''[[Entner–Doudoroff pathway]]'' อย่างไรก็ตาม ในบทความนี้จะมุ่งเน้นไปที่วิถี Embden-Meyerhof-Parnas pathway เป็นหลัก<ref>Kim BH, Gadd GM. (2011) Bacterial Physiology and Metabolism, 3rd edition.</ref>
== ปฏิกิริยาในไกลโคไลซิส ==▼
# ระยะการเตรียม (หรือการลงทุน; Investment) ที่ซึ่งมรการใช้ ATP
# ระยะจ่ายออก (Pay Off) ที่ซึ่งผลิต ATP ออกมา
== ภาพรวม ==
<div style="display:flex; flex-flow:row wrap; border:1px solid #a79c83; margin:1em">
{{Biochem reaction subunit|compound={{sm|d}}-Glucose|link=Glucose|image=D-glucose wpmp.svg}}
{{Biochem reaction subunit|title= |style=background:lightgreen|other_content=+ 2 [NAD]<sup>+</sup><br/>+ 2 [ADP]<br/>+ 2 [P]<sub>i</sub>}}
{{Biochem reaction subunit|title= |enzyme=various}}
{{Biochem reaction subunit|n=2|compound=Pyruvate|image=Pyruvate skeletal.svg}}
{{Biochem reaction subunit|title= |style=background:lightgreen|other_content=+ 2 [NADH]<br/>+ 2 H<sup>+</sup><br/>+ 2 [ATP]<br/>+ 2 H<sub>2</sub>O}}
</div>
การใช้สัญลักษณ์ในสมการด้านบนนี้อาจทำให้เหมือนกับสมการนี้ไม่สมดุลที่อะตอมออกซิเจน ไฮโดรเจน และประจุ ที่ซึ่งในความเป็นจริงนั้นสมดุลอะตอมจะสมดุลโดยหมู่ฟอสเฟต (P<sub>i</sub>) สองอัน:<ref name="ImportanceBalance">{{Cite journal| first1 = A. N.| first2 = T. W. -M.| first3 = R. M.| title = Metabolic acidosis and the importance of balanced equations| last1 = Lane| journal = Metabolomics| volume = 5| issue = 2| pages = 163–165| year = 2009| doi = 10.1007/s11306-008-0142-2| last2 = Fan| last3 = Higashi}}</ref>
* ที่ซึ่งอาจปรากฏในรูปของ [[Phosphoric acid#Orthophosphoric acid chemistry|hydrogen phosphate]] anion (HPO<sub>4</sub><sup>2−</sup>), dissociating to contribute 2 H<sup>+</sup> overall
* ที่ซึ่งปลดปล่อยออกซิเจนอะตอมเมื่อยึดเข้ากับโมเลกุล [[adenosine diphosphate]] (ADP) ส่งผลให้เกิด 2{{nbsp}}O ในที่สุด
ส่วนสมดุลประจุนั้นสมดุลด้วยความแตกต่างระหว่าง ADP กับ ATP ในสภาแวดล้อมเซลล์ หมู่ไฮดรอกซิลทั้งสามของ ADP จะคลายพันธะออกเป็น −O<sup>−</sup> and H<sup>+</sup> ที่ซึ่งทำให้ ADP<sup>3−</sup> และไอออนของมันมีแนวโน้มจะคงอยู่ในพันธะไอออนิกกับ Mg<sup>2+</sup> ซึ่งทำให้เกิด ADPMg<sup>−</sup> ATP นั้นเหมือนกันแต่ต่างเพียงว่ามันมีหมู่ไฮดรอกซิลสี่หมู่ จึงทำให้เกิด ATPMg<sup>2−</sup> แทน จากความต่างนี้และประจุแท้จริงบนหมู่ฟอสเฟตสองหมู่นี้เท่ากัน ประจุสุทธิจะอยู่ที่ −4 ต่อฝั่ง ที่ซึ่งสมดุลกัน
== อ้างอิง ==
{{รายการอ้างอิง}}
[[หมวดหมู่:ชีวเคมี]]
[[หมวดหมู่:วิถีเมแทบอลิซึม]]
[[หมวดหมู่:คาร์โบไฮเดรต]]
|
รุ่นแก้ไขปัจจุบันเมื่อ 15:00, 4 มิถุนายน 2565
ไกลโคไลซิส (อังกฤษ: Glycolysis; จาก glycose ซึ่งเป็นรูปเก่าของ[1] glucose + -lysis การเสื่อมสลาย) เป็นวิถีเมทาบอลิกที่เปลี่ยนกลูโคส (C6H12O6) ไปเป็นไพรูเวต (CH3COCOO− หรือกรดไพรูวิก) และไฮโดรเจนไอออน (H+) โดยพลังงานอิสระเทอร์มอไดนามิกที่ถูกปล่อยออกในกระบวนการนี้ได้ถูกนำมาใช้ในการสร้างโมเลกุลพลังงานสูง ATP (adenosine triphosphate) กับ NADH (reduced nicotinamide adenine dinucleotide)[2][3][4] ไกลโคไลซิสเป็นชุดของกระบวนการทางเคมีที่มีเอนไซม์เร่งสิบกระบวนการ โมโนแซ็กคาไรด์ส่วนใหญ่ เช่น ฟรุกโตส กาแล็กโทส สามารถถูกแปลงไปเป็นหนึ่งในสารมัธยันตร์ (intermediates) ในกระบวนการไกลโคไลซิสได้ สารมัธยันตร์เหล่านี้อาจถูกนำไปใช้โดยตรงหรือเข้าเป็นส่วนหนึ่งของกระบวนการไกลโคไลซิสต่อก็ได้ ยกตัวอย่างเช่นสารมัธยันตร์ dihydroxyacetone phosphate (DHAP) นั้นเป็นแหล่งกำเนิดกลีเซอรอลที่ซึ่งรวมเข้ากับกรดไขมันเป็นไขมัน
ในสิ่งมีชีวิตส่วนใหญ่ ไกลโคไลซิสนั้นเกิดขึ้นในไซโทซอล ชนิดของไกลโคไลซิสที่พบมากที่สุดคือวิถี Embden-Meyerhof-Parnas (EMP pathway) ที่ซึ่งค้นพบโดย Gustav Embden, Otto Meyerhof และ Jakub Karol Parnas ไกลโคไลซิสนั้นอาจหมายถึงวิถีอื่น ๆ ก็ได้ เช่นวิถี Entner–Doudoroff pathway อย่างไรก็ตาม ในบทความนี้จะมุ่งเน้นไปที่วิถี Embden-Meyerhof-Parnas pathway เป็นหลัก[5]
วิถีของไกลโคไลซิสสามารถแบ่งออกเป็นสองช่วง คือ[3]
- ระยะการเตรียม (หรือการลงทุน; Investment) ที่ซึ่งมรการใช้ ATP
- ระยะจ่ายออก (Pay Off) ที่ซึ่งผลิต ATP ออกมา
ภาพรวม[แก้]
ภาพรวมปฏิกิริยาไกลโคไลซิสคือ
การใช้สัญลักษณ์ในสมการด้านบนนี้อาจทำให้เหมือนกับสมการนี้ไม่สมดุลที่อะตอมออกซิเจน ไฮโดรเจน และประจุ ที่ซึ่งในความเป็นจริงนั้นสมดุลอะตอมจะสมดุลโดยหมู่ฟอสเฟต (Pi) สองอัน:[6]
- ที่ซึ่งอาจปรากฏในรูปของ hydrogen phosphate anion (HPO42−), dissociating to contribute 2 H+ overall
- ที่ซึ่งปลดปล่อยออกซิเจนอะตอมเมื่อยึดเข้ากับโมเลกุล adenosine diphosphate (ADP) ส่งผลให้เกิด 2 O ในที่สุด
ส่วนสมดุลประจุนั้นสมดุลด้วยความแตกต่างระหว่าง ADP กับ ATP ในสภาแวดล้อมเซลล์ หมู่ไฮดรอกซิลทั้งสามของ ADP จะคลายพันธะออกเป็น −O− and H+ ที่ซึ่งทำให้ ADP3− และไอออนของมันมีแนวโน้มจะคงอยู่ในพันธะไอออนิกกับ Mg2+ ซึ่งทำให้เกิด ADPMg− ATP นั้นเหมือนกันแต่ต่างเพียงว่ามันมีหมู่ไฮดรอกซิลสี่หมู่ จึงทำให้เกิด ATPMg2− แทน จากความต่างนี้และประจุแท้จริงบนหมู่ฟอสเฟตสองหมู่นี้เท่ากัน ประจุสุทธิจะอยู่ที่ −4 ต่อฝั่ง ที่ซึ่งสมดุลกัน
อ้างอิง[แก้]
- ↑ Webster's New International Dictionary of the English Language, 2nd ed. (1937) Merriam Company, Springfield, Mass.
- ↑ Alfarouk, Khalid O.; Verduzco, Daniel; Rauch, Cyril; Muddathir, Abdel Khalig; Bashir, Adil H. H.; Elhassan, Gamal O.; Ibrahim, Muntaser E.; Orozco, Julian David Polo; Cardone, Rosa Angela; Reshkin, Stephan J.; Harguindey, Salvador (18 December 2014). "Glycolysis, tumor metabolism, cancer growth and dissemination. A new pH-based etiopathogenic perspective and therapeutic approach to an old cancer question". Oncoscience. 1: 777. doi:10.18632/oncoscience.109.
- ↑ 3.0 3.1 Glycolysis - Animation and Notes
- ↑ Bailey, Regina. "10 Steps of Glycolysis".
- ↑ Kim BH, Gadd GM. (2011) Bacterial Physiology and Metabolism, 3rd edition.
- ↑ Lane, A. N.; Fan, T. W. -M.; Higashi, R. M. (2009). "Metabolic acidosis and the importance of balanced equations". Metabolomics. 5 (2): 163–165. doi:10.1007/s11306-008-0142-2.